Q.1 - Chương 346: Sinh nhật bữa ăn (4)

Chương 346: Sinh nhật bữa ăn (4)

Thừa dịp ướp gia vị thịt gà đứng không, Hạ Mục Bỉnh đem còn lại rau quả hết thảy cắt đinh, thành nhan sắc không nhất trí lớn nhỏ gần chỉnh tề khối vuông nhỏ, nhìn xem cũng là ra dáng.

Sau đó Giang Phong liền thấy tận mắt hạ thức gà Saffron sinh ra.

Hạ Mục Bỉnh đem thịt gà cùng đen hồ tiêu xen lẫn trong cùng một chỗ để vào trong nồi xào lăn, bởi vì là khối lớn khối lớn thịt gà, tại xào lăn thời điểm cho Hạ Mục Bỉnh lật muôi tăng thêm không ít độ khó.

Đem thịt gà xào đến sáu phần quen tả hữu lúc, Hạ Mục Bỉnh tắt lửa, thay đổi một ngụm cái chảo, tại đáy nồi xoa một tầng mỏng dầu, mở nhỏ lửa sắc thịt gà.

Thịt gà là muốn sắc nha, cái này trình tự Chương Quang Hàng trước đó đã nói với hắn, hắn chưa quên.

Để thịt gà mình ở trong nồi sắc, tại lửa nhỏ gia trì bên dưới giàu có dầu mỡ tầng ngoài bắt đầu tư tư rung động, từ giữa hướng ngoại thấm dầu, nhan sắc cũng biến thành càng thêm nặng nề, đến từ nguyên liệu nấu ăn bản thân mùi thơm bắt đầu mang qua đồ gia vị hương vị.

Hạ Mục Bỉnh ngược lại đi xử lý đã nấu xong thịt ba chỉ, nhất tâm nhị dụng, hai món ăn đồng thời khởi công.

Cung đình vạn phúc thịt cách làm rườm rà lại phức tạp, không riêng bởi vì nó chế tác trình tự làm việc nhiều mặt, cũng bởi vì nó đối đao công yêu cầu cao vô cùng.

Làm một đạo điển hình cung đình đồ ăn, cung đình vạn phúc thịt đem cung đình món ăn ưu điểm cùng khuyết điểm thể hiện phát huy vô cùng tinh tế. Đầu tiên danh tự thân thiết nghe, muốn để người nghe đã cảm thấy phú quý lại lấy vui, muốn ăn món ăn này. Khai quốc Hoàng đế Chu Nguyên Chương chưa phát tài thời điểm ăn một đạo rau héo hầm đậu hũ đều có thể lấy tên gọi làm trân châu phỉ thúy Bạch Ngọc Thang, chớ nói chi là những cái kia nói những cái kia cùng xa cực dục đời cuối cùng đế vương.

Lấy một tốt danh tự chỉ là bước đầu tiên, chọn tài liệu muốn quý mới là bước thứ hai. Cái gì hiếm có dùng cái gì, cái gì trân quý đến cái gì, cung đình đồ ăn đối nguyên liệu nấu ăn nơi sản sinh, tính chất, bộ vị, lớn nhỏ đều có phi thường yêu cầu nghiêm khắc, cho dù là làm đồ ăn có ích muối kia đều phải là từ ngàn vạn cân muối tinh bên trong tuyển chọn tỉ mỉ ra tới, bát đũa đĩa bàn thì càng không cần nói, nhất định phải là đáng giá ngàn vàng thượng hạng trân phẩm , còn trên chiếc đũa khảm ngà voi có thể hay không cấn miệng cũng không phải là bình thường lão bách tính có thể quan tâm sự tình.

Thanh thì một vị nào đó Hoàng đế muốn ăn đạo dân gian quà vặt nội vụ phủ cho ra chín vạn lượng bạc dự toán khả năng không phải là gió thổi lỗ trống.

