Chương 25: Đông Bình gà cơm (1)

Tạ xưởng trưởng chào hỏi mọi người ra ngoài, Thôi Tuệ Nghi nói: "Ta lưu lại nhìn xem."

"Trương sư phụ, cơm hẳn là có bao nhiêu a? Không có liền muốn chưng đi lên." Nhạc Ninh hỏi Trương sư phụ.

"Cơm có, ta nhiều chưng, ban đêm đánh còn lại, buổi sáng ngày mai dùng làm chan canh." Trương sư phụ mang theo Nhạc Ninh quá khứ để lộ lồng hấp, nhìn chưng lấy cơm.

Cơm mùi thơm ngát theo hơi nước bay ra, Nhạc Ninh lập tức đoán ra đây là Đông Bắc gạo, nàng nói: "Thơm quá."

Làm gà cơm tốt nhất là Thái Lan gạo thơm hoặc là Nam Phương loại kia không quá nhu gạo tẻ, dạng này mới hạt hạt rõ ràng, nhưng mà ai có thể cự tuyệt thơm ngào ngạt, không dùng bất luận cái gì phối đồ ăn liền có thể ăn một đại bát Đông Bắc cơm?

Trương sư phụ lặng lẽ nói: "Chúng ta là nhà máy thực phẩm, gạo so nhà khác muốn tốt, đều là Đông Bắc gạo, hương cực kì. Bên ngoài đám kia cháu trai nói là đến chúng ta chỗ này thúc hàng, trên thực tế vì đến chúng ta nơi này có miệng thơm ngào ngạt cơm. Nếu không phải ta làm đồ ăn không phải nhạt chính là mặn, bọn họ là ước gì một ngày ba bữa đều ăn tại nhà máy thực phẩm."

"A? Kia không muốn lương phiếu sao?" Nhạc Ninh hỏi.

"Giao đồng dạng lương phiếu, bọn họ đến nhà máy trang phục thúc đi? Mỗi ngày ăn ố vàng gạo tẻ cơm." Trương sư phụ nói năng hùng hồn đầy lý lẽ nói.

"Trương sư phụ, ngươi quá xấu." Nhạc Ninh cười nói.

Trương sư phụ quan niệm nàng thực sự không cách nào gật bừa, cũng liền thời đại này, tài năng thật đem hộ khách xem như cháu trai, còn ghét bỏ bọn họ tới đây là tham bọn họ một ngụm cơm trắng.

"Ta phân công công tác?" Nhạc Ninh nói.

"Nghe lời ngươi."

"Trương sư phụ cho ta chặt thịt, ta muốn một chén nhỏ mảnh thịt thái, cái khác cắt thành như hạt đậu nành thịt thái hạt lựu." Nàng lại chuyển hướng Nhạc Bảo Hoa, "Gia gia, rau cần, tỏi, cà rốt..."

Nàng phân công tốt làm việc, nhấc lên gà đi trước tấm thớt, đang tại cắt thịt đinh Trương sư phụ hỏi: "Nha đầu, cối xay thịt giảo có thể không? Vẫn là phải thủ công chặt thịt."

"A? Còn có cối xay thịt?" Nhạc Ninh hỏi.

Trương sư phụ chỉ vào trên ghế dài an lấy cối xay thịt nói: "Ngươi sẽ không chưa thấy qua a?"

"Chưa thấy qua. Ta tại Tây Bắc khe suối câu bên trong trưởng thành."

"Không phải nói, các ngươi là Cảng Thành đến đại lão bản sao?"

Nhạc Ninh đem ức gà phiến xuống tới, bỏ đi da thịt, nói: "Chỗ nào a? Ta là Việt thành sinh ra, hai tuổi thời điểm, mụ mụ chạy Cảng Thành đi, tăng thêm gia gia của ta trước giải phóng liền đi Cảng Thành, thụ liên luỵ, ba ba bị chuyển xuống đến Đại Tây bắc cải tạo, liền đem ta dẫn tới Đại Tây bắc, cho nên ta là Đại Tây bắc lớn lên."

