Chương 362: Mỹ thực gia từng nói

La Giang dựa theo Tô Dương yêu cầu, sơ bộ xử lý ức gà trên thịt da thịt.

"Than Thần, không nghĩ tới ngươi ngay cả Tuyết Hoa gà náo đều sẽ làm, ta làm lâu như vậy món cay Tứ Xuyên, thậm chí nghe đều chưa từng nghe qua."

"Trên thế giới này đến cùng còn có cái gì đồ ăn là ngươi sẽ không làm. . ."

Lúc trước Tào Vĩ nói ra món ăn này lúc, La Giang thậm chí còn có chút choáng váng.

Hắn là thật không ngờ tới, khi nghe thấy Tào Vĩ nói muốn làm món ăn này về sau, Tô Dương thế mà trực tiếp quyết định cũng chế tác Tuyết Hoa gà náo.

La Giang mặc dù là một tên món cay Tứ Xuyên đầu bếp, nhưng làm một tên dã đầu bếp hắn, căn bản không có cơ hội tiếp xúc đến dạng này đồ ăn.

Không cay món cay Tứ Xuyên phần lớn đối kỹ nghệ yêu cầu đều tương đối cao, chế tác lên phiền phức.

Cái này cũng dẫn đến hiện tại rất nhiều không cay món cay Tứ Xuyên đều đã thất truyền.

Nhưng mà. . .

Trên thực tế, lúc trước Tô Dương cũng sẽ không chế tác đạo này Tuyết Hoa gà náo.

Hắn có được max cấp đồ ăn thường ngày kỹ thuật, nguyên nhân chính là như thế, hắn mới có thể nấu nướng ra rất nhiều món ăn.

Bất quá rất hiển nhiên, hệ thống cũng không có đem Tuyết Hoa gà náo món ăn này nhập vào max cấp đồ ăn thường ngày bên trong.

Nhưng đó căn bản khó không được hắn.

Tô Dương tại chỗ liền trực tiếp đem một lần tự do mỹ thực kỹ thuật cơ hội dùng xong, hối đoái vì đạo này Tuyết Hoa gà náo.

"Vẫn là có thật nhiều đồ ăn sẽ không, dù sao chúng ta Long Quốc mỹ thực bác đại tinh thâm, đâu có thể nào cái gì cũng biết." Tô Dương cười nói.

La Giang bên này đã sơ bộ đem ức gà thịt da thịt khứ trừ.

Mà Phương Hổ cũng đồng thời hoàn thành một bước này.

"Phương Hổ, có thể chặt!"

"La Giang, mở chặt."

Theo Tô Dương cùng Tào Vĩ đồng thời mở miệng, hai tên "Đồ đệ" cũng vung vẩy lên hai thanh dao phay, lợi dụng sống đao đánh, đem ức gà thịt nện thành gà dung.

Rất có tần suất tiếng vang đồng thời xuất hiện ở hai cái sân bãi, thanh âm này cũng không cùng với những người khác trảm gà khối thanh âm.

Đúng lúc này, La Giang cùng Phương Hổ nhao nhao đem ánh mắt nhìn về phía đối phương, hai người trong mắt đều lóe ra một tia ngoan lệ.

Đột nhiên, bọn hắn quơ dao phay tay trở nên nhanh hơn chút.

Tô Dương ngẫu nhiên nhìn một chút cái thớt gỗ bên trên tình huống, có lẽ là bởi vì nhàn nhàm chán, hắn ngáp một cái.

Cái này hai khối ức gà thịt muốn chặt thành đạt tiêu chuẩn gà dung chí ít cần 15 phút.

Qua 5 phút sau, Tô Dương để La Giang tạm dừng trên tay động tác: "Ba chọn ba chặt, trước dừng lại đem trong thịt da thịt cho lựa đi ra đi."

Tuyết Hoa gà náo bắt đầu ăn nhất định phải cam đoan cảm giác miên Như Tuyết, như thế mới có thể xưng là hợp cách.

Cho nên một bước này, không riêng gì muốn đem gà dung chặt đến đầy đủ mảnh, cũng không thể giữ lại nửa điểm da thịt.

La Giang làm theo.

Tranh tài thời gian sung túc, cho nên La Giang cũng biết đến chậm công ra việc tinh tế.

Trọn vẹn hao tốn hai phút, hắn mới lần thứ hai chọn tốt da thịt.

"Thêm thanh thủy, tiếp tục chặt."

"Rõ!"

Thêm thanh thủy mục đích đồng dạng là vì có thể tốt hơn lấy ra nhỏ bé da thịt.

Tô Dương chỉ là nhìn La Giang làm lấy món ăn này, liền không nhịn được cảm khái: Khó trách có chút đồ ăn sẽ thất truyền đâu. . . Thật sự là quá phiền toái.

La Giang tỉ mỉ hoàn thành ba chọn ba chặt trình tự làm việc về sau, theo Tô Dương nói như vậy đem gà dung để vào trong tô.

Trùng hợp chính là, Phương Hổ cũng tại lúc này chặt xong gà dung.

Hai người cơ hồ là đồng bộ mở chặt, đồng bộ kết thúc.

Phương Hổ cắn răng, cũng không biết ra ngoài cái mục đích gì, vừa hung ác hướng gà dung bên trên mãnh chặt mười mấy đao.

Nhưng mà cử động của hắn cũng không dị nghị, dù sao chặt 15 phút gà dung, đã đầy đủ tinh tế tỉ mỉ.

Dù là lại nhiều chặt bên trên một trăm đao, về sau bắt đầu ăn cảm giác cũng không có bao lớn cải biến.

"Thêm nước, từ từ sẽ đến, tốt!"

