Chương 224: Tự chế Tây Hồ dấm cá, vì đó chính danh? !

Chủ nhật ban đêm.

Lưu Hạ nhà ngay tại Hàng Châu, đồng dạng tình huống dưới, cuối tuần sẽ về nhà ở hai ngày.

Ngay tại chỗ lên đại học chính là loại này tình huống.

Làm Lưu Hạ trở lại túc xá thời điểm, hắn nhìn thấy chính mình cùng phòng nằm ở trên giường, mặt mũi tràn đầy cảm giác sảng khoái.

Lưu Hạ lập tức phát giác được không thích hợp.

Cỗ này từ trong ra ngoài thoải mái qua sau cảm giác thỏa mãn, đồng dạng chỉ ở một loại nào đó tình huống dưới xuất hiện.

"Ác thảo, các ngươi là không đi làm lớn bảo vệ sức khoẻ rồi?"

"Cả đám đều thoải mái đến biểu lộ."

Lưu Hạ mặt mũi tràn đầy hưng phấn hỏi.

"Lớn bảo vệ sức khoẻ cảm giác thế nào?"

Nghe được hắn, mấy cái khác cùng phòng đáp lại nói:

"Nào có cái gì lớn bảo vệ sức khoẻ, nhóm chúng ta hôm nay đi vạn lỏng công viên bên kia, ăn xong bữa thoải mái."

Nghe xong không phải làm lớn bảo vệ sức khoẻ, Lưu Hạ trên mặt lập tức hiện ra một vòng biểu tình thất vọng.

Trước đây bọn hắn còn nói qua cái đề tài này, Lưu Hạ coi là bọn hắn đi.

Nam sinh đối ăn bình thường đều tương đối tùy ý.

Những cái kia rất hỏa nhà hàng, luôn luôn cảm giác ăn không phải quá thoải mái.

Còn không bằng quán ven đường.

"Không có đi lớn bảo vệ sức khoẻ a!"

Lưu Hạ thở dài.

"Nhóm chúng ta đi ăn nhà kia quán nhỏ, hương vị đặc biệt tốt."

"Thật nhiều người đều đi, ta còn chứng kiến Ngô lão sư, Triệu lão sư."

"Cái kia quán nhỏ lão bản tại trên mạng cũng rất hỏa, gọi là Giang Phong, ngươi có thể điều tra thêm."

"Hắn tuần này bán bún ốc, không là bình thường ăn ngon."

Trong đó một người vẫn chưa thỏa mãn nói.

Bên cạnh cùng phòng ứng hòa nói:

"Ta liền chưa ăn qua như thế ăn ngon bún ốc, chén kia canh hiện tại nhớ tới đều để ta chảy nước miếng!"

Nhìn thấy bộ dáng của hai người, Lưu Hạ lúc này mới minh bạch.

"Giang Phong? Ta giống như biết rõ hắn, rất lửa."

"Hắn tới bên này?"

Lưu Hạ tuân hỏi.

"Tới, thật nhiều người đi ăn hắn quán nhỏ, mà lại nữ sinh rất nhiều."

"Kia vị Đạo Chân không phải thổi đến."

Nghe vậy, Lưu Hạ nói một câu "Ác thảo" chỉ cảm thấy tiếc hận.

"Thật như vậy ăn ngon? Vậy ta trưa mai đi một chuyến."

Lưu Hạ hạ quyết tâm.

Đối sinh viên tới nói, khả năng từng ngày là thuộc ăn trọng yếu nhất.

Ngày thứ hai, chính là thứ hai.

Theo lý thuyết, thứ hai đám người phần lớn bề bộn nhiều việc công việc, đến cảnh khu rất ít người.

Liền liền cho con cái ra mắt đại gia đại mụ, hôm nay đều nghỉ ngơi.

Nhưng Giang Phong sinh ý như cũ rất tốt.

Chậm rãi, rất nhiều người biết rõ tin tức, đều đến bên này ăn bún ốc.

Tuy nói không về phần người đông nghìn nghịt, nhưng đã đến ăn cơm thời gian, vẫn là rất nhiều người ở chỗ này xếp hàng.

