Chương 597: Mẫu tàu chở dầu vịt: Một đạo nhìn như đơn giản cũng đã thất truyền món ăn! [ cầu đặt mua ]

"Mẫu tàu chở dầu vịt là một đạo trên thực tế đã thất truyền món ăn."

Con vịt là giết tốt, vẫn là gáy mở miệng, điều này có thể mức độ lớn nhất duy trì vịt thịt hoàn chỉnh.

Khâu Diệu Tổ nâng con vịt, nhanh nhẹn rút vịt trên người lưu lại lông vịt, sau đó nói ra một câu nói như vậy.

Tề Chấn Đào hơi kinh ngạc:

"Sư bá, hiện tại Tô Châu bên kia, không phải vài cái tiệm đều có mẫu tàu chở dầu vịt bán sao, ngài sao nói thất truyền đây?"

Khâu Diệu Tổ cười cợt:

"Xì dầu công nghệ cải tiến, trừ số ít cổ pháp xì dầu ở ngoài, căn bản không mua được mẫu dầu, hơn nữa coi như mua được, cũng không thấp hơn một ngàn khối một bình... Ngươi cảm thấy những kia tiệm, cam lòng dùng à? Còn có chính là, những kia cửa hàng đem mẫu tàu chở dầu vịt mạnh mẽ làm thành bát bảo con vịt, theo nguyên bản mẫu tàu chở dầu vịt cách biệt quá nhiều."

Lâm Húc nghe được hơi kinh ngạc, không nghĩ tới món ăn này cách làm còn rất chú ý, càng không có nghĩ tới chính là, xì dầu bên trong mẫu dầu lại quý đến mức độ này.

Hạ Gia Thuận thấy hắn hơi nghi hoặc một chút, liền chủ động nói rằng:

"Cổ pháp ngao chế xì dầu, tinh hoa đều ở phía trên một tầng nổi, đem mặt trên một tầng phiết bọc lại, chính là gia đình giàu có mới có thể ăn được mẫu dầu. Mà chậu bên trong còn lại xì dầu, phẩm chất thấp kém, bán không lên giá cả, nghèo khổ người ta ăn chính là loại này loại kém xì dầu..."

Không trách Khâu Diệu Tổ nói không thua kém một ngàn khối một bình đây, ngẫm lại một chậu xì dầu tinh hoa tụ lại lên bán đi, giá cả xác thực thấp không được.

Đừng nói qua, chính là hiện tại, mẫu dầu cũng không phải người bình thường có thể ăn nổi.

Lâm Húc nhìn Khâu Diệu Tổ hỏi:

"Khâu bá, mẫu tàu chở dầu vịt cách làm khó à?"

"Cũng không phải khó, chỉ cần có mẫu dầu, có con vịt, đặt ở trong nồi cát lửa nhỏ hầm là được... Đúng, món ăn này đặc biệt ăn dầu, vịt trong bụng vịt dầu không thể đi rơi, hầm thời điểm ít nhất phải phối một con móng heo, hầm thật nhanh ra nồi thời điểm, còn muốn nấu một bát dầu hành, liền hành mang dầu cùng nơi rót vào trong nồi cát."

Ta đi!

Này con vịt không trọn vẹn bị dầu mỡ ngâm à?

Lâm Húc tưởng tượng một chút loại này vị cùng mùi vị, không nhịn được hỏi:

"Không chán à?"

Hạ Gia Thuận xem ra đối với món ăn này cũng không xa lạ gì, cười nói:

"Không chán, bởi vì mẫu dầu vị tươi quá đủ, vì lẽ đó muốn dùng vịt dầu, mỡ heo cùng dầu hành đến tăng cường hương vị, lúc này mới có thể đạt đến tươi hương vị cân bằng."

Ta đi, này mẫu dầu đến ăn rất ngon, mới có thể sử dụng ba loại dầu đến tăng thơm a.

Lâm Húc có chút thèm món ăn này, vào lúc này hắn cũng coi như hiểu được, tại sao Khâu Diệu Tổ sẽ nói món ăn này trên thực tế đã thất truyền.

