Chương 25:

Jeanne đưa tới Louisa trà chiều điểm tâm —— lúc này bình dân coi trọng nhất cơm trưa, bởi vì chỉ có ăn no cơm trưa mới có sức lực tiếp làm việc. Bữa tối lời nói, tùy tiện ứng phó một chút liền có thể đi ngủ. Quý tộc thì lại khác, bọn họ có rất nhiều tài phú cùng thời gian rỗi, cho nên coi trọng nhất buổi tối kia bữa ăn uống.

Châm lên cây nến một hồi tiệc tối thường thường có thể liên tục đến rất khuya, gọi mỗi người đều tận hứng đâu!

Bởi vì bữa tối ăn tương đối muộn, đang tại trưởng thân thể Louisa cũng có chút nhịn không được, thường thường sẽ vào buổi chiều khoảng bốn giờ ăn một bữa trà chiều. Nàng cũng không lo lắng ăn nhiều một trận hội thời kỳ trưởng thành mập mạp gì đó, dù sao tòa thành thức ăn không hợp khẩu vị, bữa tối nàng đều không thế nào ăn.

Nhìn đến Jeanne đưa tới trà chiều điểm tâm, Helena cũng rất cao hứng. Muốn nói ở Louisa bên người làm thị nữ, trừ Louisa bản thân rất thú vị ngoại, còn có cái gì nhượng nàng cao hứng, đó chính là này đó Jeanne đưa tới ăn.

Helena cũng không phải là chưa thấy qua việc đời người, nàng đi qua ở địa phương, vô luận là ở đông phương, vẫn là ở Rowland tây, đều là lấy mỹ thực nổi tiếng. Nếu mà so sánh, Vashon nấu nướng truyền thống tuy rằng không yếu, lại cũng so ra kém! Trước Helena còn tại Vashon vương quốc vương đô Cite sinh sống một đoạn thời gian đâu, cũng không có ăn được cái gì làm nàng kinh diễm đồ ăn.

Thế mà đi tới Brudo cung đình, cung đình ngự trù nấu nướng thức ăn không khiến nàng vừa lòng, lại là một cái tiểu trù nương mang sang đồ ăn nhượng nàng cảm nhận được trước nay chưa từng có mỹ vị.

Louisa nhìn thoáng qua đưa tới trà chiều, đồ uống là hoa hồng táo trà cùng rượu nho. Nàng đương nhiên vô tình uống rượu, cho nên rượu nho là vì những người khác chuẩn bị —— theo Louisa bắt đầu ăn giữa trưa trà, bên người nàng cũng có người có một dạng thói quen, nàng đương nhiên cũng sẽ không keo kiệt nhượng phòng bếp làm nhiều một ít.

Kỳ thật có ăn bữa tối thói quen người, bữa này trà chiều có cũng được mà không có cũng không sao, nhất là đối nữ tính, ăn nhiều một trận hình như có tham ăn hiềm nghi. Nhưng người nào nhượng Jeanne bưng ra đồ ăn ăn quá ngon đây? Cho nên đại gia cũng rất có ăn ý, chưa từng đi thảo luận tiết chế ẩm thực là loại nào mỹ đức.

Trà chiều xuất hiện 'Rượu' tựa hồ rất kỳ quái, nhưng Louisa đối với này tiếp thu tốt. Không chỉ là bởi vì lúc này ai đều uống rượu, cũng bởi vì đời sau làm trà chiều đại biểu 'Anh thức trà chiều' vốn là có không uống trà, mà uống Champagne chờ rượu uống lựa chọn.

Đương nhiên, Louisa đối với này không có hứng thú, nàng lựa chọn uống 'Trà' . Cho dù lúc này phương Tây không có trà, hoa quả trà cũng là nàng sau cùng kiên trì —— kỳ thật không gian tùy thân trong siêu thị có một chút lá trà, trà bao, nhưng không tiện quang minh chính đại sử dụng. Cho nên ngẫu nhiên vụng trộm dùng uống ngoại, Louisa cũng sẽ không vì hằng ngày ẩm thực lấy ra.

Táo hoa hồng trà cũng rất tốt a, dùng mới mẻ miếng táo nấu nước 20 phút tả hữu, sau đó gia nhập cánh hoa hồng. Này sau liền không cần lại nấu, mà là hầm ngâm. Đáng tiếc không cách cầm ra một ít hồng trà đến, không thì thả hoa hồng thời điểm lại thêm điểm nhi hồng trà, đây chính là táo hoa hồng nóng hồng trà. Lúc này càng thêm uống ngon, cũng càng thích hợp xứng điểm tâm.

