Chương 73: Nước miếng gà

Ngày thứ hai là trùng cửu, một ngày này Lạc Văn Nịnh vốn là tính toán nghỉ ngơi , sớm báo trước hôm nay không khai trương, chỉ là vốn nghĩ cho Tề thị cùng Nguyên An giữa trưa làm bữa ăn ngon, hiện tại chỉ có thể buổi chiều trở về làm tiếp, bất quá chỉ cần gia nhân ở cùng nhau, cùng nhau ăn cơm trưa vẫn là cùng nhau ăn cơm tối, đều không quan trọng .

Sáng sớm, Lạc Văn Nịnh liền thu thập xong phải dùng đồ vật, ngồi trên Thụy Vương phủ phái tới tiếp các nàng xe ngựa, đi Thụy Vương phủ chạy tới.

Xe ngựa tốc độ chậm lại, hẳn là lập tức muốn đến Thụy Vương cửa phủ, xe ngựa còn chưa dừng hẳn, liền nghe được bên ngoài người tại hô: "Cung tiễn hầu gia."

Tiếp đó là một trận cấp tốc tiếng vó ngựa từ gần tới xa mà đi, Lạc Văn Nịnh nhanh chóng vén lên cửa kính xe liêm, liền thấy Lăng Chính Dục cưỡi ngựa bóng lưng nhanh chóng biến mất ở phố cuối.

Lạc Văn Nịnh trong lòng nghi hoặc, như thế nào hầu gia sớm như vậy đến Thụy Vương phủ làm gì đâu, ấn xuống nghi vấn trong lòng, Lạc Văn Nịnh theo Thụy Vương phủ quản sự đi vào.

Thụy vương gia nghe nói Lạc Văn Nịnh sớm như vậy đến , vội để quản sự trước mang nàng đi gặp hắn.

Vừa thấy được Lạc Văn Nịnh, Thụy vương gia liền nói ra: "Lạc cô nương ngươi sớm như vậy đến a, vừa rồi Tĩnh Viễn Hầu tới tìm ta, nhường ta hôm nay muốn cam đoan ngươi an toàn, đừng làm cho ngươi bị thương, còn có nhiều phái chút giúp việc bếp núc cho ngươi, đừng làm cho ngươi mệt nhọc."

Lạc Văn Nịnh vừa nghe, nguyên lai hầu gia vì cái này mà đến a, chiều hôm qua nàng nhường Lăng phủ tiểu tư cho hắn mang theo lời nói , nói hôm nay muốn tới Thụy Vương phủ nấu cơm.

"Hầu gia đến ngài nơi này, liền vì chăm sóc chuyện này?" Lạc Văn Nịnh hỏi.

"Đúng a, hắn tới tìm ta, làm ta sợ nhảy dựng, hơn nữa hắn nói xong cũng đi , ngươi bảo hôm nay hắn còn muốn bồi ta phụ hoàng đi chùa miếu đâu, còn cố ý đến chỗ ta nơi này cong một chút chăm sóc việc này." Thụy vương gia lắc đầu nói, Tĩnh Viễn Hầu tính tình thật sự là quá khó phỏng đoán .

"Nguyên lai như vậy, ta vừa mới tại cửa ra vào, liền thấy hắn vội vã cưỡi ngựa đi , chưa kịp chào hỏi." Lạc Văn Nịnh chợt nói, trách không được hắn nhìn qua rất vội dáng vẻ, hoàng đế xuất hành chậm trễ không được.

"Nha, ta nói Lạc cô nương, Tĩnh Viễn Hầu đối với ngươi thật là tốt a, như thế để bụng , còn riêng đến chăm sóc." Thụy vương gia nhìn xem Lạc Văn Nịnh, cười nói.

"Bởi vì Lăng phủ đại tiểu thư còn cần ta nấu cơm, còn có cả nhà bọn họ đều thích ăn ta làm món điểm tâm ngọt, cho nên hầu gia lo lắng ta bị thương hoặc là mệt nhọc, liền làm không xong." Lạc Văn Nịnh bận bịu giải thích.

Thụy vương gia vung tay lên, nói ra: "Ta liền như thế thuận miệng vừa nói, này Tĩnh Viễn Hầu cũng quá không yên lòng bản vương , ta đường đường Thụy Vương phủ còn có thể hại cô nương không thành, bản vương nhưng là một cái rất đáng tin người đâu, lại nói, ta còn chỉ vọng ngươi cuối tháng nấu cơm cho Tây Đan sứ đoàn, đến đại trưởng ta Nam Hạ mặt mũi đâu, ha ha."