Như vậy hầm đi ra con vịt, ngươi liền nói bán bao nhiêu tiền đi.

Thấp hơn hai ngàn phỏng chừng cũng không đủ bản, muốn dựa theo ăn uống bình thường lợi nhuận tới nói, giá cả nên ở bốn ngàn trở lên... Cõi đời này, có mấy người đồng ý dùng mấy ngàn khối tiền ăn một con hầm con vịt đây?

Trực tiếp đến một trận hùng hổ hải sản, hoặc là một trận Wagyu bữa tiệc lớn không thơm à?

Khâu Diệu Tổ nói rằng:

"Mẫu dầu càng ngày càng quý giá, cửa hàng không nỡ dùng, lại thêm vào nghĩ bán giá cao, vì lẽ đó liền suy nghĩ ra chỉnh vịt lóc xương lấp kín nhân bánh vật liệu bát bảo cách làm, dùng khác nguyên liệu nấu ăn để đền bù mẫu dầu thiếu hụt, nhưng cuối cùng nhưng không ra ngô ra khoai, nhường hiểu việc người làm trò hề cho thiên hạ."

Ngẫm lại cũng là, người ta muốn ăn lấp kín nhân bánh vật liệu con vịt, trực tiếp đi ăn bát bảo hồ lô vịt là được, coi như muốn ăn hầm con vịt, hỏa chủng thần tiên vịt tên tuổi càng tăng lên.

Làm gì không phải ăn một đạo bắt chước món ăn đây, giá cả còn không rẻ.

Khâu Diệu Tổ đem con vịt thu thập xong, dùng muối ăn đem vịt bì nghiêm túc xoa rửa một lần, làm hết sức đem lỗ chân lông bên trong vật bẩn thỉu dọn dẹp ra đến, lại dùng nước sạch cọ rửa một lần.

Làm xong những này, hắn từ trong tủ bát lấy ra mấy cây làm cây sả cỏ, đối với Lâm Húc nói rằng:

"Con vịt hầm nấu thời gian dài, vì phòng ngừa lóc xương biến hình, dẫn đến vẻ ngoài không tốt, sẽ dùng dây thừng cỏ đem con vịt bó lên, bó thành vương chữ kết, như vậy hầm tốt con vịt cũng là hoàn chỉnh... Khách hàng ăn thời điểm cũng có thể nhìn ra là một con hoàn chỉnh con vịt, sẽ không xuất hiện bẫy người tình huống."

Qua người có nghề chú ý, nói là một con vịt chính là một con vịt, rõ rõ ràng ràng nhường khách hàng nhìn thấy.

Nào giống hiện tại a, một phần nông gia xào gà bên trong có thể ăn ra ba cái đầu gà sáu cái mông gà.

Khâu Diệu Tổ nói xong liền dùng cỏ khô bắt đầu gói con vịt, thuận tiện dạy Lâm Húc vương chữ kết gói phương pháp.

Cái gọi là vương chữ kết, chính là dùng cỏ khô đem vịt ngực, vịt thân, chân vịt phân biệt nằm ngang gói lên, trung gian dựng thẳng liên kết, như vậy, con vịt hai cái cánh cùng con vịt liền bị chăm chú cùng vịt thân thể gói cùng nhau, không quản làm sao hầm nấu đều sẽ không tản ra.

Đem con vịt gói thỏa đáng, Khâu Diệu Tổ lại từ trong tủ lạnh lấy ra một cái heo sống đề.

Lâm Húc nhìn thấy, mau mau nhận lấy, rửa sạch, chặt thành khối lớn.

Đón lấy Khâu Diệu Tổ lại từ khác một tổ trong tủ bát lấy ra một cái bùn phong bình gốm, mở ra sau, bên trong có nồng nặc chao vị tươi bay ra.

Hạ Gia Thuận vừa nghe, trên mặt liền lộ ra ánh mắt kinh ngạc:

"Đây là đặc cấp mẫu dầu?"

Khâu Diệu Tổ gật gật đầu, cười nói:

"Trên thị trường tốt nhất xì dầu là đầu đánh, mà này một nhỏ bình, là đầu rút trúng đầu đánh, một chậu xì dầu Riga non nửa bình, liền có thể tăng lên chỉnh chậu xì dầu phẩm chất."