Cung đình vạn phúc thịt chính là đại biểu trong đó làm, đang chọn nhân tài bên trên Hạ Mục Bỉnh đã tận lực, hắn không phải ngự trù không có cách nào để khắp thiên hạ kỳ trân đều đặt ở trước mặt hắn cung cấp hắn chọn lựa. Chợ bán thức ăn cứ như vậy lớn một ngày liền làm thịt nhiều như vậy đầu heo, có thể từ mấy chục con heo bên trong lấy ra ưu tú nhất thịt ba chỉ đã là hắn có thể làm đến cực hạn.

Hạ Mục Bỉnh liếc một chút bên cạnh trong nồi tiên thịt gà, bắt đầu cúi đầu phiến thịt.

Muốn làm cung đình vạn phúc thịt, đầu tiên được đem thịt ba chỉ từ khối trạng cắt thành dài mảnh hình, một lần nữa cuốn về khối hình, làm được như vậy thịt tài năng thành đóa hoa trạng mười phần mỹ quan. Quá trình của nó đại khái cùng gọt trái táo da không sai biệt lắm, gọt trái táo cao thủ có thể một hơi gọt ra một dài mảnh độ dày đều đều không gián đoạn vỏ táo, trù nghệ cao thủ cũng tự nhiên có thể đem một khối thịt ba chỉ cắt thành độ dày đều đều không gián đoạn hình sợi dài thịt ba chỉ.

Mỗi khi cắt đến chỗ góc cua thì chuyển đao, đều là đúng đầu bếp một khảo nghiệm.

Hạ Mục Bỉnh chuẩn bị 4 khối thịt ba chỉ, chỉ là cắt thịt liền bỏ ra hơn 10 phút, nửa đường còn đi bên cạnh trong nồi cho thịt gà lật cái mặt, có thể nói là đem nhất tâm nhị dụng vận dụng đến cực hạn.

Cắt xong thịt liền nên nấu, bất quá nấu không phải thịt mà là tương liệu. Giang Phong nhìn xem Hạ Mục Bỉnh đem hoàng tửu, xì dầu, nước tương đen, đường trắng, hành đoạn, miếng gừng, bát giác, hoa tiêu nhiều loại tương liệu cố lên đổ vào trong nồi lật xào, sau cùng chất lượng rất sâu, nhường cho người xem xét liền biết vạn phúc thịt là đạo trọng khẩu vị đồ ăn.

Xào xong tương liệu Hạ Mục Bỉnh thuận tay cho sát vách tắt lửa, thay cái nồi đem thịt gà cùng không biết từ chỗ nào mượn tới canh thịt bò cùng một chỗ nhập trong nồi lửa chậm hầm, mang lên nắp nồi, hết thảy tùy duyên.

Sau đó Hạ Mục Bỉnh bắt đầu nổ vạn phúc thịt, nổ thời gian rất ngắn, chỉ có chỉ là mấy chục giây, để thịt hơi định vị hình da thịt nổ xốp giòn nát một điểm là đủ. Về sau hắn liền đem đã định hình vạn phúc thịt da thịt hướng xuống thành hình chữ tỉnh mã vào trong chén, đem xào kỹ tương liệu cùng canh loãng cùng một chỗ đổ vào trong chén, bên trên nồi chưng chế.

Đầu to đều giải quyết rồi, còn dư lại cũng chỉ có tạp binh.

Hạ Mục Bỉnh đưa ánh mắt về phía lúc trước hắn cắt gọn rau quả đinh.

Chương Quang Hàng mua mỡ bò,

Nhưng hắn làm đồ ăn không bao giờ dùng mỡ bò. Bất quá đã mua liền không thể lãng phí, Hạ Mục Bỉnh hoặc là không làm, đã làm thì cho xong dùng mỡ bò đem còn lại rau quả xào xào, sau đó đem những cái kia nửa sống nửa chín rau quả một hơi toàn ném vào bỏ thêm canh thịt bò trong nồi cùng thịt gà cùng một chỗ hầm.

Đừng nói, thật là có mấy phần nước Pháp món ăn ý tứ.

Rau quả giải quyết rồi, còn dư lại cũng chỉ có chanh cùng quả táo.

Hạ Mục Bỉnh nhìn chằm chằm quả táo rơi vào trầm tư.