Phân ra một bộ phận trà chiều cho mặt khác muốn ăn thịt người về sau, Louisa an vị ở bàn nhỏ bên cạnh, thỉnh Helena ngồi đối diện. Trừ đồ uống bên ngoài, trên bàn còn có các loại có thể chắc bụng điểm tâm. . . Tuy rằng trên nguyên tắc trà chiều không chú trọng chắc bụng, bổ sung một ít lượng đường cũng liền đủ rồi. Nhưng Louisa ăn giữa trưa trà chủ yếu là bởi vì bữa tối không muốn ăn, chắc bụng liền cần thiết.

Tinh mỹ bạc đĩa cùng thủy tinh cơm đĩa dùng để nở rộ ăn, tổng cộng có tam ngọt tam mặn sáu loại, theo thứ tự là bánh quế, bánh quy, tart trứng, ngón tay sandwich, giới tử tạc Tiểu Hồ dưa cùng thịt ba chỉ muối xông khói hương thảo nướng thịt bê cuốn, có ngọt có mặn, có mặn có chay, có than thủy có protein, phối hợp cũng là rất hợp Louisa tâm ý.

"Đây là 'Tế bánh' a. . ." Helena nếm một cái bàn tay tâm lớn nhỏ bánh quế, hai mắt tỏa sáng nói: "Mặc dù là 'Tế bánh' nhưng so Cite thánh mẫu viện tế bánh càng vui tươi hơn tơi xốp đâu! Mọi người đều nói Cite thánh mẫu viện tế bánh là tốt nhất, nhưng so với cái này cũng không coi vào đâu."

'Bánh quế' từ phân loại đi lên nói thuộc về 'Tế bánh' một loại, tức tôn giáo ngày hội thời gian phát cho quần chúng đại biểu tính điểm tâm. Loại này tên là tế bánh chuyên dụng điểm tâm một đường cải tiến, đến bây giờ chuyên chỉ không cần phát tán, ở chất lượng tốt bột mì trung gia nhập thủy cùng vang đỏ, sau đó để vào hai mảnh hình tròn bằng sắt khuôn đúc (cùng loại điện chảo) trung nướng bánh.

Thường thấy 'Tế bánh' tương đối mỏng giòn, bên trong mềm mại bộ phận không có đời sau bánh quế nhiều như vậy, hồ bột phối phương cũng ít nhiều bất đồng. Bất quá đối với lúc này mọi người đến nói, bánh quế cũng không xa lạ, xác thuộc 'Tế bánh' một loại không thể nghi ngờ —— về phần trong đó sai biệt, xem như là một loại độc nhất phối phương tế bánh chính là.

Hiện giờ thời đại, rất nhiều đời sau xác định đồ vật, lúc này cũng còn không thống nhất đâu! Dù sao ở truyền bá điều kiện giới hạn dưới tình huống, chính là tưởng thống nhất thành nào đó 'Chính tông' cũng là không có khả năng.

Louisa cũng ăn một cái bánh quế, đây là tại chỉ điểm của nàng bên dưới, dùng bột mì, tinh bột, trứng gà, sữa, đường ăn, hòa tan mỡ bò pha hồ bột (có ngâm đánh phấn sẽ càng mềm mại, bất quá không có cũng có thể). Không có thêm rượu nho cùng thủy, cho nên chính là thuần túy trứng nãi vị ngọt, mỡ bò hương. . . Mới ra nồi bánh quế ngoại mềm trong mềm, miệng vừa hạ xuống là hòa hợp các loại thơm ngọt vị, vừa phong phú lại không giống lúc này rất nhiều đồ ăn như vậy khẩu vị 'Hỗn độn' .

Bên cạnh còn có trang bị ăn mứt quả cùng mật ong, Helena liền bỏ thêm. Bất quá Louisa cảm thấy bánh quế bản thân thơm ngọt vị vậy là đủ rồi, cho nên không thêm.

"Đây là làm sao làm được đâu? Đi qua ta nếm qua tế bánh, cho dù là mới ra nồi không lâu cũng sẽ chặt lại, một chút tất nhiên không thể mềm mại. . ."

Tế bánh là quần chúng điểm tâm, tuy rằng trước kia chỉ có tu đạo viện cùng giáo đường mới sẽ chế tác, nhưng lúc này ngay cả đầu đường tiểu thương cũng sẽ nướng đến buôn bán. Cho nên Helena nếm qua nhiều loại tế bánh, chính mình cũng sẽ làm, một chút liền ăn ra bất đồng.