Lâm Húc hỏi cái rất vấn đề mấu chốt:

"Này bình xì dầu, người bình thường không mua được đi?"

Khâu Diệu Tổ gật gù:

"Xác thực không dễ mua đến, đây là ta sẽ tự bỏ ra tiền thỉnh người dùng cổ pháp làm, hàng năm lượng không nhiều, các nhà một phân trên căn bản liền không còn."

Ngẫm lại cái này chế tác thành phẩm, đầu tiên muốn chọn dùng hữu cơ đậu nành, muốn tiên cơ công chọn một lần, chỉ dùng hạt tròn no đủ hoàn chỉnh đậu hạt, lại dùng cổ pháp xì dầu chế riêng cho phương thức tiến hành chế tác.

Vừa phiền phức, hiệu suất cũng thấp.

Dưới tình huống bình thường, lấy xì dầu trước cần ở trong ca khuấy lên mấy lần, đem mẫu dầu quấy rối mở, như vậy chỉnh chậu xì dầu phẩm chất đều có thể tăng cao không ít, quấy sau lại lấy đầu đánh hai đánh.

Mẫu dầu bị lướt qua sau, còn lại xì dầu phẩm chất thấp, chỉ có thể dùng để làm rau ngâm.

Như vậy thành phẩm, xác thực cao, cũng xác thực không có cách nào diện tích lớn mở rộng.

Khâu Diệu Tổ giá lên xào nồi, bên trong gia nhập nước sạch cùng hành gừng hương diệp các loại phối liệu, lại để vào một muỗng lớn rượu vàng, lửa lớn đun sôi, cho con vịt nhúng nước.

"Làm mẫu tàu chở dầu vịt, phải đem con vịt cùng móng heo trước tiên nấu đoạn sinh, không phải vậy liền phá huỷ một nồi mẫu dầu, quá đáng tiếc."

Nhúng tốt nước con vịt bỏ vào nồi đất bên trong, móng heo tô điểm ở con vịt xung quanh, gia nhập một cái đường phèn, hành gừng hương liệu, nửa bình mẫu dầu, lại để vào rượu vàng cùng một bồn nhỏ canh loãng.

Lửa lớn đun sôi, nhường cồn vung phát ra.

Đón lấy ở trong nồi chụp một cái khay, như vậy có thể đem toàn bộ con vịt đều đặt ở canh bên trong, đồng thời cũng có thể phòng ngừa nước canh sôi trào đem vịt thịt nấu tán.

Tề Chấn Đào nói rằng:

"Muốn nói chú ý còn phải là Hoài Dương món ăn, không quản cái gì thịt, dính đến hầm nấu, đều sẽ ở bên trong chụp mũ khay, hoặc là che vài miếng cải trắng lá, này vừa thuận tiện ngon miệng, đồng thời cũng có thể làm cho vẻ ngoài hoàn chỉnh."

Khâu Diệu Tổ cười cợt:

"Này đều là tiền nhân tổng kết ra quy củ, hiện tại đầu bếp chính là nhặt cái sẵn có."

Hắn che lên nắp nồi, điều thành lửa nhỏ bắt đầu nấu chế.

Món ăn này cách làm vẫn đúng là không tính khó, bởi vì hết thảy mùi vị đều đến từ chính mẫu dầu, đồ gia vị phương diện chỉ thả điểm đường phèn cùng một ít rượu vàng là được, khá là đơn giản.

"Như thế hầm ba tiếng, gần như liền có thể làm tốt."

Khâu Diệu Tổ rửa tay một cái, nhìn một chút chõ, bên trong ngàn tầng dầu bánh ngọt đã gần như tốt.

Hạ Gia Thuận nói rằng:

"Qua nghe nói qua mẫu tàu chở dầu vịt, còn thật chưa từng thấy cách làm, bây giờ nghe sư huynh vừa nói như thế, ta mới hiểu được, không trách qua đều nói ăn xong thuyền vịt muốn nấu chút mì sợi, này canh đừng nói mì sợi, tùy tiện thả vài miếng lá cây cũng khó khăn ăn không được đi đâu."

