Chương 129: Phần món ăn Cơm thố con lươn

"Đã chủ cửa hàng mời, tiểu lão nhân đương nhiên vinh hạnh đến cực điểm!" Văn Thượng nghe vậy, hai mắt nhất thời sáng lên. Chủ cửa hàng tay nghề hắn rõ ràng, năng lực cọ một bữa cơm ăn, vậy nhưng là vô cùng tốt sự tình.



Mấu chốt là cái này con lươn, vô luận như thế nào hầm, đều sẽ có một cổ thổ mùi tanh. Mấu chốt là xương cốt rất khó loại bỏ, ăn đến rất phiền toái, là lấy trừ phi là thật không có cơm ăn, bằng không có rất ít người chọn ăn cái đồ chơi này.



Chủ cửa hàng đến cùng như thế nào xử lý hai vấn đề này a, Văn Thượng phi thường tò mò.



"Như vậy, ta hơi đi xử lý một chút. . . Có thể giúp một tay, đi trong tiệm cáo tri Văn Minh một câu, để hắn hỗ trợ đi Đầu Bếp Nghiệp Đoàn món ăn phổ lập hồ sơ một chút không?" Vương Dung hỏi.



"Ha ha, bất quá là chân chạy, tiểu lão nhân sẽ đi ngay bây giờ!" Văn Thượng cười nói, lập tức xoay người liền muốn rời đi.



Bất quá vừa mới chuyển người, lại là nhớ ra cái gì đó, quay đầu lại hỏi câu: "Chủ cửa hàng, có một việc, còn xin ngài năng lực đáp ứng!"



"A, nói nghe một chút?" Nghe ra được Văn Thượng rất khó khăn, bất quá xem ở dĩ vãng giao tình, nghe một chút cũng không có gì. Không nợ ơn người khác chính là cái này chỗ tốt, nghe liền nghe, có giúp hay không tùy ý.



Bằng không cắn người miệng mềm, bắt người tay ngắn. Người khác thật nói ra, coi như xử lý không được, cũng phải nghĩ biện pháp giúp đỡ một hai. Mặc dù tổng có một đạo bộ biện pháp ứng đối, nói cho cùng vẫn là không cầm, trong lòng sẽ thoải mái hơn một chút.



"Nhà ta Khâm, qua niên chính là sáu tuổi, cũng coi là một choai choai tiểu tử. Bình thường cùng trong nhà, liền như là giống như con khỉ, khó đối phó. Mà lại hắn cũng chầm chậm thích đánh cá, chỉ là như vậy cũng không phải ta hi vọng thấy." Văn Thượng thở dài.



Hắn hội bắt cá, là bởi vì tuổi già sức yếu, không thể không theo trong quân lui xuống, tại Chân Thành dàn xếp lại về sau, kiếm sống. Tôn nhi thế nhưng là phản cổ loại, đi theo mình làm cái đê tiện ngư dân, vậy sau này còn thế nào cưới vợ?



Văn gia đời bốn đơn truyền, cũng không hi vọng đến Văn Khâm một đời kia, liền không tìm được lão bà, tuyệt truyền thừa. Nói đến, rõ ràng thế giới này bảo trì truyền thừa độ khó cao như vậy, nhưng một vài gia tộc y nguyên có thể duy trì được, mà những người khác đối truyền thừa cũng phi thường coi trọng. Bất quá Hoa Hạ văn minh nha, kỳ thật dân tộc hạch tâm ý thức liền ở đây.



Nếu là có một ngày, tất cả mọi người đối truyền thừa vấn đề, trở nên không quan trọng, nói như vậy không chừng Hoa Hạ dân tộc. . . Cũng chính là không phải Hoa Hạ dân tộc. Dân tộc cũng không có, như vậy Hoa Hạ văn minh, còn có thể xem như Hoa Hạ văn minh sao? !



"Văn Khâm là một đứa bé hiểu chuyện, hắn đã định theo ngài bắt cá, chỉ sợ cũng hi vọng có thể để ngươi nhẹ nhõm một chút." Vương Dung đại khái cũng biết hắn ý tứ, bất quá vẫn là trấn an câu.



"Chỉ là bắt cá đến cùng không có gì tiền đồ. . ." Văn Thượng lắc đầu, "Đứa bé này rất thông minh, mấu chốt hắn cũng là phản cổ loại, hơn nữa nhìn tình huống so lão đầu tử còn muốn tài giỏi.



