Chương 20: Hỏi thăm người

Nhị Nha cầm chén buông xuống, "Cha, ta có thể cùng Tam Nha cùng một chỗ, ban đêm liền để Đại ca mang Lục Nha đi bú sữa mẹ."

Nhị Nha không quan tâm kiếm tiền hay không, dù sao kiếm lời cũng không cho nàng, nàng chính là muốn giúp sấn trong nhà.

Muội muội như thế tài giỏi, mà lại cha mẹ Đại ca đều mệt mỏi, nhiều cái người có thể kiếm nhiều một chút.

Thôi Đại Sơn gặm miệng bánh bột ngô, cau mày nói: "Chuyện này có phải là đến cùng ngươi nương thương lượng một chút?"

Tuy là trong nhà trụ cột, cũng đau đứa bé, nhưng là đại sự bên trên, hắn vẫn là không dám làm chủ. Thôi Đại Sơn cũng không sợ người khác chê cười, trong nhà liền bán mấy lồng bánh bao đều là Hứa nương tử quyết định. Đừng nhìn kiếm tiền, có thể mỗi ngày kiếm tiêu xài, Thôi Đại Sơn đều để Thôi Đại Lang ghi lại, mình là một văn đều không nỡ hoa.

Chuyện lớn như vậy, Hứa nương tử phải biết.

"Cha, cái này còn cần cùng nương nói nha, chờ ta trở về lại nói cho nương chẳng phải thành, chúng ta ở nhà lại không có nhàn rỗi, cũng không có xài tiền bậy bạ, nương biết rồi chắc chắn sẽ không nói cái gì, ngược lại nhìn chúng ta vì trong nhà như thế bôn ba mệt nhọc, đau lòng cao hứng đâu." Thôi Như Anh lại nói, " ta là cảm thấy cha cùng Đại ca làm nghề mộc sống vất vả, mà lại nhà chúng ta cái này Bánh Bao bày hiện tại chỉ bán thịt muối Bánh Bao, thời gian lâu dài khách nhân cũng sẽ dính, không chừng sinh ý cũng không bằng hiện tại tốt."

Nghe xong sinh ý không bằng hiện tại, Thôi Đại Sơn cảm thấy trời đều phải sụp xuống rồi, Hứa nương tử làm nhũ mẫu là có đôi khi, trong nhà liền trông cậy vào bán Bánh Bao kiếm tiền.

Thôi Như Anh tiếp tục nói: "Nhưng mà nếu có thể nhiều đến mấy thứ, đến lúc đó kiếm bạc nhiều, không chừng bàn cái cửa hàng nhỏ tử, không dùng giống bây giờ khổ cực như vậy."

Thật các loại làm ăn làm lớn, còn cần phát sầu bạc à.

Thôi Đại Sơn nói: "Kia buổi chiều lại chưng hai thế đi bán?"

Thôi Như Anh đem cuối cùng một ngụm bánh bột ngô ăn xong, "Cha, ta cùng Nhị tỷ làm đi, hai ta liền chọn đòn gánh đi, trước bớt làm điểm thử nhìn một chút."

Thôi Đại Sơn nói: "là không phải lại phải mua thịt, ta lấy cho ngươi tiền."

Thôi Như Anh dự định ngày hôm nay thử trước một chút bánh bao chiên, sau khi làm xong dùng gánh chọn đến thành đông đi bán, cũng đừng làm quá nhiều, vạn nhất bán không được còn phải thua thiệt tiền.

"Cha, cho ta cầm hai mươi văn là được, mặt trước hết dùng trong nhà."

Bánh bao chiên cùng bánh thủy tiên còn không đồng dạng, bánh thủy tiên bột lên men liền thành, ăn mặn tố cũng có thể làm nhân bánh, xác ngoài xốp giòn bên trong mềm mại, mà bánh bao chiên nhưng là tử diện.

Mỏng cùng giòn dai là bánh bao chiên da đặc sắc, chỉ cần một trương hơi mỏng Bánh Bao da, đem thịt băm nhi cùng nước canh toàn bao quấn tại bên trong.

