Chương 275: Mục đích đã phát sinh cải biến

Nắm làm trình độ thịt băm dùng hai cái bát chứa, phân biệt cho thêm muối ăn, Bạch Hồ tiêu phấn, sinh rút xì dầu cùng hành Khương Thủy cùng trứng gà Thanh triều lấy cùng một cái phương hướng quấy.

Cho đến thịt băm hấp thu gia vị cùng hành Khương Thủy về sau, gia nhập làm tinh bột quấy đều, cuối cùng xối bên trên một chút dùng ăn dầu.

Kỳ thật một bước này dùng tài liệu rượu cũng được, chỉ bất quá Tô Dương phát hiện cơm này cửa hàng dùng rượu gia vị cũng không phải là đặc biệt tốt, cho nên liền không có thả.

Thịt băm cất đặt bên cạnh dự bị, tiếp xuống bắt đầu cắt phụ liệu.

Dao phay lại là một trận bay múa, thậm chí đều chẳng mấy chốc, Tô Dương liền gọn gàng mà linh hoạt đem bắc phái thịt băm hương cá phối đồ ăn cắt gọn.

La Giang mặc dù không muốn đánh nhiễu Tô Dương, nhưng lúc này cũng là không có thể chịu ở, đem đầu xích lại gần chút quan sát.

Hắn kinh ngạc phát hiện, những cái kia thanh hồng lạt tiêu cùng sợi cà rốt phẩm chất dài ngắn vậy mà cùng thịt băm giống nhau như đúc.

La Giang nhìn xem Tô Dương, nội tâm cảm thấy một trận hãi nhiên.

Quán thần vừa mới rõ ràng liền không có tận lực tiến hành so sánh, trực tiếp liền cắt, có thể cái này cắt ra đến dáng vẻ cư nhiên như thế chỉnh tề?

Nghịch lớn ngày a!

Cắt gọn bắc phái thịt băm hương cá phối đồ ăn về sau, Tô Dương lại lấy ra một nắm lớn rửa sạch sẽ hành lá, đem hành tây toàn bộ cắt thành đoạn ngắn.

Tiếp lấy lại đem La Giang lấy ra đỏ phao tiêu rửa sạch sẽ, cùng Douban tương cùng một chỗ cắt nát cắt mảnh.

"Phao tiêu cùng Douban tương tỉ lệ là hai so một tốt nhất, hai phái thịt băm hương cá đều có một chút vị chua, bất quá nam phái thịt băm hương cá vị chua càng nhiều là tới từ phao tiêu lên men phong vị."

"Ừm ừm!" La Giang nghe, chăm chú gật đầu.

Giai đoạn trước công tác chuẩn bị toàn bộ sau khi hoàn thành, Tô Dương lên chảo dầu sôi, đem thịt băm hạ nhập trong nồi dùng đũa quấy tán.

Trong nồi thịt băm rất nhanh liền từng chiếc rõ ràng, cũng không đánh quyển.

Xanh đỏ tiêu tia cùng sợi cà rốt cùng một chỗ hạ nhập chảo dầu, tiếp lấy cấp tốc lên nồi đem nó vớt ra đến lớn muôi vớt bên trong khống dầu.

Trong nồi lưu nước tương, hạ nhập hành gừng tỏi xào ra mùi thơm sau đổ vào một bộ phận chặt mảnh Douban tương.

Lửa nhỏ chậm xào ra nhan sắc về sau, gia nhập đường trắng, bắc phái thịt băm hương cá ngọt miệng muốn chiếm đại đa số.

La Giang nhìn đến nơi này, mười phần muốn hướng Tô Dương thỉnh giáo.

Dựa theo hắn trước kia học được cách làm, những thứ này đường cũng đều là về sau gia vị lúc mới thả, có thể quán thần thế mà hiện tại liền bỏ đường rồi?

Tô Dương tựa hồ là cảm nhận được La Giang muốn nói lại thôi, thấy đối phương cũng là một cái tò mò rất mạnh đầu bếp, liền mở miệng nói: "Món ăn này bên trong, đường tuần tự hạ đều có thể, nhưng nếu như trước ở dưới nói thành đồ ăn nhan sắc sửa chữa, bề ngoài sẽ càng thêm mê người."

La Giang cẩn thận tự hỏi Tô Dương, hỏi dò: "Quán thần, cái này cùng xào nước màu, cho nên có thể đủ tốt hơn cao cấp, đúng không?"

"Ngươi có thể hiểu như vậy, nhưng cái này cũng không thể xào thành nước màu, nếu không ngọt độ liền sẽ giảm xuống." Tô Dương cười nhạt nói.

Theo tiếp tục lật xào, Douban tương đều đã xào mở, xào thành tương ớt.

Mà bởi vì đường sớm vào nồi nguyên nhân, cái này tương ớt nhìn qua mười phần sáng rõ, để La Giang cảm thấy mở rộng tầm mắt.

Tô Dương đem nồi dịch chuyển khỏi, gia nhập gạo dấm gia tăng vị chua.

"Nước dùng một bước cuối cùng cần thêm bột vào canh, nhưng là ngàn vạn không thể câu quá nhiều, đối với dùng lượng rất có giảng cứu."

Tô Dương nói, hướng trong nồi gia nhập chút ít nước tinh bột, dùng nồi đốt quấy vân về sau, đổ vào đã qua dầu xanh đỏ tiêu tia, sợi cà rốt, nấm mèo tia cùng thịt băm.

Đem nồi thả lại bếp lò, đại hỏa nhanh chóng điên nồi cơm muôi.

Cuối cùng gia nhập một chút mảnh tỏi mạt cùng sớm chuẩn bị tốt hương liệu dầu về sau, lên nồi chứa cuộn.

