Chương 94: Dạy học cơm chiên

Có lần thứ nhất giết sò biển kinh nghiệm, Abdou dần dần tự tin.

Mỗi lần Eve đến đưa thực đơn, liền không kịp chờ đợi đi xem.

Đợi nhìn thấy phía trên có mỡ bò sắc sò biển, liền cao hứng đi trong hồ cá vớt sò biển.

Chỉ là vứt bỏ phế liệu thời điểm đều mười phần không bỏ.

Trần Tịch vừa đem gà đã nướng chín, Abdou nhanh chóng cầm một cái dưới mâm đến, để cạnh nhau phiến sinh lá rau.

Trần Tịch kinh ngạc nhìn hắn một chút, đem gà nướng để lên, phối hợp một bát sốt Tatar cùng một bát cây thì là bột tiêu cay.

Đón lấy, trên lò nướng con vịt tốt.

Trần Tịch đem nó gỡ xuống, chặt thành khối, bỏ vào đã đốt lên nồi đun nước bên trong, để vào đồ gia vị.

Hầm trong chốc lát, lại để vào cắt thành khối khoai tây, lại đắp lên cái nắp muộn nấu.

Bên cạnh Abdou từ bát trên kệ ôm cái chén canh xuống tới, phóng tới bàn làm việc bên trên, lại hướng về sau một bước, trốn đến không ảnh hưởng Trần Tịch địa phương.

Trần Tịch hết sức hài lòng: "Không tệ, cái khác món ăn đĩa cũng nhớ kỹ sao?"

"Ừm, nhớ kỹ."

Abdou chỉ vào bát trên kệ các loại bộ đồ ăn: "Salad dùng loại này bát, pizza dùng loại này mâm gỗ con, gà nướng cũng thế, phía trên muốn thả rau xà lách, thịt vịt nướng hầm khoai tây dùng loại này lớn chén canh, nhện cua hấp bí đỏ dùng vỏ cua làm bộ đồ ăn, đặt ở loại này trong mâm, cùng sò biển dùng đĩa đồng dạng."

"Không tệ đợi lát nữa lại có người điểm nhện cua hấp bí đỏ lời nói ngươi đến giết."

"Được rồi tiên sinh."

Vừa mới chỉ bán đi một con nhện cua hấp bí đỏ, là Trần Tịch giết, cho Abdou làm cái làm mẫu.

Không lâu sau đó, Eve đem một trương thực đơn bỏ vào trên quầy bar.

Trần Tịch cầm lấy xem xét: "Abdou, đi vớt một con nhện cua tới."

"Được rồi tiên sinh."

Abdou vội vàng đi ra phòng bếp, dùng lưới đánh cá mò chỉ nhện cua tiến trong ao.

Đối mặt cái này hình thể khổng lồ con cua, Abdou trong lúc nhất thời có chút chân tay luống cuống, xấu hổ nói ra: "Thật có lỗi tiên sinh, ta quên ngươi mới vừa rồi là làm sao thao tác."

"Không có việc gì, ta đến dạy ngươi, mình động một lần tay liền biết, đem nó cầm tới thái rau trên bảng ấn ở nó, cẩn thận đừng bị kẹp đến, từ đầu nơi này hạ đao, đúng, đâm xuống đi."

Abdou một đao hạ xuống, giết chết nhện cua.

Đón lấy, lại tại Trần Tịch dạy bảo dưới, dùng cái kéo cắt đi con cua chân, lấy ra bên trong thịt cua.

Lại đem xác cạy mở, bỏ đi dạ dày, má các loại không thể nhận đồ vật, chỉ để lại gạch cua.

"Tiên sinh, dạng này có thể chứ?"

"Có thể, hiện tại đem cái kia con cua xác rửa sạch sẽ chờ sau đó ta phải dùng."

"Được rồi tiên sinh."

Thừa dịp Abdou giết con cua thời gian, Trần Tịch bí đỏ cũng nướng xong.

Cắt thành bốn cánh hoa, lột bí đỏ da, bỏ đi bí đỏ nhương cùng con, tính cả thịt cua, gạch cua một khối bỏ vào phá bích cơ.

Để vào muối, nửa cái chanh nước chanh ấn xuống chốt mở.

"Ong ong ong ~ "

Cua Hoàng Nam dưa bùn liền đánh tốt.

Tiếp nhận Abdou đưa tới con cua xác, đem bí đỏ bùn đổ vào san bằng, trải lên vụn pho mát, triệu ra một quả cầu lửa nướng.

Abdou đem chứa vỏ cua đĩa cầm tới, phóng tới bàn làm việc bên trên.

. . .

Rất nhanh, cơm trưa thời gian trôi qua, trong tiệm khách hàng nhao nhao tính tiền rời đi.

"Giữa trưa ăn thịt bò đinh trứng cơm chiên có thể chứ?" Trần Tịch trưng cầu phòng ăn đám người ý kiến.

Trong quầy thu ngân Jenny nhấc tay nói ra: "Ta đều có thể."

Ngay tại rửa chén Bob ứng tiếng nói: "Ta giống như Jenny."

Eve cầm cây chổi đi ngang qua: "Có thể giúp ta sắc một cây nhang ruột sao?"

"Có thể."

Gặp bên này giúp xong, Abdou chạy đến bên cạnh cái ao: "Bob thúc thúc, ngươi đi nghỉ ngơi một chút, để cho ta tới rửa chén bát."