Có khách nhân hỏi:

"Giang lão bản, ngươi cái này bún ốc vì cái gì như thế ăn ngon, càng ăn càng thơm."

"Cảm giác cùng cái khác bún ốc không đồng dạng?"

Nghe vậy, Giang Phong cười trả lời:

"Tất cả phối liệu, canh loãng đều là hiện làm ra, dùng đều là mới mẻ gia vị, hương vị liền sẽ rất nhiều."

Hiện tại rất nhiều cửa hàng nhỏ vì truy cầu lợi nhuận, sẽ dùng một chút canh loãng tinh các loại tài liệu.

Loại này liệu thêm vào hương vị sẽ ngon không ít.

Nhưng là sau khi ăn xong sẽ không có như vậy thông thuận.

Giang Phong bún ốc lại khác biệt, sau khi ăn xong sẽ cảm thấy hỗn thân sảng khoái.

Hắn cũng không truy cầu lợi nhuận, mà là nghiêm túc đối đãi mỗi một lần nấu nướng.

Cho dù là bán phổ thông quà vặt cũng là như thế.

Một ngày sinh ý tại náo nhiệt bên trong kết thúc, Giang Phong lại là sớm liền thu quán.

Hệ thống thanh âm nhắc nhở vang lên:

【 lúc đầu nhiệm vụ hoàn thành, thu hoạch được ban thưởng: Chiết đồ ăn —— Tây Hồ dấm cá phối phương. 】

Hôm nay ban thưởng là một phần Chiết món ăn phối phương.

Dưới mắt Giang Phong phát hiện, hắn ở đâu cái khu vực bày quầy bán hàng, đại khái suất sẽ thu hoạch được đối ứng khu vực tự điển món ăn phối phương.

Điều này cũng đúng chuyện tốt.

"Tây Hồ dấm cá?"

"Là cái kia xa gần nghe tiếng Tây Hồ dấm cá sao?"

Giang Phong trong lòng thầm nghĩ.

Tây Hồ dấm cá là Chiết món ăn đại biểu đồ ăn.

Bất quá, tại trên internet, món ăn này danh tiếng lại chẳng ra sao cả.

Thuộc về là "Chuyên ngoài hố người" điển hình.

Nhưng phàm là đến Hàng Châu du lịch, liền không có không nếm thử Tây Hồ dấm cá hương vị.

Du khách ý nghĩ là, đến đều tới, khẳng định phải nếm thử đại danh đỉnh đỉnh Tây Hồ dấm cá.

Sau khi ăn xong, ý nghĩ của hắn chính là:

"Quả nhiên khó ăn, lần sau cũng không tiếp tục ăn."

Tây Hồ dấm cá dân bản xứ đều không thích ăn.

Chiết đồ ăn cũng là bát đại tự điển món ăn, nhưng là ra tỉnh đều rất khó, tương thái quán, món cay Tứ Xuyên quán, món ăn Quảng Đông quán đều đã trải rộng cả nước các nơi, Chiết quán cơm cũng rất ít gặp.

Chiết đồ ăn còn có một đạo món ăn nổi tiếng, gọi là "Thịt Đông Pha" Giang Phong cũng rất am hiểu.

Xem thịt Đông Pha lịch sử, cũng có thể cảm nhận được Chiết món ăn khẩu vị.

Tô Đông Pha lúc ấy chính là ăn cái gì đều không ăn ngon, thực sự không có biện pháp, liền tự mình nghiên cứu ra thịt Đông Pha.

Kết quả thịt Đông Pha thành Chiết món ăn đại biểu thức ăn.

Giang Phong ngược lại là không có bất luận cái gì thành kiến.

"Có thể trở thành bát đại tự điển món ăn một trong, Chiết đồ ăn khẳng định là có nói pháp."

"Tây Hồ dấm cá làm tương đối khó, khả năng rất nhiều nhà hàng nhỏ hiện ra không ra món ăn này tinh túy."

"Ta mở Chiết quán cơm, ngược lại là có thể vì Tây Hồ dấm cá chính danh."

Giang Phong trong lòng âm thầm nghĩ.

