Chương 124: Long ngư dầu vs hương thảo buộc

Măng, có câu nói là "Đến tươi đến đẹp, sơ ăn nhất phẩm" .

Thường gặp, chia làm măng mùa xuân cùng măng mùa đông hai loại:

Mỗi khi gặp mưa xuân, mới măng ra bùn, đẩy ra trúc xác sau măng mùa xuân non như bạch ngọc, cảm giác thoải mái giòn;

Mùa đông khắc nghiệt, thâm tàng lòng đất măng mùa đông vẻ ngoài trên càng lộ vẻ nở nang, tư vị tinh tế tỉ mỉ non mềm.

Măng mùa xuân cùng măng mùa đông, hai cái này tựa như tiểu gia bích ngọc cùng khuê bên trong thiếu phụ, các thực khách đều có chỗ yêu.

Trừ hai cái này bên ngoài, chói chang ngày mùa hè cũng có ứng quý măng.

Sản xuất tại Vân Lĩnh địa khu Điềm Long Trúc măng, chính là bảy tám tháng đưa ra thị trường măng một trong.

Đối mặt Hạ Miêu ánh mắt hỏi thăm, Lạc Hà giảng giải:

"Măng tự mang một cỗ cay đắng, đầu bếp cần nhiều hơn một đạo "Đi khổ" trình tự làm việc.

Nhưng Điềm Long Trúc măng không cần đi khổ, thậm chí không cần gia vị, rau xanh xào liền có thể thể vị ra thơm ngon.

Ta để sủng thú đi núi bên trong hái, liền là Điềm Long Trúc măng."

Điềm Long Trúc?

Hạ Miêu đối với cái này vật hiểu rõ không sâu, nhưng không trở ngại mình dùng tài liệu lý tin phục vị thiếu niên này.

"Nhìn ra được, ngươi là thật rất muốn thắng tỷ tỷ."

Hạ Miêu sóng mắt lưu chuyển, khẽ cười nói: "Vậy tỷ tỷ cũng phải lấy ra chút bản lĩnh thật sự."

Chỉ thấy nàng lấy ra một bình mật ong, Lạc Hà có chút ngoài ý muốn: "Sát Thủ ong mật?"

"Đáp đúng, đáng tiếc không có ban thưởng."

Hạ Miêu đem mật ong tinh tế cà tại cái thớt gỗ trên thịt bò mặt ngoài.

Mật ong có thể tạo được non hóa chất thịt hiệu quả, từ đó làm giảm bớt đun nhừ thời gian.

Chợt, nàng đeo lên trong suốt găng tay, xoa nắn thịt bò. Cái này một công nghệ tên là Cút vò, mục đích là rút ngắn ướp gia vị kỳ, tăng lên thành món ăn non độ.

Hoàn thành một bước này đột nhiên về sau, Hạ Miêu cởi găng tay, rửa sạch hai tay, nắm chặt một thanh thân đao bén nhọn tuyết trắng kiểu Tây chủ bếp đao, ánh mắt lóe ra ánh sáng nhạt.

Hàn quang vừa hiện.

Nhanh đến mức cơ hồ nhìn không thấy, nàng liền đã xem cái thớt gỗ trên thành khối thịt bò, cắt chém thành khối nhỏ bò bít tết.

Đây là đao công đã đạt đến tại hóa cảnh, xử lý nguyên liệu nấu ăn nhanh, chuẩn, ổn biểu hiện.

Lạc Hà nhịn không được lên tiếng tán thưởng: "Tốt tinh xảo đao công."

Hạ Miêu không để ý đến, điểm đốt nhà bếp, cầm trong tay cái chảo, đem thịt bò tại nhiệt độ cao nồi trên các mặt phong sắc đến biến sắc,

Thịt bò tại chảo dầu bên trong xì xì bốc khói, biểu hiện nổi lên tiêu màu nâu, không khí bên trong bay lên mê người mùi thơm.

Hạ Miêu ngửi ngửi mùi thơm, khóe miệng không tự chủ được giơ lên, giảng giải: "Tại chảo dầu nhiệt độ đạt tới 140 độ đến 160 độ ở giữa, thịt bò sẽ phát sinh Phản ứng Maillard, tăng lên phong vị cùng hương khí."

Lạc Hà như cái ở bên quan sát giúp việc bếp núc, gật đầu nói: "Tương tự còn có tiêu đường hóa phản ứng, có thể dùng làm đồ ngọt lĩnh vực, cùng phản ứng Maillard đồng dạng thuộc về hạt biến hiện tượng."

"Không tệ lắm, có chút nội tình." Hạ Miêu cười híp mắt nói, "Giúp ta cầm một chút bàn ăn."

Lạc đầu bếp đã thật lâu không có cho người ta đánh qua ra tay, dưới mắt quan sát Hạ Miêu cách thức tiêu chuẩn cách làm, cũng là cảm thấy rất hứng thú, đưa lên bàn ăn.

Hạ Miêu đem phong sắc qua đi bò bít tết lấy ra, hướng lưu lại đáy nồi tiêu hạt tầng đổ vào ăn dấm, tiêu hương mùi thơm nồng nặc trong chốc lát tản mát ra.

