Q.1 - Chương 643: Xâu canh

Chương 643: Xâu canh

Giang Phong thẳng đến Lý trạch tìm Trần Tố Hoa mượn một con gà liền chạy trở về, hấp tấp, từ hắn bước vào Lý trạch đến Trần Tố Hoa kịp phản ứng cho hắn bắt được một con lại lớn lại mập gà mái đến trước khi đi sau không cao hơn 5 phút.

Hắn đến lúc này một lần triệt để đem Trần Tố Hoa làm ngây ngốc, dẫn đến Trần Tố Hoa chậm ung dung chính là đi đi thư phòng tìm Lý giáo sư thời điểm chưa kịp tung ra một câu:

"Lão Lý, ta cảm thấy lão Triệu nàng nói không sai, Tiểu Phong đứa nhỏ này nhìn qua tựa như là trêu chọc đồ không sạch sẽ, muốn không chúng ta nghĩ cách mời cá nhân cho hắn chỉ là tà?"

Lý giáo sư nguyên bản đang xem hắn mang tiến sĩ sinh cho hắn phát tin nhắn đâu, nghe trần Thục Hoa nói như vậy buồn cười lắc đầu: "Nói mò gì đâu? Tiểu Phong đứa nhỏ này đang yên đang lành làm sao bị các ngươi nói thành trúng tà."

Trần Tố Hoa thấy Lý giáo sư thế mà hoàn toàn không biết chuyện này, vội vàng lốp bốp lốp bốp hướng hắn nói về khoảng thời gian này Giang nãi nãi cùng hắn lốp bốp lốp bốp nói đồ vật.

Lý giáo sư càng nghe sắc mặt càng ngưng trọng, không nói một lời, giống như là nhớ lại một chút cái gì.

"Ta nhớ được ngày mai là Tiểu Phong sinh nhật." Lý giáo sư nói.

" Đúng, ngày mai Tiểu Phong bọn hắn giống như muốn đi bò Trường Thành, ban đêm làm cái kia bức bức thứ gì." Trần Tố Hoa nói.

"Vậy chúng ta cũng đi."

"Đi cái kia bức bức?" Trần Tố Hoa hỏi.

Lý giáo sư lắc đầu: "Chúng ta đi leo Trường Thành."

Trần Tố Hoa: ?

Trần Tố Hoa dùng ánh mắt hoài nghi đem Lý giáo sư từ đầu tới đuôi quan sát một lần, cảm thấy hắn cái này tay chân lẩm cẩm thấy thế nào cũng không giống là có thể bò Trường Thành người.

Ngươi cái này năm ngoái vừa xử lý nghỉ bệnh, hiện tại liền sinh long hoạt hổ bò Trường Thành, đến lúc đó phát người bằng hữu vòng bị lãnh đạo nhìn thấy có phải là không tốt lắm?

"Chúng ta ngồi xe cáp đi lên." Lý giáo sư đứng dậy, hoạt động một chút cái cổ, nhìn thoáng qua ngoài cửa sổ.

Cảnh xuân tươi đẹp, ánh nắng vừa vặn.

Giang Phong đương nhiên không biết hắn cái này mượn gà còn canh hành vi hoàn sinh ra dạng này một phen biến cố, hắn mang theo hoạt bát cường tráng, thỉnh thoảng vẫn còn muốn tìm một cơ hội mổ hắn một ngụm gà mái mẹ trở lại phòng bếp về sau, đem gà hướng bên trong góc quăng ra, dặn dò đại gia cái này gà ai cũng không được nhúc nhích sau liền bắt đầu chăm chỉ làm việc.

Chỉ bất quá hắn tối hôm nay chăm chỉ làm việc cùng hướng Nhật Bỉ lên có chút nước, Giang Phong một buổi tối đều ở đây trong đầu xem Giang Vệ Minh là như thế nào tại trong trí nhớ xâu nước dùng.