"Ân, có thể hầu gia cũng là nghĩ như vậy ." Lạc Văn Nịnh lúc nói lời này, khó hiểu có chút chột dạ.

"Hảo , Lạc cô nương, ngươi tại phòng bếp được thật phải cẩn thận một chút, rửa rau thái rau cái gì , nhường trong phủ giúp việc bếp núc làm liền tốt; ngươi nhưng tuyệt đối đừng bị thương, bằng không ta sợ Tĩnh Viễn Hầu tới tìm ta phiền toái, ha ha ha ha!" Thụy Vương cười nói.

"Là." Lạc Văn Nịnh đáp ứng đến, tự động xem nhẹ Thụy vương gia trêu chọc giọng nói.

Lạc Văn Nịnh theo quản sự vào đầu bếp phòng, quả nhiên, trong phòng bếp thật nhiều giúp việc bếp núc, cũng chờ ở một bên chờ Lạc Văn Nịnh phân phó.

Hôm nay Lạc Văn Nịnh phải làm bốn mặn một canh lại thêm một cái món chính, nước miếng gà, tiểu thịt chiên xù, đậu bỏ vỏ cá, đậu hũ Ma Bà cùng mì Tứ Xuyên, những thứ này đều là Thục đặc sắc đồ ăn.

Đề hoa canh hầm nấu thời gian dài nhất, cho nên Lạc Văn Nịnh tính toán trước từ này đạo canh bắt đầu lên.

Thụy Vương phủ chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn đều là thượng hạng , giò heo mập mập mập mạp , đã tẩy được phi thường sạch sẽ, Lạc Văn Nịnh chỉ huy giúp việc bếp núc đem giò heo chặt thành khối tình huống, lại thanh tẩy mấy lần, đem chặt đi ra xương cốt tra tra đều rửa sạch.

Đem xử lý tốt giò heo để vào thanh thủy trung, nạp liệu rượu, khương mảnh, hương diệp đi vào, đun sôi trác thủy.

Trác qua thủy giò heo lại dùng thanh thủy rửa sạch, lấy một cái nồi đất chứa đầy thủy, đem giò heo để vào đi vào, Lạc Văn Nịnh phân phó Đại Lực đốt vượng hỏa nấu mở ra, sau đó thêm khương mảnh đi vào, điều thành tiểu hỏa chậm rãi ngao nấu, muốn đem giò heo ngao mềm hư thúi mới được, cho nên trên cơ bản đợi đến Lạc Văn Nịnh đem hắn vài món thức ăn làm xong, này đạo đề hoa canh cũng nên ngao hảo .

Lạc Văn Nịnh ngày hôm qua giao phó cho muốn đem đậu tây sớm ngâm cả đêm, nàng kiểm tra một chút, gặp đậu tây đã dựa theo yêu cầu của nàng ngâm hảo , vậy thì chỉ còn chờ giò heo nhịn đến súp trắng bệch lại thêm đi vào tiếp tục ngao nấu liền thành.

Lạc Văn Nịnh ném đi hạ đang từ từ ngao nấu đề hoa canh, bắt đầu chuẩn bị khởi nước miếng gà đến.

Nước miếng gà này món ăn danh, là vì sẽ thả rất nhiều Hoa Tiêu, miệng ma đến tê liệt không tự chủ được chảy xuống nước miếng, đương nhiên, đây là khoa trương so sánh thủ pháp, một cái khác tầng ý tứ còn có chính là ăn ngon đến chảy nước miếng.

Làm nước miếng gà nguyên liệu nấu ăn nhất định muốn mềm, cho nên không thể là gà mẹ, muốn chọn mềm một chút gà tơ, Lạc Văn Nịnh nhìn xem trước mắt xử lý tốt gà, vẫn tương đối hài lòng.

Tại trong nồi thả Mãn Thanh thủy, đem xử lý tốt rửa toàn bộ gà để vào nồi trung, lại để vào khương mảnh, thông kết hòa Hoa Tiêu đốt vượng lửa lớn đun sôi, chờ đun sôi về sau, liền điều thành trung tiểu hỏa tiếp tục nấu.

Nấu thập năm phút sau, Lạc Văn Nịnh phân phó Đại Lực tắt lửa, lại phân phó giúp việc bếp núc đem trước đó chuẩn bị tốt nước đá mang tới, sau đó đem nấu chín gà vớt đi ra, trực tiếp để vào trong nước đá phục hồi.

Mới ra nồi gà thả trong nước đá phục hồi, lạnh nóng luân phiên có thể khiến cho gà tơ da trượt thịt sướng, hơn nữa lập tức khóa chặt thịt gà trung hơi nước, ăn thời điểm liền có thể nếm đến da giòn thịt mềm nhiều nước mỹ vị.