Lão hủ chỉ hi vọng, có thể để cho hắn đi theo chủ cửa hàng bên người, dù là đương tên tạp dịch, để hắn lịch luyện mấy năm, mười lăm tuổi cập quan về sau, có thể để cho hắn đến trong quân phục dịch, lão hủ chết mà không oán!"



"Thì ra là thế. . ." Quả nhiên không ngoài mình đoán trước, Văn Thượng niên kỷ rốt cuộc là lớn, cũng bắt đầu vì con cháu vấn đề cân nhắc, Văn Tắc tựa hồ sớm qua đời, thừa kế tiếp ấu tôn Văn Khâm, hắn cái này đương gia gia, tự nhiên là lo lắng cho mình đi về sau, văn Văn Khâm không ai chiếu cố.



"Có thể, như hắn đồng ý, ngày mai đến trong tiệm báo danh là được. Hắn về sau phải học trù nghệ, hay là muốn học tập võ nghệ, ta đều sẽ nghĩ một chút biện pháp!" Vương Dung trực tiếp đáp ứng.



Một cái chỉ cần đáp ứng, thì đồng nghĩa với Văn Khâm trong vòng chín năm sau đó thời gian, đều sẽ như học đồ đồng dạng , mặc cho chính mình khu sử, tự nhiên kiếm được một cái lao động trẻ em, không cần thì phí. Thứ hai hắn còn nhớ được, Văn Khâm năng lực tựa hồ cũng không yếu a!



Mặc dù không dám khẳng định, cái này Văn Khâm có phải là cái kia Văn Khâm. Nhưng Tào Ngụy bên trong cái kia Văn Khâm, thế nhưng là U Châu mục, Trấn Bắc đại tướng quân, Tiêu hầu! Nhân vật như vậy, như giao cho mình bồi dưỡng, về sau tự nhiên cũng coi như người phái mình



Không có ý định kéo bè kết phái, bất quá thân ở quan trường, nhưng lại không thể không kéo bè kết phái, cùng với lựa chọn chỗ đứng. Dù sao càng lên cao, có thể đi lên người càng ít, muốn trèo lên trên, nhất định phải đem những thứ khác người cạnh tranh dồn xuống tới. Lại hoặc là trợ giúp ai tới đi, sau đó để hắn ở phía trên đem chính mình kéo lên đi.



Đơn đả độc đấu, kết quả cuối cùng, chính là vô tình bị những người khác chen xuống. Cuối cùng cả một đời tại tầng dưới chót quấn lấy nhau, trước khi về hưu thời điểm, tăng lên nửa cấp xem như lĩnh cái giải thưởng an ủi về hưu, đơn giản như thế.



Cái đồ chơi này kỳ thật rất có cược tính, vận khí tốt một bước lên mây, vận khí không tốt một hệ người không có một cái có thể còn sống. Nhất thời ưu thế có đôi khi căn bản không chắc chắn, ai đi tới cuối cùng nhất ai cười đến cuối cùng!



Quan trường bản chất kỳ thật chính là như vậy, không có cái này giác ngộ người, hoặc là ngoan ngoãn tại tầng dưới chót hòa với, hoặc là dứt khoát cũng đừng tiến vào nơi thị phi này. Dù sao từ bước vào cái thế giới này nháy mắt, nguy hiểm đã tồn tại!



"Như thế, lão hủ cám ơn chủ cửa hàng!" Văn Thượng nghe vậy, thiếu chút nữa thì muốn cho Vương Dung quỳ xuống. Văn gia tại Chân Thành coi như có chút thanh danh, nhưng cũng vẻn vẹn như thế, hơn nữa còn là dùng một điểm ít một chút.



Nhất là quan phủ, hắn sớm một chút ai cũng không nhận biết, mà không có người khác dẫn tiến, từ tầng dưới chót bắt đầu bò lên, con đường này cũng không buông lỏng, mà lại quá nhiều người trên đường liền đã vẫn lạc.



"Tốt, trước như vậy đi! Cũng không tốt tiếp tục rì rà rì rầm, còn có người chờ lấy ăn cơm đây!" Vương Dung lúc này đem đỡ dậy. Một ông già hướng mình quỳ xuống, chuyện như vậy thế nhưng là muốn bị trời phạt.



Văn Thượng tự nhiên không tốt lại khách sáo, đến mấy tiếng cám ơn, sau đó lập tức rời đi, đi trong tiệm tìm Văn Minh.



