Tào Tri Thục đối với mình nấu nướng đồ ăn vô cùng tin tưởng, nhưng có lòng tin cùng muốn nghe người đánh giá, là hai việc khác nhau, cho nên khi Tiểu Triệu đi đưa cá nhúng sa tế, hắn cũng vẫn xem.
Khi thấy Tiểu Triệu cùng Viên Châu hàn huyên vài câu, mới phản ứng được, nguyên lai hai người này nhận biết.
Tại Viên Châu bên này, hai người trò chuyện cứng đờ, bầu không khí lúng túng một hồi lâu, Tiểu Triệu mới mở miệng đánh vỡ.
Hắn nói: "Cá nhúng sa tế, là rất trứ danh một đạo món cay Tứ Xuyên, cũng là chúng ta Thục lâu chiêu bài đồ ăn, phổ thông cá nhúng sa tế chỉ có tê, cay, non, mềm bốn vị, mà của chúng ta có ngũ vị, ngươi nếm thử xem có thể nếm ra không."
Tiểu Triệu ở trong lòng vẫn là không muốn thừa nhận, Viên Châu hiện tại cùng sư phụ hắn Tào Tri Thục là cùng một đẳng cấp, từ nói chuyện có thể nghe được, không có tôn kính, chính là ngang hàng ở giữa giao lưu.
Tê cay là chỉ cá nhúng sa tế gia vị, trơn mềm là cá, cá nhúng sa tế chỉ cần thỏa mãn bốn vị, có thể ăn thật ngon, Viên Châu có được Tứ Xuyên Dung phái món cay toàn bộ món ăn, trên thực tế chính là Thượng Hà đồ ăn, mà cá nhúng sa tế là Hạ Hà đồ ăn, cũng chính là tới gần Sơn thành vụ đô bên này đồ ăn.
Nghiêm chỉnh mà nói, hệ thống là không có ban thưởng món ăn này, nhưng Viên Châu hiện tại trù nghệ, tự nhiên cũng có thể làm được, cá nhúng sa tế thứ năm vị, trên thực tế Viên Châu không ăn cũng biết là cái gì.
"Chiêu bài là phải nếm thử." Viên Châu lễ phép nói.
Sau đó hắn động đũa bắt đầu ăn, Viên Châu trong lòng ghi nhớ lấy hôm nay là đến hữu hảo giao lưu, không phải đến nháo sự.
Trước mắt cá nhúng sa tế chứa ở một cái ngoại hình giống như là sọt cá vàng nâu dĩa, bên ngoài làm như dây mây, miệng sọt hơi buộc chặt, trong nước súp có một tầng trong suốt sa tế, trắng bóc cá phi lê ở trong đó chìm nổi.
Còn có một số cắt cỡ giống nhau hành thái tung bay, đỏ, bạch, xanh tam sắc tương giao, nhan sắc xinh đẹp còn có một cỗ vị cay thổi qua đến, phi thường câu người muốn ăn.
"Sáu lượng cá phi lê." Viên Châu chỉ dùng đũa nhẹ nhàng vẩy một cái trực tiếp nói.
"Xác thực, sư phụ nói nếu nhiều cá phi lê hơn thì không dễ dàng làm hỏa hầu đều đều." Tiểu Triệu tại bên cạnh gật đầu nói.
"Ừm." Viên Châu nhẹ gật đầu, cũng không nhiều lời, kẹp lên một khối cá phi lê trực tiếp bắt đầu ăn.
Cá phi lê vừa vào miệng đầu tiên chính là một cỗ vị cay bay thẳng vào cổ họng giữa, bá đạo mà nồng đậm, vị cay tăng thêm bỏng cảm giác, để cho người ta nhịn không được nghĩ há miệng hô hấp, nhưng Viên Châu cũng không có, trực tiếp bắt đầu nhai nuốt.
Từng ngụm, cá phi lê ngoại tầng bao vây lấy một tầng trơn bóng áo ngoài, rõ ràng là trứng gà thanh cảm giác, nhưng Tào Tri Thục là nổi danh đầu bếp, xử lý không có mùi tanh.
Mặc kệ là mùi cá tanh vẫn là trứng gà mùi tanh đều không có.
Cắn mở lớp bao sau chính là non nớt thịt cá, thịt cá thành múi tỏi hình, nhưng lại đã bao hàm thịt cá mùi thơm, nhưng lúc này một cái khác vị mãnh liệt hương vị trực tiếp tê dại Viên Châu đầu lưỡi.