Hắn phát giác lần này tới Hàng Châu, quả nhiên là gánh nặng đường xa.

Bây giờ còn đang là "Bún ốc" chính danh, đến tiếp sau còn muốn là "Tây Hồ dấm cá" chính danh.

Độ khó rất lớn, vẫn cần cố gắng.

Trên đường trở về, Giang Phong đi thuỷ sản thị trường, mua một đầu cá trắm cỏ lớn.

Truyền thống Tây Hồ dấm cá là ăn trong Tây hồ cá, hiện tại cách làm là đâm ít cá cũng có thể làm.

Giang Phong lựa chọn mua cá trắm cỏ.

"Lão bản, ban đêm là muốn làm cá sao?"

Tôn Tráng Phi lộ ra một vòng thần sắc hâm mộ.

"Đúng, chuẩn bị nghiên cứu một chút Tây Hồ dấm cá cách làm."

Giang Phong trả lời.

"Tây Hồ dấm cá? A?"

Tôn Tráng Phi hơi sững sờ.

"Nếm qua?"

"Đúng, trước hai ngày chuyên môn đi 【 Lâu Ngoại Lâu 】 ăn, không ăn ngon."

"Cái gì cảm giác?"

"Cũng cảm giác đem cá mở ra đun sôi về sau, trực tiếp đem dấm pha chế rượu ra liêu trấp giội lên đi, vừa chua lại tanh."

Nghe được Tôn Tráng Phi như thế miêu tả, Giang Phong đối Tây Hồ dấm cá có trực quan ấn tượng.

Như thế xem xét, món ăn này quả thật bị thương gia chơi hỏng.

Giang Phong lại mua một chút phối liệu, sau đó chính mình về nhà.

Tôn Tráng Phi thì là đi mua sắm ngày mai móng heo, chân gà, hương liệu, bột gạo loại hình đồ vật đi.

Có hắn trợ thủ, Giang Phong có càng nhiều chính thời gian nghiên cứu món ăn.

Hắn sau khi về đến nhà, nghỉ ngơi một hồi, liền tiến trong phòng bếp nghiên cứu Tây Hồ dấm cá đi.

Tây Hồ dấm cá hạch tâm liền hai điểm.

Đi tanh, điều nước.

Truyền thống Tây Hồ dấm cá chuyên môn ăn cái kia mùi tanh, nhưng là hiện tại người căn bản tiếp chịu không được như vậy tanh hương vị, mà lại thật nhiều cửa hàng làm thời điểm đều là lừa gạt, không hảo hảo trừ mùi tanh.

Cho nên cảm giác còn kém một điểm.

Giang Phong thuần thục cho cá cắt đao.

Đao công của hắn rất ổn, mấy đao hạ xuống, cá bị cắt đi hai nửa, đồng thời cắt ra đến đổi đao khe.

Hết thảy chuẩn bị không sai biệt lắm, Giang Phong bắt đầu vội vàng làm Tây Hồ dấm cá nước.

Mét dấm, muối, bột ngọt, chút ít bột hồ tiêu, còn muốn thêm đường trắng.

Nếm một ngụm, ngọt độ không đủ, thêm điểm đường trắng.

Ở đây một ngụm, còn phải thêm điểm muối.

Muốn để ngọt mặn vừa phải, hương vị mới có thể tốt.

Bận rộn, cuối cùng Giang Phong đem cá làm tốt, đem nước một tưới.

Liền có thể nhấm nháp Tây Hồ dấm cá hương vị.

Cá chất thịt rất tươi non, cảm giác không có vấn đề, dù sao cũng là hắn tự mình làm ra.

Nhưng là hương vị lại có chút chút khác biệt.

Cùng dấm đường cá chép so, dấm đường cá chép cảm giác là chua ngọt, Tây Hồ dấm cá cảm giác là ngọt mặn vừa phải.

Loại này muối cùng đường xen lẫn trong cùng nhau khẩu vị, cũng không phải là người bình thường có thể tiếp nhận.

"Hoàn thành."

"Có chính mình đặc biệt hương vị. Gừng, dấm, đường phối trộn tốt, có thể ăn ra cua hồ hương vị."

