Q.1 - Chương 24: Đánh cá viên (cầu đuổi đọc)

Thấy mẹ không đáp ứng, Lý Đa Ngư vội vàng nói:

"Ở cữ còn sớm lắm, đều có thể lại nuôi một nhóm gà, trước hết giết chỉ cấp con dâu ngươi thật tốt bồi bổ, gần đây nàng một người bên trên hai môn học, quá mệt mỏi."

Trần Tuệ Anh suy nghĩ một chút, giống như cũng có đạo lý.

Mà bé mập nghe được muốn giết gà, cảm động sắp khóc, hôm nay không riêng mua thịt heo, còn phải giết gà, so với nhà của hắn ăn tết còn phải phong phú.

Cũng không đợi a ma đồng ý, liền chui đến gà trong vòng đi, giương hai cánh tay đi ngay ôm con kia lớn nhất gà trống.

"A ma, con này có được hay không."

Thấy bảo bối tôn ở lồng gà trong tạo phản, Trần Tuệ Anh vội vàng hô:

"Đừng bắt con kia gà trống lớn, ngươi thím trong bụng có hài tử, không thể ăn gà trống."

"Kia a ma, ta đi bắt con gà mái kia."

"Con kia tại hạ trứng, càng không thể bắt, ngươi trước đi ra, ta tự mình tới bắt."

Gặp bọn họ đã bắt đầu bắt gà.

Lý Đa Ngư lại đi mẹ chút thức ăn trên đất, rút ra một chút lá tỏi cùng gừng.

Tiếp theo cùng Chu Hiểu Anh mang theo mặt thớt, dao phay, xách theo kia nguyên một thùng hải sản đi tới một trăm mét ngoài bên giếng nước.

Phát hiện bên cạnh giếng đã có không ít người, hàng xóm Vương bà ngồi ghế đẩu ở đá thanh bên trên xoa quần áo, mà cách vách Hồ đại gia đang thanh tẩy mới từ bến tàu mua được cá ngân.

Loại cá này sản lượng cực lớn lại phi thường tiện nghi, bến tàu đều theo giỏ bán, dù là đến đời sau, một cân hoang dại cá ngân cũng rất khó vượt qua 10 đồng tiền.

Mà Hồ đại gia nhà là đặc biệt làm cá ngân, trời nóng nực liền làm khô cá ngân, khí trời lạnh thời điểm, sẽ làm giờ rưỡi ướt mặn cá ngân.

Mà nhà hắn kia mấy đứa bé, gần như cũng không có nhà, cũng tại bên ngoài bán cá ngân, có đến đầu phố Dung Thành đi bán, cũng có đến trong núi thôn trang đi bán.

Bây giờ ngày là đắng một chút.

Nhưng Lý Đa Ngư nhớ sau đó Hồ đại gia những hài tử này, đều ở đây Dung Thành mua xe mua nhà, vẫn còn ở hải sản chợ sỉ làm mấy cái lúc mấu chốt, ngày trôi qua tương đương dễ chịu.

Hồ đại gia thấy Lý Đa Ngư xách nhiều như vậy hàng hải sản, theo miệng hỏi: "Hôm nay ăn tết a, làm thịnh soạn như vậy."

Đang xoa quần áo Vương bà, cười nói:

"Người ta Đa Ngư cũng báo lên, còn cùng lãnh đạo hợp qua ảnh, kia không phải ăn mừng một trận."

"Có đạo lý, cái này Đa Ngư đột nhiên trở nên ngoan như vậy, ta đều có chút không có thói quen, cái này lão Lý nên đi mộ tổ tiên vái một cái."

"Lão Lý gia mộ tổ tiên xa đâu, ở Bột Hải bên kia."

Vương bà nói, xem trên người không có mấy lượng thịt Chu Hiểu Anh, hướng về phía Lý Đa Ngư nói:

"Vội vàng cấp Hiểu Anh bổ một chút, gầy như vậy vậy, sau này kia có sức lực sinh con."

Lý Đa Ngư cười nói:

"Bây giờ liền bổ, sau này ngày ngày cho nàng ăn tiệc."

