Chương 431: Xinh đẹp món ăn phẩm
Vì tranh tài lần này, trung thành tiệm cơm các đầu bếp sớm chuẩn bị hai tờ nhiệm vụ chế biến thức ăn, phía trên bày biện các loại rau xanh. ( trăm độ lục soát ) bên cạnh là thịt án, bày đặt chút ít dê bò thịt heo hoặc là chân giò hun khói chờ.v.v món ăn mặn, lại bên cạnh là hai thùng nước lớn, bơi lên các loại dùng ăn cá. Có khác ướp lạnh tủ, để một chút sinh hao tổn, tôm bự gì gì đó, tóm lại chuẩn bị coi như đầy đủ.
Từ bắt đầu tính giờ kia một giây bắt đầu, mười sáu đầu bếp nổi danh sư tựu tranh đoạt xông qua.
Nhiệm vụ chế biến thức ăn một bên có một chồng chất inox mâm thức ăn, mỗi đầu bếp nổi danh sư cầm một nhanh chóng lấy món ăn.
Tiệm cơm chuẩn bị rất đầy đủ, trừ đi cá lội ra, còn đã có sẵn cắt tốt cá đoạn bày ở khối băng trong. Các loại nguyên liệu nấu ăn cũng cũng đều đã làm đơn giản xử lý, ấn phần bày đặt, người dự thi có thể trực tiếp lấy đi sử dụng.
Lẽ ra, sáu mười phút đồng hồ làm lục đạo món ăn, món ăn phẩm tùy ý chọn, đặt đến bất kỳ tiệm cơm cũng không phải là việc khó, khả có một chút, đây là tranh tài, muốn thi so sánh ngươi nấu ăn {công phu:-thời gian}. Một là thi so sánh ngươi đối với đơn thể món ăn phẩm nấu nướng trình độ, sắc hương vị thiếu một thứ cũng không được, hai là thi so sánh ngươi đối với món ăn phẩm quen thuộc trình độ, như thế nào phối hợp mới có thể đem để cho lục đạo món ăn ghép thành một bàn tịch, muốn hợp nhau lại càng tăng thêm sức mạnh, hỗ trợ lẫn nhau.
Điểm này hơn nữa khó khăn, không riêng gì phối hợp đẹp mắt, hương vị góc bù cũng đủ, nếu như ngươi có bản lãnh, hẳn là để cho một đạo món ăn trở thành một đạo khác món ăn trợ thủ, giúp nó tăng lên hương vị mới tốt, muốn tại nguyên bổn trên độ cao lại thăng một cấp. Mà hoa dạng phối hợp cũng giống như thế, phải như thế nào chế tác mới có thể làm cho lục đạo món ăn ghép thành một bộ xinh đẹp tranh vẽ? Nhìn cảnh đẹp ý vui, mà không phải là đơn giản đống bày đặt.
Nếu có bó lớn thời gian, rất nhiều Trù Sư cũng có thể làm rất tốt, khả bình ủy chỉ cấp sáu mười phút đồng hồ, trong đó khó khăn có thể nghĩ là biết. Không khoa trương nói, hôm nay lần này so đấu, có thể nói là giới ẩm thực khó khăn nhất một lần thi đấu.
Thời gian qua rất nhanh, các đầu bếp chọn món ăn càng thêm mau, ba phút đồng hồ sau, cơ hồ tất cả Trù Sư cũng đã chọn xong nguyên liệu nấu ăn. Trở về bếp lò (chuẩn) bị món ăn. Chỉ có Bạch Lộ chậm rãi thoảng qua đi, dường như đi dạo siêu thị giống nhau, lựa chọn cái này, xem một chút cái kia, dùng đi năm phút đồng hồ mới chọn xong nguyên liệu nấu ăn, trở về của mình bếp lò.
Ở tình huống bình thường, Trù Sư thi đấu không có toàn tố vừa nói, chỉ sợ làm nấm Khẩu Bắc, cũng sẽ gia nhập các loại hải sản nước canh hoặc là canh thịt nước tăng vị. Không có biện pháp. Muốn một đạo món ăn một chút bắt được lòng người, thật sự không thể rời bỏ những đồ này.
Cho nên, mười sáu đầu bếp nổi danh sư, mỗi người cũng đều tuyển món ăn mặn trở về, bao gồm Bạch Lộ.
Người nầy chậm rãi. Chờ hắn đi trở về bếp nấu, đã có Trù Sư khai hỏa nấu ăn. Bạch Lộ quét liếc mắt nhìn, không khỏi lắc đầu, người nọ là thật bỏ được tạo á, cầm hải sâm nồi súp, loạn xị xà ngầu đồ ném vào một đống, sau đó tựu đại hỏa nấu. Rất rõ ràng, này một nồi đồ chỉ có súp có thể sử dụng trên.