Đó chính là tê cay, tê dại không phải màu đỏ hoa tiêu, mà là màu xanh Hoa tiêu (青花椒) mang theo một mùi thơm tê dại, trực tiếp mà sảng khoái chiếm lĩnh vị giác chí cao điểm.
"Bẹp bẹp." Viên Châu nhai nhai nhấm nuốt hai lần, trực tiếp nuốt xuống thịt cá, lúc này trong miệng tê cay biến mất lặng lẽ tuôn ra một cỗ vị ngọt.
Cái này vị ngọt rất kỳ diệu, giống như là ôn nhu mỹ nữ, trực tiếp an ủi vừa mới chịu mưa to gió lớn khoang miệng, để cho người ta cảm thấy rất là thư sướng, bắt đầu chờ mong miếng cá tiếp theo.
Những mùi này từng tầng từng tầng đi lên, tựa như lên thang lầu, giai cấp rõ ràng.
"Biết thứ năm vị là cái gì không, Viên Châu." Tiểu Triệu cân nhắc, cũng không có gọi Viên Châu chủ bếp, dù sao hắn thực sự không gọi được.
Thứ năm vị tự nhiên là ngọt, món cay Tứ Xuyên cay cũng chia làm hai loại, tiểu Hà tới gần Diêm thành chính là cay độc, Hạ Hà thì tê cay, tê dại phía trước, cá nhúng sa tế món ăn này cũng không ngoại lệ lại tê dại lại cay, nhưng hiếm thấy ở dư vị không tê dại mà có một tia không dễ dàng phát giác ngọt.
"Không sai, muối tỉ lệ nắm giữ phi thường tốt." Viên Châu để đũa xuống, cho đánh giá.
Cá nhúng sa tế thứ năm vị ngọt trên thực tế là dựa vào muối dẫn lên, cho nên Viên Châu đánh giá là một câu đánh trúng hạch tâm, sau đó Tiểu Triệu bởi vì vào trước là chủ, không có nghĩ lại, chỉ là ở trong lòng cười Viên Châu đều không ăn ra, còn hỏi một đằng, trả lời một nẻo.
Làm người mang thức ăn lên Tiểu Triệu cũng không thể ở lâu, lại hàn huyên vài câu, rời đi phòng.
Viên Châu có một câu kỳ thật không nói, cá nhúng sa tế thực tế là có sáu vị, chỉ là hắn hôm nay là đến hữu hảo giao lưu, cũng không chọn sai.
Trở lại phòng bếp, Tiểu Triệu đem Viên Châu đánh giá y nguyên nói cho Tào Tri Thục, cũng phụ lên một câu: "Sư phụ ngài nhìn..."
Tiểu Triệu nguyên bản chuẩn bị nói, Viên Châu căn bản nếm không ra thứ năm vị, nhưng nói còn chưa dứt lời, bị Tào Tri Thục ngắt lời.
"Viên chủ bếp vị giác thật linh mẫn, thật sự là một câu nói trúng." Tào Tri Thục cảm khái nói.
"Sư phó?" Tiểu Triệu một mặt nghi vấn.
"Ngươi tới chậm, không biết là bình thường, thứ năm vị chính là dựa vào muối bỏ tốt." Tào Tri Thục đối với vừa mới rất hiểu chuyện Tiểu Triệu nhiều kiên nhẫn, cẩn thận nói.
Gặp Tiểu Triệu vẫn là một mặt ngây thơ dáng vẻ, Tào Tri Thục nhắc nhở: "Muối nhiều, dùng cái gì điều hòa hương vị?"
"Đương nhiên là đường." Tiểu Triệu không cần suy nghĩ hồi đáp.
Xác thực nếu là không cẩn thận bỏ muối nhiều thì bỏ thêm chút đường sẽ không như vậy mặn, Tiểu Triệu điểm ấy tự nhiên là biết đến.
"Muối cùng đường hai cái hương vị ảnh hưởng lẫn nhau lại lẫn nhau phá hư, cho nên chúng ta cá nhúng sa tế đương nhiên sẽ không trực tiếp bỏ đường, hậu kỳ dựa vào thả thích hợp muối đến móc ra vị ngọt." Tào Tri Thục lại cởi mình đầu bếp mũ sờ lấy mình đầu trọc nói.
"Ngài nói ngọt, là cái kia ớt ngâm (泡椒) sao?" Tiểu Triệu vẫn rất có chút thiên phú, cho nên lớn gan suy đoán.
Dù là hắn vẫn chưa thể học tập Thục lâu chiêu bài đồ ăn, nhưng mỗi ngày trong bếp làm việc cũng làm cho hắn vẫn có chút ý nghĩ, bất quá đích xác là cái lớn mật ý nghĩ, cực phẩm thiên tiêu ngọt, vô luận như thế nào cũng không liên lạc được cùng một chỗ.