Gà phục hồi sau, liền có thể trảm kiện , Lạc Văn Nịnh không có phân phó giúp việc bếp núc làm chuyện này, mà là chính mình cầm Lăng Chính Dục đưa nàng tiểu dao phay, giơ tay chém xuống nhanh chóng đem một con gà trảm khối.

Trảm kiện tuy rằng đơn giản, nhưng nếu là trên tay lực đạo không đủ hạ thủ không đủ nhanh, làm cho xương gà đứt gãy nhiều ra hảo chút bã vụn tra, ảnh hưởng cảm giác.

Lạc Văn Nịnh chém ra đến gà khối, bởi vì tốc độ nhanh lực đạo chân, cho nên không có xương cốt bã vụn xuất hiện, đứt gãy ở phi thường chỉnh tề, nhìn qua liền cùng một cái hoàn chỉnh gà không sai biệt lắm, nhưng nhìn kỹ, lại là một khối một khối phân cách .

Ở một bên đợi mệnh giúp việc bếp núc, kiến thức như vậy đao pháp, không có không sợ hãi , tiểu cô nương này thủ pháp quá chuẩn, trách không được Thụy Vương điện hạ sẽ thỉnh nàng đến cho Hoàng hậu nương nương nấu cơm.

Đem gà chém thành khối lần sau bàn, sau đó Lạc Văn Nịnh liền muốn bắt đầu chế tác nước miếng gà gia vị .

Lạc Văn Nịnh nắm một cái củ lạc, ném vào xào nồi trung, nhường Đại Lực đốt tiểu hỏa, xào nồi chậm rãi nóng lên, Lạc Văn Nịnh dùng muôi chậm rãi lật xào củ lạc, đợi đến đậu phộng hương khí phát ra, đậu phộng da tróc bắt đầu bạo liệt thời điểm, liền có thể đổ đi ra .

Củ lạc phơi lạnh sau, đem đậu phộng da vê rơi cắt vụn đặt một bên dự bị.

Tại vừa rồi xào củ lạc xào nồi trung, ngã vào dầu, đốt nóng sau để vào đầu hành, Hoa Tiêu cùng tỏi mạt xào hương, dầu ôn xào tới tám thành nóng thời điểm, tắt lửa, đem dầu trong cặn loại bỏ rơi, chỉ để lại xào hương qua dầu.

Lại đem dầu sôi ngã vào trang bị bột ớt trong chén, một chút quấy một chút, tiếp tục đem dầu ớt loại bỏ đi ra, đem ớt cặn vứt bỏ không cần.

Đi loại bỏ tốt dầu ớt trung gia nhập tỏi mạt, xì dầu, dấm chua, muối, đường, bột tiêu, dầu vừng, lại gia nhập một chút vừa rồi nấu gà canh gà, trộn đều thả lạnh.

Bên cạnh giúp việc bếp núc nhìn xem Lạc Văn Nịnh một đạo một đạo trình tự làm việc, đều xem ngốc , này đạo nước miếng gà phức tạp như vậy a, bất quá nghe xác thật thơm quá a, xác thật rất nhớ chảy nước miếng!

Đợi đến dầu ớt gia vị thả lạnh, Lạc Văn Nịnh đem vừa rồi chuẩn bị tốt đậu phộng nát chiếu vào đã trang bàn thịt gà thượng, sau đó đem dầu ớt gia vị vẩy đi lên, cuối cùng rải lên rau thơm nát, đại công cáo thành.

Lạc Văn Nịnh đối ở một bên nhìn xem nhập thần phòng bếp quản sự, cười nói ra: "Quản sự, này đạo nước miếng gà đã làm tốt; có thể dọn thức ăn lên."

Phòng bếp quản sự bỗng nhiên lấy lại tinh thần, đáp: "Tốt, tốt."

Phòng bếp quản sự nhìn nhìn canh giờ, thời gian vừa vặn, chính là cơm trưa thời gian, vì thế phân phó người bưng thức ăn lên bàn.

Thụy Vương ở điềm lành trong viện, nha hoàn bà mụ nhóm đứng một sân hậu , hôm nay Hoàng hậu nương nương đến , tuy nói là mẫu thân của Thụy Vương, nhưng dù sao nàng vẫn là Nam Hạ hoàng hậu, cho nên lễ nghi lễ chế đồng dạng đều không thể thiếu.

Thụy vương gia tuy đã mười tám tuổi, đến thành hôn tuổi tác, nhưng còn chưa lập gia đình, bởi vì hắn thích khắp nơi du lịch không thích trói buộc, Hoàng đế Hoàng hậu lại sủng hắn, cho nên liền tùy hắn, chờ hắn có tâm thích nữ tử lại nói.