Vương Dung lại là đi vào bếp sau, ở đây không nhìn thấy Dương Tu, cân nhắc đến bây giờ là hạ nha thời gian, đoán chừng đã trở về. Trong bếp sau còn có một số giúp việc bếp núc, trong đó hai cái trước kia còn là nướng thịt dê thời điểm, tới giúp qua một chút. Tài nấu nướng của bọn hắn cũng đưa tới Tào Tháo chú ý, cho nên mướn bọn hắn làm làm phụ bếp, đối với hai người mà nói, cũng coi là một cơ duyên.



"Chủ bếp đại nhân, chúc mừng khải hoàn mà về!" Hai người nhìn thấy Vương Dung, lúc này nhiệt tình xông tới.



"Kia là chúa công khải hoàn, ta làm một hành quân chủ bếp, cũng chỉ là cùng ở bên cạnh kiểm chút lợi lộc." Vương Dung lắc đầu, có chút công lao cũng không tốt ôm ở trên người, "Không nói trước những cái kia, chúng ta Tuân tư mã nghĩ ăn cơm, chuẩn bị cho nàng một cái đi!"



"Chủ bếp đại nhân, ngài muốn làm. Không phải là cái này con lươn?" Một người trong đó không dám tin, nhìn về phía Vương Dung xách theo cái kia thùng gỗ. Làm một sơ cấp đầu bếp, hắn rất khó tưởng tượng, như con lươn dạng này loài cá, nên nấu như thế nào mới có thể ăn ngon.



"Thế nào, theo các ngươi, nó rất khó ăn?" Vương Dung cười hỏi ngược lại.



Hai người không nói gì, bất quá nhìn về phía ánh mắt của đối phương, ít nhiều có chút xấu hổ. Trên thực tế, bọn hắn chính là như vậy cho là!



"Nguyên liệu nấu ăn khó ăn, chủ yếu là nấu nướng thủ pháp xảy ra vấn đề, đã có vấn đề, như vậy thì thay cái nấu nướng thủ pháp! Đương nhiên, loại kia cần phải hao phí đại lượng chi phí, đến biến ăn ngon nguyên liệu nấu ăn, nói thật ta cũng không quá dự định đi xử lý!" Vương Dung trả lời, lập tức đem thùng gỗ nâng lên án trên đài, lục soát một chút, tìm tới một cái băng trùy.



Con lươn có thể nói toàn thân đều nhớt trơn trượt, cho nên để phải giữ chặt, cần chính là một cái dùi. Vương Dung cầm lấy một đầu con lươn, tránh nhớt đi phía dưới, đặt ở trên thớt bề mặt, sau đó cấp tốc dùng băng trùy đâm vào mang bộ phận, cố định tại trên thớt.



Trù Đao bỗng nhiên vạch một cái, trực tiếp từ bụng đem con lươn xé ra, biến thành hai nửa. Lập tức cây đao cắm vào vết cắt chỗ, cấp tốc một vuốt mà qua, nhất thời liền hoàn thành nội tạng cùng xương loại bỏ.



"Thấy không!" Vương Dung quay đầu nhìn về phía cái khác hai người phụ bếp, "Dựa theo phương pháp này đến tiến hành giết cá, đầu cá bỏ đi không cần, mà một đầu con lươn , dựa theo chiều dài cắt thành năm sáu đoạn tả hữu, liền như là dạng này! Chuẩn bị thêm một chút, trở về đều trở về, đêm nay liền xem như là cho mọi người một điểm khao!"



Đao nhanh chóng cắt qua, đem con lươn phân ra, dạng này cũng coi như là, sơ bộ xử lý tốt con lươn.



"Minh bạch!" Hai người không nghĩ tới, lại còn có dạng này một cái phương pháp, cũng bắt đầu học theo.



Bất quá mổ cá quá trình cũng không thoải mái, nhất là cạo xương điểm ấy, rất khó làm được Vương Dung dạng này tùy ý. Nếu là mỗ đảo quốc, trên cơ bản sẽ có chuyên môn mổ con lươn đao cụ, dùng loại kia đao cụ xé ra con lươn, cạo xương cũng sẽ nhẹ nhõm rất nhiều.



Dùng phổ thông xuất đao, lực đạo cùng tốc độ, thậm chí là nhãn lực, năng lực phản ứng cũng phải có rất cao yêu cầu. Lấy hai người bọn họ đầu bếp sơ cấp trình độ, tự nhiên làm không được.



Vương Dung không có dừng lại, cái đồ chơi này quen tay hay việc, tiếp xuống trọng yếu nhất, vẫn là đem nước súp chuẩn bị thỏa đáng.



