Chương 11: Ăn tết

Ăn tết, đương nhiên không thể thiếu thịt, hàng năm trong tháng chạp, Lăng Gia đại đội đều sẽ tổ chức khỏe mạnh thanh niên năm tiến vào Thanh Long sơn chỗ sâu, tiến hành đi săn. Thanh Long sơn cũng không phải một ngọn núi, mà là liên miên không ngừng dãy núi, trong núi sâu thảm thực vật tươi tốt, giống loài phong phú.

Từ Lăng Gia đại đội vào núi sau, phiên qua hai tòa ngọn núi là một cái ao, gọi Thanh Long ao, Thanh Long ao thường thường có lợn rừng lui tới. Càng xa ngọn núi còn có một loại mùi hôi cực nhỏ sơn dương, thịt dê thớ thịt nhỏ, độ cứng tiểu hương vị ngon. Dĩ nhiên, ngọn núi có con mồi, khẳng định sẽ có thợ săn, tục truyền Thanh Long sơn chỗ sâu còn có lão hổ lui tới, cho nên thường lui tới Lăng Gia đại đội người chỉ ở bên ngoài hoạt động, không dám tiến vào Thanh Long sơn chỗ sâu.

Đi săn từ Lăng Vệ Quốc đi đầu, báo chuẩn bị sau đó có thể mang theo hai thanh dân binh đội súng, lấy cam đoan an toàn.

Đi săn muốn đi ba ngày, muốn tự chuẩn bị lương khô, Trịnh Lệ Phương cho Lăng Vệ Quốc làm là làm bánh bao bánh bao. Ngày thứ nhất giữa trưa tới Thanh Long ao, Lăng Vệ Quốc dẫn người tại Thanh Long ao thiết lập hạ dã heo cạm bẫy, sau đó buổi chiều, hoa hơn nửa ngày đi đường tới hắc sơn dương phụ cận, tìm một chỗ nghỉ ngơi thượng một đêm, nghỉ ngơi tốt lại đi tìm hắc sơn dương. Năm nay mùa màng thật tốt a, Lăng Vệ Quốc đoàn người sớm tới mục đích địa thời điểm, liền may mắn phát hiện một tiểu đàn hắc sơn dương, có hơn mười chỉ, mỗi người phiêu mập thể khỏe mạnh, tại trên cỏ nhàn nhã ăn cỏ.

Lăng Vệ Quốc nhỏ giọng cùng trong đội người thương lượng, đại gia tách ra đến làm thành một vòng, đem hắc sơn dương bao vây lại, bắt ba ba trong rọ.

Vừa mới bắt đầu kế hoạch khai triển rất thuận lợi, nhưng là mặt sau có người không cẩn thận bị trong bụi cỏ cục đá vấp té , hắc sơn dương bị kinh sợ, một cái béo tốt công cừu nhìn chặt cơ hội, mang theo vài chỉ hắc sơn dương chạy , cuối cùng Lăng Vệ Quốc bọn họ chỉ bắt đến ba con sơn dương.

Thu hoạch không nhiều, Lăng Vệ Quốc bọn họ chia ra lưỡng lộ, sáu người đem sơn dương khiêng xuống sơn, những người còn lại trở lại Thanh Long ao. Lăng Vệ Quốc bọn họ tới trước đó thiết lập hạ cạm bẫy địa phương, phát hiện cạm bẫy trung một đầu đại lợn rừng cùng một đầu tiểu dã trư. Tại phụ cận cẩn thận tìm kiếm, còn phát hiện mấy con tiểu dã trư. Đem đại lợn rừng dùng cục đá đập choáng, sau đó bó tốt; đại gia thay phiên mang xuống núi.

Chân núi Lăng Gia đại đội sân phơi lúa thượng, nước nóng đã đun sôi, hắc sơn dương đã bắt đầu đồ tể, lớn nhỏ hài tử ở một bên mùi ngon vây xem.

