Chương 208: Tôm lớn xối dầu

"Dương Dương, nơi này." Trần Tiêu Tiêu hô nhi tử một tiếng.

Lục Dương nhìn thấy ba mẹ, cùng chính mình tiểu đồng bọn đơn giản cáo biệt sau, liền hướng tới hai người chạy như bay đến.

"Ba mẹ." Lục Dương nhào vào Trần Tiêu Tiêu trong ngực hảo một trận cọ, Trần Tiêu Tiêu ôm nhi tử rất là hưởng thụ nhi tử làm nũng.

"Nhi tử, ngươi hôm nay ở mẫu giáo khóc không khóc?"

"Đương nhiên không có, ta nhưng là tiểu nam tử." Lục Dương từ mụ mụ trong lòng chui đi ra, kiêu ngạo cử lên tiểu ngực nói.

"Lợi hại như vậy a." Trần Tiêu Tiêu triệt một phen nhi tử đầu nhỏ.

Lục Thời Cánh đem Lục Dương bế dậy, Trần Tiêu Tiêu mang theo hắn tiểu cặp sách, một nhà ba người đi trong nhà đi.

"Nhi tử, buổi trưa hôm nay có hay không có ăn cơm thật ngon?"

Trên đường Trần Tiêu Tiêu hỏi Lục Dương.

"Có, bất quá mụ mụ, mẫu giáo thái thái ăn không ngon."

"Kia mụ mụ tối về làm cho ngươi ngươi thích ăn."

"Hảo ư." Không trách Lục Dương chọn, thực sự là mẫu giáo đồ ăn chiếu hắn mụ mụ làm thực sự là kém quá xa, thế nhưng hắn cũng ăn xong rồi, dù sao cũng không thể lãng phí lương thực, đây là hắn mụ mụ ba ba từ nhỏ liền dạy cho hắn đạo lý.

Hắn nhưng là một cái hảo bảo bảo.

"Mụ mụ nhìn ngươi lúc đi ra bên người còn có một cái tiểu bằng hữu, là ngươi ở mẫu giáo tân giao đến bằng hữu sao?"

"Đúng vậy nha mụ mụ, Quách Sinh là ta tân giao đến bằng hữu."

"Bảo bảo thích mẫu giáo sao?"

"Thích có rất nhiều tiểu bằng hữu, chúng ta có thể cùng nhau chơi đùa."

"Thích là được." Ở Lục Dương ở độ tuổi này, chỉ cần chính hắn thích là được rồi.

Xem ra hắn vẫn là rất thích ứng mẫu giáo sinh hoạt Trần Tiêu Tiêu đối với này tỏ vẻ rất hài lòng.

"Dương Dương, ở mẫu giáo không thể bắt nạt khác tiểu bằng hữu nhưng nếu là có tiểu bằng hữu bắt nạt ngươi, ngươi không cần chịu đựng, nhất định muốn nói với lão sư, không thì liền về nhà đến nói cho ba mẹ, nhất định muốn nói nghe không?" Lục Thời Cánh đối với trong ngực ôm tiểu nhân nhi nói.

Đây là sợ con của hắn hội chịu khi dễ.

"Được rồi ba ba."

Bọn họ cũng là lần đầu tiên đương cha mẹ, không có kinh nghiệm gì, cho nên tất cả mọi chuyện đều là đi một bước xem một bước .

Ba người về nhà sau, bởi vì Lục An ở cùng Lục phụ Lục mẫu ở trong cửa hàng, bọn họ vẫn chưa về, cho nên trước mắt trong nhà cũng chỉ có bọn họ ba, Lục Thời Cánh cùng Lục Dương chơi, Trần Tiêu Tiêu bắt đầu đi phòng bếp chuẩn bị bữa tối.

Hôm nay Trần Tiêu Tiêu mua xương sườn, tính toán làm Lục Dương rất thích ăn sườn chua ngọt.

Rửa xương sườn nước lạnh vào nồi, đi trong nồi gia nhập thông khương cùng rượu đế dùng để khử tanh, đợi nước sôi sau lướt qua nổi bọt, lại đem xương sườn vớt đi ra.

Trong nồi đổ đầy một chút dầu, để vào đường phèn dùng lửa nhỏ xào hóa ngao một cái nước màu, đi trong nồi ngã vào xương sườn lật xào tô màu.

Sau đi trong nồi đổ đầy xì dầu, lại thêm vào thượng một chút dấm chua, để vào đầu hành cùng miếng gừng sau xào hương, thêm nước sôi không qua xương sườn, trước dùng đại hỏa đun sôi sau lại chuyển thành trung lửa nhỏ hầm một giờ.

Đây là cần thời gian thời gian càng dài đun nhừ càng mềm nát thoát xương, nhà bọn họ ăn thịt đều thích ăn phi thường mềm nát cho nên Trần Tiêu Tiêu trước hết liền đem món ăn này hầm bên trên.

Chờ trong nồi thủy không sai biệt lắm sắp hầm không có thời điểm, liền có thể dùng đại hỏa thu nước .

Chờ trong nồi nước sốt bị ngao bắt đầu nổi lên phao thời điểm lại thêm vào thượng một vòng dấm chua, liền có thể ra nồi .

Cái này dấm chua muốn ở ra nồi tiền ở thêm vào thượng một vòng, bởi vì này đạo sườn chua ngọt chủ yếu ăn chính là vị chua cùng vị ngọt, nếu là dấm chua thả quá sớm liền sẽ đem vị chua tất cả đều bốc hơi mất, cho nên ra đến nồi tiền Trần Tiêu Tiêu sẽ ở đổ một lần dấm chua tăng hương.

