Chương 152: Long khoanh tay

"Chọn cái nào?" Diệp Trăn vừa đem ba cái tên viết đưa đến tay trên tờ giấy trắng, lại nghe thấy âm thanh của Lan Uyên.

Không biết lúc nào, Lan Uyên lại đi đến bên cạnh Diệp Trăn.

Nghe Lan Uyên đang hỏi chọn người nào, Diệp Trăn cho là ban giám khảo ở giữa trao đổi, liền đem tự chọn ba người nói cho Lan Uyên, sau đó hỏi:"Ngươi chọn cái nào mấy người?"

Sau đó,

Sau đó!

Diệp Trăn liền trơ mắt nhìn Lan Uyên từ trong túi lấy ra một tờ trống không giấy còn có một cây bút.

Thế mà cứ như vậy đem Diệp Trăn vừa rồi nói ba người tên viết lên đi?!

"Ngươi, ngươi đây là ý gì." Diệp Trăn cảm thấy chuyện như vậy có chút cổ quái, nói chuyện đều dừng hai lần.

Lan Uyên ngậm miệng không đáp, Diệp Trăn càng cảm thấy bên trong có vấn đề gì, nói lần nữa:"Muốn ngươi chọn ngươi cảm thấy tốt đầu bếp, ngươi làm gì rập khuôn ta!"

Diệp Trăn đều nghĩ trực tiếp đem trong tay Lan Uyên giấy xé để hắn viết lại.

Lan Uyên đem viết xong giấy ném vào Viên Côn chuẩn bị xong bỏ phiếu rương, nói:"Ta cảm thấy, ngươi chọn thật không tệ, ta cũng chọn ba người này."

Nói xong, còn gật đầu, khẳng định chính hắn cách làm.

Diệp Trăn bó tay.

Nàng đột nhiên cảm giác được, Lan Uyên hay là làm một cái trầm mặc thiếu niên tốt, không phải vậy chỉ bằng hắn trương này dễ dàng đem ngày hàn huyên chết miệng, bao nhiêu nữ trong suy nghĩ nam thần hình tượng muốn sụp đổ.

Diệp Trăn đem chính mình tờ giấy kia cũng nhét vào bỏ phiếu trong rương.

Lục tục, mười người bỏ phiếu xong.

Chừng trăm người dự thi, mỗi giám khảo chỉ có thể chọn ba người, như thế phút rơi xuống, thật ra thì số phiếu đều là tương đối phân tán.

Không phải tất cả mọi người giống như Diệp Trăn, chỉ tuyển chọn chính mình cho rằng tốt nhất ba cái đầu bếp.

Cũng không phải tất cả đầu bếp cũng giống như Lan Uyên, thế mà có thể trực tiếp chiếu vào Diệp Trăn chọn người liền dò xét.

Đầu bếp cùng đầu bếp ở giữa, luôn luôn có mấy người là có chút giao tình, lúc này nhìn thấy người quen, không cho hắn một cái danh ngạch thật giống như xin lỗi đối phương, nhân tình mạng lưới quan hệ, chính là chậm như vậy chậm lập nên.

Như thế chọn rơi xuống, kết quả cuối cùng tuyên bố ra, thế mà đúng lúc là Diệp Trăn chọn ba cái đầu bếp.

Diệp Trăn là dựa theo ý nghĩ của mình chọn, Lan Uyên thuộc về cùng phiếu.

Về phần Viên Thành, cũng là chỉ tuyển đúng, không nhìn nhân tình.

Còn có mấy cái đặc cấp đầu bếp, chọn thời điểm khả năng trong đó một hai cái danh ngạch cho bằng hữu, danh ngạch cuối cùng luôn luôn muốn cho trong lòng cho rằng thật sự không tệ thí sinh.

Cuối cùng số phiếu đi ra, người này một phiếu, người kia một phiếu.

Diệp Trăn chọn Thái bếp trưởng cùng nữ đầu bếp sư mỗi người đều có bốn phiếu.

Già đầu bếp chỉ có ba phiếu.

Nhưng còn lại một đám đều là một phiếu còn có hay không phiếu.

Viên Côn đem cuối cùng xác định ba người tên báo ra, sau đó chuẩn bị tiến hành xuống một vòng đặc cấp đầu bếp tuyển chọn.

Bỗng nhiên.

"Ta không phục!" Một âm thanh từ trong đám người truyền đến, mang theo một điểm bén nhọn.

Tất cả mọi người cùng nhau hướng phương hướng âm thanh truyền đến nhìn sang, là một cái trong đó người dự thi, 40 tuổi khoảng chừng một cái hơi mập bếp trưởng, hắn tại vừa rồi lấy hắn làm tơ vàng vây cá canh được một phiếu.

"Mọi người công bình bỏ phiếu, ngươi có cái gì không phục?" Viên Côn bình tĩnh hỏi, trong âm thanh mang theo một luồng áp lực.

