Chương 121: Thịt sói khô

"Phồn Nhật ngươi chi viện nơi nào như thế nào?" Tạ Phồn Dương giải cứu Ngô Thần nhà bị đàn sói tập kích nguy hiểm về sau, hắn từ Ngô Thần nhà ra, hướng trước đó bị đàn sói tập kích thôn dân nhà đi đến, trên đường vừa vặn đụng phải Phồn Nhật hỏi.

"Ta đi chính là Lục thẩm nhà, bọn họ phản ứng nhanh, hiểu được đàn sói xuống núi tập thôn là vì tìm ăn, nhà bọn hắn đem hậu viện bãi nhốt cừu dê thả ra cho sói ăn.

Sói ăn no ngậm dê liền hướng trên núi đi rồi, Lục thẩm người nhà đều không có xảy ra việc gì, chính là tổn thất mấy dê đầu đàn. Đại ca, Ngô Thần nhà không có ra chuyện gì đi!"

"Ngô Thần mẹ hắn bị sói cho cắn, ta đã cho Kim Sang dược cho Ngô Thần, để chính bọn họ đắp lên, không có trở ngại."

"Vậy được, ta nhanh đi Tam tỷ chi viện thôn dân nhà."

.

Chờ Tạ Phồn Dương hai người huynh đệ đi vào vạn Tiểu Quân nhà, Phồn Thần đều đã cho Vạn gia người bị thương thu thập xong vết thương, băng bó kỹ.

Huynh muội bọn họ lâm cách trước khi đi, Vạn gia còn để bọn hắn đem Phồn Thần đánh ngã tám con sói hoang cho kéo trở về.

"Nhiều lắm, cái này tám con sói hoang mặc dù là ta đánh ngã, nhưng là là chết bởi Tiểu Quân chi thủ. Như vậy đi! Ta hai nhà một người bốn cái như thế nào? Nhiều nhà chúng ta cũng ăn không hết." Tạ Phồn Thần gặp thật sự là thịnh tình không thể chối từ, nàng lùi lại mà cầu việc khác nói.

"Cái kia cũng thành, cứ làm như thế." Vạn gia gia gia gặp Tạ gia mấy cái Oa Tử đều là thực sự người, cũng không khuyên nữa.

Chỉ là để phân phó đại nhi tử cùng tiểu nhi tử bang lấy bọn hắn đem cái này bốn cái sói hoang mang lên nhà bọn hắn đi.

Về phần Tạ Phồn Thần lại theo Tạ Phồn Dương hướng đầu thôn gặp đàn sói nhân gia đi đến.

Đàn sói tập kích thôn dân, náo ra động tĩnh lớn như vậy ra, không có bị đàn sói tập kích nhân gia, trong nhà có tráng lực Hán, thôn dân từng cái kết bạn thành đàn hướng gặp sói hoang tập kích thôn dân trong nhà tiến đến.

May mắn chính là, ở tại đầu thôn gặp đàn sói tập kích thôn dân trong nhà, không có xuất hiện người chết tình huống, ngược lại là từng cái mang thương.

May mắn không phải rất nghiêm trọng, tại Tạ Phồn Thần Kim Sang dược thoa ngoài da cầm máu phía dưới, rất nhanh liền đã khống chế vết thương.

Trải qua một đêm này Tạ Phồn Thần cho bị thương thôn dân quấn lại vết thương, nói Kim Sang dược lại là nàng tự mình chế tác, tăng thêm nàng tuyên truyền dưới, Sơn Câu thôn có không ít thôn dân đều hiểu được Tạ Phồn Thần cùng Tào tú tài học được chút y thuật, bây giờ nàng cũng biết y thuật sự tình.

Đồng thời, Tạ Phồn Thần cũng nói cho thôn dân, một chút bệnh thương hàn, bệnh nhẹ nhỏ đau nàng đều sẽ trị liệu, đồng thời nàng từ trong núi hái dược liệu xuống tới, nói cho thôn dân về sau đều có thể tìm nàng đến chữa bệnh.

Tạ Phồn Thần tích cực như vậy tuyên dương, là vì về sau nàng y thuật có đột nhiên tăng mạnh về sau làm lấy cớ.

.

Chờ Phồn Thần thăm viếng các nhà bị đàn sói tập kích thôn dân nhà, cho bị thương thôn dân đắp lên Kim Sang dược băng bó kỹ vết thương về sau, ngày này đều mịt mờ phát sáng lên.

"Đại tỷ, cái này bảy con sói xử lý như thế nào." Tạ Phồn Dương nhìn về phía nhà chính bên trong đặt vào bảy con dã lang hỏi.

Cái này bảy con sói trong đó có bốn đầu là Vạn gia nâng trở về, còn lại ba đầu là Ngô Thần nâng đến.

Ngô Thần nói một chút cái này ba đầu sói là mình bắn giết, nhà bọn hắn không thể muốn, Ngô Thần thu thập xong trong nhà sự tình, liền cho Tạ gia đưa tới.

Tạ Phồn Dương gặp Ngô Thần kiên trì như vậy, hắn cũng hiểu được Ngô Thần làm người, Tạ Phồn Dương cũng liền không có chối từ cự tuyệt nữa, liền nhận cái này ba đầu lang.

"Sói hoang lột da tốt, xử lý tốt về sau, ta lần sau đi trấn trên nhìn một cái, nhìn xem có thể hay không đổi tiền, không thể đổi tiền liền để Phồn Nguyệt cho ta làm thành y phục xuyên.

Về phần sói thịt, cho thúc nhà đưa ba đầu cho bọn hắn ăn, còn lại bốn đầu, chừa lại một đầu ta ăn mới mẻ, còn lại ta toàn bộ cho làm thành thịt khô đầu.