"Nơi này có một cái tiểu kỹ xảo, rây sau trở nên càng tinh tế hồ bột muốn trước tịnh đưa mười phút, sau đó mới có thể đi nướng." Louisa cũng không của mình mình quý.

Uống một hớp táo hoa hồng trà, không như vậy chán, Louisa lại đi ăn mặn ngón tay sandwich (cái gọi là ngón tay sandwich, lớn nhỏ vì hai ngón tay dày, một ngón tay dài, còn có tên 'Trà sandwich' ban đầu chính là xứng trà, xem như trà chiều kết hợp). Lần này có hai loại kinh điển khẩu vị sandwich, theo thứ tự là nhẹ nhàng khoan khoái dưa chuột sandwich hòa phong vị mười phần cá hồi sandwich.

Dưa chuột sandwich dùng đúng vậy bánh mì trắng mảnh, ở giữa gắp là đi Bì Hoàng dưa, mỡ bò cùng bơ phô mai. Cá hồi sandwich thì phải dùng bánh mì đen mảnh đến làm, ở giữa gắp hun khói cá hồi lát cắt —— vào lúc này bánh mì đen không thể nghi ngờ là chân chính bình dân đồ ăn, quý tộc cơ hồ không ăn. Nhưng dùng để làm cá hồi sandwich, này nặng nề khẩu vị, hơi có vẻ thô ráp cảm giác, lại càng có thể cùng hun khói cá hồi cảm giác, hương khí hợp nhau lại càng tăng thêm sức mạnh.

Đương nhiên, cái này cũng cùng bánh mì đen thực hiện có liên quan. Lúc này bánh mì đen đều làm rất thô ráp, dù sao cũng là bình dân đồ ăn, xay bột mì phấn thời điểm đều không chú trọng rây mấy lần, mài nhỏ liền lấy đi bánh mì nướng. . . Louisa lại là nhượng người lấy bánh mì trắng cẩn thận chế tác bánh mì đen.

Helena xuất phát từ đối Jeanne cùng Louisa tín nhiệm, cũng ăn rõ ràng từ bánh mì đen chế tác điểm tâm (sandwich) ngoài ý liệu ăn ngon. Liền không nhịn được nói ra: "Ta chưa bao giờ nghĩ tới, lại có thể ở đại quý tộc trên bàn cơm nhìn thấy bánh mì đen, hơn nữa nàng vẫn là đẹp như vậy vị. . . Có lẽ mọi người đối với thực vật thành kiến vốn chính là không có đạo lý."

"Ta cũng cho là như vậy." Louisa đối với lúc này 'Đồ ăn kỳ thị' cũng bất mãn rất lâu rồi! Đồ ăn nơi nào phân quý tiện đâu? Là người cho bọn hắn phân quý tiện mà thôi.

"Bởi vì Quả Tử sinh trưởng ở chỗ cao, cho nên liền so sinh trưởng tại địa hạ rễ cây loại rau dưa còn cao quý hơn, đây là cái đạo lí gì? Bởi vì này, tỏi vẫn luôn là đê tiện nguyên liệu nấu ăn. Nhưng là bây giờ thoạt nhìn, cho dù là đại quý tộc ẩm thực cũng không rời đi tỏi —— nếu đồ ăn thật sự phân quý tiện, kia cũng hẳn là dùng mỹ vị hay không tới phân chia."

Louisa lại ăn một cái giới tử tạc Tiểu Hồ dưa, đây là một loại vô cùng đơn giản tiểu thực, Louisa đời trước ở Italia nhà hàng nếm qua, khắc sâu ấn tượng.

Lúc ấy Italia nhà hàng cung cấp hai loại tạc Tiểu Hồ dưa, một loại là đại Hồi Hương tạc Tiểu Hồ dưa, một loại khác là giới tử tạc Tiểu Hồ dưa, cung khách nhân lựa chọn. Nghe nói đại Hồi Hương tạc Tiểu Hồ dưa là nguyên bản, chẳng qua có người ăn không được đại Hồi Hương hạt cam thảo vị, lúc này mới đẩy ra giới tử thay thế thực đơn sử dụng đến đại Hồi Hương hạt.

