Chương 212: Ánh đèn thịt bò

Đối với Lan Uyên nói, phá quán so tài đã coi như là viên mãn kết thúc.

Ba người kết bạn đi ra cúc xuống lầu, lúc này, không có so với hảo hảo ăn một bữa có thể càng đủ chúc mừng thắng lợi.

Chỉ có Lan Uyên, Diệp Trăn còn có ba người ăn cơm, muốn đến một bàn yến hội cũng không quá thời điểm, liền từ Ngô Phong dẫn đầu, tìm một nhà hắn quen thuộc quán cơm, điểm vài món ăn, ba người hảo hảo ăn một bữa.

Ngô Phong tìm nhà hàng cũng không lớn, toàn bộ nhà hàng căng hết cỡ liền mười cái cái bàn, mỗi cái bàn ngồi bốn người.

Một bên mang theo Lan Uyên cùng Diệp Trăn đi vào trong, Ngô Phong một bên giới thiệu nói:"Đừng xem địa phương này không lớn, nhà này ánh đèn thịt bò mùi vị, gọi là một cái tuyệt!"

"Ánh đèn thịt bò?" Nghe xong món ăn này, Diệp Trăn hứng thú. Đao công bản thân cực giai nàng, đối với những kia tại đao công bên trên rất có để ý món ăn đều cảm thấy rất hứng thú, ánh đèn thịt bò lấy từ ở thịt bò phiến mỏng như giấy, xuyên thấu qua đèn sáng có thể ở trên tường thấy rõ thịt bò hoa văn.

Ánh đèn, tức kịch đèn chiếu, là một loại dùng đèn sáng đem da thú hoặc giấy cứng làm thành người, vật cắt hình bắn ra đến màn sân khấu bên trên, dùng để diễn dịch chuyện xưa ảo thuật.

Thịt bò phiến mỏng đến có thể dùng"Ánh đèn" để hình dung, đủ thấy đao công phía dưới, thịt mỏng, mỏng đến tại dưới ánh đèn có thể thấu ra vật tượng, giống như kịch đèn chiếu bên trong màn sân khấu.

Đạo này ánh đèn thịt bò cũng có lai lịch. Tục truyền, món ăn này thì rất nhiều năm trước kia, lương bình huyện một khuyết họ nghệ nhân đến từ cống lấy làm ướp thịt bò kho mưu sinh.

Nhưng rất đáng tiếc, không biết tại sao, hắn thịt bò kho cũng không phải rất được hoan nghênh, làm ăn tiêu điều. Cùng cực nghĩ thay đổi, họ khuyết người bán hàng rong không làm gì khác hơn là kiên quyết cầu mới, đặt ra thành một loại phiến mỏng hình dáng thịt bò khô.

Làm ra loại này thịt bò khô về sau, mỗi khi hoàng hôn tiến đến, hắn tại phố xá sầm uất xếp đặt bày hàng bán. Vì đưa đến khách hàng, đặc biệt tại ăn trước sạp trương một lại lớn lại mỏng thịt bò phiến, phía sau điểm một ngọn đèn dầu, phản chiếu thịt bò phiến vừa đỏ lại sáng lên, ánh đèn loáng thoáng có thể thấy được, mười phần hấp dẫn qua đường người đi đường.

Người qua đường nhìn thấy sạp hàng này thú vị, liền mua thịt bò thưởng thức, phát hiện mùi vị tê cay giòn tươi, tương đối khá, loại này thịt bò truyền ra, mọi người hô vì"Ánh đèn thịt bò".

"Nơi này ánh đèn thịt bò, làm gọi là một cái để ý. Hết thịt bò, một con trâu, cũng chỉ lấy chân sau khối cơ thịt." Chờ dọn thức ăn lên thời điểm, Ngô Phong cùng Diệp Trăn còn có Lan Uyên giới thiệu nói.

Ánh đèn thịt bò làm ra, chỉ tuyển lấy trâu chân sau khối cơ thịt, làm thời điểm trước tiên đem thịt bò đi trừ da giữ vững sạch sẽ, cắt đến cạnh góc, phiến thành lớn phiến mỏng.