"Cá cảm giác cũng không tệ."

Giang Phong một bên ăn cá, một bên bình luận.

"Nhưng muốn làm tốt Tây Hồ dấm cá, nhất định phải có hai điểm."

"Thứ nhất, phải là tự nhiên sinh trưởng cá hương vị mới tốt, nếu là đồ ăn nuôi nấng cá, đất mùi tanh liền nặng."

"Thứ hai, dựa theo thực đơn, đến làm cho cá trắm cỏ đói hai ngày, lại đi xử lý, nhưng là có rất ít tiệm cơm có cá lớn như thế đường."

"Cho nên, muốn làm tốt Tây Hồ dấm cá, nhất định phải thiên nhiên nuôi dưỡng đại lượng cá trắm cỏ."

"Món ăn này không phải cách làm có vấn đề, mà là đối nguyên liệu nấu ăn yêu cầu quá cao."

"Lại thêm khẩu vị tương đối đặc biệt, chưa hẳn thích hợp người bên ngoài khẩu vị, cho nên thanh danh mới có thể chênh lệch."

Giang Phong trong lòng thầm nghĩ.

Hắn là đầu bếp, đối mỗi một món ăn đều có chính mình bình phán.

Tây Hồ dấm cá có thể làm, mà lại có thể làm rất ăn ngon.

Điều kiện tiên quyết là cần chất lượng tốt cá trắm cỏ.

Cá loại này đồ vật, ăn cái gì đều có thể lớn lên, nhưng là ăn khác biệt đông tây dài lớn sau cảm giác cũng khác biệt.

Muốn làm tốt Tây Hồ dấm cá, phải dùng nước ăn thảo trường lớn cá trắm cỏ, sau đó còn phải đói hai ngày, lại tỉ mỉ điều phối liêu trấp nấu nướng.

Làm như vậy liền ăn ngon.

"Chờ mở tiệm ăn, hảo hảo nghiên cứu một cái."

"Món ăn này là có thể làm ra."

"Đến thời điểm tuyệt đối có thể vì Tây Hồ dấm cá chính danh!"

Giang Phong một bên ăn cá, một bên ở trong lòng âm thầm thầm nghĩ.

Cái này thời điểm, Tiểu Hắc ở bên cạnh đong đưa cái đuôi, một bức muốn ăn cá dáng vẻ.

"Chua ngọt miệng, ngươi ăn sao?"

Giang Phong cười hỏi.

Tiểu Hắc gật gật đầu.

"Được, cầm chén tha tới." Giang Phong nhìn nó dạng này, lại là nói.

Nghe được Giang Phong mệnh lệnh, Tiểu Hắc vô cùng cao hứng chạy đến đằng sau tha bát đi.

Chờ nó cầm chén để dưới đất, Giang Phong cho nó kẹp một khối lớn thịt cá, còn xác nhận không có bất luận cái gì một cái xương cá.

Tiểu Hắc nhìn thấy thịt cá tại trong chén, đầu tiên là cúi đầu ngửi ngửi hương vị.

Phát giác hương vị không đúng lắm.

Sau đó, Tiểu Hắc lại liếm lấy một ngụm Tây Hồ dấm cá nước.

Nó ánh mắt bên trong rõ ràng xuất hiện một vòng kinh ngạc.

Sau đó, nó xem như vô sự phát sinh, quay đầu ly khai.

Đây cũng không phải cá không ăn ngon, mà là Giang Phong biết rõ, Tiểu Hắc ưa thích thịt hầm một loại kia thịt, lệch mặn lệch cay một chút cũng đi.

Chính là không ăn chua.

Tây Hồ dấm cá có vị chua, liền bị Tiểu Hắc không nhìn thẳng.

"Nói ngươi không nghe, ta còn phải rửa bát cho ngươi."

Giang Phong nhịn không được nói một tiếng.

Hắn thì là tiếp tục thưởng thức mình làm ra tới cá.

Từ hắn góc độ đến xem, con cá này hương vị vẫn là rất không tệ.

Đáng giá nếm thử...