Cho nên, Thụy Vương phủ đến bây giờ còn không có nữ chủ nhân, Hoàng hậu nương nương ngồi ở chính phòng ghế trên, quở trách Thụy Vương: "Ngươi đều lớn như vậy , còn không cho nương tìm cái tức phụ trở về, ngươi xem ngươi này phòng ở, lãnh thanh thanh một chút nhiệt khí đều không có."

"Ai nha, nương, ngài đều quở trách ta bao nhiêu lần, ngài cùng phụ hoàng không phải đã đáp ứng hài nhi sao, chờ ta chính mình tìm cái thích ." Thụy Vương trong lời nói tuy là ghét bỏ, nhưng trên mặt lại là tươi cười tràn đầy, tại không có người ngoài thời điểm, hắn thích gọi mẹ, không thích kêu cái gì mẫu hậu.

"Ta và ngươi phụ hoàng đó là bị ngươi ép, ngươi đều mười tám , Thái tử tại ngươi cái tuổi này thời điểm, cũng đã sinh ra Trường Bình ." Hoàng hậu càu nhàu, nàng liền này một cái nhi tử, có thể nào không vì hắn bận tâm đâu.

"Nha, ngài xem xem Tĩnh Viễn Hầu, nhân gia đều 23 , không phải là không thành thân nha, ta so với hắn nhỏ năm tuổi đâu, gấp cái gì." Thụy Vương một bên đi miệng ném viên nho, một bên vô tình nói.

"Nhân gia Tĩnh Viễn Hầu là vì vì quốc đánh nhau, trì hoãn , ngươi đâu, lại không đi đánh giặc, còn không nhanh chóng đem đại sự làm." Hoàng hậu nói.

"Hảo hảo , nương, hài nhi biết , ngài không dễ dàng khả năng tới chỗ của ta một hồi, ta sẽ không nói này đó hảo không, ta hôm nay mời Lạc cô nương đầu bếp chính, cho nương làm một bàn mỹ vị như thế nào?" Thụy Vương da đầu run lên, nhanh chóng nói sang chuyện khác.

"A? Lạc cô nương?" Hoàng hậu nghĩ nghĩ, sau đó đầy mặt sắc mặt vui mừng hỏi: "Ngươi là thích vị này Lạc cô nương sao?"

"A!" Thụy Vương bị mẹ của hắn lời nói cả kinh nhảy dựng lên, lắc hai tay nói ra: "Nương a, ngài cũng chớ nói lung tung a, ta không thích Lạc cô nương, ta không thích Lạc cô nương ."

"A, không thích liền không thích vung, ngươi gọi bậy cái gì." Hoàng hậu bình tĩnh nói.

Thụy Vương thật sâu thở dài, trong đầu khó hiểu hiện ra sáng sớm hôm nay Lăng Chính Dục cặp kia nhìn chằm chằm hắn sâu thẳm mắt phượng đến, hắn không khỏi run run, lão nương cũng thật là, thúc hôn có thể thúc thành như vậy, nghe cô nương liền cảm thấy là mình thích , cũng là phục rồi chính mình mẫu thân .

"Nương a, vị này Lạc cô nương là vị trù nghệ cao siêu đầu bếp nữ, ta thường xuyên lấy tiến cung hiếu kính ngài cùng phụ hoàng món điểm tâm ngọt, đều là nàng làm , nàng nấu ăn cũng có thể ăn ngon đâu, trước đó vài ngày Trường Bình sinh nhật, Thái tử phi cũng là thỉnh Lạc cô nương đầu bếp chính." Thụy Vương thở hổn hển khẩu khí, kiên nhẫn giải thích.

"A? Lạc cô nương lợi hại như vậy a?" Hoàng hậu lập tức lại thấy hứng thú.

"Ân, đợi lát nữa ngài ăn liền biết ." Thụy Vương khẳng định gật gật đầu nói.

"Hoàng hậu nương nương, Thụy Vương điện hạ, đệ nhất món ăn đã xuất." Phòng bếp quản sự mang theo bưng thức ăn nha hoàn, tại cửa ra vào cung kính bẩm báo.

"Ân, mang thức ăn lên." Thụy Vương thu hồi tại hoàng hậu trước mặt hài tử thần thái, bưng lên vương gia cái giá.

Nha hoàn đem nước miếng gà bưng lên mặt bàn, hoàng hậu cặp kia xinh đẹp mắt hạnh lập tức trợn tròn , nhìn chằm chằm thức ăn trên bàn nói ra: "Nước miếng gà!"