Kỳ thật muốn nói cầm quả táo làm đồ ăn, hắn chút, nhưng hắn sẽ kia đạo đồ ăn tựa hồ cùng nước Pháp đồ ăn không có quan hệ gì.

Mặc kệ, làm lại nói.

Hạ Mục Bỉnh bắt đầu cắt quả táo.

Giang Phong hốc mắt ươn ướt.

Bao nhiêu quen thuộc trình tự a, Hạ Mục Bỉnh không hổ là Trần Thu Sinh đồ đệ, Trần Thu Sinh không hổ là đương thời Thái Phong lâu hai đương đầu, táo chiên giòn cách làm quả thực chính là đồng xuất một mạch, không sai chút nào!

"Tiểu Hàng, phòng trước giống như người đến, ngươi đi nhìn xem có phải là có khách nhân đến." Ngay tại quả táo muốn vào nồi dầu chiên thời khắc mấu chốt, Hạ Mục Bỉnh đem Chương Quang Hàng kêu lên đến xem người.

Trách không được Chương Quang Hàng đối táo chiên giòn không có một chút ấn tượng, hợp lấy hắn căn bản là không có thấy là thấy thế nào thấy là làm sao làm.

Chờ Chương Quang Hàng lúc trước sảnh trở về thời điểm, táo chiên giòn đều đã nổ tốt chứa vào mâm.

"Sư phụ, Sở tiên sinh điểm nhất phẩm xốp giòn, dầu chiên song thúy, hoàng muộn vây cá còn có tô tạo giò." Chương Quang Hàng nói.

"Hôm nay không có vây cá, ngươi đi. . . Ngươi đi ngồi bên cạnh, ta đi cùng hắn nói." Hạ Mục Bỉnh thời khắc nhớ được tiểu hài tử sinh nhật không cần làm việc quà sinh nhật.

Nói, Hạ Mục Bỉnh đem mới ra lò táo chiên giòn tiện tay cất vào một cái sứ trắng trong mâm, cứ như vậy đi ra ngoài, Giang Phong vội vàng đi theo phía sau hắn.

"U, Hạ sư phó ngươi làm sao đi ra?" Phòng trước ngồi ba cái nam tử trung niên, một người trong đó thấy Hạ Mục Bỉnh đi ra liền vội vàng đứng lên, "Thế nhưng là có đồ vật gì không có cầm, để ngươi đồ đệ ra tới cầm không được sao."

"Hôm nay không có vây cá, không làm được hoàng muộn vây cá, Sở lão bản ngươi tốt nhất đổi đạo đồ ăn." Hạ Mục Bỉnh nói.

Sở lão bản lập tức mặt lộ vẻ khó xử, nói: "Không làm được hoàng muộn vây cá? Hạ sư phó ngươi có thể hay không nghĩ một chút biện pháp? Hôm nay là ba người chúng ta mời một vị phương nam tới đại lão bản ăn cơm, cái này hoàng muộn vây cá thế nhưng là trọng đầu hí."

"Không có nguyên liệu nấu ăn ta cũng không còn biện pháp, các ngươi đổi đạo đồ ăn đi." Hạ Mục Bỉnh nói liền muốn đi vào, đột nhiên lại nhớ ra cái gì đó, "Bất quá ta buổi sáng vừa mua mới mẻ thịt ba chỉ còn có chút còn thừa, bằng không liền đổi thành cung đình vạn phúc thịt?"

Sở lão bản lập tức chuyển buồn làm vui: "Hôm nay lại có vạn phúc thịt, vậy nhưng thật sự là phiền phức Hạ sư phó. Cái này có vạn phúc thịt còn muốn cái gì hoàng muộn vây cá a!"

"Đúng, ta nghe nói Sở lão bản ngươi thường cùng người phương tây làm ăn?" Hạ Mục Bỉnh hỏi.

"Thế nào, Hạ sư phó muốn làm chút ngoại quốc nguyên liệu nấu ăn?" Sở lão bản đến rồi hào hứng.

"Làm đồ chơi kia làm gì không dùng được. Không biết Sở lão bản có thể hay không thuyết pháp ngữ?"