Đem một nồi nước muối nấu sôi, gia nhập cắt miếng Tiểu Hồ dưa, thủy lại sôi khi vớt lên Tiểu Hồ chè xanh. Dùng vải khô khăn hút đi Tiểu Hồ chè xanh tiếp nước phân, sau đó đều đều trùm lên một tầng tinh tế bột mì cùng một chút một ít muối, liền có thể dùng trung lửa nhỏ chậm nổ. Chờ dầu chiên được hai mặt vàng óng ánh nhỏ giọt cho khô dầu phân, cuối cùng vẩy lên một ít giới tử cùng nước chanh liền có thể lên bàn.

Này đạo tiểu thực nguyên liệu nấu ăn bình thường, gia vị khắc chế, nhưng chú ý dầu ôn, hoàn toàn tuần hoàn có chừng có mực nấu nướng nguyên tắc cùng tươi mát chất phác ẩm thực phong vị. Cùng lúc này đắp lên đại lượng hương liệu, gia vị phức tạp nhưng hương vị mặn nhạt đều không phân nấu nướng phương thức tạo thành so sánh rõ ràng —— nhấm nháp dạng này đồ ăn, thực sự có loại đầu lưỡi trải qua đủ loại 'Trùng kích' về sau, nhận đến ôn nhu khoản đãi cảm giác.

'Răng rắc, răng rắc' liền ăn xong mấy cái tạc Tiểu Hồ chè xanh, Louisa mới im miệng lại uống trà.

Lúc này Helena quan sát tart trứng một hồi lâu, tuy rằng đây là một loại tương đương xa lạ đồ ăn, nhưng hương khí là sẽ không gạt người, vì thế cẩn thận cầm một cái đến nhấm nháp —— a, ăn ngon! Hai mắt của nàng híp lại.

Vừa ăn, nàng một bên lại nhìn trúng 'Dung mạo không sâu sắc' bánh quy, không quá xác định nói: "Đây là. . . Bánh quy?"

Bánh quy là một loại phi thường cổ xưa đồ ăn, kỳ danh xưng ý định ban đầu là 'Nướng hai lần bánh mì' . Ban đầu chính là đem nướng xong bánh mì tiến thêm một bước nướng, đạt tới trừ đi hơi nước, tiến hành lâu dài bảo tồn mục đích. Dạng này mắt hiển nhiên hòa mỹ vị không quan hệ, thường thường là người nghèo bất đắc dĩ lựa chọn, hay hoặc giả là quân đội hành quân, thuyền viên đi xa chờ đặc thù thời kỳ ẩm thực.

Thẳng đến thời trung cổ trung giai đoạn trước, Á Rập quý tộc mới bắt đầu hưởng dụng thêm đường chế tác, cùng ngâm qua hạnh nhân dầu, vung hạt vừng, hạnh nhân chờ bánh quy. Mà dùng ước chừng hai trăm năm thời gian, phương Tây mới học được loại này bánh quy phương pháp luyện chế, cũng là lúc này quý tộc đang ăn bánh quy.

Nhưng nói thật ra, cho dù là dạng này bánh quy, ở Louisa người hiện đại này khẩu vị trong cũng rất khó xưng là mỹ vị.

Bánh quy bản thân như trước khô cứng, thêm đường cũng cải biến không xong cảm giác thô ráp. Mặt sau thông qua ngâm hạnh nhân dầu phương thức cải tiến khẩu vị, hữu hiệu là hữu hiệu, cũng khó tránh khỏi đầy mỡ.

Mà lần này trà chiều ăn đúng vậy thời trung cổ về sau mới xuất hiện 'Margaret bánh quy' :

Mềm hoá mỡ bò gia nhập vào trộn đều bột mì, hạt dẻ phấn, đường ăn trung, thêm một chút xíu muối lại quấy đều. Sau đó đem quen thuộc lòng đỏ trứng đè ép rây, lẫn vào trước trộn đều bột mì chờ vò thành mì nắm. Cuối cùng đem này mì nắm xoa thành trường điều, cắt thành một đám tiểu nắm bột mì. Này đó tiểu nắm bột mì thịt viên ấn bẹp, nhập lò nướng nướng, như vậy liền thành.

—— —— —— ——

Cảm tạ ở 2024-07-0308:45:102024-07-0406:04:47 trong lúc vì ta ném ra Bá Vương phiếu hoặc rót dịch dinh dưỡng tiểu thiên sứ a

Cảm tạ rót dịch dinh dưỡng tiểu thiên sứ: Hôm nay cũng siêu thích lão đại tử 20 bình; mùi mực 11 bình; Linh Linh, Tô Tô,aurora, phèn chua 1 bình;

Phi thường cảm tạ đại gia đối ta duy trì, ta sẽ tiếp tục cố gắng!..