Xác thực sẽ không khó ăn, chỉ riêng này phối liệu cùng dầu mỡ, lại thêm vào ra nồi còn muốn xối lên một bát nổ tốt dầu hành, như vậy vịt thịt, ngẫm lại cũng làm người ta chảy nước miếng.

Lâm Húc liếc nhìn nồi đất, thấy Khâu Diệu Tổ định đem chõ hỏa đóng lại, liền tò mò hỏi:

"Này ngàn tầng dầu bánh ngọt có thể Khâu bá?"

"Gần như, ngàn tầng dầu bánh ngọt không thể nhân lúc nóng ăn, đến thoáng phơi một hồi, như vậy mới là vị tốt nhất thời điểm."

Mới ra nồi ngàn tầng dầu bánh ngọt bởi vì dầu mỡ nhiều, nhiệt độ cao, dễ dàng phỏng miệng, lại thêm vào có đường duyên cớ, có chút dính, không thích hợp ăn.

Thoáng phơi một hồi, nhường dầu bánh ngọt nhiệt độ hạ xuống được.

Như vậy mỡ heo không lại phỏng miệng, dịch đường cũng sẽ một lần nữa rót vào vào trong mì, ăn lên mới sẽ xốp miên trơn, thơm ngọt thanh nhã.

Khâu Diệu Tổ đóng lại bếp lên hỏa, hư chưng hai phút.

Thừa dịp thời gian này, hắn đối với Lâm Húc nói rằng:

"Ngàn tầng dầu bánh ngọt chỗ khó chính là thanh nhã hai chữ, thanh, đại diện cho không trơn miệng, không sống đạm bạc, đường cùng dầu tỉ lệ vừa đúng. Nhã, đại diện cho vị tốt, vỏ bột xốp nhưng không mất vị, lối vào sau, có thể thưởng thức đứng ra vỏ lần rõ ràng nhẵn nhụi cảm giác, đây chính là thuộc về đầu lưỡi lịch sự tao nhã ."

Lâm Húc trong lòng bất đắc dĩ hít một tiếng.

Mỗi lần dính đến cao cấp Hoài Dương món ăn thời điểm, luôn có loại khoa chính quy trắng lên cảm giác.

Cũng khó trách người hiện đại không thích Hoài Dương món ăn, ta hoa lượng lớn tiền ăn cơm, kết quả bị thức ăn trên bàn chế nhạo vì là không văn hóa, này đặt ai cũng sẽ khó chịu.

Tám đời tự điển món ăn bên trong, lỗ món ăn cùng Hoài Dương món ăn đều là xưng tên chú ý.

Nhưng lỗ món ăn chú ý, thể hiện chính là truyền thống tư tưởng lớn nhỏ trước sau, địa vị tôn ti, bỗng nhiên ăn đến người, sẽ vô tình hay cố ý sinh ra phức cảm tự ti.

Đây là địa vị chênh lệch tạo thành.

Mà Hoài Dương món ăn, thì lại khắp nơi thể hiện ra người có ăn học lịch sự tao nhã , khiến người vừa ăn , vừa không nhịn được phát ra "Mù chữ càng là chính ta" cảm khái.

Từ xưa tới nay, người trong nước đều chán ghét bị người khinh bỉ không văn hóa.

Hoài Dương món ăn từ món ăn trước trà bánh, đến món ăn sau điểm tâm, khắp nơi đều ở truyền đạt như thế một loại tư tưởng, trừ văn sĩ giai tầng, người khác rất khó get đến trong đó điểm.

Thậm chí vượt get đến liền vượt phản cảm.

Vì lẽ đó ở xã hội hiện đại, này hai cái tự điển món ăn trước sau sa sút.

Một cái trốn vào dân chúng tầm thường nhà, thành phương bắc món ăn gia đình cơ sở, một cái khác thì lại sử dụng Giang Tô hàng rời đặc tính, hóa thân làm Trấn Giang món ăn, Kim Lăng Thái, tô giúp món ăn, tích giúp món ăn, bản bang món ăn các nơi tự điển món ăn.

