Chương 172: Món canh cốt mỳ cùng bánh bao nước

"May mắn không làm nhục mệnh..." Quách Gia giờ phút này dáng vẻ nhìn rất mệt mỏi, bốn giờ, bình thường mà nói sẽ không mệt mỏi như vậy, nhất là dưới tình huống cái này canh vẫn không cần khuấy hoặc là vớt váng mỡ a.



Vương Dung l đi thẳng tới gần, kiểm tra trong nồi canh tình huống, bốn giờ hầm nấu, mùi thơm đã tràn ra tới. Cùng lần đầu tiên hoàn toàn bất đồng, mùi thơm càng thuần túy, chính là không biết tình huống cụ thể như thế nào.



"Cực khổ rồi!" Vương Dung giở nắp nồi ra, xác nhận tình huống bên trong, sau đó quay đầu hướng Quách Gia nói.



"Không có gì..." Quách Gia hiển nhiên là thật hơi mệt, tìm một chỗ ngồi xuống, "Có thể hầm ra tốt như vậy một nồi canh, suy nghĩ một chút vẫn còn rất có cảm giác thành tựu nha."



Chiều nay thật ra thì nàng đều ở đây cảm ngộ, cảm ngộ "vị tươi" cái này không biết lãnh vực. Ngay từ đầu thật đúng là khó, ngẫm lại cái này nồi canh chủ yếu tài liệu, cơ hồ đều là thịt heo, chỉ là nhiều một cái thịt gà già, lại có thể hầm ra như vậy mùi tới.



Không không không, có thể nghĩ ra loại này cách điều chế Vương Dung, mới là đáng sợ nhất tồn tại. Khó trách hắn không tiếc tự nuôi heo, đào tạo thiến heo, nguyên lai đã sớm nhìn ra thịt heo tiềm lực. Cái này đổi trước kia, ai có thể nghĩ tới?



Phải biết, thịt heo đối với thế gia đại tộc mà nói, hoàn toàn là một loại bị chê tài liệu. Hiện nay ghi lại công thức nấu ăn bên trong, liên quan tới thịt heo tự điển món ăn, cơ hồ không có bao nhiêu, hơn nữa phần lớn đều là nhà nghèo xuất thân đầu bếp cung cấp. Những thứ này đã biết công thức nấu ăn, phần lớn đều rất đơn giản, đầu bếp trung cấp là có thể miễn phí sử dụng.



"Rất tốt mùi!" Vương Dung dập lửa, hoàn thành một lần cuối vớt váng mỡ ra xong về sau ra nồi. Lấy ra một chút, cẩn thận thưởng thức, chất thịt keo lại đã hoàn toàn dung nhập vào nước súp bên trong, mà điều chỉnh hầm thứ tự sau, mùi trở nên càng mùi thơm.



"Trực tiếp đem món canh cốt bỏ vào các loại thức ăn, tựa hồ còn có thể đưa đến một ít giống như thêm bột vào hiệu quả..." Vương Dung rất bén nhạy phát hiện điểm này, cẩn thận cảm thụ sau, nhưng là nhướng mày một cái.



"Còn có, vẫn còn có thể tiến thêm một bước !" Vương Dung có thể cảm giác được, cái này còn không là hoàn mỹ nhất, quả nhiên đồ chơi này cùng hương liệu nghiên cứu vậy, là một cái có thể nghiên cứu cả một đời đầu đề



Nhưng mà người tinh lực có hạn, cho nên đến đầu bếp cao cấp sau, nhất định phải tìm chính xác một phương hướng đi nghiên cứu. Chính là bất đồng tài liệu phạm vi, còn có gia vị phạm vi, cấu trúc thành ngàn vạn loại đầu bếp.



"Cao cấp trở lên đầu bếp vốn là không nhiều, hơn nữa còn mỗi người tinh thông một cái lãnh vực, khó trách rất ít xuất hiện đánh lôi đài tình huống." Vương Dung gật đầu, cái gọi là đánh lôi đài, không phải là mọi người nghiên cứu lãnh vực nhất trí, vì phân ra một cái cao thấp mới tiến hành tỷ thí.



