Chương 90: Tạc cà tím nhồi thịt

Tạc cà tím nhồi thịt kỳ thật không tính là cái gì quý báu lại đặc thù đồ ăn, chỉ là bình thường tân Vân Châu dân chúng bình thường chỉ ở ăn tết thời điểm mới hội đại lượng tạc đồ ăn.

Tới ăn tết thời điểm, nhất định là không có mới mẻ cà tím , cho nên làm món ăn này dĩ nhiên là cũng không nhiều.

Phương Niệm Chân cũng không trông cậy vào món ăn này có thể kiếm tiền, mục đích của nàng chính là chỉ cần không lãng phí này đó cà tím liền tốt rồi.

Trước băm thịt nhân bánh, Phương Niệm Chân không dùng thuần thịt nạc, vẫn là phải có chút mập , ăn mới hương.

Tám phần gầy hai phần mập thịt vụn chặt thành nhân bánh, lại tiến hành gia vị nhi, Phương Niệm Chân cố ý đem thịt nhân bánh quậy một chút hơi mặn chút, như vậy cùng bọc hồ bột cà tím một dung hợp, hương vị liền hoàn mỹ .

Cà tím tẩy sạch sau cắt tấm, nhưng là không chém đứt, hình dạng xem lên đến chính là cái đã mở miệng vỏ sò đồng dạng, sau đem thịt nhân bánh nhét vào cà tím khâu ở giữa.

Mấu chốt nhất chính là điều hồ bột một bước này , nổ ra đến cà tím nhồi thịt mềm không xốp giòn, toàn xem nơi này .

Hồ bột vừa không thể quá nhiều cũng không thể quá hiếm, quá nhiều , hồ bột liền dễ dàng treo dày, cảm giác không tốt; quá hiếm , liền dễ dàng treo không thượng dán, vậy thì càng khó ăn .

Đem tinh bột cùng bột mì hỗn hợp, lại gia nhập một chút dầu, cuối cùng rải lên chút ít muối, gia nhập số lượng vừa phải thủy quậy đều.

Phương Niệm Chân mắt thấy cầm đũa khơi mào hồ bột, hồ bột thành một cái tuyến đồng dạng nhỏ đến, nàng liền biết không sai biệt lắm .

Đem cà tím bọc hồ bột, lần lượt hạ đi vào dầu sôi nồi, hạ sau khi đi vào trước không cần thay đổi, đợi cho cà tím nhồi thịt thoáng định hình sau cử động nữa.

Tạc đến hai mặt vàng óng ánh sau liền vớt đi ra, giờ phút này cà tím nhồi thịt hương vị nhi đã rất mê người .

Đều có thực khách tại tiền thính nghe thấy được, quen thuộc "Vấn đáp giai đoạn" lại xuất hiện .

"Phương chưởng quỹ, ngươi ở trong phòng bếp làm cái gì ăn ngon đâu? Có phải hay không tạc vật này? Ta mua một phần nhi đến nhắm rượu!"

Phương Niệm Chân liền cười cười, lớn tiếng đáp lại: "Nha, lập tức liền hảo."

Đãi cà tím nhồi thịt lần thứ nhất tạc tốt; Phương Niệm Chân liền để ở một bên.

Ai điểm cơm, liền hạ đi vào cực nóng chảo dầu nhanh chóng qua một lần lại tạc, sau liền lên bàn.

Lại tạc một lần cà tím nhồi thịt càng thêm xốp giòn .

Phương Niệm Chân còn cho xứng một đĩa nhỏ nướng chấm liệu, "Ngài ăn từ từ, này cắn mở ra bên trong được nóng đâu."

"Được rồi. Tê, là rất nóng, bất quá là thật thơm a!"

Phương Niệm Chân dàn xếp hảo thực khách, chính mình cũng lại nổ mấy cái nếm thử.

Này cà tím nhồi thịt ra nồi sau, cầm đũa nhẹ nhàng mà gõ cà tím nhồi thịt xác ngoài, đều "Bang bang" rung động, đãi lạnh một chút, cầm lấy nhẹ nhàng cắn một cái.

Mặt ngoài hồ bột "Răng rắc" một tiếng giòn vang, cắn mở ra sau, bên trong là mềm mại mềm ngọt cà tím, cà tím còn tồn nước, sâu hơn một tầng thì là mùi hương mười phần thịt nhân bánh.

Phương Niệm Chân cà tím nhồi thịt làm không nhỏ, ăn một cái liền rất thỏa mãn.

Phương Niệm Chân mới vừa ở phòng bếp tạc xong gì đó, thật sự nóng được ăn không vô nhiều như vậy, nàng cho bận rộn Tiểu Thu cùng An Tử các nếm một cái, hai người đôi mắt liền đều sáng.