Bob cự tuyệt nói: "Không, Abdou, đây không phải ngươi nên kiếm sống, ngươi hẳn là đi cùng lấy trần học tập, về sau trưởng thành nhiều đồng dạng mưu sinh bản lĩnh, mau đi đi."

"Được rồi Bob thúc thúc."

Abdou vội vàng lại trở lại Trần Tịch bên cạnh, nhìn hắn thao tác.

Trần Tịch trước từ trong tủ lạnh xuất ra 6 cây hương ruột phóng tới trên miếng sắt, mở lửa nhỏ chậm rãi sắc.

Tiếp theo từ trong tủ lạnh lấy ra hôm qua còn lại cơm, xé mở giữ tươi màng, ở một bên hong khô hơi nước.

Những thứ này cơm thừa chừng một lớn canh bồn, đầy đủ phòng ăn mấy người ăn.

Trần Tịch lại đi trong chén đánh 12 cái trứng gà, cắt một bát thịt bò đinh, một nắm hành thái.

Đem xóc nồi phóng tới bốn mắt bếp nấu bên trên, vặn ra đá đánh lửa.

"Ba!"

"Hô ~" ngọn lửa màu u lam dấy lên, thiêu đốt lấy đáy nồi.

Vì dạy học Abdou, Trần Tịch cũng không có sử dụng năng lực.

Lẳng lặng chờ đợi trong chốc lát, nồi sắt mới bị đốt nóng.

Trần Tịch hướng trong nồi để vào một muôi dầu ô liu, bưng lên xóc nồi nhẹ nhàng chuyển động, để dầu thấm vào đến cạnh nồi.

"Nhìn kỹ, đây là để cơm chiên không dính bí mật, nhưng là cũng phải chú ý nhiệt độ, không muốn đốt quá nóng, vậy sẽ lửa cháy."

"Được rồi tiên sinh." Abdou nhìn rất chân thành.

Cảm giác dầu ấm không sai biệt lắm, Trần Tịch bưng lên chứa trứng gà dịch bát, hướng trong nồi chậm rãi đổ xuống.

"Hoa ~" trứng gà nhanh chóng bị dầu nóng nổ quen, căng phồng lên tới.

Trần Tịch tay phải thìa nhanh chóng quấy, đem nó đánh tan, tay trái còn đang kéo dài đem trứng dịch rót vào trong nồi.

Liên miên không dứt trứng dịch để trong nồi nhiệt độ nhanh chóng hạ xuống, đảo mắt liền không nóng.

Đây là phổ thông gas lò tệ nạn, nhiệt độ không đủ.

Nếu là dùng Trần Tịch mình hỏa diễm, có thể toàn bộ hành trình bảo trì nhiệt độ cao, để xào ra trứng gà bảo trì tươi non.

Bất quá gas lò có gas lò xào pháp, Trần Tịch tại đường dành riêng cho người đi bộ xào nửa năm cơm chiên không phải bạch xào.

Chỉ gặp hắn dùng thìa không ngừng khuấy đều trong nồi trứng dịch, miễn cho thấp nhất trứng gà dán nồi.

Tại gas lò hỏa diễm thiêu đốt phía dưới, trong nồi trứng gà dịch chậm rãi cũng ngưng kết thành khối.

Mặc dù không có dùng nhiệt độ cao hỏa diễm xào ra như thế non, bất quá cũng vàng óng, vô cùng xinh đẹp.

Trần Tịch đem thịt bò đinh bỏ vào, dùng thìa vừa đi vừa về kích xào, đem nó xào quen.

Tiếp lấy đem hong khô hơi nước cơm bỏ vào trong nồi, dùng thìa đem nó đập vụn.

Lại để vào muối, bột ngọt, lão điều vị, cao cấp.

Tiếp lấy bưng lên nồi lật lên.

"Ào ào ào ~ "

Cơm trong nồi bốc lên, xào tán trứng gà khối cùng thịt bò đinh cũng dung nhập đi vào, lật xào đều đều.

Vừa mới bắt đầu Abdou còn nhìn rất chân thành, đến một bước này liền bắt đầu luống cuống: "Tiên sinh, cái này kỹ thuật ta có thể học biết sao?"

"Có thể, nhưng là cần luyện, không nên gấp gáp, ta sẽ từ từ dạy ngươi." Trần Tịch vừa nói vừa đảo xóc nồi.

Abdou gật đầu: "Được rồi tiên sinh."

Theo lên hỏa diễm làm nóng, trong nồi nhiệt độ dần dần tăng lên, mùi thơm cũng theo đó lan tràn ra.

Trong nồi nguyên liệu nấu ăn nhiễm lên lão rút nhan sắc, có một chút điểm tương đỏ, lại không thể hoàn toàn che giấu trứng gà nhan sắc.

Trần Tịch đem trong chén hành thái đổ xuống, lại bưng lên nồi lật xào mấy lần.

Hành thái hương khí bị kích phát ra đến, vì cái này một nồi trứng cơm chiên giao phó sinh mệnh.

Trần Tịch bưng lên xóc nồi: "Abdou, cầm sáu cái màu trắng đĩa, chứa sò biển cái chủng loại kia."

"Được rồi tiên sinh."

Abdou vội vàng lấy ra đĩa, đem nó từng cái triển khai đang làm việc trên đài.

Trần Tịch một muôi tiếp lấy một muôi, đem cơm chiên chia sáu phần.

Vàng óng trứng gà cùng thịt bò đinh hiện ra bóng loáng, cùng xanh biếc hành thái phân bố tô điểm tại mỹ cơm bên trên, mười phần mê người...