Cắn răng, người kia nói:"Không chọn ta còn chưa tính, ta tự nhận trù nghệ không phải trong những người này tốt nhất, nhưng dựa vào cái gì chọn hắn?" Ngón tay chỉ hướng trong đám người một người.

Mọi người theo tay của người này đầu ngón tay phương hướng nhìn sang, chỉ đúng là cái kia già đầu bếp.

"Lão đầu nhi này là ta sát vách hai con đường một nhà trong cửa hàng người, bình thường bọn họ trong cửa hàng cũng chỉ bán bánh bao nhân thịt loại này đồ vật, dựa vào cái gì hắn liền thành chọn?!" Người kia tiếp tục nói.

Viên Côn nghe vậy, nhíu mày, hướng già đầu bếp hỏi:"Đại gia, ngài trừ bánh bao nhân thịt còn biết làm món gì?"

Già đầu bếp cười nhếch môi, nói:"Sẽ bánh bao nhân thịt, thịt dê ngâm bánh bao không nhân cùng bổng bổng mặt."

Trong lời nói mang theo điểm Thiểm Tây khẩu âm, già đầu bếp nói thật, hắn liền chỉ biết ba món đồ này.

"Nhìn, liền hắn lão Tam này dạng, dựa vào cái gì tham gia bên trong ngày trao đổi." Cái kia không phục đầu bếp nói.

Viên Côn đi đến già đầu bếp xử lý trước sân khấu, phía trên còn bày mười mấy làm xong bánh bao nhân thịt.

Viên Côn cầm lên một cái bắt đầu ăn, sau đó rơi vào trầm tư.

"Cái này sẽ chỉ ba món ăn, xác thực ít một chút ha!"

"Ta nghe nói, cái này già đầu bếp đã Scott cấp đầu bếp thi mấy chục năm, đến nay vẫn là một cái Nhất lưu đầu bếp."

"Hơn nữa hắn đều từng tuổi này, còn tham gia cái gì trao đổi."

...

Nhìn Viên Côn không nói, dưới đáy người dự thi lại bắt đầu xì xào bàn tán.

Mở miệng nói chính mình không phục cái kia đầu bếp lần này đắc ý, chỉ hi vọng Viên Côn lập tức mở miệng nói già đầu bếp danh ngạch này không tính là, lần nữa chọn.

Diệp Trăn nghe đám người này lung ta lung tung kể, trong lòng đều không kiên nhẫn được nữa, trong đám người này, trù nghệ vượt qua kém kêu vượt qua hoan!

Một mực trầm mặc Lan Uyên mở miệng, hắn nhìn về phía cái kia đầu bếp, mắt đen ngòm, nói:"Ngươi ăn xong hắn làm đồ vật sao?"

Lan Uyên nơi này nói chính là già đầu bếp.

"Cái gì?" Người kia phảng phất chưa kịp phản ứng.

Lan Uyên chỉ trên bàn còn lại bánh bao nhân thịt, nói:"Ăn một cái ngươi sẽ biết."

Diệp Trăn cũng cảm thấy đoán chừng người này căn bản sẽ không có ăn xong già đầu bếp làm bánh bao nhân thịt, nếu không hắn căn bản sẽ không chạy ra.

Cách hai con đường Nhất lưu đầu bếp làm đồ vật đều không đi ăn một chút nhìn, có thể thấy được chính là một cái giậm chân tại chỗ, tự cho mình siêu phàm đầu bếp mà thôi.

Lan Uyên nói xong, tất cả mọi người nhìn cái kia đầu bếp.

Phảng phất bị kích thích một chút, người kia mặc dù trong lòng có chút hư, vẫn giả bộ bình tĩnh nói câu:"Ăn thì ăn. Ta còn là câu nói kia, chỉ bằng lão đầu nhi này tay nghề, ta không phục!"

Một thanh bánh bao nhân thịt, tuy nhiên đã có chút mát mẻ, nhưng tư vị trong đó vẫn bao vây tại bột mì mô mô bên trong.

Cái kia đầu bếp phảng phất nhận lấy đả kích thật lớn, sắc mặt lập tức liếc, nhưng đồng thời, miệng còn đang không ngừng mà nhai nuốt lấy.

Trong lòng nói cho chính mình, cái này không có gì lớn, tuyệt không ăn ngon.

Nhưng trong lòng vẫn không khỏi hiện lên một trận thỏa mãn.

"Không, không thể nào, hắn làm sao lại có như vậy trù nghệ?!" Cái kia đầu bếp tự lẩm bẩm.

Diệp Trăn nghĩ thầm, một người, mấy chục năm như một ngày đều chuyên chú vào một món ăn, đương nhiên có thể đem cái này một món ăn làm ra"Thần".