Cái này tương đương khảo nghiệm đao công, lớn như vậy một khối thịt bò, cần cắt giống như giấy đồng dạng mỏng, còn có thể rõ ràng xuyên thấu qua đèn sáng. Không chỉ cần phải sắc bén dao phay, cũng cần đầu bếp tuyệt diệu đao công.

Diệp Trăn sờ một cái cằm, trở về cũng có thể thử một chút, dù sao đao công đi lên nói đối với nàng cũng không có vấn đề gì.

Phiến tốt thịt bò về sau, đem thịt bò phiến trải bằng bỏ vào trên thớt, đều đều rải lên xào làm nước muối, hợp với cam thảo, đinh hương, thảo quả cùng với hắn hơn 10 trồng hương liệu trộn đều về sau, đem thịt trải tại trúc hơi ki bên trên, trải qua bộc phơi đi trình độ.

Phơi đến thịt bò trình màu đỏ tươi, phát khô phát cứng rắn, đem hong khô thịt bò phiến đặt ở hồng lô bên trong, bày ra tại tơ thép trên kệ, dùng than củi hỏa sấy khô chừng mười năm phút đồng hồ, đến thịt bò phiến khô.

Sau đó đem thịt bò phiến bên trên lồng chưng hẹn ba mươi phút lấy ra.

Đem một mảng lớn thịt bò phiến cắt thành mảnh nhỏ, lại đến lồng chưng hẹn một giờ nửa lấy ra dự bị.

Chờ đến khách nhân điểm đến ánh đèn thịt bò món ăn này, là có thể dùng thịt bò phiến hiện làm.

Cái này quán cơm nhỏ phòng bếp cũng cùng Diệp Trăn Thực Vị, hoàn toàn không có che cản, có thể thấy rõ ràng bên trong đầu bếp động tác.

Chỉ thấy mập mạp đầu bếp trước mặt một cái to lớn xào nồi, phía dưới hỏa thiêu hồng thông thông. Màu vàng kim dầu theo dầu ấm rót vào trong nồi, rất nhanh nóng lên.

Đầu bếp béo hướng trong nồi ném đi vài miếng vừa rồi cắt gọn miếng gừng, trước nổ ra mùi thơm lại đem miếng gừng vớt ra vớt ra.

Ánh đèn thịt bò cách làm không thể nổi giận, chờ đến trong nồi dầu ấm lại thời gian dần trôi qua hạ thấp xuống, đại khái ba thành nóng lên thời điểm, đem khối nhỏ thịt bò phiến bỏ vào trong nồi chậm rãi nổ thấu,

Đối đãi dầu ấm xuống đến ba thành nóng lên, đem nồi dời đưa lửa nhỏ trên lò, để vào thịt bò phiến chậm rãi nổ thấu, đem trong nồi một phần dầu đổ ra ngoài, hướng trong nồi đổ vào Thiệu Hưng hoàng tửu, lại thêm cắt gọn hạt tiêu cùng hoa tiêu phấn, đường trắng, bột ngũ vị hương chờ tiến hành gia vị, dùng cái xẻng lật ra xào đều đều, lên nồi phơi lạnh ngâm bên trên dầu vừng.

Vì bắt đầu ăn thuận tiện, đầu bếp béo cố ý sẽ làm tốt ánh đèn thịt bò cắt thành tơ mỏng, hồng hồng từng tia từng sợi một bàn, nhìn trông rất đẹp mắt.

Diệp Trăn một mực nhìn lấy đầu bếp béo động tác, chờ đến hắn chuẩn bị cắt cuối cùng một mảnh thời điểm, Diệp Trăn cất cao giọng hô:"Sư phụ, lưu lại một mảnh không cần dừng a!"

Đầu bếp béo nhìn lại, phát hiện ba người này bên trong có người quen biết a! Hướng Ngô Phong gật đầu, đem cuối cùng một mảnh lần nữa tìm một cái đĩa chứa mang theo.

Lên bàn chính là hai bàn ánh đèn thịt bò, một bàn bên trong đã cắt ty, một cái khác bàn là thật mỏng hồng hồng một mảnh.

"Tiểu tử ngươi rất lâu không gặp a!" Đầu bếp béo vỗ vai Ngô Phong.

"Vậy ngươi xem ta không phải mở một cửa tiệm sao! Nhiều bận rộn." Ngô Phong bày tỏ chính mình là bận rộn túi bụi.

