Chương 204: Bột tỏi fans cải thảo

Trong nồi đốt thượng dầu, chờ dầu nóng sau để lên hành tây cùng hành tây, hành tây cắt thành khối, hành tây cắt thành đoạn liền có thể, trước tạc một chút, chờ hành tây cùng hành tây bị dầu chiên đến biến thành màu cháy vàng là được, thông dầu liền làm tốt.

Như vậy đem thông tạc xong sau thông dầu sẽ càng hương một chút.

Trong tô để lên hành thái, tỏi mạt cùng bạch chi ma, đem thông dầu đổ vào mặt trên, kích phát ra tỏi mạt cùng hạt vừng mùi hương, sau đó đi trong chén đổ đầy xì dầu, dấm chua, muối còn có một chút điểm đường trắng dùng để đề tiên, đem cái này liêu trấp quấy đều.

Cái này liêu trấp chủ yếu chính là thông dầu hương khí.

Đem liêu trấp xối tại vừa mới xé tốt thịt gà mặt trên, quấy đều là được thực dụng.

Cái này ăn cũng rất là thượng đầu, ăn một cái còn muốn ăn, căn bản không dừng lại được, nhất là cái này thực hiện coi như tương đối mới lạ ; trước đó đại gia không có ăn được qua, cho nên trong lúc nhất thời sôi nổi đều đoạt món ăn này, rất nhanh liền thấy đáy.

Đối với mình làm mỹ thực được công nhận, vẫn là một kiện rất có cảm giác thành tựu sự tình.

Đây cũng là Trần Tiêu Tiêu vì sao thích nấu cơm nguyên nhân.

Mỗi lần xem đại gia rất thích ăn tự mình làm cơm, là có một loại rất mãnh liệt cảm giác thỏa mãn.

Trần Tiêu Tiêu rất thích loại cảm giác này.

Cho nên mấy ngày gần đây Trần Tiêu Tiêu lại rất là có động lực đi trong cửa hàng bắt đầu vén tay áo thi thố tài năng, liền kém đem hậu trù trong tất cả mọi người đuổi ra ngoài chính mình tới.

Đối với nấu cơm chuyện này Trần Tiêu Tiêu vẫn luôn rất có nhiệt tình, hơn nữa nàng sẽ không cảm thấy khói dầu hun làm cho làn da trở nên không tốt, nàng chỉ biết cảm thấy một bên nấu cơm một bên chờ mỹ thực ra nồi chóp mũi quanh quẩn đều là mùi hương.

Hôm nay Trần Tiêu Tiêu chuẩn bị làm chua cay khoai tây xắt sợi, bột tỏi fans cải thảo, thịt thái mỏng xào nước tương cùng hương cay da giòn đậu phụ.

Chua cay khoai tây xắt sợi xem như Trần Tiêu Tiêu chuyên môn, tuy rằng nàng đối với khoai tây thực hiện có rất nhiều loại, có thể khiến người ta như thế nào ăn đều ăn không chán, thế nhưng nàng làm sở trường nhất cũng là ăn ngon nhất chính là chua cay khoai tây xắt sợi.

Khoai tây xắt sợi nàng đều là chính mình cắt hơn nữa nàng cắt rất nhanh, hơn nữa có thể cắt phẩm chất đều phi thường đều đều.

Đem cắt gọn khoai tây xắt sợi trước dùng thanh thủy ngâm một chút, chủ yếu là rửa đi khoai tây xắt sợi mặt trên dư thừa tinh bột, như vậy đợi lát nữa xào lúc thức dậy khả năng dễ dàng hơn quen thuộc, hơn nữa ăn thời điểm mới sẽ càng giòn một chút.

Đem cắt gọn tỏi mạt ớt ném vào trong nồi bạo hương, ớt tuyển loại kia lại ma lại cay ăn như vậy đứng lên đủ vị, theo sau nàng đem khoai tây xắt sợi đổ vào trong nồi đại hỏa xào lăn, mùi hương hoàn toàn bị kích phát đi ra.

Chờ khoai tây xắt sợi xào không sai biệt lắm thời điểm, Trần Tiêu Tiêu hướng bên trong thả một chút muối, lại dọc theo cạnh nồi dính một vòng dấm chua, lật xào quậy đều sau liền múc đi ra.

Dấm chua nhất định không cần thả quá sớm không thì liền sẽ bốc hơi mất không có gì vị chua mà món ăn này chủ yếu chính là ăn chua cay, không có vị chua ngược lại là ăn không ngon .

Bột tỏi fans cải thảo tuy rằng đơn giản, thế nhưng cũng ăn rất ngon.

Nồi đất đáy trải chút cải thảo, sau đó đem pha tốt fans đặt ở mặt trên, bởi vì đều là rất dễ dàng quen thuộc đồ ăn, cho nên món ăn này dùng thời gian rất ngắn.

Món ăn này ăn ngon nhân tố quyết định ở bột tỏi.

Cho nên kế tiếp Trần Tiêu Tiêu liền muốn xào một cái phi thường ngon bột tỏi tương.

Dùng lửa nhỏ bắt đầu xào, chờ trong nồi dầu có chút nóng sau ngã vào tỏi mạt cùng gạo kê cay, đem tỏi mạt hoàn toàn xào hương sau liền có thể bắt đầu gia vị .

Để lên muối, xì dầu, dầu hàu cùng đường trắng liền có thể, đem gia vị lật xào đều đều, sau đó dùng lửa nhỏ tiếp tục ngao một phút đồng hồ, thơm như vậy phun phun bột tỏi tương liền làm tốt.

Liền cái này bột tỏi tương, rất trăm đi, xứng cái gì đều ăn rất ngon.