Viên Côn lấy lại tinh thần, chỉ nói một câu:"Nhưng tiếc."

Sau đó bày tỏ, danh ngạch sẽ không thay đổi động, nếu mà có được không phục người, có thể đi nếm một thanh già đầu bếp làm bánh bao nhân thịt, liền cái gì đều hiểu.

Vẫn phải có mấy người đi qua nếm.

Về sau

Tất cả đối với tuyển chọn kết quả có nghi hoặc người sau khi ăn xong qua già đầu bếp làm bánh bao nhân thịt về sau, đều ngậm miệng không nói, không còn có nói chính mình lời không phục.

Chẳng qua là ánh mắt phức tạp nhìn già đầu bếp, nghĩ đến phía trước vụng trộm đối với hắn cười nhạo, bây giờ suy nghĩ một chút đều cảm thấy đỏ mặt, nếu như không phải là muốn nhìn sau đó tuyển chọn so tài, đoán chừng phần lớn đều nghĩ che mặt mà đi.

Già đầu bếp từ kết quả đi ra, biết được chính mình đã thu được một cái danh ngạch về sau vẫn đều cười ha hả, cho dù có người nhảy ra ngoài nghi ngờ hắn, hắn cũng không có để ý.

Chẳng qua là tại nhìn thấy Diệp Trăn thời điểm, nhếch môi đối với nàng cười cười, già đầu bếp biết, đầu hắn một phiếu người trong nhất định có tiểu cô nương này.

Đặc cấp trở xuống danh ngạch tuyển chọn xong, sau đó chính là Diệp Trăn cái này một nhóm đặc cấp đầu bếp ở giữa tuyển chọn.

Thời gian đồng dạng là ba giờ, tại Viên Côn tuyên bố về sau liền chính thức bắt đầu.

Vẫn chỉ cần làm mình am hiểu một món ăn.

Diệp Trăn lúc này lựa chọn ma huyễn đậu hũ Ma Bà.

Cái này món ăn thực đơn Diệp Trăn thật sớm liền hối đoái, một mực tại mộng cảnh không gian đều có luyện tập, chỉ có điều trong hiện thực chỉ làm qua một bản siêu cấp cay cho Tiểu Lạt Tiêu ăn xong.

Trải qua thời gian dài như vậy luyện tập, ma huyễn đậu hũ Ma Bà đã bị Diệp Trăn thôi diễn đến 90 phút, có thể nói là Diệp Trăn hiện tại nắm giữ màu tím trong món ăn độ hoàn thành cao nhất một cái. Nói muốn làm một đạo am hiểu nhất thức ăn, Diệp Trăn trước tiên nghĩ đến cái này.

Ma huyễn đậu hũ Ma Bà, để ý chính là sáu mùi một thể.

Hạt tiêu vị cay.

Cọng hoa tỏi non lật ra xào ra mùi thơm.

Hạt tiêu đỏ lên, cọng hoa tỏi non xanh biếc còn có đậu hũ liếc hình thành sắc.

Nóng bỏng đậu hũ Ma Bà cửa vào lúc nóng.

Núi nhỏ tiêu mang đến đầu lưỡi tê.

Cùng cuối cùng một vị, dùng đậu nành xay thịt nổ lấy ra xốp giòn mùi.

Sáu loại mùi vị hội tụ vào một chỗ, tạo thành một loại như là bom nổ mỹ vị.

Làm ma huyễn đậu hũ Ma Bà mỗi một bước, Diệp Trăn đều là trải qua thiên chuy bách luyện, ngay cả lật ra xào thời gian, Diệp Trăn đều chính xác đến giây.

Ngay tại làm đồ ăn Diệp Trăn không phát hiện, vừa vặn bếp lò chọn tại nàng Lan Uyên bên cạnh nhìn thấy nàng làm đậu nành xay thịt thời điểm vẻ mặt kinh ngạc.

Nhưng biểu tình kia chẳng qua là chuyện trong nháy mắt, Lan Uyên chẳng qua là coi lại trong tay Diệp Trăn món ăn một cái, sau đó khôi phục mặt không thay đổi trạng thái, tiếp tục trên tay mình món ăn.

Lan Uyên hôm nay làm không phải trong nhà truyền thừa thực đơn, muốn nói làm am hiểu thức ăn.

Tại kho của nhà trời trưởng thành Lan Uyên, đã từng đến một nhà tên là"Long khoanh tay" trong cửa hàng học nghệ.

Muốn nói hắn am hiểu nhất, chính là cái này long khoanh tay.

Long khoanh tay, Xuyên Thục địa khu gọi là"Khoanh tay", phương Bắc gọi là"Hồn đồn", phương Nam có lại gọi là"Hoành thánh".

Chỉ thấy Lan Uyên trước tiên đem bột mì thả trên thớt, đào một cái lỗ hình dáng.