Nếu mọi người nghiên cứu lãnh vực đều bất đồng, coi như thắng đối phương lại có cái gì tốt kiêu ngạo? !



"Bất quá trình độ này món canh cốt hẳn có thể mang cho người khác rất lớn vui mừng chứ ?" Vương Dung cảm thấy, nếu đã hầm đi ra, như vậy cũng không có lãng phí thêm thời gian



Dứt khoát bắt đầu nhào bột, liền trực tiếp bắt đầu lu bù lên. Nửa giờ sau, nghỉ ngơi đủ Văn Minh cũng tới, cũng bắt đầu giúp đỡ, mà khôi phục như cũ Quách Gia, tự nhiên cũng không có ở không.



" Đúng, chính là như vậy, đem bột mỳ gấp lại, sau đó dùng đến một chút cắt ra, hơi cắt một cái, liền thấy nhỏ dài mỳ sợi..." Vương Dung cũng ở đây hướng dẫn hai người chế tạo mì sợi, loại này dùng đao cắt đi ra my sợi, so với kéo mỳ (gần giống làm kẹo chỉ vậy)hoặc đập mỳ đơn giản hơn nhiều.



Nếu là kéo mỳ mà nói, đối khí lực vẫn là có một chút yêu cầu, lấy Quách Gia thân thể tố chất, sợ còn không làm được.



"Nói đến, gần đây vẫn còn có đang luyện yoga sao?" Vương Dung tò mò hỏi một câu.



"Ừ, vẫn luôn có rèn luyện, cảm giác gần đây thân thể khỏe mạnh không ít." Quách Gia có chút cao hứng trả lời.



Vương Dung nhìn về phía nàng, xác định khoảng thời gian này, cùng trước kia so với, thân thể trở nên không như vậy gầy yếu. Đồng thời da tựa hồ cũng càng có huyết sắc, xem ra thể chất thật có nhất định cải thiện.



"Nhớ phải buông lỏng, không muốn cưỡng bách tự đi luyện, yoga loại này trạng thái tĩnh vận động, yê cầu là tự nhiên dịu dàng, mạnh mẽ luyện mà nói, chỉ làm thương tổn bắp thịt!" Vương Dung dặn dò.



"Tốt, Quách Gia thụ giáo!" Quách Gia gật đầu đáp lại.



"Thật là thơm a!" Tào Nhân đám người cũng lục đục theo tới, "Bữa ăn sáng ăn cái gì? Ngửi thật là thơm!"



"Tôm tươi món canh cốt mỳ, còn có bánh bao nước (Xiaolongbao)!" Vương Dung đáp một câu, giờ phút này bếp phía trên, đã đem tài liệu cũng chuẩn bị thỏa đáng. Đồng thời thông qua gia nhập chất làm đông từ thực vật cùng ướp lạnh phương pháp, đem một bộ phận món canh cốt chế tạo thành da đông.



Thịt heo còn rất tươi, lựa chọn sử dụng thịt nạc cùng thịt mỡ (ba chỉ...) mỗi loại một ít, dựa theo tỷ lệ băm nhỏ làm nhân thịt, Gia nhập nước tương cùng dầu mè, đũa dọc theo một phương hướng không ngừng khuấy, khiến cho nhân thịt bên trong sẽ dai



Bước kế tiếp là đem cắt xong hành lá cùng gừng cắt nhỏ, cùng đường trắng cùng bột tiêu trắng (tiêu sọ) trộn vào thịt bên trong, khuấy đều đều. Da đông cắt thành hạt lựu, đặt ở nhân thịt bên trong, rải vào chút ít muối.