Lợn rừng khiêng xuống phía sau núi, tiểu heo phóng tới đại đội trong chuồng heo, đại heo đánh tới phân thịt heo. Đại đội trong giết heo hảo thủ cầm đao nhọn, bạch dao tiến hồng dao ra, sau đó có người lấy đến đại bàn bắt đầu trang máu heo, máu heo chảy khô sau, giết heo hảo thủ đem nước nóng tưới ở lợn rừng trên người, bắt đầu cạo mao. Heo mao cạo xong sau xé ra, đem nội tạng cắt bỏ, làm cho người ta lấy đi thanh tẩy. Hắc sơn dương cùng lợn rừng đều giết hảo sau, Lăng Hằng Nghị liền bắt đầu chủ trì phân thịt.

Đại đội trong phân thịt là ấn gia đình cm từ cao xuống thấp phân , giống nhau đại gia đình sẽ so với tiểu gia đình xếp hạng phía trước, bởi vì đại gia đình sức lao động nhiều, tổng cm cũng liền nhiều, cho nên thời đại này nhân tài như vậy ham thích sinh hài tử, luôn cho rằng người nhiều lực lượng đại, Lăng gia không có phân gia, gia tộc khổng lồ, cho nên xếp hạng phía trước, phân hảo chút thịt.

Đầu heo heo cái đuôi còn có heo nội tạng máu heo những thứ này là không phân , này đó sẽ ở cùng ngày làm thành món giết heo toàn bộ đại đội cùng nhau ăn.

Món giết heo hình thức rất nhiều.

Máu heo trộn lẫn thượng cao lương mặt cùng muối chờ các thức gia vị, quấy đều, đổ vào thanh tẩy tốt ruột non bên trong, sau đó dùng dây thừng buộc chặt tốt; lại đem rót tốt ruột tại thanh thủy trong nồi đốt nấu mở ra, nấu mở ra sau chậm hỏa lại nấu mười phút, dùng nước lạnh ngâm lạnh, dồi liền làm hảo . Làm tốt dồi hầm dưa chua thật sự phi thường ngon.

Đầu heo thì là lấy tới cầm đến hầm cải trắng, heo tạp hầm củ cải, heo cái đuôi cùng đầu heo xương hầm hoài sơn, heo tạp hầm nấm, dù sao chính là gia nhập các loại đồ ăn một trận hầm.

Toàn bộ sân phơi lúa đều là thịt mùi hương.

Trong đội bối phận cao lão gia tử, sẽ chuyên môn cho bọn hắn mở ra một bàn, bưng lên đồ ăn, nhường lão gia tử nhóm uống nữa chút ít rượu, ngày xinh đẹp rất, thần tiên cũng không đổi.

Những người khác, bưng bát, xếp hàng tạo mối đồ ăn, bưng bát ngồi xổm phơi trên sân mặt ăn thơm nức.

Món giết heo ăn ngon thật a, Lăng Nguyệt cũng cùng một đám ca ca xếp xếp ngồi ăn , lợn rừng thịt ngon lại kính đạo, cùng thịt cùng nhau hầm dưa chua củ cải này đó đều lại hương lại ngon miệng, bất quá đánh đồ ăn a di cho đích thực nhiều lắm, Lăng Nguyệt ăn được có chút chống giữ, vẫn là ăn không hết.

"Tiểu ca, cho ngươi ăn." Đã sớm ăn xong Lăng Đường đã ở một bên hậu , liền biết muội muội sẽ ăn không xong.

"Cám ơn muội muội." Lăng Đường đắc ý tiếp nhận muội muội còn dư lại đồ ăn, một chút không ghét bỏ, chỉ chốc lát thì làm xong .

Lên núi đi săn sau đó, đại gia tuy rằng đều phân đến thịt, nhưng là không nhiều, cho nên tại tháng chạp 27 thời điểm, còn có thể chủ trì mấy đầu đại trong đội nuôi heo đến phân. Chia xong thịt, mọi nhà đều sẽ đem đại bộ phận thịt làm thành thịt khô, lưu lại năm sau ăn.

