Chương 57: Giới hạn thịt heo

"Đại chuyên cần tỷ?" Triệu Linh Linh lôi kéo Chu Cần.

"Đừng sợ, chúng ta đem lợn rừng đánh chết." Lâm Dao nghỉ ngơi một hồi, cảm giác sức lực lại trở về liền cùng Tiêu Cẩn Ngôn cùng đi đến bên hố.

"Cám ơn ngươi nhóm đã cứu ta." Chu Cần áp chế trong lòng bất mãn, cười hướng mấy người nói lời cảm tạ. Trong nội tâm nàng biết nếu như không có bọn họ mấy người, nàng đồng dạng không có việc gì, thế nhưng ở trong mắt người khác, mấy người này chính là cứu nàng một mạng, ân tình này nàng không thoát khỏi được.

"Không có chuyện gì, không có bị thương chứ?"

"Không có bị thương."

"Đại chuyên cần tỷ, ngươi như thế nào một người lên núi a, nguy hiểm như vậy. Ngươi có thể cùng Lý thẩm tử bọn họ cùng nhau lên núi nha." Đều là một cái đại đội Triệu Linh Linh vẫn là thật quan tâm Chu Cần .

"Ta... Ta chính là nghĩ đến hái thổ sản vùng núi, không nghĩ đến gặp được heo rừng." Kỳ thật là ỷ vào chính mình có không gian, suy nghĩ nhiều ở trên núi thu chút đồ vật, cùng người khác cùng nhau hành động rất không tiện.

"Lợn rừng làm sao bây giờ?"

"Ngọn núi đánh tới lợn rừng là muốn toàn đại đội sản xuất cùng nhau phân ." Triệu Linh Linh nói.

"Hàng tử, ba người các ngươi mang vị này xuống núi, lại đi tìm đại đội trưởng dẫn người đến chuyển lợn rừng, ta cùng Dao Dao ở trong này canh chừng."

"Được, ta thổ sản vùng núi ngươi được cho ta nhìn kỹ a."

"Không thể thiếu ngươi."

Lâm Dao hai người đem hai con lợn rừng cùng thổ sản vùng núi đặt chung một chỗ, ngồi ở một bên chờ.

Triệu Linh Linh cùng Tiêu Nhu Mạt nâng Chu Cần đi vào Chu gia cửa thì Lý thẩm tử đang ở trong sân trong ruộng rau làm cỏ.

Nhìn đến Chu Cần mặt xám mày tro, còn có miệng vết thương ở trên người, Lý thẩm tử còn không có buông trong tay cỏ dại liền vọt tới.

"Chuyên cần tử, chuyên cần tử, ngươi làm sao vậy?" Chu Cần bộ dạng nhượng Lý thẩm tử phi thường lo lắng, thanh âm một chút tử nói tới, đem quanh thân tầm mắt của người đều hấp dẫn lại đây.

Chu Cần ngăn lại mẫu thân, còn có nghe tiếng chạy tới đại đội các đội viên, đem sự tình nói cho bọn hắn biết.

"Không có chuyện gì, nương. Chỉ là ở trên núi hái thổ sản vùng núi thời điểm gặp được heo rừng, bị Triệu Linh Linh bọn họ cứu được." Chu Cần cảm thấy Lý Đại Nha có chút lớn kinh tiểu quái, chính mình cũng không có cái gì sự.

"Có lợn rừng?"

"Một lớn một nhỏ hai đầu lợn rừng, cũng đã bị đánh chết ."

Các đội viên vừa nghe có lợn rừng có chút lo lắng, lại nghe nói lợn rừng đã bị đánh chết liền cao hứng trở lại. Lập tức một nhóm người lên núi, quả nhiên phát hiện hai con chết mất lợn rừng.

Các đội viên kết phường đem lợn rừng mang lên đại sân phơi nắng, Lâm Dao bọn họ trước đem từng người thổ sản vùng núi cõng về nhà mới đuổi tới đại sân phơi nắng.

Lâm Ái Quốc trước tổ chức một cái đại hội, công khai khen ngợi Lâm Dao Tiêu Cẩn Ngôn năm người, nói bọn họ thấy việc nghĩa hăng hái làm, là thời đại mới thanh niên tốt. Còn lại nhắc nhở mọi người, ngắt lấy thổ sản vùng núi liền ở ngoại sơn, nhất định không nên tiến vào núi sâu, gặp được nguy hiểm không phải mỗi lần đều có người cứu . Không cần vì lợi ích nhất thời đem mạng nhỏ đều mất đi, liền tính không ném mạng nhỏ, gãy tay thiếu chân cũng là vô cùng nghiêm trọng .

Lâm Ái Quốc khai hoàn hội liền tìm đến thợ giết heo giết heo phân thịt. Đội sản xuất cũng nuôi heo, nuôi heo muốn đưa đến trên trấn thực phẩm đứng, hoàn thành đội sản xuất đặt mua nhiệm vụ, còn dư lại heo mới có thể chính mình ăn luôn, bất quá muốn chờ ăn tết mới giết heo phân thịt.

Khó được đại đội trong giết heo, mỗi người đều phi thường vui vẻ, rất nhiều người đều buông xuống trong tay bên trên sự nhìn náo nhiệt, nam nữ già trẻ vây quanh một vòng lớn. Đặc biệt tiểu hài tử, từ bắt đầu chuẩn bị, đến ở giữa lấy máu, cạo lông lợn, rồi đến cuối cùng cắt phân thịt, mỗi cái giai đoạn đều muốn xem, ngày này là tiểu hài tử trong một năm khó được có thể ăn vài lần thịt thời điểm.