"Ngươi cũng không thể gạt Hiểu Anh a."

Lý Đa Ngư lại cùng hàng xóm láng giềng tán gẫu mấy câu, liền bắt đầu xử lý lên những thứ này hải sản, bởi vì năm đó ở Nhật đi làm chui, phần lớn thời gian đều là ở phía sau bếp.

Đại đa số cá biển, hắn cũng giết qua.

Mà hắn thành thạo giết cá thủ pháp, lại đem những này hàng xóm láng giềng cấp thấy choáng.

Một cái mười lăm cân cá sủ lớn, một cái bảy tám cân cá mập tre đốm trắng cùng một cái dầu dùi, không tới mấy phút, liền cấp Lý Đa Ngư xử lý xong xuôi.

Thịt cùng xương cá tách ra, lại còn giết đặc biệt đẹp đẽ, liền xương cá cũng cấp loại bỏ, hoàn toàn không so với bọn họ những thứ này hàng năm giết cá ngư dân chênh lệch.

Nhìn ngốc Hồ đại gia không nhịn được hỏi.

"Ngươi kỹ thuật này tìm ai học?"

Lý Đa Ngư thuận miệng ứng phó đôi câu:

"Giết cá đơn giản như vậy, nhìn mấy lần không sẽ, nơi nào còn cần tìm người học."

Nghe nói như vậy Hồ đại gia, trong nháy mắt không nghĩ đáp lời, cảm giác có bị mạo phạm đến.

Đang xoát giá bút Chu Hiểu Anh, thấy được Lý Đa Ngư giết cá cũng thuần thục như vậy về sau, cũng không có biểu hiện rất kinh ngạc.

Nàng cảm giác mấy ngày nay cũng đã quen rồi, lười đi suy nghĩ nhiều như vậy, có thể Đa Ngư có ở bọn họ không thấy được địa phương len lén cố gắng lên.

Lý Đa Ngư xử lý xong hải sản, trở lại sân lúc.

Mẹ đang nắm một con non gà mái, cổ lông gà đã bị tháo ra, sau đó dùng cây kéo trực tiếp cắt xuống đi, non gà mái kịch liệt vùng vẫy mấy cái.

Theo móng gà cứng ngắc, liền không động đậy nữa.

Thấy được Lý Đa Ngư sau khi trở lại.

Trần Tuệ Anh hỏi lần nữa: "Ngươi muốn không biết làm cá viên vậy, ta đến giúp ngươi làm."

Lý Đa Ngư đem những thứ kia hải sản hướng đá thanh vừa để xuống.

"Lần này xem ta, bảo đảm làm được, là toàn đảo Đam Đam ăn ngon nhất cá viên."

"Ngươi liền rắm thúi đi."

Nhưng một giây kế tiếp, Trần Tuệ Anh liền giống bị người làm định thân chú vậy, ánh mắt trừng giống chuông đồng.

Hắn cái kia bất học vô thuật, cà lơ phất phơ nhi tử, ở băm thịt cá lúc, thật đúng là được thật giống một tên đầu bếp.

Dao phay ở mặt thớt bên trên thật nhanh băm, truyền ra dày đặc lại thanh âm thanh thúy.

Vẫn chưa tới năm phút.

Một cái cá sủ lớn, liền cấp hắn băm thành cá vỡ.

Tiếp theo là cá chình, cá mập, còn có thịt heo.

Bé mập kinh miệng đều có thể nhét xuống hai cái trứng.

"Tiểu thúc, băm thật là nhanh a."

Nhìn ngốc Trần Tuệ Anh, hướng con dâu hỏi: "Ngươi lúc nào thì dạy hắn làm đồ ăn?"

Ở băm thịt heo bùn Chu Hiểu Anh thì mặt không nói: "Mẹ, ta cũng không có hắn băm tốt, ngươi cảm thấy có thể là ta dạy sao."

"Vậy hắn thế nào lợi hại như vậy."

Chu Hiểu Anh cười khổ: "Ta cũng không biết a, có thể đi nơi nào học a, ta cũng là gần đây mới biết Đa Ngư sẽ làm món ăn."