"Những này đáy nồi giữ lại, đợi chút nữa thịt hầm thời điểm đổ vào." Hạ Miêu ngửi ngửi mùi thơm, cảm thán nói: "Cái này nhưng đều là tinh hoa."

Sủng thú không gian truyền đến cảm ứng.

Tiểu Cửu thả ra Cá nóc xe nhỏ, đã mở ra AI phụ trợ công năng, lái về phía dưới núi xin viện trợ.

Lạc Hà trong lòng khẽ động, nhìn về phía Hạ Miêu, nói: "Có cái gì ta có thể giúp một tay địa phương sao?"

"Ừm... Vậy liền giúp ta đem cà rốt, cà rốt cùng tây cần cắt nát, đợi chút nữa phải dùng đến xào chế." Hạ Miêu nói.

Cà rốt, cà rốt cùng tây cần, ba loại nguyên liệu nấu ăn dùng dầu lật xào, thêm nước đun nhừ, tại cơm Tây cách làm bên trong cực kì phổ biến, có thể tạo được đi tanh, xách hương, xách vị công hiệu.

Lạc Hà làm theo, cầm mình tiện tay đầu vuông dao phay, gọn gàng đem nguyên liệu nấu ăn xử lý hoàn tất, dẫn tới Hạ Miêu liên tiếp quay đầu.

"Đao công của hắn cũng không tệ." Hạ Miêu lên lòng yêu tài, thầm nghĩ, "Liệp Nhân hội bên trong chăn nuôi sư vốn là ít, nếu như hắn có thể gia nhập vào, ta nhiều cái trợ thủ, cũng rất không tệ."

Nồi bên trong cà rốt nát, cà rốt mảnh, tây cần đoạn bóng loáng, theo xào chế dần dần phát ra mùi thơm ngát.

Hạ Miêu đem những này rau quả nát đựng ra, cùng vừa rồi thịt bò cùng nhau để vào nồi hầm cách thủy bên trong, đem đáy nồi tiêu hạt dịch cùng rượu đỏ cùng nhau đổ vào.

"Tiếp xuống, liền nên để vào hương liệu."

Hạ Miêu lấy ra một túi hương liệu bao, thấy không rõ nội bộ nguyên liệu, lại tản mát ra mùi thơm ngào ngạt hương khí.

Lạc Hà trong chốc lát vậy mà cũng không thể nghe ra hương liệu phối trộn, không khỏi nói: "Cụ thể là đâu một ít hương liệu?"

"Đây chính là vũ khí bí mật."

Hạ Miêu nói: "Ta đem nó gọi, Hạ Miêu hương thảo buộc ."

Hương thảo buộc, là cách thức tiêu chuẩn chế biến thức ăn có ích tại đun nhừ hương thảo tổ hợp, thường trói thành một chùm hoặc đặt ở tấm lưới túi bên trong, đun nhừ sau khi hoàn thành lấy ra.

Hương thảo tổ hợp có hàng trăm hàng ngàn loại, Hạ Miêu đối hương liệu kiến giải, liền tiềm ẩn tại nàng đối hương thảo buộc vận dụng ở giữa.

Cho dù là Lạc Hà, cũng vô pháp hoàn toàn đánh giá ra hương thảo buộc bên trong hương thảo phối trộn, trầm ngâm nói:

"Ta chỉ có thể nghe ra trăm dặm hương, Mê Điệt Hương cùng nguyệt quế lá... Ngươi hẳn là còn thả một loại hương liệu."

Hạ Miêu kinh ngạc mà liếc nhìn Lạc Hà, đối vị thiếu niên này càng thêm thưởng thức, ra vẻ kiều mị, nói: "Tạm thời trước không nói cho ngươi.

Chợt, Hạ Miêu hướng nồi bên trong đổ vào cà chua đồ hộp, gia tăng nước canh sền sệt độ, lửa nhỏ đun nhừ.

"Theo đun nhừ, hương thảo buộc hương vị sẽ càng ngày càng rõ ràng, đủ để hấp dẫn nguyệt hạ mỹ nhân nở rộ."

Hạ Miêu nhìn về phía Lạc Hà, mỉm cười nói: "Ngươi sủng thú như không về nữa, tỷ tỷ sẽ phải mang theo nguyệt hạ mỹ nhân, cách ngươi đã đi xa."

"Không nóng nảy." Lạc Hà trấn tĩnh nói: "Ta muốn làm đồ ăn, tương đối đơn giản, trong vòng nửa canh giờ liền có thể làm xong, chủ yếu tinh tế dùng dầu cùng măng."

"Là món gì?" Hạ Miêu hỏi.

"Dầu hầm măng." Lạc Hà nói.

Dầu hầm măng, Giang Nam món ăn nổi tiếng, đặc điểm tươi, ngọt, hương, non.

Dùng tài liệu bên trên có đường phèn, xì dầu nhạt màu, xì dầu đặc, phải dùng lượng lớn dầu đến buồn bực nấu, là điển hình nồng dầu đỏ tương vị hình.

