Bàng Thống sao, thân hình to lớn của hắn đứng đó. Nếu nói Bàng Thống không thích ăn, thì đúng là nói dối. Do vậy, khi Phỉ Tiềm cho người dâng lên những nguyên liệu mới nhất, Bàng Thống lập tức nuốt nước bọt không kiềm chế được.
Ăn uống, từ lâu đã là nhu cầu tiên quyết của sự phát triển năng suất lao động con người.
Món đầu tiên được bày lên chính là đậu cao và mễ cao. Ở Hán đại, mễ cao có nhiều tên gọi như "đạo bính," "nhĩ," "từ," thậm chí có cả tên gọi là "cao." Chỉ có điều, do kỹ thuật nghiền thời đó còn hạn chế, nên nguyên liệu làm mễ cao thường có độ thô khá lớn, khiến cho mễ cao khi đó giống "mễ lạp cao" hơn là loại cao mềm mịn thường thấy ở đời sau.
Nhờ vào sự cải tiến của kỹ thuật xay nước, những cối xay thủy lực xây dựng trên sông Kinh có thể ngày đêm nghiền mễ và đậu thành bột mịn. Cùng với ký ức của Phỉ Tiềm về các loại bánh cao của hậu thế, hắn đã phối trộn đậu, lúa, kê và các loại ngũ cốc khác theo tỷ lệ hợp lý, làm ra nhiều loại…
"Rửa tay sạch sẽ rồi chứ? Ừ, xem đây, đây là lục đậu cao…" Phỉ Tiềm đưa một đĩa nhỏ đựng lục đậu cao cho Bàng Thống.
Lục đậu, hay còn gọi là đậu xanh, đã được phát hiện từ lâu trong lịch sử Trung Hoa, trở thành một loại thực phẩm quen thuộc và còn có một số công dụng trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, món lục đậu cao mà Phỉ Tiềm chế biến này, đối với Bàng Thống, là lần đầu tiên hắn được nếm thử.
Bàng Thống cầm đĩa lên, ngửi một cái.
Thoang thoảng một hương thơm nhẹ nhàng.
Lục đậu cao thuộc loại bánh mà thoạt đầu có vẻ bình thường, nhưng càng ngửi càng thấy thơm. Hương thơm không nồng nàn, cũng không quá mạnh mẽ, giống như một cô nương dịu dàng, mềm mại, ngọt ngào, luôn ở đó nhưng không chiếm mất vai trò chính của bất kỳ thứ gì, cũng không để người ta lãng quên.
Bàng Thống xin lỗi một tiếng, rồi không dùng đũa, trực tiếp dùng tay bốc một miếng cho vào miệng, "Ừm…"
Không cần dùng lực, chỉ cần khẽ cắn, lục đậu cao mềm dẻo thơm ngọt liền tan ra một miếng, cảm giác mềm mịn ngập tràn trong miệng, hơi chút bột mịn, hương thơm của lục đậu, xen lẫn chút hương của lúa mạch, hòa quyện lại với nhau, tươi mới và tự nhiên, còn có chút hương thơm của dầu mỡ…
Mềm mịn ngọt ngào, vị đậm đà mà tự nhiên, ngọt nhưng không ngấy, thơm nhưng không quá sắc. Bàng Thống sau khi ăn xong miếng đầu tiên, mắt liền sáng lên, trong miệng chưa kịp nuốt hết đã bốc thêm miếng thứ hai, "Ngon quá… ngon quá…"
Đĩa bánh không lớn, trên đó chỉ xếp chừng sáu bảy miếng, Bàng Thống thoáng chốc đã ăn hết một nửa, rồi mới dừng lại vì có chút khô miệng, bèn nhấp một ngụm trà cho đỡ khát.
"Vào miệng thì mềm ngọt mịn màng, ấm áp vừa miệng, thật là ngon! Thật là ngon!" Bàng Thống đánh giá rất cao, "Hơn nữa, trong này… hình như có thêm chút dầu mỡ?"
Phỉ Tiềm cười lớn, gật đầu, sau đó đưa ra thêm một đĩa hồng đậu cao và hắc đậu cao, "Hai loại đậu cao này cách làm cũng tương tự, nếm thử xem…"
Mặc dù Phỉ Tiềm bảo Bàng Thống chỉ cần nếm thử, nhưng đối với Bàng Thống, hai món này hắn lại ăn thêm ba bốn miếng nữa…
"Còn đây là mễ cao…" Phỉ Tiềm mang đĩa mễ cao trắng đặt lên bàn của Bàng Thống, rồi đưa thêm một đĩa khác, "Thử xem cái này…"
Bàng Thống nhìn qua, chỉ vào đĩa bánh trên bàn, "Đây là… ngũ hành?"