Chu Hiểu Anh đột nhiên nhớ tới một chuyện, đoạn thời gian trước, Đa Ngư có lần uống rượu say trở lại, cãi lộn một đêm, lão nói gì kiếm được tiền về sau, liền chạy đi Nhật làm đầu bếp loại.

Trước kia luôn cảm thấy hắn là say rượu đang nói linh tinh.

Không nghĩ, hắn thật đúng là có đang cố gắng.

Chu Hiểu Anh lần nữa đánh giá Lý Đa Ngư, bởi vì từ nhỏ cùng nhau lớn lên, nàng rất rõ ràng, Đa Ngư bản tính không xấu, lại còn rất lương thiện.

THCS khi còn đi học, còn từ hải lý đã cứu một cô gái, cũng sẽ không tùy ý đi ức hiếp người khác, có lúc sẽ còn che chở những thứ kia bị khi phụ học sinh.

...

Lý Đa Ngư băm xong cá vỡ sau.

Liền đem đầu kia cá sủ lớn thịt cá, các phân một nửa cấp cá chình cùng cá mập, hắn tính toán làm hai loại cá viên.

Một loại cá chình viên.

Một loại cá mập viên.

Lý Đa Ngư phân biệt đem loại cá này thịt đặt ở tảng đá lớn cối trong, vung lên chày gỗ gõ đánh nhau.

Cá viên cần nghĩ kĩ cảm giác tốt.

Thịt cá nhất định phải nhẵn nhụi như bùn mới được.

Đánh thời điểm, Lý Đa Ngư lại thêm chút gia vị muối ăn cùng mì chính, không ngừng nện cho nửa giờ tả hữu, lại đi đến mặt thêm cả mấy cân củ đậu phấn.

Ngay sau đó, dùng cánh tay không ngừng khuấy động, đem những thứ này củ đậu phấn cùng cá bùn khuấy mềm.

Tại không có máy trộn bê tông thời đại, làm cá viên đơn giản chính là việc tốn thể lực, dù là chừng hai mươi, cả đêm sinh mãnh niên kỷ.

Quấy rối nửa giờ, toàn thân đều là mồ hôi Lý Đa Ngư.

"Không được, nghỉ ngơi một chút."

Đau lòng Chu Hiểu Anh, thì cầm một cái khăn lông lau mồ hôi cho hắn, còn phe phẩy quạt hương bồ cấp hắn hạ nhiệt.

Mới vừa rút ra xong lông gà Trần Tuệ Anh, giơ lên một con phơi bày gà đi tới: "Biết mệt không, đứng dậy, đổi ta tới khuấy."

Kết quả nàng đi tới cối đá nhìn một cái.

Phát hiện cá bùn đã đánh được rồi, so với nàng trước kia đánh còn tốt hơn, phi thường trơn mềm, liền cái thịt cá rác rưởi cũng không tìm tới.

Ngay sau đó một đám người, cầm bao cá viên chuyên dụng thìa gỗ tử, đem cá bùn đặt ở muỗng trong, sau đó tay bắt một chút thịt mạt, nhét vào muỗng bên trong cá trong bùn.

Đi một vòng, đem những thứ này bọt thịt bọc lại cá viên, đặt ở nước trong trong.

Như vậy cá viên coi như gói kỹ.

Bất quá, còn có đạo trọng yếu công tự, muốn đem những này nước trong bên trong cá viên, thả vào nồi sắt lớn trong nấu cái hơn mười phút.

Cá viên mới tính chân chính làm xong.

Lý Đa Ngư đốt một nồi nước sôi, sau đó đem gói kỹ cá viên từng nhóm đổ vào, sau đó dùng xẻng sắt khuấy động đứng lên.

Xem chảo sắt trong từng viên lăn lộn cá lớn viên, bé mập trợn cả mắt lên, trong tay hắn cũng sớm đã cầm chén đũa, không ngừng nuốt nước miếng.

"Tiểu thúc, xong chưa."

"Gì gấp, muốn ăn cũng là ngươi thím cùng ta ăn trước."

"A, nhưng ta thật là đói a."