Chương 132: Chặt tiêu cá mè hoa

Tết Trung Nguyên sau đó không có hai ngày, chính là "Mạt phục" trong không khí cuồn cuộn hơi nóng còn không có rút đi, chính là ngồi tại trong bóng cây, đều có thể để cho người đánh trong lòng cảm thấy oi bức.

Thời tiết nóng lên, cái này muốn ăn đồ vật tâm liền nhạt đi mặc cho ngươi sơn trân hải vị, cũng không sánh bằng một viên tròn vo, ngâm tại nước giếng bên trong băng bên trên ba phần trái dưa hấu.

Người Trường An dân thực đơn không hề giống rất nhiều người cho rằng như thế đơn điệu buồn tẻ, trừ dân chúng tầm thường ăn trệ thịt, cũng chính là thịt heo bên ngoài, còn có cừu, gà, chó, ngỗng, có đôi khi Từ Mễ Lộ còn có thể gặp gỡ phiên chợ bên trên có người đang mua đi ngã gãy chân lão Ngưu.

Đến mức thủy sản phương diện, mặc dù muốn tị huý Lý Thế Dân dòng họ, nhưng cá chép vẫn như cũ là phổ biến nhất thủy sản, lại có cỏ cá, hắc ngư, cá mè, cá trích, cá nheo chờ.

Tuy nói Trường An thủy sản không phong, có thể mỗi ngày đều có cái kia thuyền lớn từ phương nam mà đến, mang về thuyền lớn thủy sản, trời chưa sáng liền kéo đến Đông Thị đi bán.

Rau dưa trừ quỳ, hẹ, cần, hành, giới cái này năm loại lớn, còn có khác ung đồ ăn, tỳ nấm, củ sen, khoai sọ, măng chờ, rau dại cũng không ít.

Có thể nói đây là cái tinh thần văn minh cùng vật chất văn minh đều mười phần giàu có triều đại.

Từ Mễ Lộ mấy ngày nay đã cùng bên cạnh Ân Ôn Kiều dần dần quen thuộc.

"Gạo muội muội, ta ngày hôm qua đi bên ngoài chùa đào chút dã măng, cái này măng tươi non vô cùng, chỉ là ta không biết nấu ăn, đặt ở trong tay của ta để tránh bạch bạch giày xéo đồ tốt, đặc biệt lấy ra cho ngươi ăn."

Ân Ôn Kiều xách theo giỏ, chậm rãi từng bước vào Từ Mễ Lộ viện tử, cái kia thật kêu một cái yếu đuối không xương.

Từ Mễ Lộ mau đem sọt nhận lấy, gây chú ý nhìn lên, bên trong trắng trắng mập mập tốt hơn một chút măng mùa đông, một cái so một cái màu mỡ, nhịn không được kéo ra con mắt:

Đào măng?

Nhà ai măng một đào ra chính là sạch sẽ?

Mấu chốt là cái này mùa hè, thành Trường An bên ngoài ở đâu ra măng mùa đông a?

Nghĩ đến ngày đó bách quỷ lễ bái tình cảnh, Từ Mễ Lộ trong lòng mơ hồ có chút suy đoán, liền cũng không có vạch trần:

"Vậy liền nhiều chút hâm nóng kiều tỷ tỷ, trước tạm thời để đó, ngươi tới thật là vừa vặn, liền với ăn mấy ngày thức ăn chay, ta nhưng muốn mở một chút mặn, hôm nay buổi sáng Đông Thị đến cái bán cá, ta mua đầu cá mè hoa cá, vừa vặn làm cái đầu cá kho tiêu ăn một chút, cái này ngày mùa hè chói chang, chắc hẳn tỷ tỷ cũng không có cái gì khẩu vị."

Nàng mặc dù còn có chút không xác định Ân Ôn Kiều đến cùng phải hay không cái kia Ngô Thừa Ân miêu tả 【 bởi vì thất trinh tại thủy phỉ, cuối cùng dù sao thong dong tự sát 】 Đường Tăng thân mẫu, có thể Từ Mễ Lộ nhưng cũng không có ý định truy cứu tiếp nữa.

Khi còn bé đọc sách bên trong chỉ là một đoạn hời hợt văn tự, nhưng làm người ở bên trong triệt để sống lại, Từ Mễ Lộ mới biết được, Ân Ôn Kiều bị thủy phỉ cưỡng chiếm mười tám năm, đó là một đoạn bao nhiêu hắc ám kinh lịch.