Thợ giết heo đem heo bốn chân triêu thiên để lên bàn, dùng đao từ đầu heo bắt đầu đem làm đầu heo cắt thành hai phần, này muốn rất thuần thục thủ pháp mới được, không thì thương tổn tới heo ruột, liền không dễ thu thập . Sau đó lấy ra heo ruột, tâm, gan, phổi cùng thịt ba chỉ... Ngũ tạng lục phủ thanh lý phải sạch sẽ. Cuối cùng bắt đầu theo lệ vị phân cách thịt heo, chân giò heo, xương sườn, xương sống lưng, ngũ hoa, xương sườn, mỡ lá, da heo, giò heo, cái đuôi, phân loại dọn xong, tốt thợ giết heo này đó trình tự làm việc một cây đao là đủ, không cần đại đao chém bổ tiểu đao phân cách, có thể nói "Đầu bếp róc thịt trâu, thành thạo" .

Đội sản xuất giết heo phân thịt, không giống hiện tại đến thị trường đi lên mua thịt, muốn bộ vị nào liền có thể lấy bộ vị nào, đội sản xuất phân thịt có trọn vẹn quy tắc, đều là ấn dân cư phân phối, 60 tuổi trở lên mỗi người 5 lưỡng, 16 tuổi trở lên mỗi người 2 lượng, 16 tuổi phía dưới mỗi người 1 lưỡng, Tiêu Cẩn Ngôn 4 người có công mỗi người 1 cân, còn dư lại thịt liền dùng tiền đổi.

Vì công bằng, phân thịt trước từ các nhà các hộ bốc thăm, một gia đình một cái hào. Phân thịt thời điểm, từ 1 hào bắt đầu, ấn trình tự đến, thét lên ngày nào, ngày nào gia đình liền đến phía trước đến lĩnh thịt. Phụ trách cắt thịt người cầm đao, từ bổ ra một nửa heo thân thể một đầu bắt đầu cắt, đuổi kịp chỗ nào tính chỗ nào, ai cũng không thể có câu oán hận.

Kế toán cầm danh sách nhân viên ở một bên tính một gia đình có thể phân bao nhiêu thịt, cắt thịt là cái có kinh nghiệm căn cứ kế toán điểm danh một đao cắt xuống, muốn 6 lưỡng liền sẽ không cắt nửa cân.

Phân đến thịt, đại nhân, tiểu hài xách thịt, vô cùng cao hứng một đường chạy chậm về đến nhà, cái kia cao hứng kình khó mà diễn tả bằng lời. Đối với thịt heo rừng, Lâm Dao không phải cảm thấy rất hứng thú, ba người kết phường muốn ba cân xương sườn.

Chia xong thịt cũng không phải kết thúc, đầu heo cùng xuống nước là không có phân mọi người cùng nhau muốn nấu món giết heo ăn. Nam nhân phụ trách lũy bếp lò khởi nồi, nữ nhân phụ trách xử lý xuống thủy, chuẩn bị đồ ăn.

Món giết heo là một đạo đại chưng đồ ăn, ở nơi này nồi lớn hầm bên trong, bình thường muốn trước đem thịt mỡ ngao dầu, sau đó hạ heo máu cổ, đầu heo thịt chờ kích làm, trộn lẫn hơn nửa nồi nước, sau hạ nhập dưa chua, để vào dồi, ruột già, lá gan tất cả cùng đồng thời nấu, chính là cái gọi là đầu vó xuống nước đều chưng ở một nồi trong, cuối cùng gia nhập mặt khác rau dưa. Chỉnh nồi đồ ăn có mập có gầy, có mặn có chay, hương mà không chán. Kỳ thật dùng cái nồi này dưa chua canh thịt hầm bên trên khoai tây, củ cải, miến càng ngon miệng, hấp thu mới mẻ thịt heo thuần hương, nồng hậu lại giải ngán, là tốt đồ nhắm, tất cả mọi thứ đều là giản dị lại thực dụng.

Ăn món giết heo thì tất cả mọi người cầm bát vây quanh ở cạnh nồi, tượng phân thịt heo một dạng, có người đặc biệt cầm thìa một người cho phân một thìa. Thuần chính mùi thịt, cách rất xa đều có thể ngửi được.

Mọi người cùng nhau bưng bát liền ở sân phơi nắng một bên, bên bờ ruộng ngồi xổm ăn, nói nói năm nay thu hoạch, chuyện trò sang năm ý nghĩ, bầu không khí vui vẻ hòa thuận.

Lâm Dao cũng cầm bát xếp hàng, chờ phân đồ ăn. Nàng thích nhất bên trong củ cải, khoai tây cùng dồi, củ cải ngọt lành, khoai tây ngon miệng, dồi trơn mềm.

Ánh chiều tà ngả về tây, trận này phân thịt hoạt động cùng giết heo yến cũng tiến vào vĩ thanh. Các nhà các hộ bưng ăn được sạch sẽ bát, thỏa mãn hướng nhà mình đi.

Lâm Dao còn cảm giác đắc ý vẫn còn chưa thỏa mãn, luôn cảm thấy miệng sâu thèm ăn vừa cong lên, liền không có hạ văn.

"Trở về thịt nướng, nướng thịt ba chỉ, nướng xương sườn." Lâm Dao cùng Tiêu Cẩn Ngôn ba người nói đến.

"Ân ân, ta cũng không có ăn no đây." Triệu Viễn Hàng đối với ăn nhưng là rất có hứng thú.

Nhắc đến ăn tất cả mọi người có hứng thú, vì thế liền tràn đầy phấn khởi đi Lâm Dao sân đi.

"Tranh thủ lúc rảnh rỗi, nâng cốc ngôn hoan, phảng phất trong trời đêm khói bếp vĩnh viễn không tán đi."..