Giang Vệ Minh kia nồi nước dùng từ buổi sáng treo đến chạng vạng tối, trọn vẹn hao phí 9 cái tiếng đồng hồ hơn. Giang Phong thô sơ giản lược tính toán một chút, nếu như hắn dựa theo dĩ vãng lúc tan việc tại 10 giờ tối nhiều về đến trong nhà, coi như hơi ăn bớt ăn xén nguyên vật liệu chỉ xâu 8 giờ vậy cũng phải đợi đến ngày thứ 2 6 giờ sáng canh mới có thể ra nồi.

6 chút canh ra nồi, 7 chút đồ ăn điểm tâm, 8 điểm tập hợp bò Trường Thành, thấy thế nào đều chỉ có trên Trường Thành tại chỗ đột tử cái này một cái kết cục.

Khác nhau đơn giản chính là buổi sáng đột tử cùng buổi chiều đột tử.

Giang Phong càng nghĩ càng kinh hãi, càng nghĩ càng sợ hãi, nếu vì cho bạn gái đưa một năm tròn yêu đương ngày kỷ niệm lễ vật đem mệnh góp đi vào, vậy hắn có thể là cổ kim thứ nhất hảo nam bạn.

Được rồi, cái này hảo nam bạn người nào thích làm ai làm đi?

Suy tư hai phút, Giang Phong lựa chọn đem sống vứt cho cha ruột làm.

Ngày 15 tháng 4 18 thì 03 điểm, Giang Phong đem cuối cùng một con Bát Bảo lật hương bồ câu thêm bột vào canh hoàn thành, xác định sở hữu đã hạ đơn buff đồ ăn tất cả đều làm xong.

Gà mái một trảo, xông cha một hô.

"Cha, ta đột nhiên nhớ tới trong nhà còn có chút việc ta đi về trước, còn dư lại đồ ăn ngươi giúp ta làm một chút đi!" Sau đó Giang Phong tựu lấy sét đánh không kịp bưng tai trộm chuông nổi tiếng làm người không cho chi thế nắm lấy gà chạy, liền y phục cũng không kịp đổi, liền sợ Giang Kiến Khang kịp phản ứng đem hắn bắt trở về.

Qua trọn vẹn nửa phút mới phản ứng được Giang Kiến Khang: . . .

Con hắn nện bệnh này. . . Là được rồi vẫn là nghiêm trọng hơn?

Bếp sau những người khác: ? ? ?

Xong xong, tiểu lão bản lúc này là thật điên rồi.

Giang Phong mặc quần áo lao động nắm lấy gà về đến trong nhà, không nói hai lời tiện tay lên đao rơi đem cái này màu mỡ gà mái một đao mất mạng, lấy máu nhổ lông một mạch mà thành, giành giật từng giây.

Điều chế cao cấp nước dùng có ba bước, một nấu hai quét ba xâu. Nấu tên như ý nghĩa, chính là đem nguyên liệu nấu ăn phóng tới trong nồi đi nấu,

Trừ bỏ máu loãng vứt đi bọt máu, để nguyên liệu nấu ăn có thể dùng để nấu canh liền xem như xong rồi.

Một bước này rất dễ dàng, trên cơ bản chỉ cần nấu ăn mặn canh đều có một bước này.

Giang Phong ban đầu ở trong trí nhớ cũng không thể nhìn thấy một bước này, là về sau thông qua video giáo trình mới thấy nấu nước dùng toàn bộ quá trình.

Toàn bộ gà mái lấy máu, khứ trừ đầu, trảo cùng nội tạng, trước dùng thanh thủy ngâm khứ trừ còn dư lại máu loãng, lại chần một lần nước khứ trừ bị tiêu diệt, coi như hoàn thành đơn giản nhất khứ trừ tạp chất một bước, có thể đem gà khối vào nồi cùng cái khác nguyên liệu nấu ăn cùng một chỗ đun nhừ.

Xử lý xong thứ 1 bước nấu về sau, chính là mọi người đều biết độ khó cực cao, cực kỳ tiêu hao tinh lực quét.

