Q.2 - Chương 97: Cực phẩm trong cực phẩm!

Nghe được Khai Tâm vấn đề, Thổ Căn thúc lắc đầu: "Ta đây cũng không rõ ràng rồi, tóm lại chúng ta Trương gia làm đậu hủ não nhiều năm như vậy, vẫn đều ở sử dụng này cối xay đá, không có đổi quá."

Đợi đến gra-phit trung không có sữa đậu nành mâu thuẫn, Thổ Căn thúc lập tức đem phía dưới thùng lớn dời đi ra ngoài, từ bên trong nhiễu ra khỏi một loại bỏ lưới, phía trên dính đầy bã đậu.

"Đây là cặn lọc, " Thổ Căn thúc cười nói, "Ở đánh hồ sau khi hoàn thành, liền muốn đem sữa đậu nành trong một chút bã đậu cũng đều loại bỏ đi ra ngoài. Những thứ này bã đậu cũng không cần ném xuống, quay đầu lại còn có thể làm bã đậu bính ăn, dầu tạc sau khi, hương vị rất tốt."

Thổ Căn thúc đã nói đây hết thảy đối với Khai Tâm là một hoàn toàn mới lĩnh vực, trên mặt của hắn nhất thời lộ ra một tia mới lạ cùng hưng phấn: "Vậy kế tiếp nên làm cái gì rồi?"

Thổ Căn thúc cười nói: "Kế tiếp chính là đem sữa đậu nành nấu lăn. Tới, đáp cái tay đi! Này thùng rất chìm!"

"Hảo loại! Chuyển đồ ta lành nghề!" Khai Tâm cười hắc hắc, cũng không cần Thổ Căn thúc hỗ trợ, hai tay nắm ở thùng lớn hai bên tay chuôi, khẽ quát một tiếng, liền đem này trang bị chừng trăm cân sữa đậu nành thùng lớn cho chiếc đến trên lò lửa.

Sau đó vừa ở một bên cắt nổi lên thịt dê.

"Thổ Căn thúc, ngươi đây cũng là làm gì?" Khai Tâm tò mò hỏi,

Thổ Căn thúc cười cười nói: "Này ăn thật ngon đậu hủ não nhất định phải có hảo súp đến, ta phải chịu đựng chế một ngụm hảo súp mới được."

Sau đó Thổ Căn thúc liền ở khác một cái chảo trung để vào thịt dê, hành thái, tỏi giã, ớt cay những vật này, không có gì ngoài thịt dê ở ngoài, tất cả rau dưa gia vị cũng đều là đến từ Khai Tâm không gian thu hoạch.

Hết bận những thứ này sau, Thổ Căn thúc điểm nổi lên hỏa, bắt đầu chịu đựng súp rồi.

Đang lúc này. Tiệm bánh bao ngoài truyền tới một trận thét thanh.

"Ôi zda! Thổ Căn lão đệ, Khai Tâm, các ngươi sớm như vậy tựu giữ dậy rồi hả?" Hảo Hán thúc cười ha ha từ bên ngoài đi vào.

Khai Tâm nhìn đồng hồ, bất tri bất giác kim chỉ giờ đã chuyển đến năm giờ, Hảo Hán thúc tới đây chưng bánh bao rồi.

Hai thập phút đồng hồ trôi qua, thùng lớn phía trên nắp dần dần toát ra đại cổ đại cổ nhiệt khí, cùng lúc đó kia nồi nước cũng đã đốt lên. Thổ Căn thúc lại đi kia nồi nước trung thả hai gáo nước, liền không lại để ý tới nữa.

Bởi vì sữa đậu nành sắp nấu mở ra.

Đang ở nhiệt khí bắt đầu bốc hơi, thùng lớn trên nắp nồi khẽ lay động lúc. Thổ Căn thúc đột nhiên tiến lên vén lên che ở thùng lớn trên nắp, nhất thời một cổ hơi nước xông ra, tùy theo mà đến chính là một trận nồng nặc đậu hương.

"Thổ Căn thúc. Ngươi làm gì đó? Này sữa đậu nành còn không có nấu mở đấy!" Khai Tâm vừa nhìn, nhất thời nói.

Thổ Căn thúc khẽ mĩm cười nói: "Này nắp không thể vẫn đang đắp, một khi sữa đậu nành trên sinh ra bọt bong bóng, này nồi sữa đậu nành cho dù phế đi."

"Hả?" Khai Tâm nhất thời trợn tròn mắt, không nghĩ tới nhìn như đơn giản đậu hủ não vẫn còn có nhiều như vậy chú trọng!