"Này cà tím cùng thịt nhân bánh như thế nhất tạc, còn thật rất ngon."

"Là đâu, này cùng thịt vụn cà tím tương xứng a."

Phương Niệm Chân không nghĩ đến, này tạc cà tím nhồi thịt còn rất được hoan nghênh, buổi tối bày chợ đêm thời điểm, nàng đơn giản đem tạc cà tím nhồi thịt cũng bày ra đi.

Cà tím nhồi thịt có lớn có nhỏ, không tốt ấn cái tính ra bán?

Không có chuyện gì, trực tiếp ấn cân xưng bán!

Trong một đêm, Hồ gia đưa tới cà tím liền tiêu hao không còn .

Thậm chí còn có thực khách đuổi theo hỏi rõ ngày còn có hay không "Tạc cà tím nhồi thịt", Phương Niệm Chân bất đắc dĩ, đem món ăn này gia nhập thực đơn trong, bắt đầu khắp nơi vơ vét mềm cà tím.

May mà nàng còn có cái cường đại hậu viên đoàn —— đào trúc thôn, chỗ đó cà tím đều bán không được, Phương Niệm Chân muốn bao nhiêu, bọn họ có bao nhiêu.

Qua hai ngày, Phương Niệm Chân trước muối tỏi cà tím cũng yêm hảo , cái này nàng liền không tính toán đem ra ngoài bán , liền như vậy một lọ, vẫn là chính mình lưu lại ăn đi.

Lại hảo ăn cũng chính là cái dưa muối, bán không được bao nhiêu tiền.

Phương Niệm Chân cố ý khởi cái sớm, nấu một nồi cháo, phóng tới nửa lạnh, lại in dấu mấy tấm thơm nức hành thái bánh trứng gà.

Chờ Tiểu Thu rời giường chuẩn bị nấu cơm thời điểm, mới phát hiện mình sư phụ lại đã làm hảo cơm.

Phương Niệm Chân lại hô Hoàng Oanh cùng nhau, ba người liền ngồi vây quanh một bàn, bắt đầu nhấm nháp bữa này đơn giản nhưng không bình thường bữa sáng.

Phương Niệm Chân từ trong vại kẹp bốn năm căn tỏi cà tím, nàng tịnh rửa tay, trực tiếp thượng thủ xé thành tiểu điều.

Đồ chơi này không thể dùng đao cắt, dùng đao mổ liền không phải cửa kia cảm giác .

Phương Niệm Chân trước đến một cái mềm hồ hồ trứng gà tiểu bánh, lại ăn một cái tỏi cà tím, ăn mặn uống một hớp cháo, hương chết !

Hoàng Oanh cùng Tiểu Thu cũng ăn được đắc ý .

Khoan hãy nói, này tỏi cà tím trải qua muối, tỏi vị kỳ thật không có như vậy vọt, cà tím lại trở nên càng thêm trong veo .

Nhất là cà tím tâm, không có bất kỳ cà tím da, trơn mềm trượt , đó là ăn ngon nhất một bộ phận!

Ba cái tiểu cô nương vẫn cứ đem một tiểu nồi cháo đều uống xong , mỗi người chống đỡ được bụng căng tròn.

"Ăn sáng ăn như thế nhiều, còn như thế nào làm việc a, thật muốn trở về nằm ngủ."

Phương Niệm Chân chán đến chết chơi trong chốc lát Đại Phúc, cũng không biết làm sao, Vân Đoàn hai ngày này đều không đến, chọc Đại Phúc buổi tối thường xuyên ra ra vào vào, cũng không tốt ngủ ngon một giấc .

Nói không nghĩ làm việc là thật sự, nhưng là lại không thể thật sự mặc kệ.

Đãi vụ gặt nhỏ thập tốt; Phương Niệm Chân liền cùng nàng cùng đi tiệm trong.

"Tiểu Thu, hôm nay uống nhiều chút trà hoa cúc, ăn như thế nhiều mặn , mặt nên sưng lên."

"Nha, biết , sư phụ."

Phương Niệm Chân tiến đến tiệm trong liền thấy người môi giới, hắn đến được đủ sớm , chính mình trong tiệm này vừa mở cửa, còn chưa bắt đầu làm ăn sáng đâu, hắn liền đến .

"Ai nha, Phương chưởng quỹ, tối hôm qua lấy được tin vui, thực sự có ra vườn nho tử ! Chúng ta hôm nay liền đi nhìn xem a?"

"Đi đi."

Vẫn là cái kia lão đội hình, Phương Niệm Chân, Hoàng Oanh, Tiểu Ngũ cùng đánh xe lão Tiền, mấy người cùng người môi giới cùng nhau chạy tới một chỗ thôn trang.