Nướng con lươn bí mật lớn nhất, chính là loại nước súp dùng ướp gia vị. Liền như là hậu thế Quế Lâm bún hoặc bún bò chẳng hạn, cũng đều gọi là Quế Lâm bún hoặc bún bò, thịt bò cùng bột gạo cũng đều không khác mấy, nhưng mỗi tiệm hương vị lại đều có sự khác biệt.



Bí mật chính là tại nước sốt để ướp bên trong, bất đồng cửa hàng, đều có không giống nhau phối phương, chính là nước sốt này khác biệt, mới có khác biệt mùi vị. Nướng con lươn cũng giống vậy, khắp nơi đều có nướng con lươn cửa hàng, nước sốt phối tốt hay không, chính là ăn ngon mấu chốt!



Không chỉ là xì dầu đơn giản như vậy, có bản lĩnh trực tiếp dùng đồ nướng nước. Đồ nướng nước bản thân cũng không đơn giản, thuộc về một loại vật liệu tổng hợp, xì dầu, cây thì là, rượu gia vị, bột ngọt, đường mạch nha, cây quế, hoa tiêu, đậu khấu, tiểu Hồi Hương, đinh hương, gừng, hành, tỏi cùng nước; mấu chốt căn cứ bất đồng nhu cầu, còn có thể có cá mùi thơm, ngũ vị hương, tê cay vị, hương lạt vị, cà ri vị các loại.



Tại hương liệu tuyển lựa phương diện, phương pháp khác nhau, mới mẻ hay không, tuyển lựa bộ vị, cũng sẽ sinh ra kết quả khác nhau. Những hàng đầu đầu bếp, chọn thích hợp nhất bộ phận tiến hành, đây là trải qua vô số lần thí nghiệm sau cho ra kết quả.



Vương Dung còn không có cái kia giác ngộ, hắn lựa chọn là hiện hữu vật liệu, sau đó phối trí ra thuộc về mình nước sốt. Quá trình này, liền trọn vẹn hao tốn nửa giờ.



"Chủ bếp, lươn đã giết tốt!" Hai vị giúp việc bếp núc tiến lên , dựa theo Vương Dung yêu cầu, bọn hắn đã lần lượt đem con lươn giết tốt, tràn đầy một thùng con lươn, tất cả bị xử lý.



"Như vậy, liền đem thịt lươn đều để vào lồng hấp bên trong hấp một chút, sau đó lại chấm nước sốt lên khung nướng chín!" Vương Dung phân phó, chính mình cũng là tại động thủ.



"Trước hấp sau nướng thêm?" Hấp hai người bọn họ gần nhất đều có học tập, dù sao điểm tâm cần chính là hấp môn này nấu nướng tay nghề. Bất quá hấp xong lại nướng, dạng này thao tác, bọn hắn nghĩ cũng không dám nghĩ.



"Làm theo là được!" Vương Dung cũng nghiêm túc, trực tiếp bắt đầu thanh tẩy thịt lươn, sau đó để vào lồng hấp bên trong chuẩn bị.



"Vâng!" Hai người không dám thất lễ, cũng nhanh chóng bận rộn.



Cái này nấu nướng thủ pháp, sớm một chút cũng dùng xử lý qua chuột đồng, chính là Hạ Hầu Đôn lấy tới một con kia. Dùng loại thủ pháp này nấu nướng con lươn, thịt lươn da xốp giòn, mà bên trong mềm mại sung mãn, ăn đến tuyệt đối là một loại hưởng thụ.



Quá trình không có gì kỹ xảo, còn lại chỉ cần đem cơm múc đến trong chén, sau đó bỏ lên vừa nướng xong lươn, cơm thố coi như hoàn thành. Còn dư lại, liền là chuẩn bị rau xanh ăn kèm, cùng với canh.



"Mùi thật là thơm!" Một người trong đó giúp việc bếp núc nhất thời cảm thán, "Chủ bếp, thức ăn tối nay thực đơn là cái gì?"



"Cơm thố con lươn phần món ăn!" Vương Dung thuận miệng đáp một câu, sau đó tiếp tục bận bịu làm việc



ps: Cơm thố con lươn: ( con lươn còn gọi cá chình ha): http://dichtienghoa.com/translate/baike.baidu.com?u=https%3A%2F%2Fbaike.baidu.com%2Fitem%2F%25E9%25B3%2597%25E9%25B1%25BC%25E7%259B%2596%25E6%25B5%2587%25E9%25A5%25AD&t=vi