Giang Phong không thế nào quét qua canh, Thái Phong lâu sẽ chuẩn bị sẵn canh loãng không giả nhưng chuẩn bị sẵn chỉ là thông thường canh loãng, chỉ cần dùng đỏ nhung trắng nhung quét dọn một lượng lượt khứ trừ đại bộ phận tạp chất liền có thể cái chủng loại kia cùng cao cấp nước dùng hoàn toàn không phải một cái lượng cấp canh loãng.

Đừng nói thanh như bạch thủy cao cấp nước dùng, liền xem như thông thường nhan sắc hiện vàng nhạt có thể nhìn ra là canh cao cấp nước dùng, Thái Phong lâu cũng tìm không ra trừ Giang Vệ Minh bên ngoài thứ 2 người tới làm.

Lão gia tử không chừng có thể làm, nhưng Giang Phong không gặp hắn làm qua.

Canh trong nồi nấu lấy, Giang Phong ngay tại bên cạnh chế tác đỏ nhung cùng trắng nhung. Thịt heo thịt bò Wagyu thịt làm đỏ nhung, gà thịt khô làm trắng nhung, hai loại thịt nhung làm xong canh cũng kém không nhiều đến nên quét canh thời điểm.

Quét canh thì gà nước dùng nhiệt độ không thể quá cao, muốn đem nước dùng hơi thả lạnh về sau lại mở lửa nhỏ. Đem thịt nhung thả đến trong nồi hiện thuận kim đồng hồ chậm rãi khuấy động, nương theo lấy trong nồi nước dùng chậm rãi ấm lên, thịt nhung cũng sẽ chậm rãi thành thục, cuối cùng ngưng kết thành đoàn phiêu phù ở canh mặt ngoài tài năng vớt ra.

Vớt ra thịt vụn không thể ném, dùng thanh thủy cọ rửa một lần sử dụng sau này bao vải bao ở đè ép dẹp dự bị.

Giang Phong trước kia tìm cơ hội giúp lão gia tử quét canh thời điểm đã cảm thấy một bước này khó, chủ yếu là khống chế hỏa hầu khó.

Quét canh trước canh muốn thả lạnh, có thể canh lại không thể thả quá lạnh muốn có lưu một tia dư ôn. Quét canh thì canh đặt ở trên lò lửa nhỏ chậm nấu để cho chậm rãi ấm lên, lúc này hỏa hầu nên như thế nào chưởng khống, chậm rãi ấm lên tốc độ lại nên như thế nào chưởng khống, cái gì mới là thỏa đáng nhất nhiệt độ có thể làm cho thịt nhung đạt được nguyên vẹn lợi dụng, đây đều là học vấn.

Trùng hợp những này học vấn Giang Phong trên cơ bản cũng không quá hiểu.

Không riêng Giang Phong không hiểu, Ngô Mẫn Kỳ cũng không quá hiểu, Giang Kiến Khang cũng không hiểu. Có thể nói như vậy, Thái Phong lâu 90% trở lên đầu bếp cũng đều không hiểu.

Không hiểu liền muốn học.

Đầu bếp là luyện ra được, sẽ không càng luyện càng kém, sẽ chỉ càng luyện càng tốt. Thứ 1 lần quét canh không được thứ 2 lần quét canh không được, dù là thứ 99 lần cùng thứ 100 lần quét canh cũng không được, thứ 1000 lần quét canh còn không được, chỉ cần không từ bỏ luôn có làm được ngày đó.

Đương nhiên, nếu như đến 1 vạn lần vậy cũng không được, khả năng này là thật không được.

Có lúc nên từ bỏ còn phải từ bỏ, nước dùng không được có thể đổi điểm khác, không chừng nước dùng không có thiên phú cao canh là được rồi đâu.

Giang Phong cảm thấy mình làm một bật hack, cũng không đến như thảm đến tình trạng kia.

Trải qua dài đến mấy giờ đứt quãng quét canh, Giang Phong rõ ràng nhận thức đến, hắn Tam gia gia khả năng thật là cái thần tiên.