Ở giữa thả muối một chút, dập đầu vào trứng gà một cái, lại thêm nước sạch điều hòa, xoa nhẹ cùng thành mì vắt.

Có thể làm ra giai nhân mặt Lan Uyên, nhu diện tay nghề đương nhiên cũng rất tốt, chỉ sau chốc lát liền đem một cái mì vắt xoa nhẹ chế thành hình.

Sau đó đem mì vắt để qua một bên, trước điều hãm liêu. Lan Uyên lựa chọn đem mập ba gầy bảy tỷ lệ thịt heo dùng sống đao đập nhung đi gân, chặt nhỏ thành bùn, gia nhập xuyên muối, khương nước, trứng gà, bột hồ tiêu gia vị, lại trộn lẫn vào số lượng vừa phải nước sạch, dùng đũa quấy đều về sau, thêm một chút điểm dầu vừng trộn đều, hãm liêu liền làm xong.

Một bên trong nồi chế biến lấy canh loãng, Lan Uyên chuẩn bị bắt đầu bọc đánh tay.

Dùng chày cán bột đem nắm bột mì lau kỹ thành từng trương giấy đồng dạng mỏng mặt phiến, cắt thành hình vuông khoanh tay da.

Lấy một tấm khoanh tay da, đem nhân bánh buồng tim vào da bên trong, đối với gấp thành hình tam giác, lại đem trái phải sừng hướng ở giữa chồng lên dán lại, thành củ ấu hình khoanh tay phôi.

Ngón tay Lan Uyên thon dài, gói lên khoanh tay đến tốc độ dị thường nhanh, chỉ sau chốc lát, chậm rãi một bàn bên trên, bày đầy gói kỹ khoanh tay.

Trong nồi nhường, đun sôi. Sau đó đem khoanh tay bỏ vào nước sôi bên trong, chờ đun sôi khoanh tay lơ lửng đến trên mặt nước, liền đem khoanh tay vớt lên, bỏ vào tăng thêm canh loãng, bột hồ tiêu cùng xuyên muối trong chén.

Lan Uyên làm long khoanh tay, da mỏng, nhân bánh nộn, canh tươi.

Khoanh tay da dùng là đặc cấp bột mì tăng thêm một chút phối liệu, nhỏ xoa chậm xoa nhẹ, lau kỹ chế thành"Mỏng như giấy, mảnh như lụa" hình dáng hơi mờ.

Long khoanh tay nước dùng là dùng gà, vịt cùng heo trên người mấy cái vị trí thịt, trải qua mãnh liệt nấu chậm nướng thành. Nước dùng vừa liếc, lại dày đặc, lại hương.

Còn chưa bắt đầu bình phán, bên cạnh Lan Uyên Diệp Trăn đã nghe đến mùi thơm, len lén nuốt một ngụm nước bọt.

Ở đây sáu cái lân cấp đầu bếp ban giám khảo, chú ý nhất người không phải Diệp Trăn, không phải Lan Uyên, mà là Viên Côn con trai Viên Thành.

Viên Thành làm Viên Côn con trai, tại trù nghệ bên trên cũng là thiên phú dị bẩm, từ nhỏ đã đối với trù nghệ đặc biệt cảm thấy hứng thú, tại Viên Côn bồi dưỡng, thật sớm vượt qua đặc cấp đầu bếp ngưỡng cửa, về sau một mực tại các quốc gia lưu lạc, hi vọng từ khác nhau quốc gia món ăn bên trong tìm được có chút cùng Trung Hoa xử lý kết hợp lại.

Bởi vậy, từ Viên Thành trở thành đặc cấp đầu bếp về sau, Hoa quốc đầu bếp giới nhiều năm cũng không có tin tức của hắn, đối với hắn hiện tại trù nghệ đến trình độ nào, ai cũng không biết.

Mỗi đầu bếp đem thức ăn của mình xong, đều cầm inox cái nắp đem món ăn đóng lên, phòng ngừa mùi thơm trôi qua.

Vị trí của Diệp Trăn vừa lúc ở từ bên trái đếm lên người đầu tiên, bên cạnh chính là Lan Uyên, bởi vậy trừ chính nàng làm ma huyễn đậu hũ Ma Bà còn có Lan Uyên làm long khoanh tay, đối với những người khác làm thức ăn, Diệp Trăn là tuyệt không biết.

Ba giờ, rất nhanh đi qua.

Mỗi người món ăn đều đã hoàn thành, liền đợi đến sáu cái lân cấp đầu bếp đến bình phán.

Sáu cái lân cấp đầu bếp bên trong, Chu Lăng thình lình xuất hiện, hắn cùng năm cái khác lân cấp đầu bếp cùng đi hướng vị trí của Diệp Trăn.

Trận này bình phán, muốn từ thưởng thức Diệp Trăn món ăn bắt đầu...