"Đầu cá kho tiêu? Cái này cá mè hoa đầu cá lớn thân thể ngắn, ngày bình thường gia đình bình thường chê nó không có két vô vị, hơn phân nửa thu hồi đi nấu canh, con cá này đầu vậy mà còn có thể làm thành một món ăn sao?"

Ân Ôn Kiều mắt đẹp nhẹ nháy, lại có mấy phần thiếu nữ hồn nhiên.

Mấy ngày nay nàng cũng biết Từ Mễ Lộ là cái "Giả đạo sĩ" chỉ là nàng cũng có thể trải nghiệm nữ tử một người độc thân tại bên ngoài khổ sở, liền cũng không có để ý.

"Đầu cá kho tiêu lấy được chính là con cá này đầu, đầu cá khách quan bụng cá, đuôi cá, thật đúng là có một phen tư vị, chỉ nói đầu cá đâm ít, trước mắt cái kia một múi gò má thịt mềm trượt, liền nói môi cá nhám, mắt cá, làm tốt bưng lên, vậy coi như thèm sát người."

Từ Mễ Lộ nói xong liền từ trong thùng nói ra cả một đầu nhảy nhót tưng bừng cá mè hoa cá, cũng chính là trên địa cầu cá mè hoa, con cá này thân dài mà đánh, phần bụng thịt thật cao lăng lên, nhức đầu mà viên mập, rời nước có chút hé môi cá nhám, con mắt sáng tỏ, mới mẻ không được.

"Bang!"

Từ Mễ Lộ thu thập cá luôn luôn gọn gàng mà linh hoạt, chuôi đao trực tiếp đem cá chấn choáng đi qua, thuần thục vô cùng mở ngực mổ bụng, chặt xuống thân cá giữ lại cho A Sửu buổi tối thêm đồ ăn, chỉ lưu béo béo mập mập cá lớn đầu.

"Ai nha, thật là. . . Thật nhanh nhẹn đao pháp."

Ân Ôn Kiều vừa sợ lại muốn nhìn, nhịn không được che con mắt từ đầu ngón tay trong khe trộm dò xét.

Chỉ thấy Từ Mễ Lộ đem đầu cá rửa sạch, từ môi cá nhám chính giữa xé ra một phân thành hai, lại tại dính liền ức hiếp bên trên khổ khổ cắt mấy đao, bày ở trong khay, nhìn xem liền giống như là hai con cá thân mật vô gian kề cùng một chỗ.

"Con cá này mới mẻ rất, cũng không biết những cái kia bán cá bán hàng rong bọn họ làm sao giữ tươi."

Từ Mễ Lộ cười, lại đem rượu gia vị, bột hồ tiêu cùng hạt muối vẩy vào đầu cá bên trên, từng chút từng chút lau đều, để ở một bên ướp gia vị.

Mới mẻ song sắc Mạn Đà Linh quả ớt chặt thành quả ớt hạt, một chút trộn lẫn một chút muối, vị cay liền đã đi ra, sặc đến Ân Ôn Kiều thẳng ho khan:

"Đây là vật gì? Quái sặc người."

"Đây là ớt, chua cay vị đẹp, món ăn này tinh túy nhưng lại tại nơi này."

Từ Mễ Lộ lại từ trong phòng bếp mò ra một bình Lưu lão đầu nhi tư tàng rượu xái, đổ vào chặt tiêu bên trong trộn đều dự bị, cắt miếng gừng, hành đoạn, trải tại đĩa phía dưới, lại đem ướp gia vị về sau đầu cá để lên, mặt ngoài lau một tầng thức ăn dầu, xối bên trên tràn đầy một tầng chặt tiêu, trực tiếp đại hỏa mở nồi sôi hấp.

—— hành giả đưa nàng hỏa tinh thật sự là khó lường cái bảo bối, thỉnh thoảng uy nó chút than thạch vật nhỏ này liền có thể sống, đến nấu cơm thời điểm đem nó hướng bếp nấu bên trong nhét, hỏa nghĩ lớn liền lớn, nghĩ nhỏ liền nhỏ, quả thực so bếp gas còn thuận tiện.