La Giang lập tức đem chứa thanh thủy chén nhỏ dịch chuyển khỏi.

Tô Dương mắt nhìn gà dung, lại nhìn mắt trong chén nước, yên lặng nhẹ gật đầu: "Có thể, phân nhiều lần gia nhập quấy, từ từ sẽ đến."

Bước này mục đích chủ yếu là vì tiết mở gà dung, gồm có tác dụng cực kỳ trọng yếu.

Dù sao dùng chính là ức gà thịt, muốn để làm tốt sau Tuyết Hoa gà náo non, nhất định phải đến thêm nước tiết mở.

Nếu không chẳng phải là cùng xào ức gà thịt nát không có khác nhau?

"Than Thần, nếu như là vì trơn mềm cảm giác, vì cái gì không cần đùi gà thịt, chân gà bên trong thịt?"

Rất rõ ràng, tại hai cái này bộ vị thịt, so với ức gà thịt cảm giác sẽ tốt hơn.

"Vì đẹp mắt."

"Đẹp mắt?" La Giang hơi suy tư, rất nhanh liền suy nghĩ minh bạch nguyên do trong đó.

"Ta đã biết Than Thần, bởi vì đùi gà thịt so với ức gà thịt, chất thịt càng thêm đỏ thẫm một chút."

"Mà dùng ức gà thịt, tại nấu nướng về sau liền sẽ càng thêm tuyết trắng. . . Đúng không?"

Đùi gà bộ phận bởi vì thường xuyên hoạt động, thuộc về là sống thịt, ức gà thì là được xưng là thịt chết.

Hoạt động sợi cơ nhục so ra mà nói càng thêm phát đạt, nhan sắc tự nhiên cũng so thịt chết càng sâu một chút.

Tô Dương hài lòng nhẹ gật đầu, cười nói: "Xem ra mấy ngày nay không có phí công học, đều hiểu được mình suy nghĩ cái này nguyên lý."

"Ha ha. . . May mắn mà có Than Thần ngài." La Giang trong lòng vui không được.

Vài ngày trước La Giang thậm chí ngay cả rất nhiều cơ sở nấu nướng tri thức cũng còn chưa thể lý giải.

Nhưng đến hiện tại, hắn thậm chí có thể thông qua kết hợp một chút cơ sở nguyên liệu nấu ăn tri thức, nghĩ rõ ràng vấn đề.

Có thể nói tốc độ tiến bộ phi phàm.

"Kỳ thật món ăn này, ta tiểu học lúc ngay tại tiết mục ti vi bên trên nhìn người nếm qua."

"Tiểu học tiết mục, cái kia rất xa xưa a." La Giang cảm thán.

Tô Dương cười cười: "Đúng vậy a."

"Ta hiện tại còn nhớ rõ lời bình món ăn này mỹ thực gia, giữ lại tóc chẻ ngôi giữa, mặc quần yếm."

"Hắn khi nhìn đến "Tuyết Hoa gà náo" lần đầu tiên, liền bị món ăn này bề ngoài sở kinh diễm."

"Trắng noãn Như Tuyết gà dung, để hắn trực tiếp ngay tại ống kính trước hô to —— gà bùn quá đẹp."

"Cũng là từ khi đó, ta đối Tuyết Hoa gà náo món ăn này có ấn tượng thật sâu."

La Giang căn cứ Tô Dương miêu tả tưởng tượng lấy cảnh tượng lúc đó.

Mặc dù còn không biết Tuyết Hoa gà náo món ăn này đến tột cùng thành đồ ăn sẽ là thế nào, nhưng La Giang đã bắt đầu mong đợi.

Trong bất tri bất giác, một cỗ không hiểu giai điệu tràn vào trong đầu.

Hắn đột nhiên cảm giác được bả vai rất ngứa, tựa hồ là đang ngo ngoe muốn động.

"Quán. . . Than Thần."

"Thế nào."

"Ta ta cảm giác bả vai có chút không đúng, ta rất muốn. . . Dựa vào thứ gì."

...

Gà dung tăng thêm nước tiết mở về sau, La Giang theo Tô Dương nói, gia nhập muối cùng bột hồ tiêu tiến hành gia vị.

Tiếp lấy lại dùng mật muôi vớt tiến hành loại bỏ, tiến một bước giảm bớt so sánh thô gà dung, trình độ lớn nhất cam đoan tinh tế tỉ mỉ trơn mềm cảm giác.

Tô Dương mắt thường tính toán gà dung phân lượng, nói ra: "Cái này phân lượng lời nói, sáu trái trứng thanh, dùng đũa nhanh chóng đuổi."

"Rõ!"

"Một bước này cần đem lòng trắng trứng quấy đánh thành trứng ngâm, yêu cầu ngược lại bồn không ngã, có thể đứng thẳng đũa."

"Được rồi!"

Nhìn xem La Giang cầm hai cặp đũa phí sức quấy đánh bộ dáng, Tô Dương lần nữa cảm thán bắt đầu.

Đầu tiên là chặt gà dung, lại là đánh trứng ngâm, cái này thật sự là quá phế tay.

Nếu là thật thực sự theo quá trình làm món ăn này, đầu bếp chỉ sợ nửa ngày tinh lực đều phải tốn tại phía trên này.

Nhưng lời tuy như thế, Tô Dương nội tâm vẫn là dâng lên đối nghiên cứu ra những thứ này món ăn các đầu bếp, thật sâu kính ý.

Những thứ này đồ ăn trình tự làm việc phức tạp, nhưng lại chăm chú liên hệ, mỗi một bước đều cực kỳ trọng yếu.

Mỗi một loại món ăn cách làm, đều ngưng tụ đầu bếp tâm huyết cùng trí tuệ kết tinh...