Loại kia thanh như bạch thủy nước dùng là thế nào quét ra tới?

Vậy thật chính là nhân loại có thể làm được đồ vật sao?

Đạo lý hắn đều hiểu, quét canh kỳ thật chính là lợi dụng động vật bên trong Collagen ngưng kết hấp thụ trong canh tạp chất, trên lý luận chỉ cần quét canh số lần đủ nhiều, làm được rất tinh tế liền nhất định có thể quét ra thanh như bạch thủy canh.

Nhưng trải qua thí nghiệm khóa người đều biết rõ, mỗi cái thí nghiệm đều có lý luận trị số, nhưng có rất ít người có thể có cơ hội tận mắt nhìn đến người khác hoặc là tự mình đem lý luận trị số tính ra tới.

Cho dù là cầm con lắc đo trọng lực tăng tốc độ cũng đo không đến 9.8 đâu.

Dù sao Giang Phong một mực quét đến Ngô Mẫn Kỳ trở về canh cũng không còn một điểm trở nên thanh tịnh trong suốt tư thế.

"Phong Phong, ngươi là đang nấu canh gà sao?" Ngô Mẫn Kỳ tiến gia môn đã nghe đến tràn ngập trong không khí nồng nặc canh gà vị, một bên đứng tại huyền quan cởi giày vừa nói.

Giang Phong không nghe thấy, cũng liền không có đáp lại.

Ngô Mẫn Kỳ buông xuống bao đi đến cửa phòng bếp, trông thấy Giang Phong còn mặc Thái Phong lâu nhân viên đồng phục chính một bên cẩn thận điều lửa về sau, một bên dùng muôi vớt vớt ra canh mặt ngoài thịt vụn, nháy mắt liền minh Bạch Giang phong là ở quét canh.

"Phong Phong ngươi là đang nấu canh loãng?" Ngô Mẫn Kỳ hỏi.

Lần này Giang Phong nghe, gật đầu: "Không sai biệt lắm, ta muốn thử xem có thể hay không xâu ra cao cấp nước dùng."

Dùng cao cấp nước dùng làm thành đồ ăn Ngô Mẫn Kỳ từ nhỏ đến lớn nếm qua không ít, nhưng nếu quả thật nói đến làm cao cấp nước dùng nàng là một lần cũng không hề động thủ làm qua. Dù sao tại nàng nhận biết phạm trù bên trong, loại này đỉnh cấp nước dùng không phải nàng hiện giai đoạn có thể học tập đồ vật.

Ngô Mẫn Kỳ biết rõ cao cấp nước dùng tốn thời gian hao tâm tốn sức, cũng biết tại làm loại này tinh tế món ăn thời điểm kiêng kỵ nhất bên cạnh có người nói chuyện quấy rầy, gật gật đầu liền chuẩn bị rời đi.

Chân còn không có phóng ra cửa phòng bếp, Ngô Mẫn Kỳ lại quay đầu dặn dò một tiếng: "Buổi sáng ngày mai còn phải dậy sớm đi leo Trường Thành, Phong Phong ngươi nhớ được đi ngủ sớm một chút."

Ngô Mẫn Kỳ nhìn thoáng qua trong nồi canh: "Làm cao cấp nước dùng không thể cưỡng cầu, đương thời cha ta cũng là đi theo gia gia của ta học rất nhiều năm mới bắt đầu động thủ, lại tốn nhiều năm mới làm ra thứ nhất nồi thành phẩm."

Đợi Ngô Mẫn Kỳ sau khi đi, Giang Phong mới phản ứng được vừa rồi Ngô Mẫn Kỳ kia phen nói nhưng thật ra là đang an ủi hắn dù cho làm không được cũng đừng khó trách.

Giang Phong: ?

Ta đây nồi cao cấp nước dùng nhìn qua thật sự có như vậy không giống cao cấp nước dùng sao?

Giang Phong quan sát tỉ mỉ một phen trong nồi nước dùng.

Là thật không giống.