Lục đậu cao dù có chữ "lục," nhưng màu sắc thực tế sau khi làm ra không phải là xanh mà là vàng xanh, thậm chí ở một góc độ nào đó còn ngả về màu vàng nhiều hơn. Vì vậy, Phỉ Tiềm đã dùng một loại bánh mới nhất để thay thế màu xanh trong ngũ hành, đó chính là "trà cao."
"Cái này…" Bàng Thống cầm đĩa trà cao lên, có chút kinh ngạc, "Tựa như lá trà xanh vậy, làm thế nào mà ra được như vậy…"
Các loại bánh của nhà Hán, tất nhiên không thể tinh xảo như đời sau. Không chỉ đơn giản trong việc phối trộn nguyên liệu, mà khuôn mẫu cũng rất đơn sơ, chỉ cần có một khuôn gỗ vuông vức là đã coi như tốt lắm rồi. Còn như Phỉ Tiềm đặc biệt cho người làm ra khuôn giống như một lá trà thế này, thì hầu như có thể nói là độc nhất vô nhị trong thời đại nhà Hán.
Gọi là trà cao, nhưng tất nhiên không phải toàn bộ làm từ trà, mà còn pha thêm nước ép từ một loại rau khác, chính là cải bó xôi. Cải bó xôi thực sự truyền vào Trung Hoa có lẽ vào thời Tùy Đường, khoảng thời Đường Thái Tông, được dâng tặng từ Ba Tư.
Về sau, Tô Thức đời Tống có bài thơ rằng:
Phương Bắc lạnh giá vẫn chưa dừng,
Dưới tuyết bó xôi cứng như áo giáp.
Há biết đất Thục dồi dào rau mùa đông,
Lá sương mầm lộ mọc càng xanh tươi.
Từ bài thơ có thể thấy lúc đó ở đất Thục đã trồng bó xôi rộng rãi, có thể sản xuất ngoài trời suốt mùa đông, chứng minh rằng bó xôi ít nhất đã được trồng ở Trung Hoa từ trước đời Tống và trở thành rau mùa đông.
Chỉ có điều, vì Phỉ Tiềm hiện tại một lần nữa đã khai thông Tây Vực, trong quá trình chinh phục còn đặc biệt nhắc nhở phải chú ý đến các loại động thực vật mà Trung Hoa chưa có, nên giống cải bó xôi này đã được đưa vào Trung Hoa trước đó ba, bốn trăm năm.
Tất nhiên, nếu dùng kỹ thuật làm matcha, dùng bột trà cũng được, nhưng dùng quá nhiều bột trà sẽ hơi đắng, không như nước ép cải bó xôi vị nhẹ nhàng, không át mất vị chính. Hơn nữa, Phỉ Tiềm còn muốn phát triển thêm một loạt bánh khác từ matcha, nên nhiệm vụ nhuộm màu đơn giản này tất nhiên là giao cho cải bó xôi.
Bàng Thống sau khi ăn xong trà cao, lắc đầu tán thưởng, “Loại ngũ hành cao này, đều là phẩm thượng thượng, bán theo bộ, chắc chắn sẽ… hắc hắc…”
Phỉ Tiềm mỉm cười gật đầu.
Bộ ngũ hành cao này, ngoài trà cao, Phỉ Tiềm còn sẽ phát triển thêm các khuôn khác nhau, rồi phân chia ngũ hành, cuối cùng sẽ có hai cách bán, một là bánh vuông đơn giản, nhắm vào các con cháu sĩ tộc trung lưu, còn loại kia là bánh làm từ khuôn mới, hướng tới tầng lớp thượng lưu.
Như vậy, giá cả tất nhiên sẽ là hắc hắc hắc rồi.
Bàng Thống lại bốc một miếng bánh, chau mày nói, “Chỉ có điều bánh này dễ vỡ, không tiện vận chuyển đường xa…”
Phỉ Tiềm cười nói, “Nếu dùng ống tre đựng, bên trong lót cỏ tranh, có thể đi xa rồi…”
Bao bì cũng là một phần của giá trị, thậm chí ở hậu thế, bao bì có thể đắt hơn cả hàng hóa bên trong, điển hình là loại bánh này, chẳng hạn như bánh trung thu, vỏ hộp có thể bỏ đi.
Không ngờ Bàng Thống lại đưa ra ý kiến phản đối, “Việc này… e là không ổn.”
Phỉ Tiềm nhìn theo ánh mắt Bàng Thống—
Ống tre?
Ồ, hiểu rồi.