Hạ Miêu đương nhiên nghe nói qua đạo này Giang Nam món ăn nổi tiếng, lệch xuống đầu, nói: "Nghe vào cực kỳ phổ thông nha."

"Tại vốn có vị hình cơ sở bên trên, ta hơi tiến hành cải tiến."

Lạc Hà khẽ mỉm cười, nói: "Đợi chút nữa ngươi sẽ biết."

Dầu muộn măng, chủ yếu lựa chọn sử dụng giòn non măng mùa xuân, măng loại chủ yếu lựa chọn tre bương măng hoặc lôi măng, cái này hai loại măng chỉ có tại ba bốn tháng phần mới có đưa ra thị trường.

Lạc Hà hợp thời ứng, đổi dùng Vân Lĩnh mùa hạ đặc sản Điềm Long Trúc măng, thay thế cái khác măng.

Điềm Long Trúc măng, tên như ý nghĩa, tư vị thơm ngon, hắn vị ngọt tại măng bên trong có một không hai quần hùng.

"Dầu hầm măng" đạo này món ăn nổi tiếng chú trọng dùng đường, Điềm Long Trúc măng vị ngọt, cùng nó hợp nhau lại càng tăng thêm sức mạnh.

Ngoài ra, Lạc Hà dùng dầu, là cùng ngày từ biến dị long ngư trên thân mới mẻ thu thập "Hoàng Kim Long Ngư dầu" .

"Ngư Ngư vẫn là rất lợi hại."

Lạc Hà thầm nghĩ: "Chí ít có thể bảo chứng ta tại dùng dầu khối này, vĩnh viễn sẽ không bại bởi cái khác đầu bếp!"

Suy nghĩ ở giữa, Hạ Miêu mở ra nắp nồi mắt nhìn đun nhừ thịt bò, chỉ một thoáng bay lên nồng đậm mùi thơm.

Nồi bên trong rượu đỏ màu sắc đỏ sậm, thịt bò tại đậm đặc nước canh tiếng Trung lửa chậm hầm, tấm lưới túi bên trong hương liệu tản mát ra nồng đậm hương khí, tựa như ma nữ túi thơm.

Nhìn qua cái này nồi mê người hầm thịt bò, Lạc Hà đáy lòng không hiểu sinh ra một trận cảm giác đói khát, nhấp miệng môi dưới.

"Ngươi không phải mới vừa nói, không có nghe ra cuối cùng một loại hương liệu là cái gì không?"


Hạ Miêu ngậm lấy mỉm cười: "Nhưng thật ra là Salvia, lại tên dược dụng cỏ đuôi chuột, hương khí nồng đậm, có cải thiện muốn ăn dược dụng giá trị."

Trên đời thiên nhiên hương liệu nhiều đến hơn một ngàn năm trăm loại, trong đó đại đa số lại có thể làm thuốc.

Hương liệu ma nữ đối dược lý nắm giữ, là hắn nhận thứ sáu cục kiêng kị nguyên nhân chủ yếu.

Bóng đêm bên trong, hương thảo buộc tán phát mùi thơm tựa như nhu hòa dạ khúc, Hạ Miêu có nhiều hứng thú, nhẹ giọng thì thầm:

"Từ ngươi mới biểu hiện, tỷ tỷ kỳ thật đối ngươi thật cảm thấy hứng thú. . ."

Khách quan mới thăm dò, Hạ Miêu lần này chủ động ném ra ngoài cành ô liu, mỉm cười nói:

"Chỉ cần ngươi ngoan ngoãn nghe lời, gia nhập Liệp Nhân hội sau tỷ tỷ mỗi ngày cho ngươi nấu canh uống, thế nào?"

Lạc Hà chưa đáp lại, dưới bóng đêm truyền đến tiếng kêu.

Quay đầu nhìn lại.

"Anh!" Tiểu Cửu ôm đầy ngực tươi non măng, hai cước tập tễnh, chậm rãi đi tới, tạo hình buồn cười đáng yêu.

Lạc Hà xác nhận một chút, gặp thật là Điềm Long Trúc măng, hai mắt tỏa sáng:

"Đến hay lắm, tiểu Cửu!"

Lạc Hà đứng tại bếp lò trước, rửa sạch hai tay, tập trung ý chí, ánh mắt dần dần trở nên chuyên chú.

Hạ Miêu nao nao, chỉ cảm thấy hắn bỗng nhiên giống như là thay đổi người.

Thừa dịp xử lý chính văn lửa chậm hầm, Hạ Miêu giống như cười mà không phải cười, khoanh tay cánh tay, đứng ngoài quan sát biểu hiện của hắn.

Lạc Hà ánh mắt ngưng tụ, nói:

"Tiểu Cửu, chuẩn bị nhóm lửa!"

. . .

Hai chương này viết rất chậm. . . Chủ yếu là ta cũng không biết làm, tra xét thật nhiều làm đồ ăn tư liệu cùng video QWQ

Ngày mai viết xong cái này kịch bản!

(tấu chương xong)..