"Tiếng Pháp? Hạ sư phó muốn học tiếng Pháp? Cái này tiếng Pháp ta sẽ không, Anh ngữ ngã sẽ hai câu, chúng ta cái này bình thường nói chuyện làm ăn đều mang phiên dịch, ta liền nói một chút hello cái gì." Sở lão bản đột nhiên nhớ tới Chương Quang Hàng có vẻ như chính là người Pháp, "Hạ sư phó ngươi đồ đệ nói là cái gì để ngươi nghe không hiểu lời nói rồi? Có dùng hay không ta đi giúp ngài tìm một cái tiếng Pháp phiên dịch?"

Hạ Mục Bỉnh nghĩ nghĩ: "Không dùng, Anh ngữ cũng được, ngươi biết sinh nhật vui vẻ dùng Anh ngữ nói thế nào sao?"

Sở lão bản sững sờ, bừng tỉnh đại ngộ: "Nguyên lai hôm nay là đồ đệ của ngài sinh nhật a! Ta nói đâu, nay đặt ngài nghĩ như thế nào đến muốn làm vạn phúc thịt, sinh nhật vui vẻ nói thế nào a, để cho ta ngẫm lại. Tựa như là. . . Happy. . . Happy cái gì bốn được đến lấy?"

"Happybirthday a?" Một cái khác nam tử trung niên thâm tàng bất lộ.

"Đúng đúng đúng, chính là cái này!" Sở lão bản bắt đầu sau đó Gia Cát.

"Happy cái gì? Ngươi nói chậm một chút." Hạ Mục Bỉnh cau mày.

"Happybirthday."

"Happy. . . Tiến sĩ đắc?"

"Không sai biệt lắm, Happybirthday."

"Happy. . . Sóng chết đắc?"

"Đúng đúng đúng, cứ như vậy không sai biệt lắm, ngài đến lúc đó nói nhanh lên là được."

"Được." Hạ Mục Bỉnh một bên không tiếng động lẩm bẩm, vừa đi về phòng bếp.

Chương Quang Hàng vẫn như cũ ngồi ở trên ghế con, thấy Hạ Mục Bỉnh tiến vào chỉ vào hầm thịt gà cái nồi kia nói: "Sư phụ, ta vừa mới nhìn một chút cái nồi kia, canh thịt bò đã nấu cạn cho nên ta liền đem lửa nhốt."

Hạ Mục Bỉnh gật gật đầu, đi đến nồi trước mở nắp, bề ngoài lại còn ngoài ý muốn không sai. Chứa vào mâm, lại đem nổ tốt táo chiên giòn rơi tại phía trên, lại cắt hai mảnh chanh dán tại bàn bên cạnh liền xem như dùng tới chanh, gà Saffron coi như hoàn thành.

Hắn hiện tại lớn tuổi đoạn thời gian ký ức có hạn, nhất định phải giành giật từng giây.

"Tiểu Hàng, gà Saffron làm xong, mau tới đây nếm thử." Hạ Mục Bỉnh xông Chương Quang Hàng vẫy gọi.

Chương Quang Hàng ngoan ngoãn tiến lên, đi lấy đũa.

Vườn hương bên trong chỉ có muôi cùng đũa, vô luận ăn cái nào nước đồ ăn đều chỉ có thể sử dụng muôi cùng đũa.

Chương Quang Hàng kẹp lên một khối táo chiên giòn.

"Happy. . . Happy tiến sĩ đắc!" Hạ Mục Bỉnh nắm đúng thời cơ.

Chương Quang Hàng ngây ngẩn cả người.

Hạ Mục Bỉnh gặp hắn cái dạng này tưởng rằng mình nói sai, mặt mo đỏ ửng: "Ta liền tùy tiện nói một chút, ngươi tiếp tục ăn, tiếp tục ăn."

Nói xong cũng đến xem trong nồi hấp vạn phúc thịt.

Chương Quang Hàng nhìn xem Hạ Mục Bỉnh, đem một tảng lớn táo chiên giòn nhét vào trong miệng.

Quai hàm sơ sơ nâng lên, chậm rãi, từng ngụm nhai.

"Merci." (tạ ơn)

"Grand-père."

Nồng vụ che ở Giang Phong mắt.

"jet' "