Phỉ Tiềm lắc đầu cười nói, “Không cần phải vậy, vật này dù không dùng cũng không cần phải giữ bí mật…”
Phỉ Tiềm biết ý Bàng Thống, bởi lẽ dùng ống tre kín đáo để lưu trữ lương khô khi hành quân đường dài cũng được xem là một sáng kiến, ở mức độ nào đó cũng có thể nói là một loại cơ mật, chỉ có điều, loại cơ mật này không phải là thứ khó phá giải hay không thể sao chép.
“Kể từ khi Quách Phụng Hiếu quay về Hứa quận, quân Tào đã chuyển từ túi vải sang ống tre để lưu trữ quân lương…” Phỉ Tiềm thản nhiên nói, “Vậy nên, dùng cũng chẳng sao…”
Bàng Thống ngẩn ra một lúc, rồi vỗ tay đánh đét, “Tên Quách Phụng Hiếu này!”
Phỉ Tiềm khoát tay cười nói, “Dù không có Quách Phụng Hiếu, thì chuyện này cũng không thể che giấu mãi được, sớm muộn gì cũng lộ, không cần bận tâm!”
Bàng Thống nghe vậy, suy nghĩ một lúc, rồi cũng gật đầu, nhưng sau đó lại lắc đầu, chép miệng, bất chợt trầm ngâm, mắt đảo quanh vài vòng, liền bật cười, nói: "Diệu thay! Chủ công, kế này quả là diệu kế! Đất Trung Hoa, có nơi nào nhiều tre đâu? Ha ha ha, nếu như Tào Mạnh Đức làm lớn việc này, hoặc là làm tổn hại nông tang, hoặc là gây lao dịch, kết quả cũng chỉ là công dã tràng mà thôi, dùng không được nhiều! Diệu thay! Diệu thay!"
Phỉ Tiềm nghe xong, chỉ biết chớp chớp mắt, đáp lại bằng một nụ cười nhẹ.
Nghĩ kỹ lại, những gì Bàng Thống nói dường như cũng có lý. Mặc dù Trung Hoa sản xuất nhiều tre, nhưng phân bố không đều khắp nơi. Vì lý do đặc tính sinh trưởng của tre, nên đối với Phỉ Tiềm, tre là vật liệu rẻ tiền, nhưng đối với Tào Tháo thì chưa chắc đã vậy.
Ở phương Bắc, rừng tre tương đối ít và nhỏ. Phía bắc Hoàng Hà, ngoại trừ khu vực Trường An, Lũng Tây có ít rừng tre, còn lại chỉ có Thanh Châu là có rừng tre rộng lớn. Còn phía nam Hoàng Hà, trong vùng kiểm soát của Tào Tháo, chỉ còn lại Giang Lăng ở Kinh Châu là có rừng tre, và chủ yếu là tập trung ở khu vực này.
Phía nam, Phỉ Tiềm đã chiếm lĩnh các vùng Tứ Xuyên, Vân Nam, những nơi có rất nhiều rừng tre, bất kể là tre mọc lẻ hay tre mọc thành cụm. Vùng Giang Đông của Tôn Quyền cũng có một hệ thống rừng tre lớn, không thuộc về Tào Tháo.
Tất nhiên còn có một số rừng tre ở những vùng chưa khai phá như Giao Chỉ, Lĩnh Nam, nhưng dù có khai phá thế nào, trong giai đoạn hiện tại, thậm chí trong một thời gian khá dài, chúng cũng không có liên quan gì đến Tào Tháo. Do đó, đối với Phỉ Tiềm, ống tre là một vật liệu rẻ tiền, có thể sản xuất liên tục, nhưng với Tào Tháo, nó có thể trở thành một thứ không thể sản xuất bền vững, thậm chí có giá trị rất cao.
Vì vậy, dù Tào Tháo muốn sao chép, cũng không dễ dàng như ở đời sau. Thêm vào đó, với số lượng dân cư lớn, tuy rằng dân đông có lợi thế của dân đông, nhưng nếu không cẩn thận, một việc nhỏ khi mở rộng trên quy mô lớn sẽ trở thành vấn đề lớn.
Bàng Thống nhìn chằm chằm vào một bát thức ăn khác, hỏi: "Đây là gì?" Mặc dù đã ăn không ít bánh, nhưng hắn ta vẫn tràn đầy hứng thú với món ăn mới.
Phỉ Tiềm ra hiệu cho Bàng Thống có thể dùng đũa: "Đây là bún…"
Bún, miến, ban đầu Phỉ Tiềm không phân biệt rõ ràng lắm, về sau thì đơn giản gọi cách phân loại dễ nhất: loại sợi nhỏ gọi là miến, loại sợi to gọi là bún, còn loại không to không nhỏ thì gọi là mì.