"Đúng, chính là cái kia, tiểu tử ngươi cũng không tệ." Tào Tri Thục cười tủm tỉm gật đầu, khen ngợi một câu.
"Ngài dạy tốt, ta mỗi ngày đều có kiểm kê nguyên liệu nấu ăn những thứ này." Tiểu Triệu đầu tiên là khiêm tốn, sau đó còn nói ra cố gắng của mình.
"Đầu bếp chính là muốn hiểu rõ mình nguyên liệu nấu ăn mới có thể làm ra thức ăn ngon." Tào Tri Thục hài lòng gật đầu.
"Vâng, sư phó." Tiểu Triệu cúi đầu nghiêm túc nghe dạy bảo.
Thục lâu mỗi ngày đều cần chuẩn bị lượng ớt ngâm nhất định, chỉ là bọn hắn nơi này ớt ngâm cùng địa phương khác khác biệt.
Ngoại trừ quả ớt là cực phẩm thiên tiêu (The facing heaven pepper / Heaven Chile) bên ngoài, mỗi ngày ngâm sẽ còn thêm đường mía, là không có tinh luyện đường mía, đặc thù phối trộn, để ớt nhiễm vị ngọt, đồng thời ngọt cũng vừa lúc thấm vào thịt cá.
Tiểu Triệu đã từng tự mình thêm qua, bởi vì lượng so phổ thông đường nhiều, đường dáng vẻ cũng khác biệt, cho nên Tiểu Triệu là rõ ràng nhớ kỹ, Thục lâu chiêu bài đồ ăn, cách làm vẫn là có bí quyết riêng.
Tào Tri Thục tổng kết nói: "Cái này muối nếu là nhiều hương vị bên trên mặc dù sẽ không mặn, nhưng không có thứ năm vị, nếu là thiếu đi tự nhiên không mặn không nói, còn không thể móc ra vị ngọt, dễ dàng tạo thành lại ngọt lại mặn mùi lạ, bỏ muối là cần rất nhiều bản sự, cho nên Viên chủ bếp thật sự là nói trúng tim đen."
Tiểu Triệu gật đầu biểu thị mình minh bạch, Thục lâu cá nhúng sa tế chính là như thế phiền phức, nhưng Viên Châu thật có thể nói trúng tim đen nhìn ra?
"Đúng rồi, ngươi cùng Viên chủ bếp thế nào nhận thức?" Tào Tri Thục lơ đãng hỏi.
"Trước kia cùng làm một cái tiệm cơm." Tiểu Triệu cúi đầu 1 chút, sau đó nói.
"Khó trách ngươi đến bái sư, đã có rất thâm hậu trù nghệ cơ sở, tại Viên chủ bếp thủ hạ, nhất định học được không ít đồ vật." Tào Tri Thục nói.
Danh Sách Chương:
Bạn đang đọc truyện trên website MeTruyenVip.com
BÌNH LUẬN THÀNH VIÊN
31 Tháng bảy, 2018 12:03
mình nghĩ đoạn này trong truyện chủ yếu là do tinh thần "Đại háng" đó bạn ơi, tg thích viết kiểu bố là tq bố là nhất. còn ngoài đời thì đúng là đi du lịch bị tính đắt ai cũng hụt hẫng hết á, và dĩ nhiên chỗ nào tính giá đàng hoàng thì nếu có điều kiện người ta sẽ tranh thủ ghé, coi như là đều có nhân quả cả.
30 Tháng bảy, 2018 22:35
Đọc chương 356 thấy thực sự hụt hẫng.
Tất nhiên, sự giải thích của nam9 hợp logic, thực tế rất nhiều danh lam thắng cảnh du lịch đều tính phí phân biệt giữa ng dân và khách du lịch.
Với tư cách ng bản địa, hưởng lợi sẽ thấy bình thường chả có gì. Nhưng khi đứng dưới góc độ khách du lịch, sẽ thấy rõ ràng sự thiếu công bằng, không thoải mái.
Từng là nạn nhân của trò kia, hưởng "quyền" gấp đôi giá vì là người không phải bản địa dù đều là người Việt. Biết là điều đó đúng, việc làm của nam 9 cũng "đúng" nhưng chợt nhớ lại sự phân biệt khi bán bánh rán cho một cặp bạn bè ng nước ngoài + Việt Nam ở phố cổ. Vậy, người bán bánh rán đó bán đắt gấp đôi cho anh chàng nước ngoài hình như cũng k hề sai, vậy mà sao cả xã hội lại bất bình, mắng chửi?