"Kia ba ba đâu?" Trương sư phụ hỏi.

Nhạc Ninh một thanh dao phay, tại xương gà thịt ở giữa du tẩu, lên thịt hủy đi xương, nàng yếu ớt một tiếng thở dài: "Ba ba không có."

"Xin lỗi."

"Không có việc gì, chính là sự thật sao?"

Béo sư phụ nhìn về phía đang tại thiết rau cần Nhạc Bảo Hoa: "Lão sư phụ a! Ngươi nói ngươi chạy cái gì Cảng Thành đâu? Cảng Thành cho dù tốt, có trong nhà được không? Ngươi chạy tới Cảng Thành, làm hại bọn nhỏ thụ bao lớn tội?"

Lời này đâm trúng Nhạc Bảo Hoa chỗ thương tâm, Nhạc Bảo Hoa ảm đạm, đây là hắn hối hận rồi ngàn vạn lần sự tình, nếu như có thể lại đến, hắn chết cũng sẽ không đi Cảng Thành. Thanh âm hắn nghẹn ngào: "Đúng vậy a!"

Trương sư phụ buông xuống thịt, vỗ một cái mình miệng: "Ta làm sao lại như thế không biết nói chuyện đâu?"

"Ngươi không có nói sai." Nhạc Bảo Hoa nhẹ nói.

Nhạc Ninh ngắn ngủi vài phút, đã đem một con gà, da gà, thịt gà, xương gà, mỡ gà được chia rõ rõ ràng ràng, nàng cầm hai khối ức gà cho Nhạc Bảo Hoa: "Gia gia, cái này hai khối ức gà chặt thành mảnh Dung."

Nàng quay đầu lại đối với Trương sư phụ nói: "Gia gia của ta lại không biết về sau có thể như vậy, hắn cũng là không có cách, nhiều năm như vậy một mực ghi nhớ lấy cha ta. Có tiền khó mua sớm biết, ngài nói có đúng hay không?"

"Đúng vậy a! Đúng a! Loại sự tình này ai có thể biết đâu?" Trương sư phụ xay thịt, hỏi Nhạc Ninh, "Nha đầu, không kém bao nhiêu đâu?"

Nhạc Ninh ngắt một chút thịt băm: "Được rồi."

Trương sư phụ đi đến Nhạc Bảo Hoa trước mặt: "Lão sư phụ, ngài đừng để trong lòng, ta cái này người nói chuyện không có đầu óc."

"Không có, không có." Nhạc Bảo Hoa vẫn là không nhịn được nặng nề mà thở dài một hơi.

Gặp Nhạc Bảo Hoa vẫn là thần sắc sa sút, Trương sư phụ nói: "Ngài cũng không phải Thần Tiên, lại không thể tính ra tới. Lại nói chuyện này còn không phải ngài cái kia con dâu hại. Chúng ta chỗ này, cũng có trước giải phóng đi ra ngoài, nhiều nhất đến phiên quét nhà cầu, làm chút nặng việc tốn sức, bị mọi người mắng vài tiếng. Bị chuyển xuống đến Đại Tây bắc, kia nhất định phải là có đặc biệt nguyên nhân không phải? Đều là cái kia nữ không tốt."

"Đúng vậy a! Tại sao có thể có dạng này mẹ? Bỏ được nam nhân cùng đứa bé?" Thôi Tuệ Nghi cũng đi theo nói.

Nhạc Ninh cầm xương gà gà chân đến trước bếp lò, gặp cửa phòng bếp, thôi Nhị thái thái đứng ở nơi đó, nàng hỏi: "Hai quá có việc?"

"Không có việc gì, ta chính là đến xem?" Thôi Nhị thái thái dứt khoát đi đến.

Thôi Tuệ Nghi trong lỗ mũi xuất khí: "Gia truyền không có học được, còn có thể dựa vào học trộm học được?"

Thôi Nhị thái thái không cùng Thôi Tuệ Nghi xung đột chính diện, không có phản ứng nàng, thẳng tiếp đi đến, đứng ở bếp lò bên cạnh.