Xem người nọ, lại nhìn đối diện, rất đúng dịp. Lại là Trâu Tiểu Anh, ở xử lý cá, là số lượng không nhiều lấy sống cá là thức ăn tài tuyển thủ.
Bạch Lộ nhìn lướt qua, vừa xem một chút người khác. Này mới bắt đầu nấu ăn.
Hắn thói quen đơn giản, hôm nay là khó được phức tạp một lần. Mở song hỏa. Một lò nấu nước, một lò đốt súp, ở nấu nước thời điểm thanh tẩy rau dưa.
Hắn lựa chọn sử dụng nguyên liệu nấu ăn có măng tây, hoàng qua, thông thanh, thịt cá những vật này, tương đối đặc dị chính là có Jeimmy, một chút đào rửa, trực tiếp trên nồi cơm điện chưng nấu.
Vì giữ vững sân thi đấu an tĩnh, cả đang lúc phòng bếp trừ đi bọn họ mười sáu người, chỉ có bốn gã quan chủ khảo, cộng thêm năm, sáu người, khác ở phòng bếp bốn góc mỗi cái mỗi có một bàn camera quay chụp, thỉnh thoảng viễn cảnh gần cảnh qua lại chiếu, ngoài ra không tiếp tục người khác.
Này tất cả mọi người không được đi lại nói chuyện, chỉ có thể đứng ở chỗ cũ quan sát. Tỷ thí các đầu bếp cũng không nói chuyện, cả đang lúc phòng bếp, chỉ có nồi muôi đụng chạm thanh âm, món ăn vào nồi chảo ba ba thanh âm, thái đao cùng thớt tiếng va chạm.
Có bình ủy thấy Bạch Lộ lựa chọn sử dụng Jeimmy nấu cơm, hết sức tò mò, tỷ thí nấu ăn, ngươi làm cơm làm gì? Hết sức nghĩ tới đi khuyên trên một câu: Chàng trai, lập dị là tốt, nhưng không thể làm như vậy.
Khả hắn không thể làm như vậy, cho nên Bạch Lộ cứ dựa theo ý nghĩ của mình hành hạ đi xuống, chưng trên cơm sau, lấy ra khoai tây.
Hắn rất ưa thích hành hạ khoai tây, đi da sau cắt ra một tiểu con, ở phía trên điêu thành thuyền nhỏ bộ dạng, thả vào trong nước ngâm. Còn thừa lại khoai tây toàn bộ cắt tơ, đồng dạng ngâm.
Lại xử lý măng tây, đi lá sau đem măng tây cắt thành mảnh nhỏ, điêu thành khai quật mới măng bộ dáng, măng tiêm mới ra, lộ ra vô cùng mới mẽ. Không bao lâu, điêu ra một đại cái khay.
Kế tiếp là cắt thông thanh, một đoạn đoạn thông thanh xé ra bày ra, tẩy đi thông dịch, lọc {làm:-khô} nước sau đó, chồng lên nhau đè cho bằng áp thực.
Đem thịt bò cắt miếng, thật mỏng Hồng Hồng trông rất đẹp mắt, cắt thành co lại sau, gia nhập đồ gia vị yêm chế.
Thịt cá ấn hoa văn cắt thành mảnh nhỏ, hơi thêm tạo hình, từ cá lớn thịt biến thành từng đường đường tiểu cá lội.
Làm xong những đồ này, trở lại thực án đi lên một vòng, giản hồi sáu con cua giáp. Không phải là không muốn nhiều lấy, là chỉ có sáu di rơi xuống đại giáp. Thấy số lượng không đủ, lại đi tủ lạnh tìm tới sáu chỉ đóng băng tôm bự cùng sáu con sò.
Cùng tiến lên nồi chưng chín, gõ mở giáp xác, lấy ra hoàn chỉnh giáp thịt cùng hoàn chỉnh tôm thịt, còn có con sò thịt.
Lúc này bắt đầu điều làm nước tương, mỗi một đạo món ăn cũng phải có thích hợp kia hương vị đặc điểm nước tương, Bạch Lộ tổng cộng xào chín ba loại nóng nước tương.
Đến lúc này mới thôi, thời gian sử dụng 35 phút, mười sáu đầu bếp nổi danh sư ba bếp nấu toàn bộ đốt, rầm rầm đốt đáy nồi.
Bạch Lộ như cũ không nhanh không chậm, cũng không nóng nảy.
Jeimmy cơm chưng hảo, tạm thời giữ ấm để đặt.
