Chương 160: Đây là lớn phần, cái này mới là trung phần!

Giang Phong thanh nhàn hai ngày.

Đi cảnh điểm đi dạo, nhìn xem phong cảnh. Lại đi Thái Cổ bên trong đi dạo, nhìn xem triều người.

Đáng tiếc là cuối thu, chưa đầy đường phố đôi chân dài.

Hắn liền trong trung tâm thương mại mua chút quần áo, mua chút sủng vật đồ chơi.

Dù sao không thiếu tiền, muốn mua liền mua.

Về đến nhà dàn xếp lại về sau, Giang Phong mới đi chọn lựa nguyên liệu nấu ăn.

Hạ một tuần bày quầy bán hàng nguyên liệu nấu ăn rất đơn giản, chính là tôm hùm chua cay.

Loại này nguyên liệu nấu ăn rất phổ biến, tìm tới một cái bán tôm thương gia cũng không khó.

Nhưng Giang Phong dù sao cũng là đầu bếp, nhãn quang độc đáo, vẫn là đến tuyển một nhà tương đối tốt.

Tôm hùm chua cay muốn chọn liền tuyển loại kia thanh xác tôm, da mỏng thịt nhiều, tận lực không muốn mua đặc biệt đỏ tôm, loại kia ngược lại không ăn ngon.

Chọn tốt tôm nguồn cung cấp, Giang Phong lại đi mua gia vị.

Tỉ như dầu hạt cải, đậu cà vỏ tương, nồi lẩu ngọn nguồn liệu, các loại quả ớt, hành gừng tỏi vân vân.

Vạn sự sẵn sàng.

Đến bày quầy bán hàng ngày này, Giang Phong cũng không nóng nảy.

Hắn dự định bốn giờ chiều về sau lại mở quán.

Tôm hùm chua cay càng thích hợp màn đêm buông xuống tiêu ăn, cho nên ban đêm mọi người ăn sẽ nhiều hơn một chút.

Đương nhiên, dù sao cũng là tại mỹ thực trên đường, giữa trưa ăn người cũng không ít.

Bày quầy bán hàng thời gian lại bắt đầu.

Hai cái a di giữa trưa cơm nước xong xuôi lại tới.

Giang Phong mua ngũ đại bồn tôm hùm chua cay, a di nhiệm vụ chính là rửa tôm.

Cầm một cái bàn chải đánh răng, từng chút từng chút đem tôm xoa rửa sạch sẽ.

A di làm việc mà vẫn là rất chăm chú.

Liền làm lấy thôi, dù sao cũng không có việc gì, mà lại Giang Phong cho tiền lương cũng cao.

Rửa ráy sạch sẽ tôm, Giang Phong sẽ cho bọn chúng rải lên muối, rót rượu đế, ướp gia vị nửa giờ trở lên.

Đến ướp gia vị tốt một chút mới càng ngon miệng.

Trong thời gian này, có mấy cái khách quen nhìn thấy cửa hàng cửa mở ra, liền đi tới xem xét tình huống.

"Lão bản, mở cửa lấy không?"

Có người la lên.

Giang Phong đang bận xử lý tôm hùm chua cay, liền trả lời:

"Còn không có, trên biển hiệu viết, bốn giờ chiều bắt đầu."

"Không bán bát bát gà sao?" Kia khách nhân lại hỏi.

"Đúng, tuần này bán tôm hùm chua cay."

Giang Phong khách khí đáp lại.

Tiệm ăn không lớn, sau khi đi vào một chút liền có thể thấy rõ bên trong tình huống.

A di ngay tại rửa tôm, còn chưa rửa sạch tôm vẫn là nhảy nhót tưng bừng.

Nhìn thấy tràng diện này, khách nhân nhịn không được nuốt ngụm nước miếng.

"Được, vậy ta buổi chiều lại tới."

"Tốt, hoan nghênh."

Khách nhân lưu luyến không rời rời đi.