Hấp cách thủy mười lăm phút, cá đầu cá liền không sai biệt lắm tốt, lấy ra hấp tốt đầu cá, rải lên hành thái, cái gì khác dư thừa gia vị đều không cần lại thêm, lên chảo dầu sôi về sau đem nóng bỏng dầu hướng bên trên như vậy một hắt ——

"Xì xì xì —— "

Dầu nóng cấp tốc bao trùm chặt tiêu, phát ra tiếng vang kịch liệt, trong lúc nhất thời toàn bộ trong tiểu viện đều là cỗ này kích thích nhiệt liệt hương vị.

Từ Mễ Lộ cầm đũa ra hiệu Ân Ôn Kiều nếm một cái, nàng nắm khăn nhàn nhạt nếm thử một miếng chính là đầy mắt kinh hỉ:

"Quả thật là không tầm thường, con cá này trên đầu thịt tươi non vô cùng, lại không có gì bên cạnh đâm, ớt vị mặc dù chua cay, nhưng lại mười phần khai vị, ta mấy ngày nay mùa hè giảm cân, cũng liền ngày ấy gạo muội muội làm bánh xốp còn có thể nuốt xuống, con cá này đầu vậy mà như vậy ngon! Muội muội tốt trù nghệ!"

Từ Mễ Lộ nhặt đũa nếm một cái, mới mẻ ức hiếp căng mịn mà tươi non, kẹp một đũa, ức hiếp tựa như là múi tỏi đồng dạng cánh cánh rõ ràng, hoang dại ức hiếp có nhai sức lực, ăn ở trong miệng nhai một nhai liền tan ra, kích thích vị cay tại đầu lưỡi khiêu vũ, lại nhấp một cái, mùi rượu, chặt tiêu hương, mùi cá, bánh rán dầu cùng hành hương trực tiếp tại trong miệng nổ tung!

Thơm nhất chính là mắt cá phía dưới cái kia một miếng thịt, đây là thân cá bên trên mềm nhất thịt, vào miệng tan đi, ngon phải làm cho người nhịn không được cảm khái.

Thật lớn một viên đầu cá, liền kêu Từ Mễ Lộ cùng Ân Ôn Kiều hai người ngươi một cái ta một cái ăn sạch sẽ, liền Ân Ôn Kiều vừa mới bắt đầu còn có chút sợ hãi mắt cá, cũng kêu nàng do dự mãi phía sau nuốt vào.

"Gạo muội muội thật sự là tốt trù nghệ, ngươi tay nghề này chính là ở bên trong cung cũng là hiếm thấy."

Ân Ôn Kiều dùng khăn lau miệng, có chút mím môi: "Không biết muội muội có thể nghĩ kĩ tại cái này trong thành Trường An làm sao lấy kiếm sống rồi sao?"

Từ Mễ Lộ không chút nghĩ ngợi nói:

"Viện tử này cửa sau liền nối thẳng đường phố, mở cửa liền nối thẳng Vĩnh Lạc, tĩnh an, An Nhơn ba đầu đường phố, ta tính toán đem cái này phòng khách riêng cải tạo một phen, mở cái ăn tứ, cũng tốt kiếm chút sống yên phận tiền vốn."

Ân Ôn Kiều nghe đến đầy mắt tỏa sáng:

"Trong tay của ta còn có chút tiền dư, nếu là muội muội trên tay không tiện tay liền nói thẳng, nếu là rảnh rỗi, ta cũng tốt đi cho ngươi phụ một tay, ngươi cũng đừng ghét bỏ."

"Cái kia trước cảm ơn tỷ tỷ, chỉ là trong tay của ta còn có bạc, ta cửa hàng này có thể cùng bên cạnh cửa hàng không giống, chỉ mở tại buổi tối."

Từ Mễ Lộ cười lên.

"Cái này. . . Mở tại buổi tối?"

Ân Ôn Kiều có chút không hiểu: "Mở tại buổi tối làm sao có thể có người tới cửa?"

"Đây chính là quy củ của ta, vào ban ngày ta chỉ để ý cúi đầu đi ngủ, đến buổi tối mới chào hỏi sinh ý, nói không chừng a, đêm nay bên trên khách nhân có thể so với vào ban ngày nhiều nha!"

Từ Mễ Lộ cười đến thần bí...