Trần Tiêu Tiêu còn làm làm kích đậu, Lục Dương rất thích ăn làm kích đậu, thế nhưng Trần Tiêu Tiêu lại cũng không thường xuyên làm, bởi vì nàng cảm thấy một đạo thức ăn chay, còn phải chậm rãi tạc, có đôi khi không chỉ phí dầu còn tốn thời gian.

Thế nhưng hôm nay nàng mua đến đậu làm món ăn này, dù sao nàng đại nhi tử hôm nay đi học đến trường nhiều vất vả a, nhất định phải ăn ngon một chút!

Đầu tiên bắt đầu chuẩn bị đồ ăn, nàng lấy ra một ít hoa tiêu hạt, lại cắt điểm ớt đoạn, còn bóc mấy tép tỏi, dùng đao đập nát sau chặt thành mảnh vỡ, sau đó đem nồi thiêu cạn hơi nước sau liền bắt đầu rót dầu.

Tạc đậu cần dầu sẽ nhiều một chút, chờ trong nồi dầu đốt tới năm, sáu phần mười nóng thời điểm, Trần Tiêu Tiêu đem đậu tất cả đều đổ vào trong nồi dầu tạc, thẳng đến đậu mặt ngoài nổ ra da hổ tình huống lại vớt ra.

Trong nồi lưu lại một chút đáy dầu, ngã vào vừa mới chuẩn bị xong tỏi mạt, ớt cùng hoa tiêu, dùng lửa nhỏ xào hương, lại để vào vừa mới tạc tốt đậu, gia nhập hai muỗng xì dầu, một chút muối cùng đường trắng, một chút xíu bột ngọt xách vị, lật xào đều đều sau đổ đi ra là đủ.

Không trách Lục Dương thích ăn món ăn này, hiện tại nghe món ăn này đã cảm thấy được thơm.

Trần Tiêu Tiêu còn làm Lục Dương thích ăn trứng trưng cà chua, Lục Dương ưa thích dùng nhất trứng trưng cà chua nước canh trộn cơm ăn, cho nên Trần Tiêu Tiêu lưu lại không ít nước canh đợi lát nữa cho Lục Dương trộn cơm.

Món ăn này quả thực chính là trộn cơm thần kỳ, nhất là bọc mãn cà chua nước canh trứng gà, cùng cơm trộn cùng một chỗ ăn, hương không được.

Chua chua ngọt ngọt trứng gà cùng cơm cùng nhau ăn, là ăn ngon nhất bất quá.

Cuối cùng một món ăn Trần Tiêu Tiêu làm là tôm lớn xối dầu, nàng mua thức ăn thời điểm xem tôm rất mới mẻ, liền mua một ít trở về.

Trước tuy rằng nhà bọn họ cũng tương đối thường ăn, thế nhưng nàng còn không có làm qua tôm lớn xối dầu làm như vậy đâu, cho nên hôm nay chuẩn bị làm đến nhường bọn nhỏ nếm thử.

Tôm lớn xối dầu cũng ăn rất ngon, tin tưởng bọn nhỏ sẽ rất thích nhất là cái này nước canh cũng là cơm trộn thần khí, sợ là cũng sẽ rất được hoan nghênh.

Tôm lớn xối dầu thực hiện không tính khó, thế nhưng muốn làm ăn ngon lại không đơn giản, bởi vì có khả năng hương vị nắm giữ không có rất chuẩn xác, kia tôm thịt có khả năng không phải già đi chính là mặn.

Nhưng nếu nắm giữ mặn nhạt cùng hỏa hậu vừa lúc lời nói, món ăn này liền sẽ không chỉ đẹp mắt còn đưa cơm.

Trần Tiêu Tiêu đem tôm rửa sạch sau trước tiên đem tôm dây đều chọn lấy đi ra, dù sao cũng là cho bọn nhỏ ăn, vẫn là trước tiên đem tôm dây lựa đi ra tương đối dễ dàng.

Trước điều một cái nước sốt, trong chén đổ đầy xì dầu, dầu hàu, dấm chua, đường trắng cùng nửa bát thanh thủy đem liêu trấp trộn lẫn đều đều dự bị.

Trong nồi dầu nóng sau trước thả nhập hành gừng tỏi bạo hương, này đó cắt nát một chút là được, như vậy tốt hơn xào hương, đợi đem hành gừng tỏi xào ra mùi hương sau, liền đem rửa mà xử lý tốt đại tôm đổ vào trong nồi xào tới biến sắc.

Chờ đại tôm mặt ngoài bị xào đến biến sắc sau, dọc theo cạnh nồi thêm vào thượng chút ít rượu đế, chủ yếu phát ra một cái khử tanh tác dụng, thế nhưng cũng không cần lo lắng rượu đế độ dày quá cao, tiểu hài tử ăn sẽ không tốt.

Một là Trần Tiêu Tiêu vốn thả liền không nhiều, hai là thả tương đối sớm, theo trong nồi cực nóng, rượu đế liền sẽ chậm rãi bốc hơi mất, cho dù có chút ít lưu lại cũng là không có quan hệ, dù sao như vậy lưu lại thật rất ít.

Lúc này liền có thể đem trước điều tốt nước sốt đổ vào trong nồi xào đều, lại hầm hai phút, dùng đại hỏa thu nước, ra nồi tiền ở rải lên một phen hành thái, như vậy một đạo mỹ vị tôm lớn xối dầu liền làm tốt...