Còn có khác biệt liền bánh bao chiên canh nhiều, chỉ dựa vào hoa tiêu nước không đủ, còn phải nấu da heo đông lạnh, dạng này mới có thể làm đến khẽ cắn liền bạo nước.

Vừa làm tốt bánh bao chiên dù là lấy ra thả trong chốc lát, bên ngoài dù lạnh có thể bên trong còn sấy lấy, trước tiên cần phải cắn da lại từ từ ăn canh, cho nên thịt băm nhi muốn tươi đầy đủ đẹp mới được, không thể làm thành thịt muối bao như thế, mặn ngọt miệng thịt băm ngược lại giọng khách át giọng chủ.

Nhị Nha thậm chí đi ngủ đều không ngủ, trực tiếp mặt phẳng ở hai đầu hình trụ bồn đi nhào bột mì.

Tứ Lang cũng xung phong nhận việc đến nhóm lửa, Thôi Như Anh nói: "Hôm nay không dùng bột lên men, Nhị tỷ, ta đi trước mua thịt, ngươi nhào bột mì là được, tuyệt đối đừng thả lão mặt, không thể phát, bóp nhiều bóp, bóp xong đóng cái nắp tỉnh dậy là được rồi."

Thôi Như Anh chỉ tính toán mua hai cân thịt thăm dò sâu cạn, "Ba cân nhiều mặt là được rồi, lúc này Bánh Bao da nhi mỏng."

Đã là xế chiều, Thôi Như Anh cũng không biết thịt bày ra còn có hay không thịt, nàng chạy chậm đến quá khứ, chạy tới lúc thịt đã còn thừa không nhiều lắm.

Thôi Như Anh muốn hai cân thịt, mặt khác hỏi lão bản muốn một Tiểu Trương da heo.

Thôi gia thường đến mua thịt, khối nhỏ da heo không muốn tiền.

Thôi Đại Sơn ngày hôm nay cho, còn lại hai văn, tăng thêm hôm qua cùng trước kia, nàng đều có cửu văn tiền.

Về đến nhà Thôi Như Anh trước tiên đem da heo rửa sạch sẽ, cầm nồi đất nấu lên da heo đông lạnh. Trên thớt thịt heo đầu tiên là biến thành khối nhỏ, lại biến thành thịt băm.

Da heo đông lạnh nấu phải có chút chậm, khối nhỏ khối nhỏ nấu hóa về sau màu sắc oánh nhuận, có chút giống mang theo tạp chất Ngọc Thạch, chỉ là thời tiết ấm áp, nhất là buổi chiều mặt trời phơi, cũng đông lạnh không thành đông lạnh.

Thôi Như Anh để Tứ Lang đánh mấy thùng nước giếng đi lên, nước giếng lạnh buốt, đem nấu xong bánh da lạnh ngồi ở bên trong, miễn cưỡng có thể làm thành.

Bánh nhân thịt heo, da heo đông lạnh, nhỏ vụn củ gừng cùng hoa tiêu nước, đồng dạng đồng dạng bỏ vào, đánh nhân bánh thủ pháp cùng làm thịt muối bao không sai biệt lắm.

Nhị Nha là sẽ làm thịt muối bao, nhìn xem Thôi Như Anh làm như vậy không khỏi hỏi: "Không thả hành sao?"

Nhị Nha thừa dịp Thôi Như Anh mua thịt thời điểm đều đem hành cắt, làm sao không thả?

Thôi Như Anh cười cười, mua cái Quan Tử, "Hiện tại không thả, một hồi có tác dụng lớn chỗ."

Nhân bánh tốt, mặt tốt, còn lại còn kém bao hết, Thôi gia Bánh Bao bán được tốt, một là bởi vì ăn ngon, hai là bởi vì Bánh Bao lớn. Nhưng lần trở lại này Thôi Như Anh để Nhị Nha nắm chặt nhỏ nắm bột mì, cái này Bánh Bao bao ra, không sai biệt lắm cùng Thôi Như Anh bàn tay.