cán tốt vỏ bánh, chia bột thành từng nắm nhỏ, sau đó cán thành như vỏ sủi cảo đồng dạng lớn nhỏ. Đem nhân bánh bao đi vào, sau đó dựa theo bánh bao phương pháp bọc lại. Cuối cùng ở lồng hấp bôi lên một tầng dầu, tránh bánh bao nước dính lồng hấp, đưa đến lấy ra lúc vỏ bánh xé, nước canh bên trong chảy ra. Làm đến bước này liền dễ dàng, khai hỏa hấp năm phút, sau đó để yên một phút, là có thể mở nấp



Tương đối mà nói, tôm tươi món canh cốt mỳ, liền phiền toái một chút, nói thí dụ như tôm thẻ điểm này, trước muốn đem đầu chặt xuống để một bên, sau đó trên thân tôm chú ý rút bỏ sợi chỉ. bắt chảo cho dầu vào, đem tỏi băm nhỏ cùng tôm bỏ vào tạo hương, đại khái ba thành chín trái phải ra nồi.



Đầu tôm cùng rượu đế (rượu gạo) bỏ vào trong nồi, xào ra mùi thơm, lại đem cải trắng cắt sợi cùng sa tế (còn gọi dầu ớt cũng có thể), đậy nắp lại hầm mười phút sau, đem đầu tôm lựa lấy ra



Bỏ vào ban đầu chuẩn bị xong tôm, sau đó gia nhập cà chua cắt miếng, nữa nấu hai phút. Lấy số lượng vừa phải món canh cốt, đặt ở đã chiên tốt sợi mỳ, đem trong nồi nguyên liệu đổ vào, bên này là tiên tôm món canh cốt mỳ. nước súp hơi cay, đồng thời mang đậm đà tươi ngon.



"Ăn cơm, ăn cơm!" Không biết lúc nào đến trên bàn ăn Tuân Úc, đã bắt đầu thúc giục nhanh lên một chút ăn cơm.



"Nghiên, như vậy cũng không quá tốt..." Quách Gia thấy vậy không kềm được cười nói, Tuân Úc bộ dáng kia, cũng đã gần muốn chảy nước miếng.



"Thức ăn ngon trước mặt, không thể phụ lòng a!" Tuân Úc nghiêm trang trả lời, "Không ăn cơm no, không có sức để làm việc!"



"Nói về hôm nay là tình huống gì?" Tào Nhân nghe cái mùi này, cũng là cảm thấy bụng đói ục ục, "Quá thơm, còn chưa xong sao? Ta đều phải sắp chết đói!"



"..." Hạ Hầu Đôn mặc dù không có nói gì, chẳng qua là hai tay ở trước ngực bao bọc, lặng lẽ ngồi ở chỗ đó. Bất quá nếu là nhìn kỹ, sẽ thấy thân thể nàng hơi rung động, hiển nhiên cũng có chút không kịp chờ đợi dáng vẻ.



"Mỳ xong rồi!" Vương Dung hô to một tiếng, ngay sau đó ở Văn Minh cùng Quách Gia dưới sự giúp đở, đem mì sợi lục tục tiếp theo bưng lên, sau đó lại liên tục đem bảy cái lồng hấp đi qua



"Ái nha, đã bắt đầu ăn rồi sao?" Hoa Đà vẫn là lững thững tới chậm, khoảng thời gian này, nàng vẫn đang sửa sang lại ngoại khoa băng bó kỹ xảo, đồng thời cũng cùng Vương Dung tham khảo qua phương diện này kiến thức.



"đúng là đúng là không biết tự ái!" Hạ Hầu Đôn thấy Hoa Đà, nhất thời đỏ mặt lên, trực tiếp khiển trách nói.



"Ái nha, tựa hồ có chút ngủ mơ hồ..." Hoa Đà mơ hồ nhìn một chút Hạ Hầu Đôn, ngay sau đó cúi đầu nhìn một chút mình, một bộ hoàn toàn lỏng lỏng lẻo lẻo bộ dáng, trước ngực cùng bắp đùi hoàn toàn xuân quang chợt tiếc, "Khó trách cảm thấy... Có chút lạnh giá nha..."