Lịch sử của miến có phần lâu đời hơn, còn lịch sử của bánh cuốn còn sớm hơn cả miến.
Tuy nhiên, bánh cuốn và miến đều cần gạo tốt, mới. Duy chỉ có bún là có thể làm từ gạo cũ, tất nhiên không phải loại gạo cũ mốc có nhiều aflatoxin, loại gạo đó thì không làm được gì cả.
Lần đầu tiên Phỉ Tiềm ăn bánh cuốn Hán đại, cũng không khỏi ngạc nhiên, vì khi ăn bánh cuốn đời sau, hắn ta đã quen với việc có ớt, nhưng ở Hán đại thì không có ớt. Ở hậu thế, Phỉ Tiềm lúc đó không ăn cay, nên khi bảo không cho ớt, hắn ta còn bị chủ quán bán bánh cuốn chê bai: "Không cay sao ăn được?"
Bánh cuốn có lẽ xuất hiện từ thời Tần, ban đầu làm từ hạt lép, tức là loại hạt lúa không đầy đặn, nên không được ghi chép trong sách vở. Còn miến thì được gọi chính thức là "sạn", tức là gạo tinh, vì khi nấu lên, sợi miến chảy dài, rối như tơ lụa, nên còn được gọi là "loạn tích".
Vì vậy, giá của miến khá đắt, còn bún thì rẻ hơn…
Có một số loại thực phẩm, những phương pháp tiện lợi của đời sau chưa chắc đã là tốt, giống như bún và bánh cuốn. Ở đời sau, hầu hết đều dùng máy móc để nghiền trực tiếp, hiệu suất tất nhiên được nâng cao, nhưng vì kim loại ma sát với tốc độ cao, không chỉ làm cho bún có thêm chút mùi khét cháy, mà các hạt kim loại nhỏ còn làm cho hương vị không được thuần khiết. Chưa kể đến việc để có được độ "dẻo dai" như mong muốn, người ta còn thêm vào đủ loại hóa chất…
Bánh cuốn Hán đại đều được nghiền bằng cối đá, vì nghiền chậm nên không thể có mùi khét cháy do ma sát nhiệt độ cao, dùng sàng tre, tuy rằng độ mịn chắc chắn không thể bằng đời sau, nhưng hương vị lại thuần khiết hơn nhiều.
Bún cũng vậy.
Bún trong lịch sử phải đến thời Nam Bắc triều mới xuất hiện, vì vậy bây giờ Phỉ Tiềm chế biến ra cũng không phải là việc khó. Hơn nữa, đây cũng là cách sử dụng mới đối với ngũ cốc, một mặt tăng thêm giá trị cho ngũ cốc, mặt khác cũng giúp một số ngũ cốc cũ có thêm nhiều công dụng.
So với các loại bánh khô ráo, có thể vận chuyển đường dài, bún lại khó bảo quản, phải ăn ngay sau khi chế biến…
Một bát bún nước với canh lòng dê, Bàng Thống ăn một cách thỏa mãn, vì lượng không quá nhiều nên chẳng mấy chốc đã ăn xong, uống hết cả nước canh, cuối cùng đặt bát xuống với vẻ hài lòng.
Phỉ Tiềm hỏi: "Thế nào?"
Bàng Thống gật đầu, nói: "Không tệ, thanh mát dễ ăn, là món ăn thượng hạng."
Phỉ Tiềm mỉm cười, "Có chỗ nào chưa đủ không?"
"Chỉ e rằng…" Bàng Thống nhìn sang đĩa bánh, rồi lại nhìn bát bún, chỉ vào bát bún nói: "Món này sợ rằng khó mà vận chuyển xa được… Huống hồ, đã có món mỳ rồi… Chẳng lẽ chủ công muốn thay thế nó?"
Phỉ Tiềm cười ha hả, nói: "Không phải vậy…"
Dân dĩ thực vi thiên, nhưng không chỉ riêng dân Trung Hoa mới coi trọng việc ăn uống, mà tất cả mọi người đều như vậy. Chỉ có điều, người ngoại quốc thông thường thời điểm này văn hóa còn yếu kém, không thể dùng từ ngữ ngắn gọn để biểu đạt hết ý nghĩa của câu "Dân dĩ thực vi thiên".