Nàng còn nhỏ tay cũng tiểu, Bánh Bao lộ ra khéo léo đẹp đẽ, Thôi Như Anh bao hết mấy cái cho Nhị Nha nhìn, hơn mười đạo điệp nhi bóp tại cùng một chỗ, dùng tốt nhất lực áp một chút, "Tỷ, nhất định cho bóp Nghiêm Thực."

Bằng không thì sẽ để lọt canh.

Nhị Nha nghiêm túc nhìn xem, nhẹ gật đầu.

Bánh Bao tiểu, hai cân thịt ba cân nhiều mặt liền bao hết rất nhiều, bánh thủy tiên làm không lớn, quá lớn không dễ chín, mà lại bộ dáng cũng khó nhìn. Tiểu Tiểu một viên cắn nát Bánh Bao da hút nước, thật đẹp còn tốt ăn, một đại chỉ cắn nát, dễ dàng làm bẩn tay, canh đem Bánh Bao da thấm phá, còn vung chỗ nào đều là.

Phía sau đều là Nhị Nha tại bao, Thôi Như Anh tại cạnh nồi rán.

Thôi gia là không có cái chảo, nồi lớn miễn cưỡng có thể sử dụng, lòng bếp đốt Tiểu Hỏa, Thôi Như Anh sợ Bánh Bao dán, cẩn thận nhìn xem, nhưng mà đệ nhất nồi vẫn có chút nổi giận.

Hơn hai mươi cái ra nồi, cắt gọn hành thái cũng có đất dụng võ, phía trên gắn một thanh, hơi nóng kích động ra hành hương, Bánh Bao điệp nhi kia mặt kim hoàng, da nhi rán được mặt thấu tầng bóng loáng, phía trên nhất một thanh màu xanh lá hành thái tựa như Phỉ Thúy bên trên màu xanh ngọc Phiêu hoa, bộ dáng thật đẹp cực kỳ.

Bánh Bao trang đến trong mâm, Nhị Nha nhìn xem, đều không nỡ ăn, nàng không khỏi nói: "Hầu phủ ăn đồ vật chính là không giống, bộ dáng đều đẹp mắt như vậy."

Thôi Như Anh nói: "Nếu là trong nhà có hạt vừng liền tốt, thả chút hạt vừng càng hương."

Cái này nồi Bánh Bao rán qua, không có cách nào bán, nhưng mà có thể để cho khách nhân nếm, cảm thấy ăn ngon liền mua.

Thôi Như Anh cho Nhị Nha kẹp một cái, Tứ Lang Ngũ Lang đều cho, mình cũng ăn, "Tỷ, trước cắn da, cẩn thận bỏng."

Nhị Nha chưa ăn qua, nhưng nghe muội muội lời nói rất cẩn thận cắn một cái, thế nhưng là Bánh Bao mới ra nồi, vẫn là không thể tránh khỏi bị nóng một chút.

Đầu lưỡi thấy đau, có thể Bánh Bao tươi mùi thơm đã ăn vào trong miệng, Nhị Nha nhìn xem trong miệng nhỏ nhân bánh, kinh hô: "Làm sao nhiều như vậy canh a!"

"Bánh bao chiên chính là như vậy, không bột lên men tài năng bao ở canh, bằng không thì toàn thấm đến Bánh Bao da bên trong." Thôi Như Anh nếm nếm mặn nhạt, khẩu vị ngược lại là vừa phải, Bánh Bao điệp nhi chỗ ấy xốp giòn, Bánh Bao da nhi Nhuyễn Nhuyễn, nhân bánh cũng ăn ngon, trọng yếu nhất chính là nước canh ngon, tăng thêm da heo đông lạnh canh còn càng sền sệt.

Nàng mau đem cái khác Bánh Bao cho rán bên trên, cái này một bận rộn, đều đến giờ Thân.

Rán tốt Bánh Bao đặt ở phủ lên giấy dầu hộp gỗ bên trong, chờ chọn quá khứ đoán chừng không có hiện tại ăn ngon, nhưng mới mẻ đồ vật luôn có người nếm thử.

Thôi Đại Sơn không yên lòng, dặn dò hai tỷ muội trước khi trời tối nhanh lên đuổi trở về, "Đừng có chạy lung tung, bán không hết liền trở lại, nhà chúng ta đêm đó cơm!"