Một lát sau, sữa đậu nành trên nhiệt khí càng ngày càng nhiều, dần dần, một đám bọt khí bắt đầu xông ra, cuối cùng cả thùng sữa đậu nành cũng đều nấu sôi trào rồi.

Thổ Căn thúc lập tức cúi người xuống, đem bếp lò trong hỏa tiêu diệt. Sau đó vừa đi tới cạnh góc tường, từ một trong bao bố lấy ra mấy bình.

"Thổ Căn thúc, ngươi cầm là vật gì ?" Khai Tâm tò mò hỏi.

Thổ Căn thúc mỉm cười đem một người trong đó bình đưa cho Khai Tâm: "Đây là nước chát, điểm đậu hủ dùng."

Nước chát? Cái này Khai Tâm tự nhiên hiểu được.

Nếu nói nước chát thật ra thì có hai loại.

Một loại là chỉ muối loại hàm lượng lớn hơn 5% trạng thái dịch khoáng sản, tụ tập ở bề mặt - quả đất xưng bề ngoài nước chát hoặc hồ nước chát. Tụ tập ở mặt đất trở xuống người xưng dưới đất nước chát, mà cùng dầu hỏa tụ tập cùng nhau tựu được gọi là dầu hỏa nước chát.

Một loại khác nước chát chính là đầu bếp ở nấu nướng thức ăn ngon trong quá trình, lợi dụng các loại dùng ăn hương liệu điều chế mà thành dịch hình dáng vật chất, cũng bị thường xưng là lỗ nước, dùng cho chế luyện các loại lỗ món ăn, có thể vì vốn là nguyên liệu nấu ăn cung cấp thêm vào hương nồng hương vị. Thâm thụ thực khách hoan nghênh, vì vậy có rất nhiều cửa hiệu lâu đời tiệm cơm cũng sẽ lấy bổn điếm có bí chế lão nước chát tới chiêu dụ khách nhân.

Về phần điểm đậu hủ dùng nước chát, chính là phía trên một loại nước chát rồi.

"Thổ Căn thúc, này nước chát là chính ngươi chịu đựng chế đấy sao?" Khai Tâm hỏi.

Thật ra thì này dùng để điểm đậu hủ nước chát cũng không phải là tất cả đều là thiên nhiên, người phương bắc có thể thông qua các loại thủ đoạn chịu đựng chế nước muối, cũng có thể tạo thành nước chát, vì vậy Khai Tâm có lần này vừa hỏi.

"Giống như, " Thổ Căn thúc cười đối với Khai Tâm nói.

"Kế tiếp chính là điểm lỗ rồi!" Thổ Căn thúc nụ cười hơi hơi thu, mang theo một tia nghiêm túc, "Đây cũng là mấu chốt nhất một bước, nếu như không có điểm hảo, như vậy này một nồi đậu hủ não sẽ bị hẫng rồi!"

"A!" Khai Tâm nhất thời mở to hai mắt nhìn.

Vắt mở vò nắp, Thổ Căn thúc đem kia lon nước chát giơ lên thùng lớn bên cạnh, vươn ra một cái tay khác ở thùng lớn phía trên dò xét dò, nhẹ vỗ về bốc hơi đến phía trên hơi nước.

"Nước chát điểm đậu hủ, một điểm mấu chốt nhất liền là phải đem cầm sữa đậu nành nhiệt độ, đồng thời còn muốn khống chế nước chát ngã xuống lúc tốc độ cùng góc độ, đây đều là trên tay công phu." Đang nói, Thổ Căn thúc cổ tay nhẹ nhàng một phen, nhất thời kia lon nước chát thoáng như Thiên Nữ Tán Hoa loại bay lả tả hướng kia thùng sữa đậu nành vứt sái xuống đi.

Cùng lúc đó, Thổ Căn thúc nhanh chóng mở ra nồi hơi, một trận Raging Fire [mãnh hỏa] hầm nấu.

Ở Khai Tâm dưới ánh mắt, kia sữa đậu nành mặt ngoài nhanh chóng ngưng kết thành khối.

"Được rồi!" Thổ Căn thúc đem bình vừa thu lại, một lần nữa đem nắp đắp đến thùng lớn trên, "Năm phút đồng hồ sau có thể vừa nhìn đến tột cùng rồi!"

Năm phút đồng hồ thời gian trong chớp mắt đi qua.

Ở Khai Tâm cùng Hảo Hán thúc dưới ánh mắt, Thổ Căn thúc nhẹ nhàng mở ra nắp nồi.