Ví dụ như trong Kinh Thánh có nói về "năm cái bánh và hai con cá", dù chuyện đó có phù hợp với định luật bảo toàn năng lượng hay không, chỉ riêng việc này đã cho thấy ngay cả Chúa Giê-su muốn người ta nghe giảng đạo của mình, cũng phải để họ ăn no trước đã…
Dân Trung Hoa không chỉ cần ăn no, mà còn chú trọng đến hình thức, mỹ cảm và ý nghĩa của món ăn, biến việc ăn uống trở thành một phần của lối sống và thêm vào đó các yếu tố văn hóa. Trong quá trình phát triển xã hội dài đằng đẵng, dân Trung Hoa đã hình thành các lễ nghi ăn uống chung, các điều cấm kỵ trong ăn uống, phong cách ăn uống, và phương pháp chế biến món ăn, tức là đã hình thành nên một nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng.
Xét từ khía cạnh này, văn hóa ẩm thực Trung Hoa đã vượt qua khái niệm "thức ăn" mà đạt đến một ý nghĩa xã hội sâu sắc hơn.
Dưới sự cai trị của Phỉ Tiềm, có giáo lý Ngũ Phương Thượng Đế, trong hệ thống tôn giáo mộc mạc và hệ thống nhận thức vật chất tương đối đơn giản, Âm Dương và Ngũ Hành không nghi ngờ gì là một nền tảng quan trọng nhất của Trung Hoa. Nhưng từ trước đến nay, các hoạt động tế lễ Ngũ Phương Ngũ Hành vẫn còn khá hỗn loạn…
Mà bây giờ, với sự xuất hiện của những loại bánh tượng trưng cho Ngũ Hành Ngũ Sắc, chúng sẽ dần dần trở thành đồ vật tế lễ tôn giáo, có thể sẽ thúc đẩy thêm nhiều sĩ tử hơn nữa cúng bái Ngũ Phương Ngũ Đế.
Tất nhiên, điều quan trọng nhất là Phỉ Tiềm có thể khai thác cách kiếm tiền mới, bởi ai cũng biết, kinh doanh ăn uống là công việc vất vả, rất khổ cực. Nhưng nếu như Phỉ Tiềm có trong tay nhiều người, thì những việc vất vả đó có thể giao cho người khác làm thay…
Vì thế, mục tiêu của Phỉ Tiềm chính là bánh ngũ sắc ngũ hành, chủ yếu để đáp ứng nhu cầu tôn giáo, hướng tới việc tiêu thụ cho các sĩ tộc tử đệ, còn bún làm từ gạo cũ thì lại nhắm vào những người thợ thủ công có thu nhập vừa phải, thậm chí là các nông dân bình thường sống quanh các thị trấn…
"Thực phẩm của bá tánh, khó mà cầu được tinh mỹ..." Phỉ Tiềm chậm rãi nói, "Nếu chỉ tăng thêm chút ít chi phí, liền có thể có được một bữa ăn đầy đủ... Chỉ cần một lò, một nồi, một dụng cụ, có thể nấu ăn tại chợ, nấu ở nơi đồng quê, hoặc trong các thôn làng..."
Vấn đề lớn nhất của kinh tế tiểu nông là tính tự cung tự cấp, mà yếu tố tạo nên tính tự cung tự cấp có nhiều, nhưng một trong những mắt xích quan trọng là mọi thứ trong quá trình tiêu dùng của kinh tế tiểu nông đều là những gì họ cần, và những sản phẩm dư thừa không được đưa vào giao dịch hàng hóa hiệu quả.
Nói một cách đơn giản, nông dân trồng rau trước sân sau nhà, khi ăn thì ra nhổ vài cây, không ăn thì để mặc cho rau lớn tự nhiên, chẳng quan tâm rau có già hay không, có bị sâu ăn hay không, hoặc liệu có bị thối trong ruộng không, miễn là đủ ăn, họ cũng không có nhiều động lực để thu hoạch hay xử lý.
Một mặt vì xử lý những việc này có thể chiếm nhiều thời gian cày cấy, mặt khác là vì bán ra không được giá, nên nhiều thứ cứ thế bị lãng phí.
Mặc dù gạo cũ có thể dùng để nấu rượu hay giấm, nhưng kỹ thuật này không phổ biến như đời sau, thậm chí trong một số thời kỳ, triều đình còn cấm dân tự ý nấu rượu, hoặc các đại hộ ở nông thôn cấm không cho nông dân bình thường nấu rượu hay giấm để kiếm lợi...
Vì vậy, trong kinh tế tiểu nông, các nguyên liệu thô chưa qua chế biến như rau nhà trồng, gạo cũ, và các loại nông sản dư thừa khác đều có một vấn đề lớn là chúng rất rẻ.
Muốn phá vỡ vòng lặp kín của kinh tế tiểu nông, phương Tây đã thực hiện điều này sau cuộc Cách mạng Công nghiệp, thông qua phong trào rào đất chăn cừu đẫm máu, nhưng Phỉ Tiềm không cần sự biến đổi kịch liệt như vậy, nên đã suy nghĩ đến việc sử dụng phương pháp ôn hòa hơn, từ từ thâm nhập và thay đổi thông qua đa dạng hóa thực phẩm.