Trừ mặt đất chạy thịt, đương nhiên không thể thiếu bơi trong nước thịt. Tây Nam cơm tất niên thói quen làm điều trên cá kho hoặc là cá hấp xì dầu, dự báo hàng năm có thừa. Cho nên Lăng Gia đại đội tại trong tháng chạp hội lật ra trong đội đại ngư lưới chèo thuyền đi Liễu Giang vịnh bắt cá. Hai cái thuyền tại trên mặt sông tản ra, lôi kéo thường thường một bên trên bờ cắt, đem trong sông mặt lưới cá đến bờ biên. Bên bờ chờ người đem mới đến bên bờ cá tiến thùng gỗ, nâng hồi đại đội phân.

Nhanh ăn tết mấy ngày nay, trấn trên mỗi ngày đều là đại tập, mua kẹo mạch nha, trái cây đường, táo, bánh quả hồng, đào tô, hạt dưa, thỉnh tiên sinh viết đúng tử, mua hồng giấy cắt tranh tết cùng song cửa sổ. Trần Tú Uyển không chỉ sẽ làm thêu cùng quần áo, cắt tranh tết cùng song cửa sổ đều phi thường xinh đẹp. Lăng Nguyệt cảm thấy, nếu sinh ở cổ đại, nãi nãi nhất định là một cái cầm kỳ thư họa mọi thứ tinh thông tiểu thư khuê các.

Đại niên 30 buổi chiều, cả nhà già trẻ mang theo trái cây đường, táo, bánh quy này đó cống phẩm tế tự qua tổ tông thiên địa sau liền bắt đầu chuẩn bị cơm tất niên.

Đại nhân nhóm chen ở trong phòng bếp đồng tâm hiệp lực chuẩn bị cơm tất niên, tạc thịt chiên xù, cá kho, lạp xưởng xào măng khô, nấm canh gà, xôi ngọt thập cẩm, bánh trôi, điềm bạch rượu, cơm tất niên đồ ăn phong phú lại mỹ vị. Ăn xong cơm tất niên sau, Đại lão gia nhóm ngao tương hồ thiếp câu đối, các nữ nhân dẫn hài tử thiếp tranh tết cùng song cửa sổ.

Sau đó, cả nhà vây hỏa mà ngồi, chuyện trò, nghe một chút radio, đón giao thừa. Lăng Nguyệt không thể sống quá mười hai giờ, liền ở nãi nãi trong ngực ngủ .

Đầu năm một buổi sáng, cho nhà trưởng bối bái qua năm lĩnh bao lì xì, Lăng Nguyệt liền bị các ca ca lôi kéo ra ngoài, còn cố ý cho Linh Nguyệt đổi lại có mồm to túi áo khoác. Chủ nhân đạo cái năm mới tốt; tây gia chúc cái phúc, trong túi liền trang bị đầy đủ các loại đường cùng một chút quà vặt. Buổi tối từng nhà đều sẽ quải thải đèn. Lăng gia đèn màu là Lăng Vệ Gia làm đèn giá, Trần Tú Uyển cắt họa thượng tranh vẽ đèn mặt làm thành , phi thường đẹp mắt.

Qua hết sơ nhất, Lăng Gia đại đội cùng mặt khác mấy cái đại đội cùng nhau tổ chức "Khởi biểu" hoạt động, việc này động theo Lăng Nguyệt chính là đại hình thân cận hội. Những thanh niên nam nữ từng người bày ra sở trường của mình, ca hát, thổi tiêu, bồn chồn, đánh đàn, thật sự rất có ý tứ.

Này niên đại, vật chất rất bần cùng, nhưng là Lăng Nguyệt cảm thấy, những người ở nơi này tinh thần lại rất giàu có, rất dễ dàng thỏa mãn, hơn nữa cho đủ sinh hoạt nghi thức cảm giác, lúc này người thật là đáng yêu a!