Giữa trưa vừa ăn thịt gà, Tứ Lang Ngũ Lang nếm lấy Bánh Bao, một người chỉ nếm một cái, tiểu hài tử biết cái gì, ngóng trông Thôi Như Anh bán không hết trở về ăn.

Cái này Bánh Bao càng ăn ngon hơn, so thịt muối bao đều ngon, hai người đều đã quên, lần thứ nhất ăn thịt muối bao, cũng là dạng này vui vẻ.

Thôi Như Anh miệng đầy ứng với, mang theo Nhị Nha đi thành đông.

Thôi gia gia trụ thành Nam, một mực hướng Đông Bắc đi chính là, thành Nam bên này không ngừng, một mực đi hướng đông, đi rồi có một một lát, Thôi Như Anh liền phát giác ra không cùng đi.

Bên này phòng ở đúng là lớn, hai tiến ba tiến đều có, người đi đường xuyên được cũng tốt, sạch sẽ thể diện không nói, trên đường nữ tử nhiều mang theo đồ trang sức.

Đồng ngân, đủ loại kiểu dáng, bên đường cửa hàng cũng nhiều, lộ ra càng náo nhiệt.

Nhị Nha chưa từng tới bên này, cũng không có từng đi xa nhà, cha mẹ không ở bên người, trong lòng khó tránh khỏi có mấy phần sợ hãi, thế nhưng là muội muội đều không sợ, Nhị Nha ngay tại trong lòng cho mình tăng lên tăng thêm lòng dũng cảm tử.

Nhìn bên này có người, Thôi Như Anh liền bắt đầu gào to đi lên, "Bánh Bao Bánh Bao, Thôi ký bánh bao chiên, có thể ăn canh bánh bao thịt, đều nếm thử có thể ăn canh bánh bao thịt!"

"Trước nếm sau mua, ăn không ngon không lấy tiền!"

Thôi Như Anh không biết bên này người nếm qua Thôi ký Bánh Bao không, nhưng la như vậy chuẩn không sai.

Nhị Nha mồm dài nhiều lần, đều không có kêu đi ra, nhưng mà cũng bán qua, biết được đem Bánh Bao bày ra đến, liền đem hộp mở ra, Bánh Bao cho lộ ra.

Trơn như bôi dầu Bánh Bao da, xanh biếc hành lá hoa, nhìn xem cảnh đẹp ý vui.

Thôi Như Anh thanh âm lớn, đã có không ít người nhìn lại.

Thôi Như Anh tăng thêm sức lực nhi: "Trước nếm sau mua, trước nếm sau mua, đại gia hỏa đều tới xem một chút nha, không ăn liền hối hận bánh bao chiên!"

Một cái đầu mang trâm bạc tử thím nhìn lại, nhìn mấy lần hỏi: "Tiểu nương tử, làm sao cái trước nếm sau mua biện pháp?"

Thôi Như Anh nói ra: "Thím, cái này đệ nhất nồi bộ dáng không dễ nhìn, nhưng mùi vị không tệ, cho mọi người nếm thử, thích liền mua, không thích cũng không có chuyện."

Thím nói: "Thật sự?"

Thôi Như Anh cười nói: "Cái kia còn là giả, hai chúng ta tiểu nha đầu còn có thể lừa bịp ngài không thành."

Thôi Như Anh dùng giấy dầu xếp vào chỉ bánh bao chiên, trực tiếp đưa tới, "Thím nếm thử, Bánh Bao bên trong có canh, không nóng, không trải qua cẩn thận khác làm bẩn ngươi y phục."

Kia thím có chút do dự, Thôi Như Anh nói: "Cái này không muốn ngươi tiền."

Thím lúc này mới tiếp, nếm nếm, cái này giống như lần đầu ăn Bánh Bao, lại ăn hồi lâu.

Ăn xong, nàng chép miệng một cái nói: "Cái này Bánh Bao thế nào bán?"

Thôi Như Anh nói: "Ba văn một cái, mười văn tiền cho ngươi bốn cái."