Các loại tôm xoa không nhiều ướp gia vị tốt, Giang Phong cũng chuẩn bị trước làm một đợt tôm ra.

Lên nồi, nấu đồ ăn tử dầu.

Giang Phong dùng đều là tươi mới dầu hạt cải, cảm giác cùng hương vị sẽ tốt hơn.

Làm đồ ăn, hắn từ trước đến nay là chăm chú.

Tại Thành Đô cái này địa phương làm đồ ăn, mấu chốt nhất chính là học được đối một loại hương vị xử lý, đó chính là "Cay" .

Cay có khác biệt cay pháp, muốn ăn ngon, liền muốn dùng đến nhiều loại quả ớt hỗn hợp, còn cần dùng đến hoa tiêu phụ trợ.

Dầu hạt cải nóng lên về sau chính là tôm chiên.

Ướp gia vị tốt, rửa ráy sạch sẽ tôm vào nồi về sau, trong nháy mắt phát ra một trận sôi trào thanh âm, không cần bao lâu, thanh xác tôm liền biến thành sáng màu đỏ chín tôm.

Giang Phong nổ ra một chậu bồn chín tôm dự bị.

Sau đó liền bắt đầu làm hương vị.

Muốn để tôm ngon miệng cũng không dễ dàng, khảo nghiệm chính là đầu bếp bản lĩnh.

Trong nồi còn có chút dầu, gia nhập hành gừng tỏi xào lăn mấy lần, lại chuyển nhỏ nhất lửa, gia nhập nồi lẩu ngọn nguồn liệu, tương ớt đậu cà vỏ tương.

Dùng lửa nhỏ chậm rãi xào tan đi.

Cái này thời điểm, mùi thơm liền bắt đầu tràn ngập ra.

Đều không cần bất luận cái gì nguyên liệu nấu ăn, chỉ là nghe được lấy hành gừng tỏi mùi thơm, người muốn ăn liền không tự giác bị điều động.

Bên cạnh quán nhỏ bên trong, có không ít người ngay tại ăn não hoa cùng lạnh mặt.

Bỗng nhiên, một trận kích thích tính mùi thơm phiêu tán mà ra.

Mùi thơm này tiến công tính cực mạnh.

Phảng phất muốn chui vào người trong dạ dày đồng dạng.

"Các ngươi ngửi thấy sao? Thơm quá a!"

"Đây là nhà ai tiệm ăn đồ ăn?"

"Tựa như là nhà kia quán nhỏ, không có mở cửa nhà kia!"

"Giang tiểu trù tôm hùm chua cay, kinh doanh thời gian: 16:00 —— 21:00, chính là nhà kia hương vị."

"Là hắn a, ta tuần trước còn tới ăn nhà hắn bát bát gà, đặc biệt ăn ngon!"

Những khách nhân nhao nhao nghị luận.

Giang Phong cũng không rõ ràng bên ngoài xảy ra chuyện gì.

Hắn chỉ là đang chuyên tâm nấu nướng tôm đồ gia vị.

Trong nồi đậu cà vỏ tương cùng nồi lẩu ngọn nguồn liệu đều đã tan ra, Giang Phong lại đổ vào pha tốt quả ớt tổ hợp cùng hoa tiêu.

Lại rót nhập một chai bia, đại hỏa mở nấu.

Các loại bia nấu tan đi, lại thêm vào một muôi kê tinh, một muôi đường, một chút dầu hàu, một chút sinh rút, một muôi bột ngũ vị hương.

Trong nồi tràn đầy một nồi lớn gia vị, dùng thìa quấy mở, mùi thơm hung hăng ra bên ngoài bốc lên.

Cái này đồ vật nấu cái gì đều ăn ngon.

Lại có mấy cái khách nhân bị mùi thơm hấp dẫn, từ cửa hàng cửa ra vào đi đến nhìn.

Khách nhân nhìn thấy hai cái a di đang ngồi ở trên băng ghế nhỏ, thanh tẩy lấy từng cái tôm.