Sự phát triển của công nghiệp chế biến thực phẩm sẽ cần tiêu thụ nhiều nguyên liệu ngũ cốc hơn, một mặt có thể kích thích sản xuất nguyên liệu, mặt khác cũng có thể tăng thêm việc làm, từ sản xuất, vận chuyển, chế biến, đến tiêu thụ, đều có thể chuyển đổi một số nông dân thành thợ thủ công hoặc thương nhân.
Giống như trong giai đoạn đầu của công cuộc cải cách mở cửa ở đời sau, ngành phát triển mạnh mẽ nhất không phải là công nghiệp hay nông nghiệp, mà chính là ngành dịch vụ. Trong tất cả các loại hàng hóa, không nghi ngờ gì, các mặt hàng liên quan đến "ăn uống" là dễ dàng hình thành chuỗi sản xuất nhất, và cũng dễ dàng được quảng bá một cách tự phát.
Tại sao kinh tế tiểu nông chỉ chú trọng vào trồng trọt? Đó là vì chưa có ai chỉ cho họ thấy xa hơn. Một khi "gen" của đế quốc ẩm thực thức tỉnh, thì khó có thể kìm hãm, và những biến đổi sau đó tất nhiên sẽ diễn ra một cách tự nhiên, như dòng nước chảy tràn, đến lúc đó mọi thứ sẽ trở nên rõ ràng hơn.
Giống như Phỉ Tiềm đã thúc đẩy sự thay đổi của thực phẩm từ bánh mì cứng, khô khan thành loại bánh hấp mềm mại và hấp dẫn hơn, có lẽ những ứng dụng mới của gạo cũ cũng có thể giúp dòng chảy này nhanh hơn một chút, sớm hoạt động sôi nổi hơn.
Ngoài ra, còn có một số mục đích khác...
Danh Sách Chương:
Bạn đang đọc truyện trên website MeTruyenVip.com
BÌNH LUẬN THÀNH VIÊN
22 Tháng năm, 2020 21:05
Mình thấy bình thường, như mình hay nhóm tác giả quyển Cơ sở Văn hóa VN hay bảo lưỡng quảng là của VN vậy. Con tác là dân Trung thì Lập trường phải rõ ràng nếu không thì truyện nó drop từ tận bên TQ, xứ nó kiểm duyệt kỹ thôi rồi. Ấy thế mà con tác cũng cà khịa Thái Tổ, Hoàng Đế cả nùi. Với lập trường con tác với Mông Cổ cũng không tệ, binh bại nhưng phong cách. Nên mình nghĩ cứ theo dõi, khi nào dối trá hay mạt sát thì droo.
22 Tháng năm, 2020 19:03
nói nhân chủng thì hơi xa. vấn đề là thái độ chính trị chứ ko phải nhân chủng hay dân tộc văn hoá gì. như trong truyện nói thì dù hồ dù khương nói tiếng hán dùng hán lễ thì cũng là người hán. tình hình lịch sử thời điểm đó đúng là chúng ta là thuộc hán, văn hoá chúng ta bị ảnh hưởng bởi văn hoá trung quốc. cái này ko có gì bàn cãi cũng không có gì phải xấu hổ vì dù thế chúng ta vẫn giữ được độc lập tự do, phát triển ra văn hoá của chúng ta. học tập tiến bộ mới phát triển tồn tại được còn bo bo giữ cái cũ cổ hủ thì bị đào thải là điều tất nhiên. còn người hán hay người kinh thì cái này là vấn đề tư tưởng chính trị là chính. ví dụ như quang trung nếu thực sự yêu sách được 2 tỉnh quảng đông quảng tây từ chính quyền mãn thanh thì chúng ta có lẽ bây giờ khối đại đoàn kết toàn dân có thêm dân tộc hán.
22 Tháng năm, 2020 17:07
từ vụ LB đánh tây vực là ta nghi nghi sẽ tới Giao Chỉ rồi. chuyện này ko khéo sợ bị drop quá.
22 Tháng năm, 2020 10:54
truyện hay hi vọng con tác ko bị bệnh mãn kinh mà drop :(
22 Tháng năm, 2020 10:24
@jerry: đang nói tình hình lịch sử lúc đó thì Giao Châu bao gồm từ Quảng Tây trở xuống hết đồng bằng sông Hồng (gọi tên theo bây giờ cho nôm na dễ hiểu). Đất Đông Lào lúc đó rất rộng nhưng thưa dân, đa số là rừng núi nên bị coi là man hoang. Thêm nữa, cái Hải Nam lúc đó là chưa có đảo Hải Nam.