Phương Niệm Chân nghi ngờ nhìn về người môi giới, người môi giới nhanh chóng cùng nàng giải thích.

"Này thôn trang không bán, bất quá trong thôn trang đầu vườn nho tử là bán , đến thời điểm hội phân chia ra đến, khác thế đạo tàn tường."

Nhưng là hiện giờ còn chưa cắt đâu, Phương Niệm Chân bọn họ chỉ có thể từ thôn trang tiến vào.

"Này thôn trang không sai a, phòng ốc đều từng bước một cảnh , phía sau cây ăn quả cũng nhiều, còn có hồ nước, ta xem cách thôn trang không xa địa phương còn có dòng suối."

Phương Niệm Chân nhỏ giọng cùng Hoàng Oanh thảo luận.

Hoàng Oanh cũng tán thành liên tục gật đầu.

Phương Niệm Chân cẩn thận phân biệt một chút phương hướng, nơi này địa phương nàng hẳn là cũng từng đi ngang qua qua.

Nghĩ tới, là nàng cùng xuân hiểu "Thu du" lần đó, này thôn trang hai dặm bên trong, hẳn là liền có Lục Hằng thôn trang.

Phương Niệm Chân đoàn người xuyên qua thôn trang, đi vào khắp vườn nho tử, này vườn không tính lớn, nhưng là chăm sóc rất tốt.

"Trang chủ nói , như là hiện tại liền mua lời nói, năm nay trong vườn nho đều tặng cho ngươi , hắn một chút đều không cần."

Như thế cái thu hoạch ngoài ý muốn, dù sao cách nho thành thục, cũng liền 3, 4 tháng, đến thời điểm chính mình liền có thể ăn thượng mới mẻ nho .

"Không biết nơi này nhưng có người giới thiệu một chút? Này trong vườn mặt đều là chủng cái dạng gì nho?"

Đang nói, liền đến cái thôn trang quản sự, rất là nhiệt tình.

"Chúng ta thôn trang nho là tốt nhất , nếu không phải là chúng ta chủ tử cần dùng gấp tiền, cũng luyến tiếc thông qua đi bán . Loại có Hũ mật, Mã sữa nho, Thủy tinh nho ."

Mấy cái này nho loại, Phương Niệm Chân năm ngoái mùa thu liền đã trải nghiệm qua.

Nàng cảm thấy "Hũ mật" nhất ngọt, thành thục sau là lục thiên hoàng , cái đầu không lớn, da mỏng, cắn mở ra chính là một bao nước ngọt, bởi vì cái đầu tiểu cho nên bên trong cũng cơ bản không hạt.

"Mã sữa nho" cũng rất ngọt, nhưng là tương đối mà nói da dày một ít, thành thục hậu quả hình thiên trưởng, cảm giác lược giòn.

"Thủy tinh nho" ngọt độ liền phải kém một chút, là chua ngọt khẩu , nhưng là nó có loại độc đáo mùi hoa vị, hồi vị vô cùng.

Hiện tại dây nho thượng nho đều vẫn là tiểu hạt hạt, nhìn không ra cái gì.

Nhưng là Phương Niệm Chân đối với nơi này cảm giác rất tốt, thôn trang thu thập không dính một hạt bụi, trong thôn trang người nhìn xem cũng đều chịu khó.

Này vườn nho tử hẳn là chăm sóc cũng không sai.

Phương Niệm Chân đã biết giá cả, này một mảnh vườn nho tử chào giá là một ngàn lượng, Phương Niệm Chân cảm thấy giá có chút hư cao, còn có đàm phán đường sống.

"Nếu là trí như thế cái thôn trang, bao nhiêu bạc a?"

Phương Niệm Chân lặng lẽ hỏi người môi giới, người môi giới tính toán một chút.

"Nếu là không cần thôn trang bên ngoài , chỉ cần cái này thôn trang lời nói, lại thêm 2000 lượng bạc không sai biệt lắm , cái này thôn trang không tính lớn."

"Úc."

Tính a, chính mình vẫn là trước loại nho hảo , nàng còn chưa phú đến có thể trí thôn trang lại đây hưu nhàn tình cảnh.

Đợi trở về , buổi tối còn được khổ ha ha ra chợ đêm đâu.

Phương Niệm Chân nếu nhìn trúng này mảnh vườn nho, liền cùng người môi giới còn giá.

"Ta bề bộn nhiều việc, trở về còn có rất sống lâu không làm. Như vậy đi, 850 lượng, ngươi hỏi một chút trang chủ bán hay không cái này vườn nho tử, ta không cần này đó nho."

Phương Niệm Chân kỳ thật rất muốn những kia nho, nhưng là đàm giá nha, không thể làm cho đối phương lộ ra thái độ của mình, đối người môi giới cũng được biểu hiện ra chính mình rất không thèm để ý dáng vẻ.