Giang Phong ở bên cạnh bếp lò bên trên, nấu một nồi lớn không biết rõ cái gì canh liệu.

Mùi thơm chính là từ trong nồi xuất hiện.

"Thơm quá!"

Những khách nhân hiếu kì nhìn xem trong nồi, chờ mong trong nồi mỹ vị.

Cái này thời điểm, Giang Phong đem vừa rồi nổ tốt tôm toàn bộ ngâm vào canh liệu bên trong, đắp lên cái nắp, mở nấu 15 phút.

Nấu thời gian không nên quá lâu.

Đun sôi về sau quan lửa nhỏ, để tôm ngâm tại nước canh bên trong, một mực ngâm là được, chí ít ngâm 30 phút trở lên.

Dạng này, tôm mới có thể triệt để ngon miệng.

Tôm trong nồi nấu lấy.

Giang Phong không có chuyện gì, liền cầm lên bên cạnh một cái dưa leo, rửa sạch sẽ, hài lòng nhai lên dưa leo.

Làm đầu bếp chính là như vậy, tranh thủ lúc rảnh rỗi.

Đồng dạng đầu bếp không có ý tứ mò cá, sợ bị người khác nhìn thấy, nhưng Giang Phong là lão bản, mò cá liền lẽ thẳng khí hùng.

Những khách nhân vây quanh ở cửa ra vào, có người cười hỏi:

"Lão bản, tôm cái gì thời điểm tốt, có thể sớm một chút không, ta hiện tại liền muốn ăn."

Nghe được khách nhân, Giang Phong một bên nhai lấy dưa leo một bên trả lời:

"Hiện tại ăn không được, không ngon miệng chút đấy chờ chí ít lại ngâm một giờ."

"Vẫn là đến 4 điểm về sau khai trương."

Nghe vậy, những khách nhân lại là chờ mong, lại có chút buồn vô cớ.

Mỹ thực đang ở trước mắt lại ăn không được.

Trong nhân thế chuyện đau khổ cùng lắm cũng chỉ như thế này thôi.

"Vậy được, nhóm chúng ta buổi chiều lại tới."

"Được."

Cứ như vậy một hồi, Giang Phong đã gặp được mấy nhóm người đến hỏi khai trương thời gian.

Cái này cũng biểu thị tôm sinh ý tất nhiên sẽ không kém.

Chế tác tôm mỗi một bước Giang Phong đều rất chăm chỉ.

Gia vị phẩm chất, phối trộn, hỏa hầu thời gian, đều tỉ mỉ đem khống.

Nhìn như mây trôi nước chảy, kì thực như giẫm trên băng mỏng.

Hắn tài nấu nướng tinh xảo, lại có hệ thống phối phương, hết thảy đều nước chảy thành sông.

Đỏ tươi tôm tại gia vị bên trong ngâm, đun nhừ.

Các loại mùi thơm tràn vào tôm nhục chi bên trong, tại tôm thịt mỗi một chỗ địa phương lan tràn.

Tôm rất nhanh cũng vào mùi vị.

Tôm hùm chua cay được không ăn ngon, xem xét gia vị thơm hay không, thứ hai chính là nhìn nhập không ngon miệng.

Ngon miệng mà tôm mới thật sự là đỉnh cấp mỹ vị.

Chờ đến hơn ba giờ chiều, bên cạnh não hoa lão bản cũng thong thả, liền đến chào hỏi.

"Giang lão bản, lại chuẩn bị khai trương?"

"Ngươi không có ở đây cái này hai ngày, trên đường phố người đều so trước đó ít."

Não hoa lão bản người cùng khách khí, vừa cười vừa nói.

Nghe vậy, Giang Phong cũng trở về nói:

"Ừm, hôm nay chuẩn bị bắt đầu bán tôm, bán một tuần."