Rốt cuộc, đúng sai thế nào chắc đều là do vị trí đứng quyết định hết.
Chỉ là, vẫn uất ức khi nhớ lại và chợt thấy đồng cảm với anh chàng trong chương này. Tụt trạng thái vô cùng.
Cảm ơn cvt.
23 Tháng bảy, 2018 22:11
K có gì đâu, lâu lắm mới có truyện hay thể loại này nên sợ nó drop tiếc lắm :))
22 Tháng bảy, 2018 04:38
ok cảm ơn bác
20 Tháng bảy, 2018 14:36
Hiện là chưa (vẫn còn hoang tưởng ko tiết tháo lắm), tương lai có thể là Ân Nhã.
20 Tháng bảy, 2018 14:36
ko drop, có chuyện cá nhân tí, đã up 2 chương, tối sẽ up tới chap mới nhất. Sorry bạn.
20 Tháng bảy, 2018 11:44
4 ngày r k có chương mới, đừng bảo là drop rồi nha :((
18 Tháng bảy, 2018 22:21
main có b gái hông
18 Tháng bảy, 2018 22:20
wow
16 Tháng bảy, 2018 16:52
lên máy tính coi thử xem
13 Tháng bảy, 2018 19:54
s tui ko xem tác giả đc
12 Tháng bảy, 2018 01:50
Đã thấy, cảm ơn các bác. Mà tác giả cũng xinh đấy
11 Tháng bảy, 2018 15:39
có cả list video của mấy tác giả nè https://www.youtube.com/watch?v=t4ze0lOfrcY&list=PLl3zOpHB_DhotdWNIcFxgqVBFOEpHMOdT
11 Tháng bảy, 2018 15:37
click vô hình tác giả, coi clip giới thiệu ấy
11 Tháng bảy, 2018 15:36
vì con tác ốm mà, dạo này ngày nào cũng có 1 chương à, ngày ko ốm thì là 2 chương
11 Tháng bảy, 2018 12:48
Sao có 1 chương vậy devil :/
11 Tháng bảy, 2018 12:46
Chỗ nào nói tác giả là gái hả bác
10 Tháng bảy, 2018 15:11
cái hôm thấy có người cập nhật tác giả mình cũng ngạc nhiên mất mấy phút, đúng là ko ngờ.
10 Tháng bảy, 2018 14:13
WAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA. Đọc tới giờ mới biết tác giả là con gái. Toàn đọc truyện để ăn cơm cho ngon, ko để ý tác giả. Công nhân tác giả nữ mà viết truyện nấu ăn hay thật, mình cứ tưởng ông đầu bếp nào đó viết hay ông "tham ăn" nào đó viết ko chứ. Main lại là nam , ko tưởng tượng được, đa số tác giả nữ viết truyện hay cho main là nữ( nữ cường đó mà). KHÔNG TƯỞNG TƯỢNG TÁC GIẢ LẠI LÀ CON GÁI, sockkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk.
10 Tháng bảy, 2018 11:51
Trừ giàu sụ như Ô Diêm Môn, Nữ Vương, Lăng Không Ăn Sale, Lý độc miệng, có ai ăn hoài đâu
10 Tháng bảy, 2018 00:59
đồ ăn cao cấp, ko phải là cơm văn phòng đâu bạn, bởi vậy trong truyện có mấy dân văn phòng tháng chỉ tới 2-3 lần đó.
10 Tháng bảy, 2018 00:21
giá đồ ăn cũng hơi vô lý nhỉ, 1 dĩa cơm trứng chiên + 1 phần ăn kèm gần 500 tệ, 1 ngày 2 bữa gần 1k, trong khi luơng nhân viên văn phòng 1 tháng 8 9k, vậy làm cả tháng ăn cơm 8 9 ngày thì hết tiền :))
09 Tháng bảy, 2018 22:53
Done rồi đó bạn, hôm trước tui sót chap 1122: Đi BMW đưa hàng, giờ bổ sung luôn rồi, bạn qua xem nhé.
09 Tháng bảy, 2018 22:52
Cuối cùng cũng bổ sung đầy đủ chương thiếu. Mừng quá xa. Cám ơn mọi người, nhất là bạn Tuấn Anh đã ủng hộ và hối chap =)) Cám ơn bạn rungxanh đã đề cử. À, tui đã bổ sung chap mà hôm trước tui copy sót là 1122: Đi BMW đưa hàng, bà con coi nhé.
09 Tháng bảy, 2018 11:15
Ok thanks bác nhiều :))
BÌNH LUẬN FACEBOOK