Còn về nhân chủng thì biết Đông lào là Mongoloites đi cho đỡ nhức đầu, chứ tính vs Negroloites thì còn cao và xa lắm :v
vậy đi cho mấy bạn khát nước bên kia có cùng nhân chủng để dễ lập bản xứ :)))))
22 Tháng năm, 2020 09:50
từ thời Triệu Đà đã có chữ viết là chữ nòng nọc theo ảnh hưởng của nền văn hóa ấn độ, dân việt lúc đó đã có nguồn gốc giống với dân nam á, sau ngàn năm bắc thuộc đã hủy diệt nền văn hóa bản địa ban đầu và ngày nay được xây dựng lại bị ảnh hưởng nặng nề của nho giáo
22 Tháng năm, 2020 08:28
lầu trên, chữ Nôm đúng thực tế cũng là mô phỏng theo chữ Hán, nó nói là nó khai sáng văn minh cho mình cũng không có gì sai, vì trước khi bị Triệu Đà xâm lược thì tộc Đông Lào cũng là hổ báo nhưng ở cấp mẫu giáo, thứ nhất là lập quốc từ nhiều bộ tộc, thứ hai là dân số không đông, thứ ba là chưa chính thức có cái gọi là văn tự để truyền thừa thực tế. Thực tế là từ văn hoá Đông Sơn đến tận Cổ Loa, chưa tìm được văn tự gốc của dân tộc, mà chỉ là các hình vẽ trên hang đá, trống đồng, các di chỉ,...
Một điều nữa là: kể cả Hàn Quốc, Nhật Bản lẫn Bắc Triều Tiên đều dùng bộ ký tự biến thể từ Hán Ngữ, đặc biệt là có khi xài song song như là quốc ngữ dùng trong học tập và làm việc. VN thì hên hơn là triều hậu Lê lẫn Trịnh Nguyễn hùng mạnh nên vừa mất đất, xém tý mất tính ngưỡng, còn bộ chữ viết thì phải đổi để dễ đồng bộ, đồng hoá vs mẫu quốc :))))
22 Tháng năm, 2020 02:54
Vẫn là giọng văn thiên triều tiêu biểu :))) đến cả chữ nôm cũng vơ vào của nó thì chịu rồi
21 Tháng năm, 2020 20:08
Chương tiếp theo có nhắc đến Giao Chỉ - Việt Nam. Tuy nhiên các vấn đề nhắc đến đều có trong lịch sử.....Mình sẽ tiếp tục convert và cân nhắc thái độ, quan điểm của tác giả khi nhắc đến Việt Nam....
Thân ái
-----------------------------------------
Sĩ Tiếp làm dân chính quan tới nói, cũng coi là không tệ, chí ít tại Trung Nguyên đại loạn đoạn thời gian này bên trong, không chỉ có ổn định Giao Châu địa khu, còn cùng xung quanh dân tộc thiểu số ở chung hòa thuận, thậm chí còn tại Giao Châu phát triển Nho học.
Bất quá cùng Phiêu Kỵ Tướng Quân Phỉ Tiềm không giống chính là, Sĩ Tiếp còn không có tiến thêm một bước đến giáo hóa trình độ, chỉ là " Sơ khai học, giáo thủ trung hạ kinh truyện", bất quá liền xem như như thế, cũng ảnh hưởng tới một nhóm Giao Chỉ địa khu dân chúng bắt đầu thông thi thư, biết lễ nghi. Thậm chí ảnh hưởng đến hậu thế, Việt Nam đang phát triển trong quá trình, từng sinh ra một loại văn tự, gọi là chữ Nôm. Có người cho rằng loại này chữ Nôm liền là Sĩ Tiếp thổ sáng tạo, vì để cho Giao Chỉ người tốt hơn học tập Hoa Hạ kinh truyện.
Đến mức hậu thế tại 《 Đại Việt sử ký toàn thư 》 còn đem Sĩ Tiếp nhậm chức thời kỳ này làm một cái kỷ niên đến ghi chép, xưng là "Sĩ Vương Kỉ" . Văn hóa truyền bá khiến cho Giao Chỉ địa khu bắt đầu chậm rãi đi vào văn hóa thời đại, chậm rãi thoát khỏi nguyên lai dã man lạc hậu cách sống.
Từ góc độ này tới nói, Sĩ Tiếp tại Giao Chỉ địa khu địa vị, có thể thấy được lốm đốm.