"Cái rắm! Một nhà bữa ăn sáng cửa hàng buổi sáng làm xong vừa đóng cửa chẳng phải xong, còn nói với ta bận rộn!" Đầu bếp béo cùng Ngô Phong nói chêm chọc cười nói mấy câu, lại đi làm thức ăn.

Ngô Phong kêu gọi Diệp Trăn còn có Lan Uyên dùng bữa, Diệp Trăn lại lượn quanh có hào hứng cầm đũa, gắp lên đơn độc đặt ở một cái trong mâm ánh đèn thịt bò phiến.

Thịt bò này phiến chất thịt đặc biệt mỏng, trình hình dáng hơi mờ, dùng đũa mang, rõ ràng là hoàn chỉnh một mảnh, lại cảm thấy có nhiều chỗ còn thấu thấu.

Xem xét Diệp Trăn cảm thấy hứng thú, Ngô Phong từ trong túi sờ một cái, lấy ra một cái cái bật lửa, nhếch mép cười một tiếng, đem cái bật lửa bỏ vào Diệp Trăn gắp lên ánh đèn thịt bò một bên.

Tại dưới ánh lửa, màu đỏ thịt bò phiến bên trên nhè nhẹ hoa văn, loáng thoáng ở trên vách tường phản ứng ra rõ ràng màu đỏ hình ảnh, nhìn rất có ý tứ.

Thỏa mãn đối với ánh đèn thịt bò thông sáng thăm dò muốn, mấy người liền mấy đạo thức nhắm bắt đầu ăn.

Quả nhiên không hổ là Ngô Phong đề cử qua ánh đèn thịt bò nhất tuyệt địa phương. Cái khác thức ăn mùi vị cũng không trả nổi sai, liền vẻn vẹn đèn này ảnh thịt bò, mùi vị so với cái khác thức ăn đó là cao hơn một đoạn.

Cửa vào tê cay, nhai từ từ tươi hương, bởi vì trải qua bạo chiếu cùng nướng, nhai lên đặc biệt có nhai sức lực, liền ánh đèn thịt bò, đều có thể trực tiếp xử lý một bát cơm.

***

Hợp táng chuyện cần thời gian chậm rãi đi làm, nhưng di vật tại ngày thứ hai Lưu Dương liền chuẩn bị tốt, Lưu Dương gọi điện thoại để Lan Uyên đến Lưu gia nhà cũ.

Lưu lão gia tử không hề lộ diện, chỉ có Lưu Dương còn có trên khuôn mặt rất khó coi lưu trình đối đãi trong phòng khách.

Phòng khách trên bàn, đặt vào một cái hộp cùng một quyển sách.

"Nhưng là lúc trước... Lấy đi mụ mụ ngươi di vật." Lưu Dương chỉ đồ trên bàn nói.

Thật ra thì ngay lúc đó lưu trình trừ mang đi Lan Uyên mẫu thân tro cốt, liền mang đi hai dạng đồ vật, giống nhau là năm đó Lan Uyên bà ngoại cho mụ mụ hắn một bộ phỉ thúy đồ trang sức, một kiểu khác chính là mẹ hắn mẹ nhiều năm tổng kết thực đơn.

Lan Uyên mở ra hộp trang sức, tinh tế nhìn một chút, đúng là năm đó mẫu thân lưu lại đồ trang sức. Sau đó cầm lên thực đơn, mở ra.

Hả?

Lan Uyên mở ra thực đơn liền phát hiện không đúng, bản này thực đơn rõ ràng là mới tinh một quyển, hình như sau đó ghi chép, cũng không phải mẫu thân hắn bút tích, phía sau có chút thực đơn cũng không phải mẫu thân hắn lưu lại.

"Ta muốn chính là mẹ ta di vật!" Lan Uyên trầm giọng nói.

"Uy! Tiểu tử ngươi biết hay không a, bản này có thể so mẹ ngươi tổng kết quyển kia nhiều hơn không ít đồ vật. Thật là không biết hàng!" Lưu trình cái này làm cữu cữu, từ đầu đến giờ liền hoàn toàn không có coi Lan Uyên là cháu trai đối đãi.