Lại lấy cá đoạn cắt miếng, {bao vây:-túi} lòng trắng trứng vào nồi chảo tạc, tạc ra từng mảnh hơi vàng sắc Tiểu Tiểu giáp xác, tạc lấy co lại sau dừng tay. Lúc này thời gian sử dụng 40'.
Cắt tảng lớn thịt bò vào nồi thêm nước tương lật xào, đợi kia quen thuộc sau, nhục sắc gần hoàng đen.
Từ vừa mới bắt đầu, Bạch Lộ tựu mở song hỏa, trong đó một nồi nước trong, một ... khác nồi gia nhập nhiều loại nguyên liệu nấu ăn, đem nước canh ngao thành đạm màu trắng.
Nước trong nồi liên tục trác nước, trước dùng hơi Huân chưng giống như tờ giấy mỏng thịt bò tấm, đem chi chưng đến năm phần quen thuộc, nhục sắc hơi biến, vẫn như cũ giữ vững đỏ tươi, thả vào vô ích trong mâm.
Lại dùng kia nước trác thức ăn chín hoa, măng tây, khoai tây thuyền chờ.v.v nguyên liệu nấu ăn, đến lúc này, Bạch Lộ mới bắt đầu thật nấu ăn.
Tạm thời bỏ lại nguyên liệu nấu ăn bất kể, chạy đi đầu cơ phá giá chén địa phương một trận tìm kiếm, cầm lại sáu hình dáng không đồng nhất màu trắng cái khay điệp.
Đạo thứ nhất món ăn dùng chiều rộng cái khay, dùng xào chín trộn lẫn vào nước tương thịt bò đồ dùng vặt vãnh, phía trên là yêm chế quá, vừa trác quen thuộc sau măng tây. Lúc này măng tây trình trúc mới mọc măng hình dáng, bên cạnh lại có lục ý ngang nhiên Tiểu Tiểu bông cải vì sấn, rất là xanh đậm đẹp mắt.
Đạo thứ hai món ăn như cũ dùng chiều rộng cái khay, trước lấy cơm, đem Jeimmy cơm thịnh ra áp thực, bày ra cả bàn đáy. Bạch Lộ chọn chính là đen gạo nếp, mềm mà nị, dễ dàng áp thành màu đen cái khay đáy; lại cầm qua áp thực đè cho bằng thông thanh, mảnh cắt tơ, nhưng là không chặt đứt, phía dưới hay(vẫn) là hoàn chỉnh thông thanh, thượng bộ nhưng lại là biến thành toái phát giống nhau nhè nhẹ lục tơ.
Đem những thứ này thông thanh tán cắm vào màu đen trong mâm, nhìn qua dường như là đất đen trên mặt đất lớn lên màu xanh biếc hoa mầu.
Đạo thứ ba món ăn, sôi rau xanh xào cắt thành tiểu cá lội giống nhau thịt cá, gia nhập biển rộng mét, rất nhanh xào ra một đại điệp, thịnh vào Trường Bạch đồ sứ trong mâm. Sau đó ngao nước canh, ngao ra màu trắng hải sản súp đáy, tưới vào trong mâm. Lúc này lại nhìn, Tiểu Tiểu cá lội cùng tôm nõn dường như sống giống nhau, có chút lặn trong nước, có chút lơ lửng ở mì nước. Xào chín thịt cá khẽ ố vàng, không phải là thịt cá thuần trắng. Chính là loại này hơi vàng, giội lên màu trắng nước canh sau, lại đúng là dường như thật giống như cá lội tươi sống.
Đạo thứ tư món ăn, đem chưng đến năm phần quen thuộc thật mỏng miếng thịt lấy chiếc đũa kẹp lên, dễ dàng kẹp ra các loại đóa hoa hình dáng, tán tán đặt màu xanh biếc rau quả đồ dùng vặt vãnh trong mâm, trong mâm điểm xuyết một chút bông cải, không ảnh hưởng kia vị thịt, nhưng lại lộ ra vẻ hồng lục tôn nhau lên, đặc biệt đẹp mắt.
Thứ 5 đạo món ăn, lấy thêm súp liệu ngao chế màu trắng súp đáy, để vào khoai tây tơ, nấu đến lăn ra. Lấy lớn nhất dài nhất sâu nhất trắng trường cái khay, trước mò khai quật đậu tơ đặt ở cái khay đáy, lại che chi lấy màu trắng nồng súp, ở súp dịch phủ ở khoai tây tơ sau này, đem nấu chín khoai tây con thuyền nhỏ gác qua mì nước trên.
Bởi vì cái khay đáy không sâu, phía dưới lại có khoai tây tơ ăn mồi, này chiếc thuyền thuyền nhỏ chính là lơ lửng ở trên mặt nước.