Não hoa lão bản nhìn xem bên trong bận rộn tràng cảnh, tấm tắc lấy làm kỳ lạ: "Nghe thật là thơm, một hồi khai trương ta cũng tới điểm."

"Được, hoan nghênh."

Giang Phong lấy ra mấy cái chậu lớn, bắt đầu đem một nồi nồi tôm đổ vào trong chậu ngâm.

Tôm đến ngâm một hồi, mới có thể càng thêm ngon miệng.

Ngâm thời điểm, cũng cần chú ý nhiệt độ.

Bởi vì nếu như tôm lạnh về sau tại làm nóng, liêu trấp sẽ xói mòn, hương vị sẽ trở nên kém.

Nhất ăn ngon thời điểm chính là vừa làm được, lại ngâm một hồi thời điểm.

Loại này thời điểm hương vị thơm nhất.

Nồng đậm mùi thơm từ cửa hàng bên trong bay ra.

Loại mùi thơm này rất đặc biệt, xen lẫn trong cái khác cửa hàng nhỏ tán phát mùi thơm bên trong, y nguyên rất rõ ràng.

Ước chừng ba giờ chiều bốn mươi, liền có khách nhân đến đây.

Bọn hắn sớm liền nghe ngóng tốt Giang Phong hôm nay muốn khai trương, liền đợi đến đến ăn đây.

Tôm chuẩn bị không sai biệt lắm, Giang Phong liền đến đến quầy hàng, chuẩn bị tiếp đơn.

Nhìn thấy hắn đi tới, một cái xinh đẹp muội tử bỗng nhiên vẫy tay hướng hắn chào hỏi, còn cần lấy khả khả ái ái phương ngôn khẩu âm:

"Lão bản, ta lại tới rồi...!"

Cái này xinh đẹp muội tử trước mấy ngày qua qua, Giang Phong đối nàng có ấn tượng, người xinh đẹp, vóc người đẹp, khẩu âm cũng có ý tứ.

Mấu chốt là rất ngay thẳng, vừa lên đến liền khen, một điểm không che giấu.

Giang Phong mỉm cười trả lời: "Hoan nghênh."

Xinh đẹp muội tử là cùng khuê mật cùng đi.

Các loại tôm hùm bắt đầu bán, những khách nhân nhao nhao chọn món.

Giang Phong cũng bắt đầu công việc lu bù lên.

Tôm thuộc về hơi đắt quà vặt, chi phí rất cao.

Giang Phong định giá không cao, liền thiếu đi kiếm một điểm.

Tôm tổng cộng chia làm: Trung phần, lớn phần, cực lớn phần

Trung phần 68, lớn phần 88, cực lớn phần 128

Trên mặt bàn còn bày biện ba cái chậu, ra hiệu tôm lớn nhỏ.

Cái này thời điểm, đi tới một người mang kính mắt có chút mập trung niên nam nhân.

Hắn chỉ vào lớn phần bồn nói ra: "Lão bản, ta muốn một cái cái này trung phần."

Nghe vậy, Giang Phong một bên chỉ vào bồn một bên giải thích nói: "Không có ý tứ, tiên sinh. Đây là lớn phần, cái này mới là trung phần."

Sau đó theo thứ tự chỉ vào lại giới thiệu một lần: "Trung phần, lớn phần, cực lớn phần."

Trung niên nam nhân sửng sốt một cái, "Đừng quản các ngươi an bài thế nào, ta liền muốn ở giữa cái này, trung phần."

Nghe được trung niên nam nhân nói như vậy, Giang Phong rất sảng khoái gật gật đầu, "Tốt, chờ một lát, phần này 88."

"Không có vấn đề." Trung niên nam nhân đáp ứng nói.

Lui một bước biển rộng bầu trời.

Làm sự tình cũng không cần như vậy chết tấm.

Linh hoạt một chút, song phương tất cả đều vui vẻ.

Bằng không, Giang Phong còn không biết rõ cái này đeo kính trung niên nam nhân sẽ làm ra chuyện khác người gì tới...