Hai phút sau, Khâu Diệu Tổ hất mở nắp nồi.

Một cổ dễ ngửi hương vị từ bên trong tung bay mà ra.

Tề Chấn Đào giúp hắn đem lồng hấp lấy xuống để ở một bên, Lâm Húc nhìn thấy toàn bộ bánh bột rõ ràng bành trướng một chút, mà mặt trên vung tóc đen nát cùng hồng ti nát, lúc này cũng dính ở mặt ngoài.

Đừng nói, này một cái đỏ một cái xanh màu sắc nhìn còn rất khá.

Sẵn nóng đem bánh bột từ lồng hấp bên trong lấy ra, đặt ở trên tấm thớt, Lâm Húc lúc này mới nhìn thấy, toàn bộ bánh bột lại như là dùng dầu thấm vào bánh như thế, cảm giác nắm một hồi thì có dầu mỡ chảy ra.

Nhưng một mực không có chảy ra.

Đây chính là đầu bếp tay nghề cao siêu duyên cớ.

Khâu Diệu Tổ cầm một cái mỏng manh cắt miếng đao, đem bốn cái một bên bổ xuống đến, làm thành thẳng một bên.

Đón lấy dựa theo xanh hồng ti phân bố, đem bánh bột từng cái từng cái cắt ra.

Một cái đỏ, một cái xanh, tất cả đều cắt gọn lại sửa đao thành hình thoi khối, cuối cùng hai loại màu sắc đan xen đặt tại trong cái mâm, đạo này ngàn tầng dầu bánh ngọt mới xem như là triệt để làm tốt.

Lâm Húc lúc này dùng ra thẻ học tập nấu nướng, đem này đạo mỹ thực cách làm học được tay.

Chọn đọc xong kinh nghiệm sau, hắn nắm bắt cắt đứt một bên nếm nếm, mới vừa vào khẩu, cũng cảm giác được vỏ bột tầng kia lần rõ ràng dầy đặc cảm giác.

Tiếp đó, mới là vị ngọt cùng hương vị, cùng với bột mì hương vị.

Mùi vị rất thoải mái, cũng không đầy mỡ, cũng không phát dính, ăn đến miệng bên trong, có thể rõ ràng cảm giác được xốp vỏ bột khá giống là ở trong cổ họng tan ra như thế.

"Ta đi, này dầu bánh ngọt cũng ăn quá ngon đi?"

Lâm Húc vẻ mặt rất là kinh ngạc, tuy rằng từ bắt đầu làm liền não bù ngàn tầng dầu bánh ngọt mùi vị cùng vị, nhưng ăn đến miệng bên trong sau mới phát hiện, sức tưởng tượng của chính mình vẫn là không quá đủ a.

Này vị thực sự là quá tuyệt, nếu không phải cái kia sợi như có như không thơm, rất khó tin tưởng món đồ này tài liệu chính chỉ là bình thường nhất bột mì.

Hạ Gia Thuận bốc lên cùng nơi nếm nếm, cười đối với Lâm Húc nói rằng:

"Ăn nhiều một chút đi, như vậy dầu bánh ngọt, trên thị trường dùng tiền cũng không mua được, dù cho đi Dương Châu bản địa cũng không được."

Tề Chấn Đào phụ họa nói:

"Hết cách rồi, đầu bếp đều học lười, qua đều yêu cầu một cân mì đánh chín lạng nước, bây giờ có thể đánh bảy lạng là tốt lắm rồi, rất nhiều nơi thẳng thắn làm thành nửa bột lên men bánh hấp, mỡ heo cũng đổi thành dầu salad."

Ngàn tầng dầu bánh ngọt đạo này điểm tâm, nước vượt chân (đủ) liền ăn càng ngon.

Nhưng hiện tại đầu bếp đều là người làm công, ai sẽ như vậy hao tổn tâm cơ dùng nhiều như vậy nước nhào bột a, trên căn bản đều là sáu, bảy hai nước mềm bột nhào là được.

Tốt thao tác, tốt chế tác.