Đem xào kỹ bột tỏi tương đều đều phô ở fans mặt trên, trải đường là được, sau đó đi trong nồi đất mặt đổ đầy số lượng vừa phải thủy, không cần quá nhiều, bởi vì cải thảo nấu thời điểm cũng sẽ xuất thủy nếu là thủy nhiều lắm liền sẽ hòa tan bột tỏi hương vị, ngược lại ăn không ngon.

Nước sôi sau nấu năm phút là được, đem nắp nồi cát mở ra, một cỗ nồng đậm bột tỏi mùi thơm nức mũi mà đến, ngửi lên liền biết ăn rất ngon.

Rải lên một phen hành lá hoa làm điểm xuyết, thơm ngào ngạt bột tỏi fans cải thảo liền làm tốt.

Thịt thái mỏng xào nước tương trước Trần Tiêu Tiêu ở trong cửa hàng làm qua một lần, thu được đại gia nhất trí khen ngợi, cho nên Trần Tiêu Tiêu tính toán hôm nay đang làm một lần.

Trước tiên đem thịt sườn cắt thành tia, sau đó đánh vào một cái trứng gà, thêm tinh bột, xì dầu, đường trắng, hạt tiêu cùng với một chút xíu rượu đế dùng để khử tanh, đem thịt sườn tia bắt đều muối trong chốc lát, nhưng là không cần lâu lắm, đại khái mười năm phút tả hữu đi.

Lúc này trước tiên có thể điều một cái nước sốt đi ra, nước sốt cần cũng đều rất đơn giản, hai muỗng đại tương phối hợp một chút nhiều một chút đường, bởi vì này chủ yếu chính là mặn ngọt khẩu cho nên đường vẫn là một chút nhiều hơn một chút.

Hơn nữa xì dầu cùng dầu hàu, sau đó dùng thanh thủy đem nước sốt quấy đều để ở một bên lưu lại dự bị.

Trong nồi đổ đầy dầu, chờ dầu nóng sau liền có thể đem muối tốt thịt băm đổ vào trong nồi trượt tản, chờ thịt băm xào tới biến sắc sau liền có thể đem nước sốt đổ vào lật xào đều đều.

Chờ thịt băm bị nước sốt đều đều bọc lấy mà bên trên nhan sắc liền có thể ra nồi .

Đem đậu hũ khô Đông Bắc cắt thành hào phóng mảnh, sau đó đem dưa chuột cắt thành tia, lại phối hợp chút thông tia, ăn thời điểm đang làm đậu phụ bên trong gắp thượng một chút thịt tia cùng dưa chuột tia, lại đến thêm mấy cây thông tia, đem đậu hũ khô Đông Bắc cuốn một cái, hương vị vô cùng tốt.

Bất quá cái này nói thật không quá thích hợp đặt ở trong cặp lồng đựng cơm ăn, thế nhưng dù sao cũng vẫn là có người rất thích cho nên thích hợp làm nhất đốn là có thể thế nhưng món ăn này không thể trở thành trong cửa hàng thường trú trên thực đơn một trong số đó, dù sao không chỉ đặt đứng lên rất phiền toái, bọn họ ăn còn phải cuốn, cũng rất phiền toái.

Nhưng đây quả thật là ngăn cản không được món ăn này xác thật ăn ngon, cho nên cũng coi là tương đối được hoan nghênh một đạo đại gia rất thích.

Kỳ thật đối với mới lạ đồ ăn, đại gia vẫn là rất nguyện ý đi nếm thử .

Nhất là Trần Tiêu Tiêu tay nghề còn tại này đâu, sợ là liền không có ăn không ngon đồ ăn.

Trước Trần Tiêu Tiêu đã đem hương cay da giòn đậu phụ thực hiện dạy cho trong cửa hàng đại sư phụ, thế nhưng hôm nay là nàng tự mình làm .

Đây là cần nổ.

Trước tiên đem đậu phụ cắt thành miếng nhỏ, trong nồi dầu ấm áp sau liền có thể vào nồi, sau đó dùng lửa nhỏ tạc chí kim hoàng, đại khái tám phút tả hữu liền có thể nổ vỏ ngoài cứng cứng trình độ như vậy là được rồi.

Đem tạc tốt đậu phụ vớt đi ra, sau đó liền có thể bắt đầu gia vị .

Tạc tốt đậu phụ mặt trên thêm vào lên mấy muỗng sa tế, cái này vẫn là cay điểm ăn ngon, hơn nữa còn là muốn ma ma cay mới tốt ăn, cho nên Trần Tiêu Tiêu còn thả một chút bột tiêu.

Rau thơm, hành lá, gạo kê cay, tỏi mạt còn có hạt vừng cũng đều theo thứ tự đặt ở tạc tốt đậu phụ mặt trên, sau đó dùng vừa mới tạc đậu phụ dầu sôi tưới một chút, lại đến thêm một chút xíu đường trắng cùng dầu hàu, cuối cùng đổ đầy chút xì dầu, đem tạc tốt đậu phụ trộn đều đều, như vậy liền có thể ăn.

Tạc tốt đậu phụ bên ngoài giòn giòn thế nhưng bên trong non nớt phối hợp Trần Tiêu Tiêu pha ma ma cay tiểu liệu, quả thực hương không được.

Món ăn này cũng là phi thường được hoan nghênh hơn nữa cho dù là trình tự đều như thế thế nhưng không biết vì sao, Trần Tiêu Tiêu làm chính là tương đối mà nói, sẽ tốt hơn ăn một ít.

Cho nên tất cả mọi người càng thích ăn Trần Tiêu Tiêu làm cơm.

Vừa đến là nàng làm đồ ăn thì tất cả mọi người sẽ đánh càng nhiều hơn một chút.

Trần Tiêu Tiêu đối với này cũng có chút dở khóc dở cười, dù sao thực hiện đều là như nhau ...