Đệ lục đạo món ăn, đem sáu khối cua giáp thịt, sáu khối tôm bự thịt, lại có sáu con sò thịt, phân biệt thịnh ở lấy lòng trắng trứng {bao vây:-túi}, mà tạc quen thuộc sau Bối Xác hình thịt cá trung.
Ấn thịt cá lớn nhỏ:-kích cỡ, phân biệt đựng vào bất đồng thịt luộc, dường như cá muối như vậy, một xác trang một miếng thịt, tán tán bày ở màu trắng đồ sứ trong mâm, rồi sau đó đốt lấy hải sản thanh nước, nhẹ nhàng tưới đến mỗi một miếng thịt phía trên, đến đây, làm tốt lục đạo món ăn.
Phí lớn như vậy kình làm xong món ăn, chẳng qua là hoàn thành một phần công tác, Bạch Lộ nói lên yêu cầu: "Ta muốn màu trắng khăn trải bàn cùng một tờ bàn vuông."
Từ bắt đầu nấu ăn đến bây giờ, ở trong phòng này, hắn là cái thứ nhất mở miệng người nói chuyện. Bình ủy nhìn nhìn lẫn nhau, đồng ý yêu cầu của hắn, hai phút sau, có nhân viên phục vụ đưa vào tới một tờ dài mảnh hình hoạt động án bàn, cùng một phương khiết trắng như tờ giấy khăn trải bàn.
Đem khăn trải bàn {cửa hàng:trải} đến trên bàn, Bạch Lộ lấy ra tự mình làm thức ăn ngon, một khay khay mang lên. Chờ.v.v dọn xong sau này lại nhìn, nơi nào hay(vẫn) là món ăn? Rõ ràng là một bức thanh nhã họa tác.
Bạch Lộ chọn cái mâm tất cả đều là màu trắng, cùng khăn trải bàn cùng màu. Súp đáy là màu trắng nhạt, đặt màu trắng trong mâm, chính là màu trắng phía trên có khác màu trắng, dường như là vân trên sông vừa có bạch vụ giống nhau.
Dựa theo thứ tự dọn xong sáu lớn nhỏ:-kích cỡ, hình dáng khác nhau cái mâm, đẩy cái bàn đi tới bình ủy trước mặt: "Ta làm xong."
Có hắn đi lại, các bình ủy cũng bắt đầu đi lại, tề tụ sang đây xem, vừa nhìn dưới, rối rít thở dài một hơi, thật sự là vô cùng xinh đẹp, thanh nhã thanh xa, rất có ý cảnh.
Dài mảnh hình án bàn trung gian là lớn nhất dài nhất hình chữ nhật hình sâu cái khay, trong mâm là màu trắng nước canh. Đơn giản mà nói, chính là khoai tây tơ súp, nhưng là nước canh là tăng thêm liệu, mà không có để dầu, nếu không làm sao có thể ngao thành màu trắng?
Trường cái khay tà bày đặt, súp dịch dường như tự Tây Bắc mà đến sông lớn bình thường nhắm hướng đông Nam chảy tới, trong mâm đặt một cái thuyền nhỏ, không người nào chiếu cố, dừng ở gần bờ trong nước, ở cái khay bên linh tinh rơi vài miếng rau thơm lá, thật giống như là bờ sông cỏ dại.
Dựa theo vẽ mà nói, món ăn này, nghiêm khắc mà nói là đạo này súp chính là kết cấu trong đường chéo, là cả bàn tiệc trọng yếu nhất bộ phận.
Ở nơi này đạo súp phía trên như cũ là màu trắng súp đáy thức ăn, cùng là màu trắng trường đồ sứ cái khay, hơi nhỏ hơn hơi mảnh một chút, trong mâm là nước canh tưới ra tới cá lội cùng trứng tôm, thực ra chính là điêu khắc ra tới Tiểu Ngư thịt cùng con tôm nhỏ.
Trường cái khay cũng là tà để, súp liệu màu sắc hơi mỏng một chút, bởi vì cùng là tà để, cho người cảm giác thật giống như là cùng một dòng sông chảy xuống, từ mảnh đến thô, từ nhỏ đến lớn, từ dòng suối đến lớn sông giống nhau, mà ở này tấm súp đáy trên, linh tán bay mấy mảnh hình tròn lá mặt, dường như là bờ sông lá sen giống nhau, có bọn chúng điểm xuyết, trong súp cá lội càng giống sống giống nhau.
Chương trình ủng hộ Thương hiệu Việt của Tàng Thư Viện
Danh Sách Chương:
Bạn đang đọc truyện trên website MeTruyenVip.com
BÌNH LUẬN THÀNH VIÊN
BÌNH LUẬN FACEBOOK