Cho tới chưng đi ra ngàn tầng dầu bánh ngọt vị làm sao, chỉ cần bán rẻ hơn chút, không ai sẽ để ý.

Khâu Diệu Tổ nhìn Lâm Húc hỏi:

"Tiểu Húc, ngươi trong cửa hàng quay đầu lại muốn lên ngàn tầng dầu bánh ngọt à?"

Lâm Húc gật gật đầu:

"Lên, càng là toàn bộ ngành nghề đều lười biếng dùng mánh lới món ăn, chúng ta liền vượt dựa theo truyền thống phương thức đi làm, ngược lại không lo khách hàng, trong cửa hàng nhân viên cũng đồng ý học."

Lâm Ký có được trời cao chăm sóc ưu thế, vậy thì là ở cao không xuống nhiệt độ cùng bếp sau học tập bầu không khí.

Khách hàng đồng ý nâng, nhân viên đồng ý học, không lý do không lên đạo này điểm tâm.

"Con ngoan a, cám ơn ngươi!"

Khâu Diệu Tổ rất là cảm khái, Hoài Dương món ăn mảnh khu không ai đồng ý dựa theo chính thống cách làm chế tác điểm tâm, Lâm Húc nhưng đồng ý ở trong tiệm mình lên mới mở rộng.

Không thể không nói, này rất khiến người hoài cảm.

Lâm Húc nói rằng:

"Ta cái này cũng là kiếm tiền mà, vừa vặn cũng cho các khách hàng đều nhắc nhở một chút, không phải hết thảy ngàn tầng dầu bánh ngọt, đều có thể xứng đáng Dương Châu song tuyệt tên gọi."

Các loại Lâm Ký đem ngàn tầng dầu bánh ngọt lên mới, Dương Châu song tuyệt chính thức vào ở.

Đến thời điểm có thể ở trên thực đơn mở cái tổ hợp, khác biệt điểm tâm thu về đến điểm giá cả ưu đãi điểm, hoặc là thẳng thắn đến cái Dương Châu điểm tâm song bính, nhường các khách hàng hoa như thế tiền ăn hai loại điểm tâm.

Ở kiếm tiền đồng thời, cũng có thể tuyên truyền một hồi nấu nướng văn hóa, này rất tốt.

Lâm Húc lại nếm hai khối ngàn tầng dầu bánh ngọt, càng ăn càng cảm thấy mỹ vị, hắn thậm chí lại tìm tới lần thứ nhất ăn phỉ thúy xíu mại loại kia kinh diễm cảm giác.

Không trách có thể ở năm 83 thần thời chiến thu được điểm tâm loại vòng nguyệt quế đây.

Như vậy mỹ vị điểm tâm, quả thật làm cho người than thở không ngớt.

Trong nồi con vịt còn nhỏ hơn hỏa hầm rất lâu, Khâu Diệu Tổ nhìn Lâm Húc hỏi:

"Tiểu Húc lúc nào làm đỏ xào thịt bò?"

Lâm Húc vừa nghe, vén tay áo lên nói rằng:

"Hiện tại đi, ta trước tiên cần phải đem thịt bò hầm nấu một hồi."

Đỏ xào thịt bò cùng xào thịt dê như thế, đầu tiên phải dùng quen (chín) thịt bò tới làm, đem thịt bò trước tiên làm quen (chín), sau đó mới có thể bắt đầu tiến hành xào, mà nấu thịt bò nước dùng, cũng có thể làm đỏ xào canh đáy sử dụng.

Khâu Diệu Tổ nhà trong phòng bếp, có hai đài siêu cấp lớn tủ lạnh, bên trong tất cả đều là các loại nguyên liệu nấu ăn, tầng hầm còn có cái chuyên môn cất giữ nguyên liệu nấu ăn dùng đi vào kiểu tủ lạnh.

Lâm Húc lôi kéo cửa tủ lạnh, từ bên trong lấy ra một khối nặng ba, bốn cân ngưu sườn thịt.

Cái này vị trí thịt bò liền béo mang gầy, thích hợp nhất dùng để làm đỏ xào.