Nhạc Ninh gặp Trương sư phụ đã cắt gọn thịt thái hạt lựu, nàng nói: "Trương sư phụ, giúp ta sinh cái lửa chứ sao. Ở giữa cùng bên ngoài hai cái nồi đều muốn sinh hoạt, ở giữa một cái ta nấu mỡ gà, bên ngoài một cái xương gà nấu canh."

Trương sư phụ mở máy quạt gió, thêm Sài Tiến lòng bếp, Nhạc Ninh đem xương gà trước hầm bên trên, một cái khác trong nồi cũng thêm một chút nước, đem mỡ gà hạ tiến vào trong nồi, hướng trong nồi thả hành Khương, bất kể là luyện mỡ heo vẫn là mỡ gà đều từ luộc bắt đầu.

Cứ như vậy lướt nước, rất nhanh thu làm, dầu trơn bắt đầu xuất hiện, Nhạc Ninh đem miếng gừng cùng hành kết mò ra, hành Khương trong nồi thời gian dài, sẽ ảnh hưởng mỡ gà bản thân hương khí, Nhạc Ninh lần nữa tán: "Trương sư phụ, Bắc Kinh dầu gà thật sự là danh bất hư truyền, Thái Hương."

"Cái này gà tại trong vùng núi chạy, ăn đến lại nhiều, nuôi thành lại mập, thịt lại chặt chẽ thịt. Cái này dầu cũng so phổ thông gà béo hương. Hai cái nồi đều là lửa nhỏ, có thể thực hiện?" Trương sư phụ hỏi nàng.

"Vừa vặn." Nhạc Ninh nhếch lên ngón cái, "Không hổ là có thể làm ra tốt tương lão sư phụ."

Trương sư phụ cũng không biết nàng cái này thổi phồng đến mức thật không chân tâm, cười một tiếng: "Tiểu nha đầu."

Nhạc Ninh đem ức gà dầu nấu ra mỡ gà múc ra, kim hoàng trong suốt, mùi thơm thuần khiết.

Trong nồi còn giữ thực chất dầu, Nhạc Ninh hạ nhập da gà, một con gà bên trong dầu nhiều nhất địa phương chính là da, da gà mang theo nước, gặp được dầu lốp bốp nổ.

Trương sư phụ cùng thôi Nhị thái thái đứng một loạt, hắn hỏi: "Ngươi gia gia về tới tìm ngươi, nữ nhân kia đâu? Không có tới tìm các ngươi hai cha con?"

Nhạc Ninh dùng chảo rang lật xào, da gà bên trong có Collagen, dễ dàng dán nồi: "Ta chính là giải thích với các ngươi ta vì sao lại đi Đại Tây bắc. Sự tồn tại của nàng, cả đời ta, hai đạo gây nên hai cha con chúng ta đi Đại Tây bắc. Nàng thời điểm ra đi, ta mới hai tuổi, nàng đối với ta có ý nghĩa gì? Đừng đề cập nàng."

Nhạc Ninh xoay người sang chỗ khác cầm Nhạc Bảo Hoa thiết dầu tỏi, củ gừng, cà rốt mạt, gặp gia gia đã chặt tốt gà dung, nàng nói: "Gia gia giúp ta đem còn lại thịt gà thiết gà thái hạt lựu, làm chủ bình gà cơm dùng."

"Có thể ngươi lập tức muốn đi Cảng Thành, nếu là nữ nhân kia tới cửa tìm ngươi đây?" Thôi Tuệ Nghi hỏi nàng, "Ngươi không biết nàng là ai, nàng biết ngươi là ai a! Ngươi gia gia lại không có sửa đổi danh tự, tại Cảng Thành cũng rất nổi danh, ngươi trở về, nàng khả năng rất nhanh liền biết rồi. Nàng một người chạy Cảng Thành, không dám tìm ngươi gia gia, nhưng ngươi là con gái nàng, nàng khẳng định muốn tìm ngươi."..