Nhị Nha trong lòng giật mình, nhỏ như vậy ba văn một cái, nhưng mà nàng tính tình thành thật, coi như kinh ngạc cũng không có biểu hiện được quá rõ ràng.

Ngược lại là kia thím một mặt kinh ngạc, "Ba văn một cái? Đắt như thế? Tiểu nương tử, thành Nam trên đường sáng sớm một cái bánh bao lớn cũng mới hai văn một cái, có thể lớn hơn so với cái này nhiều."

Thôi Như Anh nói: "Thím, ngươi cũng nói kia là thành Nam trên đường bánh bao không phải, cái này tiền nào đồ nấy, kia hai văn tiền một cái nhà ta cũng có thể bao, nhưng là bọn họ có thể làm cái này à. Bánh Bao tuy nhỏ, thế nhưng là hương vị bộ dáng nửa điểm không kém, lại nói đây chính là độc môn bí phương. Thím, có người ăn hai văn tiền một cái Bánh Bao đều phải ước lượng, nhưng ngươi dạng này, đã so người khác tuệ nhãn biết châu."

Thím bị Thôi Như Anh một trận lời nói được mặt mày hớn hở, "Tiểu cô nương ngược lại là biết nói chuyện, tới trước bốn cái đi."

Thôi Như Anh cầm giấy dầu xếp vào bốn cái bộ dáng tốt, lại cho bao hết cái nổi giận, "Thím nếm lấy ăn ngon lần sau còn tới."

"Ngươi tiểu nương tử này được, về sau còn chiếu cố ngươi sinh ý."

Nhị Nha đã là trợn mắt hốc mồm, liền gặp Thôi Như Anh đem tiền vừa thu lại, "Tỷ, đi."

Vừa đi vừa bán, bên này lại bán tám cái Bánh Bao, Thôi Như Anh liền không nóng nảy, có người mua bánh bao liền chứng minh có thể bán ra đi, bên này kẻ có tiền hoàn toàn chính xác nhiều, nhỏ như vậy Bánh Bao, nếu là tại thành Nam chỉ định không ai mua, nhưng là nơi này liền bỏ được tiền nếm thử.

Vừa đi vừa hô, Thôi Như Anh nói với Nhị Nha: "Ta trước bán hai ngày, đến lúc đó các ngươi lại tới là tốt rồi bán, giá tiền liền định ra rồi, không thể biến, cái này khó thực hiện."

Bánh bao chiên khó khăn, ăn chính là một cái tinh chữ, bánh bao lớn là tiện nghi, cũng không phải cái mùi này.

Nhị Nha gật gật đầu, nàng cảm thấy muội muội thật lợi hại, miệng dễ dùng, cái này đều có thể bán đi, mà lại còn băn khoăn trong nhà.

Thôi Như Anh tiếp tục hô, rất nhanh lại có người tới hỏi, lúc này là cái tóc hoa râm bà bà, lại gần hỏi Thôi Như Anh Bánh Bao bán thế nào.

Thôi Như Anh nói: "Ba văn một cái, mười văn cho bốn cái. Bên trong có canh, đến cắn mở miệng nhỏ chậm rãi uống, cảm thấy lạnh trở về có thể cầm nồi rán rán, bà bà ngươi trước nếm một cái đi."

Bà bà ăn đến chậm, ăn xong gật gật đầu, nàng nhìn xem Bánh Bao tiểu, nói ra: "Cho ta đến hai mươi văn."

Hai người ra hồi lâu, còn là lần đầu tiên có người một lần mua hai mươi văn, Nhị Nha ngăn chặn khóe miệng, cúi đầu đựng bánh bao, Thôi Như Anh đếm tiền, vừa vặn hai mươi văn.

Nàng đem tiền cất kỹ, suy nghĩ một chút, hỏi: "Bà bà, ta nghe ngóng ngươi vấn đề được không?"

Bà tử một mặt ngờ vực: "Cái gì vậy?"

Thôi Như Anh nói: "Bà bà, ngươi biết bên này ở Trần nương tử sao, người rất cao, có chút béo, cho đại hộ nhân gia làm nhũ mẫu."..