Trừ thịt bò, Lâm Húc còn chuẩn bị rau cần, vỏ tím cà rốt, cà rốt, khoai tây, rau thơm, hương diệp, đen hồ tiêu hạt, rượu đỏ, kiểu cũ sốt cà chua, nhập khẩu mỡ bò, bột mì các loại nguyên liệu nấu ăn cùng phối liệu.

Trong này, cà rốt cùng cà rốt là cần chuẩn bị hai phần, một phần dùng để hầm thịt, một phần dùng để xào thịt.

Hầm thịt thời điểm là xem là hương liệu đến dùng, ra nồi thời điểm sẽ ném xuống.

Mà xào thịt thời điểm là xem là món ăn kèm dùng, cuối cùng có thể ăn đi.

Cho tới sốt cà chua, là nâng vị cùng làm rạng rỡ dùng, kiểu cũ cao cấp hiệu quả càng tốt hơn một chút, không thể dùng cà chua cát ty, bằng không liền chờ lật xe đi.

Lâm Húc đem những này nguyên liệu nấu ăn tất cả đều lấy ra, liền bắt đầu cho thịt bò sửa đao.

Đem thịt bò cắt thành mạt chược khối, cắt gọn bỏ vào nước lạnh bên trong ngâm, đón lấy cho nó nguyên liệu nấu ăn sửa đao.

Cà rốt cắt thành nghiêng đao tảng lớn, rau cần vỗ một cái cắt thành dài đoạn, cà rốt một nửa cắt ra, lại đem rau thơm cùng hương diệp chuẩn bị một chút, đây chính là hầm thịt vật liệu.

Cho tới xào thịt vật liệu, nhưng là cổn đao khối khoai tây, cổn đao khối cà rốt, cổn đao khối cà rốt, khối to nhỏ muốn theo thịt bò nhất trí, làm như vậy đi ra vẻ ngoài mới tốt.

Tất cả chuẩn bị thỏa đáng, bắt đầu hầm thịt.

Lâm Húc đem ngâm thịt bò từ trong nước mò đi ra, bỏ vào nước lạnh trong nồi, trong nồi nước nhiều hơn một chút.

Lửa lớn đun sôi, xóa bọt nổi, đón lấy để vào cà rốt, rau cần, cà rốt, rau thơm, hương diệp, cùng với đen hồ tiêu hạt, lại xối lên một muỗng lớn rượu đỏ.

Lần nữa ra bọt sau, phiết sạch sẽ, hướng về trong nồi thêm một bát lớn nước lạnh.

Dùng phương thức này, đem thịt bò bên trong bọt máu hoàn toàn kích động ra đến, đồng thời nấu thịt canh cũng sẽ càng ngày càng mát lạnh, vào lúc này, là có thể che lên nắp nồi tiến hành hầm nấu.

Hầm thịt thời điểm không cần thả đồ gia vị, chỉ cần dùng cà rốt rau cần cà rốt các loại rau dưa, tăng cường thịt bò quả rau vị tươi là được.

Quá trình này đại khái cần 40 phút trở lên, trước tiên cần phải đem thịt bò triệt để hầm thấu, làm như vậy đi ra đỏ xào thịt bò mới ăn ngon ngon miệng.

Bước đi này kỳ thực cũng có thể dùng nồi áp suất chế tác.

Ép đi ra thịt đồng dạng mềm nát mỹ vị, nhưng ngày hôm nay không không có thời gian, hơn nữa từ trong lòng tới nói, vẫn là lửa nhỏ chậm hầm đi ra thịt ăn càng tốt hơn.

Khâu Diệu Tổ nhìn ngày hôm nay chuẩn bị món ăn:

"Lúc này mới vừa mới bắt đầu liền một con lớn vịt đực cùng ba, bốn cân thịt bò, dù cho không thêm khác món ăn đây, chúng ta cũng ăn không hết, thẳng thắn gọi mấy người đến ăn đi, đỡ phải lãng phí."

Gọi người đến ăn?

Đề nghị này tốt!

Như thế ăn ngon món ăn, tự nhiên đến nhường bảo bảo đến nếm thử nha, cũng không biết nha đầu này vào lúc này đang làm gì thế...

————————

(tấu chương xong)..