Lúc này thấy Lưu gia chuẩn bị tỉ mỉ thực đơn, Lan Uyên cũng không cảm kích, trong lòng tức giận lớn, trực tiếp mở miệng khiển trách.

"Lưu trình!" Lưu Dương ngăn cản hắn nói tiếp.

Sau đó nhìn về phía Lan Uyên, nói:"Chuyện năm đó là chúng ta Lưu gia làm không chính cống, trong này có một ít mụ mụ ngươi năm đó cũng không có phá giải ra tổ truyền thực đơn, hi vọng có thể cho ngươi làm bồi thường."

Đây là Lưu Dương khi nhìn thấy Lan Uyên chỗ biểu hiện trù nghệ thiên phú về sau đưa cho ra thành ý.

Song Lan Uyên cũng không cảm kích.

"Ta nói, ta muốn chính là mẫu thân ta di vật!" Lan Uyên nói lần thứ hai.

Nguyên bản. Lan Uyên muốn không phải thực đơn, chẳng qua là di vật mà thôi. Chỉ cần là mẫu thân hắn lưu lại đồ vật, bất luận là trân quý thực đơn vẫn là chẳng qua là bình thường ghi chép, đối với một đứa con trai nói đều là vô cùng trân quý.

Về phần bọn họ nói thực đơn, mẫu thân đã sớm tại hằng ngày tự thân dạy dỗ bên trong đem nàng chỗ sẽ đều đều dạy cho chính mình, thực đơn cầm về, đều chỉ là vì chính mình một cái tưởng niệm mà thôi. Bản thân Lưu gia thực đơn, Lan Uyên không cần.

"Không biết điều! Ngươi cái này nhỏ..." Lưu trình nhìn Lan Uyên vẫn là bộ dáng này, trực tiếp muốn mắng người. Bị đứng ở hắn Lưu Dương bên cạnh ngăn cản một chút.

Lưu trình vốn là tính khí không tốt, nhưng hắn có một cái đặc điểm, chính là thức thời vụ. Lưu Dương chặn hắn thời điểm nhìn hắn một cái, là hắn biết, Lưu Dương có chút không cao hứng, nếu như hắn lại ầm ĩ như thế đi xuống, đối với mình tuyệt đối không có chỗ tốt.

Cho nên, lưu trình thức thời ngậm miệng. Đặt mông ngồi xuống trên ghế sa lon, trong mồm thở hổn hển, một bộ tức giận bất bình dáng vẻ.

Lưu Dương lại tính tình tốt dáng vẻ, phát hiện Lan Uyên thật kiên quyết không muốn bản này thực đơn, chỉ muốn muốn mẫu thân hắn di vật, đáp ứng.

"Tốt a, ngươi chờ một chút." Nói, Lưu Dương liền hướng đi lên lầu. Không có Lưu Dương, Diệp Trăn bên này ba người tăng thêm một cái lưu trình, bầu không khí một mảnh lúng túng trầm mặc.

Chờ đến Lưu Dương lần nữa đi xuống, lúc trở về trong tay lập tức có một quyển màu lam phong bì cũ nát bản thiết kế.

Lan Uyên lấy đến trong tay, quý trọng vuốt ve một chút trang sách phong bì, sau đó lật vài tờ, đúng là mẫu thân lưu lại thực đơn.

Xác nhận đồ vật đều đến tay, Lan Uyên đem hộp trang sức còn có thực đơn cầm trong tay, đứng dậy, đối với Lưu Dương nói:"Hi vọng các ngươi mau sớm hoàn thành hợp táng chuyện."

Liền xoay người ra hiệu Diệp Trăn còn có Ngô Phong có thể đi,

Động tác này, cái này thao tác, nhìn Lưu Dương cùng lưu trình trợn mắt hốc mồm.

Nhìn Lan Uyên điệu bộ này, nếu như không phải muốn đến cầm lại di vật, đoán chừng là nói chuyện đều không muốn cùng người Lưu gia nói.

Ngắn ngủi mấy giây, Lan Uyên đã đi đến cửa, Diệp Trăn cùng Ngô Phong kịp phản ứng, lập tức đi theo.

"Chờ một chút!" Lưu Dương cũng kịp phản ứng, vội vàng gọi lại Lan Uyên...