Làm tốt thịt băm hương cá bày biện ra sáng loáng lưu ly hình, từng tia từng tia rõ ràng quy cách chỉnh tề, chỉ là nhìn qua liền phảng phất một đạo tác phẩm nghệ thuật để cho người ta nghĩ phải không ngừng tường tận xem xét.

Mà khi cái kia một cỗ hương vị hướng về bốn phía phiêu tán mà ra lúc, tất cả trong phòng bếp người muốn ăn tại lúc này, đều đã đạt đến cực hạn.

La Giang không nói gì, chỉ có nội tâm cười khổ.

Thịt băm hương cá là hắn sở trường nhất một món ăn, từng thu hoạch qua vô số thực khách khen ngợi, cũng nguyên nhân chính là như thế hắn mới có thể làm thịt băm hương cá đưa cho Tô Dương đánh giá.

Lúc trước hắn liền chắc chắn mình món ăn này khẳng định so ra kém Tô Dương làm, nhưng làm sao cũng không nghĩ tới chênh lệch đúng là to lớn như thế.

Dù là còn không có ăn thử, cái này thịt băm hương cá mùi thơm cùng bề ngoài, liền đã không biết phát nổ mình thịt băm hương cá nhiều ít con phố.

La Giang nuốt một ngụm nước bọt, tuy nói trước đây không lâu hắn mới ăn cơm trưa, nhưng là hiện tại muốn ăn lại bị đạo này thịt băm hương cá triệt để mở ra.

Chỉ bất quá Tô Dương không có mở miệng, hắn cũng không tiện ăn thử.

Dù sao lần này để Tô Dương làm đồ ăn, coi như chỉ là đơn thuần mời Tô Dương biểu thị nên như thế nào nấu nướng thịt băm hương cá mà thôi.

Trong đó, cũng không có bao hàm ăn cái này một hạng.

"Ta thật không dám tưởng tượng phối hợp cơm đến bên trên một ngụm cái này thịt băm hương cá, ta phải vui sướng đến mức nào." Lý Mẫn Na liếm môi đưa điện thoại di động xích lại gần cho thịt băm hương cá một cái đặc tả.

Trần Hi Văn cười hì hì nói: "Mẫn Na lão sư ngươi lá gan không có ta lớn, ta cũng dám nghĩ mình sẽ vui sướng đến mức nào đâu, ta thậm chí hiện tại liền đã vui vẻ nha."

Mặc dù bây giờ không tiện ăn, nhưng chỉ chờ tới lúc nam phái thịt băm hương cá làm tốt, không bao lâu các nàng liền có thể trở lại bao sương mỹ mỹ bắt đầu ăn.

Loại này xác định hạnh phúc, còn thật là khiến người ta nội tâm vui vẻ nha.

"Nam phái thịt băm hương cá lập tức liền có thể làm tốt, nhịn thêm một chút." Tô Dương đối Lý Mẫn Na hai người nói.

La Giang rất có nhãn lực gặp hỗ trợ tẩy nồi, Tô Dương cũng thừa dịp này thời gian điều một bát nước dùng.

Xì dầu, đường trắng, giấm balsamic, chút ít kê tinh cùng nước còn có một chút tinh bột quấy đều dự bị.

Lên nồi đốt dầu, còn là đồng dạng trình tự đem thịt băm trượt tán vớt ra khống dầu.

Sở dĩ muốn chia hai lần làm, là bởi vì trước sau hai món ăn mặc dù nhanh, nhưng cũng tồn tại thời gian khoảng cách.

Nếu là cái này phần thứ hai thịt băm tự nhiên về lạnh sau lại nấu nướng, cảm giác cũng sẽ trở nên không có như vậy non.

Nồi lưu nước tương, đổ vào khương tỏi mạt cùng sớm chặt tốt Douban tương cùng phao tiêu xào ra tương ớt cùng mùi thơm.

Tiếp lấy đem thịt băm lần nữa trở lại trong nồi, để vào cắt gọn hành tây cùng lúc trước điều nước dùng, đại hỏa lật xào mấy lần, ra nồi chứa cuộn.

"Ta lặc cái lão thiên gia, ta ta cảm giác càng yêu nam phái thịt băm hương cá!" Lý Mẫn Na còn không có ăn cũng đã bắt đầu kích động phát biểu.

Tô Dương rõ ràng Lý Mẫn Na khẩu vị càng đặc biệt thích tại món cay Tứ Xuyên phong vị, đối với cái này thật không có cảm thấy ngoài ý muốn.

Hắn nhìn xem La Giang, nói ra: "Kỳ thật chính tông nhất nam phái cách làm, phải dùng bong bóng cá tiêu tới làm, mà lại là không cần thả Douban tương."

Bong bóng cá tiêu, chỉ chính là tại trong bình gia nhập cá ướp gia vị thành phao tiêu, loại này phao tiêu trải qua ngâm chế sẽ mang theo một cỗ cá hương vị.

"Chỉ bất quá bây giờ không có bong bóng cá tiêu, cho nên liền cần sử dụng Douban tương đến tăng thêm một chút phong vị."

"Tạ ơn quán thần kiên nhẫn chỉ giáo, ta cảm giác hôm nay được ích lợi không nhỏ." La Giang chân thành tha thiết cảm tạ, lại đối cái kia hai cuộn thịt băm hương cá nhìn không chuyển mắt.

Trong bất tri bất giác, hắn mục đích đã từ cần phải học hỏi nhiều hơn thịt băm hương cá cách làm, biến thành muốn ăn Tô Dương thịt băm hương cá.

"Vậy ta trước hết về bao sương." Tô Dương bưng hai cuộn thịt băm hương cá liền mang theo Lý Mẫn Na cùng Trần Hi Văn rời đi bao sương...