Trở về trong thành, người môi giới liền bắt đầu đông chạy tây chạy truyền lời quá trình.

"Phương chưởng quỹ, đối phương cũng là thành ý có đủ , 850 lượng nàng xác thật không tiếp thu được, 950 lượng, ngài xem ngài bên này... ?"

Phương Niệm Chân lắc lắc đầu: "850 lượng."

Người môi giới thở dài, "Được rồi, ta khuyên nữa khuyên trang chủ."

Lại qua một ngày, "Phương chưởng quỹ nha, lại có người khác nhìn cái này vườn nho , nó giá có lời, hút hàng rất đâu."

Phương Niệm Chân nhìn nhìn người môi giới thần sắc, nói ra: "Đó chính là ta cùng nó không duyên phận đi, 880 lượng."

Tiểu Ngũ vừa vặn ở cửa tiệm ăn trong hỏi Phương Niệm Chân vài sự tình, đãi người môi giới đi sau, hắn lo lắng tiến lên hỏi: "Chưởng quầy , này muốn bị người khác đoạt đi làm sao bây giờ?"

Phương Niệm Chân đảo sổ sách: "Dù sao ta cũng là nói lời thật, hoặc là ta cùng với này vườn không duyên phận; hoặc là người môi giới đến hù ta, ta đây cũng không mắc mưu. Tân Vân Châu lớn như vậy, ta còn mua không được cái vườn trái cây tử sao?"

Tiểu Ngũ nửa tin nửa ngờ, bất quá, ngày kế người môi giới lại đăng môn, Tiểu Ngũ rốt cuộc tin ; trước đó nói có người khác mua sự kiện kia, căn bản chính là thúc giục Phương Niệm Chân tăng giá kịch bản.

"Phương chưởng quỹ, chín trăm lượng, năm nay những kia nho cũng đưa ngươi, điều kiện tiên quyết là 3 ngày trong trả tiền, trang chủ bên kia, ta mài hỏng mồm mép, thật sự không cách lại mặc cả ."

Phương Niệm Chân ở sổ sách thượng bình tĩnh viết xong cuối cùng một chữ, "Hành đi, thành giao."

Kỳ thật nàng trong lòng nhảy nhót cực kì : A hoắc hoắc, cược thắng !

Cùng trang chủ ở nha môn qua khế, Phương Niệm Chân tức khắc liền phái người ở vườn nho nơi hẻo lánh đắp tại tiểu phòng, kia trang chủ cũng là giữ lời nói, đem thôn trang tường viện cho sửa lại.

Phương Niệm Chân liền cho nhân viên cửa hàng Đàm Lý phái đến bên kia đi chăm sóc nho, cho hắn tăng tới gấp đôi tiền công, Đàm Lý vui vẻ vui vẻ liền đi .

Giải quyết trong lòng một cọc đại sự, Phương Niệm Chân cao hứng ăn nhiều một chén cơm.

Nàng hiện tại cũng tính "Nông lâm nghiệp mục" đầy đủ , tuy rằng quy mô đều không tính lớn đi.

Thật là đáng tiếc tân Vân Châu thủy tài nguyên chẳng phải phong phú, bằng không nàng lại làm cái "Ngư", nhiều tốt!

Mục trường bên kia hiện tại cũng một mảnh rất tốt, ước chừng đến cuối thu bắt đầu vào mùa đông, liền sẽ lục tục có tiểu nghé con hạ sinh .

Kế tiếp ngày hội chính là tiết Đoan Ngọ , Phương Niệm Chân lại suy nghĩ khởi bao bánh chưng sự, năm ngoái tiết Đoan Ngọ nàng chỉ là thiếu thiếu bán một đợt bánh chưng, lượng tiêu thụ đều rất không sai.

Kia năm nay, có nhiều như vậy thương đội ở, bọn họ hẳn là cũng cần mua bánh chưng ăn đi.

Làm!

Cách tiết Đoan Ngọ còn có đoạn thời gian, Phương Niệm Chân trước định một ít bánh chưng diệp.

Trước đó vài ngày, nàng theo thương đội chỗ đó mua được một ít ốc khô, vừa lúc hiện tại cũng có thể lấy đến dùng một chút.

Nàng còn đáp ứng trong ngày thu, thu hoạch vụ thu sau liền theo biết được đi tìm cha mẹ đâu, khi đó hải sản hẳn là rất mập đi, cua đại tôm tiểu vỏ sò, nghĩ một chút liền chờ mong!

Bất quá, còn không đợi biết được tìm cha mẹ, Phương Niệm Chân liền ở tiệm trong nhìn thấy một cái quen thuộc gương mặt.

Là biết được cho trên bức họa người nam nhân kia!..