Nhất thời một cổ mang theo nồng đậm mùi hương hơi nước từ trong thùng phún dũng ra, kia mang theo nồng đậm đậu hương mùi nhất thời để cho hai người hung hăng hít một hơi.

"Thơm quá a!" Khai Tâm cùng Hảo Hán thúc trăm miệng một lời sợ hãi than nói , cùng lúc đó bọn họ tranh nhau hướng trong thùng nhìn lại.

Theo hơi nước phát ra, trong thùng đậu hủ não dần dần lộ ra hình dáng.

Trơn nhẵn trong như gương! Trong suốt trong sáng!

Làm Khai Tâm thấy trong thùng đậu hủ não, thiếu chút nữa sẽ đem nó trở thành một đại đoàn Jelly!

"Thổ Căn thúc, mau! Mau cho ta tới một chén!"

"Còn có ta! Thổ Căn lão đệ, ta cũng muốn!"

Khai Tâm cùng Hảo Hán thúc nhất thời giống như hai quỷ chết đói đầu thai quỷ thèm ăn, nhìn trong thùng đậu hủ não, nhịn không được nuốt kia nước miếng.

Thấy Khai Tâm cùng Hảo Hán thúc này bộ hình dáng, Thổ Căn thúc nhất thời thấy buồn cười, hắn từ bên cạnh lấy ra hai chén lớn, cầm lấy một đại Thiết muôi, thuần thục từ thùng lớn nội múc ra hai muôi đậu hủ não, để vào trong chén,

Khai Tâm thấy, trong chén đang lúc đậu hủ não có một làm như bánh bao nhỏ dường như lồi ra, rất là đáng yêu!

Khai Tâm cùng Hảo Hán thúc khẩn cấp vươn tay, muốn nâng lên thuộc về mình cầm hoàn đậu hủ não.

"Chờ một chút, còn chưa xong mà!" Thổ Căn thúc lập tức quát bảo ngưng lại hai người, hắn vươn tay đem một bên đã chịu đựng chế thật lâu nước luộc, lúc này nước canh trận trận mùi thơm cũng không ngừng phát ra.

"Này chén đậu hủ não vẫn chỉ là bán thành phẩm, còn phải thêm giờ lỗ nước cùng gia vị đấy!" Thổ Căn thúc tức giận nói, "Các ngươi vừa không phải là lần đầu tiên {sỗ sàng:-ăn đậu hủ} não, làm sao ngay cả điều này cũng không biết?"

"Ai nha, được rồi được rồi, vậy ngươi nhanh lên một chút đi!" Khai Tâm cùng Hảo Hán thúc nhưng không để ý tới Thổ Căn thúc lời mà nói..., bọn họ đã sớm không kịp đợi muốn nếm trải này đậu hủ não mùi vị, nghe được Thổ Căn thúc lời mà nói..., lập tức khoát khoát tay thúc giục.

Nhìn thấy hai người này bộ hình dáng, Thổ Căn thúc nhất thời bất đắc dĩ gật gật đầu, mở ra nắp nồi, múc hai muôi nước luộc, đưa bọn họ ngã xuống hai chén đậu hủ não trên, vừa ở phía trên gắn một chút hành thái cùng ớt cay mạt.

"Được rồi, có thể ăn!" Thổ Căn thúc cười nói.

Hai người nhất thời khẩn cấp mở động.

Không để ý kia đậu hủ não nóng hổi, Khai Tâm múc một muôi, thổi hai cái khí sau liền đem nó để vào trong miệng.

"Bỗng nhiên!" Khai Tâm nhất thời mở to hai mắt nhìn, đậu hủ não chợt cửa vào trung liền lập tức hóa thành một cổ mùi thơm, cả trong miệng, một cổ bất khả tư nghị hương như một viên bom loại ầm ầm tạo nên, làm như một cổ khổng lồ sóng xung kích tịch quyển cả khoang miệng!

Nhất thời, Khai Tâm trực giác cổ của mình lưỡi mồm miệng bị này cổ vang lên sở bao phủ!

"Ni mã! Quá thơm rồi!" Qua thật lâu, Khai Tâm cuối cùng phục hồi tinh thần lại, nhìn trước mắt này chén đậu hủ não, vui mừng kêu lên, mà tựu trong cùng một lúc, một bên hảo hán thúc cũng không hẹn mà cùng phát ra than thở: "Cực phẩm! Quả thực chính là cực phẩm trong cực phẩm!"

Chương trình ủng hộ Thương hiệu Việt của Tàng Thư Viện