Về sau ta từ từ ăn, hoặc là giữ lại lúc sau tết, cho đến nhà ta chúc tết người, sung làm ăn tết trái cây ăn cũng được." Tạ Phồn Tinh trầm ngâm chỉ chốc lát nói.

Bây giờ nàng cũng không ngủ được, nàng dứt khoát nâng lên một con dã lang liền hướng phòng bếp đi đến, đi xử lý thịt sói đi.

"Đại tỷ, ta đến lột da đi! Ta lột da việc rất tốt." Tạ Phồn Dương cũng nâng một con dã lang hướng phòng bếp đi đến nói.

"Hai người các ngươi bận rộn cả đêm, đi trước ngủ cái ngủ một giấc, tỉnh ngủ lại đến giúp đỡ." Tạ Phồn Tinh gặp Phồn Thần cùng Phồn Nhật hai người cũng đạt được thành tựu hỗ trợ, nàng vội vàng đuổi bọn họ về đi ngủ đi.

Về phần Phồn Nguyệt sớm tại lắng lại đàn sói về sau, Tạ Phồn Tinh làm cho nàng mang theo bé ngoan đi trong phòng đầu đi ngủ đây.

Phồn Văn cũng là như thế.

Trương thị cùng Tiền thị, Phồn Vũ cũng quá khứ bọn họ bên kia nghỉ ngơi đi.

Đi vào phòng bếp về sau, Phồn Dương đem da sói cẩn thận lột ra về sau, lại đem sói nội tạng toàn bộ lấy ra ném đi không muốn.

Sau đó liền đến phiên Tạ Phồn Tinh xuất thủ, nàng đem thân sói bên trên xương cốt toàn bộ loại bỏ đến, chỉ để lại thịt sói, còn lại toàn bộ không muốn.

Lúc đầu chế tác thịt khô, dùng mới mẻ thịt sườn, bởi vì thịt sườn, là thịt nạc bên trong tương đối non bộ vị, không mang theo da thịt, đường vân rõ ràng, làm thành thịt khô theo đường vân có thể rất nhẹ nhàng xé mở.

Nhưng là thịt sói nhiều lắm, ăn mới mẻ ăn không hết, hiện tại mùa đông giữ lại cũng thả không xấu, nhưng là cũng không cần thiết.

Cho nên, Tạ Phồn Tinh cân nhắc liên tục, vẫn là đại bộ phận chế thành thịt khô đến hay lắm.

Chế thành thịt khô thả càng lâu bên ngoài, bắt đầu ăn cũng thuận tiện, trực tiếp vào tay mở xé xé ăn, có thể làm thành đồ ăn vặt ăn bên ngoài, lúc sau tết, còn có thể bưng ra chiêu đãi khách nhân, nhất cử lưỡng tiện.

Tạ Phồn Tinh thịt rửa ráy sạch sẽ, theo đường vân cắt miếng, sau đó lại cắt thành to bằng ngón tay điều trạng.

Đem cắt gọn miếng thịt dùng nước lạnh ngâm 1 giờ, nửa đường đổi một lần nước, dạng này có thể đem trong thịt huyết thủy ngâm ra, làm tốt sau không có mùi tanh.

Chờ Tạ Phồn Tinh đem một con sói thịt cắt đi, thả trong chậu gỗ đầu ngâm huyết thủy, Phồn Dương lột da sói tốc độ rất nhanh, hắn lại lột xong một con da sói sau khi xuống tới.

Tạ Phồn Tinh lại tiếp lấy cạo xương, cắt thịt đầu, huynh muội bọn họ hai người phối hợp cực kì ăn ý.

Phồn Dương lột bỏ đến da sói cũng cực kì hoàn chỉnh, phẩm tướng vô cùng tốt.

Muốn là trấn trên thêu lâu thu, hẳn là có thể bán hơn giá tốt.

Tạ Phồn Tinh cùng Tạ Phồn Dương huynh muội hai người bận rộn hơn một canh giờ, lúc này mới đem bảy con sói lột da tốt, ba đầu sói cắt thành miếng thịt, một con sói đem xương cốt loại bỏ, lưu lại thịt sói vùi sâu vào trong tuyết đầu, về sau từ từ ăn.

Trước đó cắt gọn thịt sói cũng ngâm thời gian lâu như vậy, Tạ Phồn Tinh đem ngâm tốt miếng thịt để vào trong nồi, thêm số lượng vừa phải nước, hoa tiêu, gừng sống phiến, rượu gia vị, lửa lớn đốt lên, qua hết nước thịt sói thịt sói vớt lên về sau, lại dùng nước lạnh hướng rửa sạch sẽ.

Ngay sau đó đem trác nước miếng thịt, bỏ vào trong nồi, để vào hành đoạn, miếng gừng, hoa tiêu, bát giác, hương diệp, một chút rượu, lửa lớn đốt lên, sau đó chuyển Tiểu Hỏa hầm 1 giờ, chế tác thịt khô không nên gia vị quá nhiều, nếu không liền che giấu thịt khô bản thân mùi thơm.

Về sau, đem hầm tốt miếng thịt vớt ra, ở bên trong gia nhập xì dầu, muối, gà tinh, đường, dầu hạt trà, bột tiêu, bột ngũ vị hương quấy đều, ướp gia vị 1 giờ về sau, liền có thể đặt ở tự nhiên trong hoàn cảnh phơi chế hong khô, cũng có thể dùng lò nướng hơ cho khô.

Đương nhiên, hiện tại thời tiết cũng rất khó hong khô, cho nên Tạ Phồn Tinh dự định đợi chút nữa đem ướp gia vị tốt thịt khô, trực tiếp dùng lò nướng hơ cho khô, đỡ tốn thời gian công sức.

(tấu chương xong)