------------------------------------------------
21 Tháng năm, 2020 15:38
Tiếp theo ý của bạn trieuvan84, theo thuyết di truyền quần thể, một cặp vợ chồng cần có hai người con trưởng thành tới tuổi sinh sản để đảm bảo sự giống còn của giống loài. Cộng thêm điều kiện sinh sản khó khăn thời xưa. Nếu tính số trung bình, người vợ cần sinh sản 5,6 người con, may ra mới đảm bảo con số 2 nêu trên. Cộng thêm tuổi thọ trung bình thời xưa vốn rất thấp, thành ra cả đời người phụ nữ chỉ có khi tập trung cho việc sinh sản. Nên việc săn bắn, hái lượm, bảo vệ lãnh thổ thì dần phụ thuộc vô giống đực. Nên cán cân quyền lực bị dịch chuyển về phía giống đực thôi.
Mình vừa trình bày một thuyết thôi nha, các bạn đọc để có thêm suy nghĩ. Điều này còn cần được kiểm chứng.
21 Tháng năm, 2020 10:06
thêm cái nữa phụ nữ khi có mang thì... ai có rồi tự hiểu, rồi khi tới tuổi mãn kinh thì.. haha
mà đúng nhiều chức quan đôi khi nam làm không tinh tế bằng nữ, thí dụ như lễ quan hay dịch quản, thư quản
20 Tháng năm, 2020 23:04
Thật ra cái vụ từ mẫu hệ sang phụ hệ thì nguyên nhân chính là giống đực có tính chiếm hữu mạnh, bạo lực max cấp. Trong khi giống cái ngược lại thôi.
Con tác giải thik lằng nhằng vãi nồi
20 Tháng năm, 2020 18:44
tào tháo cho người (ko nhớ ai) mang bảo kiếm đến tận nơi. ko nghe lệnh rút cướp quân quyền mà mang về rồi mà. lấy đâu ra quân mà đánh.
20 Tháng năm, 2020 16:21
Hạ Hầu Uyên là danh tướng, nóng tính nhưng ko phải dạng bất chấp tất cả. Có thể cãi lệnh nhưng sẽ ko nướng quân đâu.
20 Tháng năm, 2020 14:17
Bên tào huỷ nhưng hạ hầu uyên cãi lệnh mà, k biết tào nhân có chạy theo cản ko, chứ lần gần nhất là hạ hầu uyên đuổi tk đưa tin về rồi tiến quân đánh thì phải
20 Tháng năm, 2020 13:37
kế hoạch đánh Bình Dương bị hủy bỏ rồi mà, Tào Tháo ko dám đánh nếu Phỉ Tiềm ko xuất binh trước
20 Tháng năm, 2020 13:36
Cái chỗ này đúng là bug, thật sự là chăn nuôi rất tốn lương thực, những truyện khác có nhắc đến chăn nuôi heo thì là sau khi dư thừa lương thực (có khoai tây khoai lang)
20 Tháng năm, 2020 01:12
Sau cái vụ mất kiến ninh này chắc lại thanh lý môn hộ khu xuyên thục quá, nhớ lại lần trước chịu thiệt ở quan trung xong sau đó tiềm truy ra giết 1 bầy mà giờ quan trung ko còn ai dám hó hé, mà đợi hoài vẫn chưa thấy nhắc tới vụ hạ hầu uyên
19 Tháng năm, 2020 13:19
nó mới làm một trang trại nhỏ làm mô hình thui mà bác , có phải phổ biến toàn dân đâu thời này của nó chắc tốn 10 kg lương thực cho 1 kg thịt heo với mục đích phục vụ cho quan lại nhà giàu chứ không phải cho dân thường
19 Tháng năm, 2020 08:20
từng xem mấy clip ăn uống mấy món như cục thịt mỡ to mấy ký mà nó cũng ăn hết trong khi mình chỉ nhìn mà ngán thôi rồi
19 Tháng năm, 2020 06:05
Xia xìa :V con tác nhắc cho biết dân Tung nó thèm mỡ ntn thôi.
18 Tháng năm, 2020 22:28
con Quách còn nhìn lộn Tuân Úc ra Phí Tiền tưởng tới trả rượu, ai dè là bạn gay đến đưa rượu báo hỷ :))))
18 Tháng năm, 2020 22:25
qua quan độ rồi, khúc tiềm cho 3000 quân đổi tuân du là đang quẩy quan độ dod
18 Tháng năm, 2020 20:36
Cảm ơn bạn Tuấn đã cung cấp thông tin. Đây là lần thứ 2 bạn cung cấp cho mình thông tin như thế này.
18 Tháng năm, 2020 20:35
Viên Thiệu ngủm củ tỏi rồi....
BÌNH LUẬN FACEBOOK
