Chương 10: Chao (1)

Ba ngày chớp mắt liền đến, Trương nhị bá sáng sớm liền phải đi trấn trên, nhìn xem cửa hàng có thể hay không thuê.

Trương Hi Dao mời Trương nhị bá hỗ trợ mua chút Thanh phèn cùng đậu hũ.

Trương nhị bá là nếm qua đậu hũ, cái này ngược lại là không có vấn đề gì, có thể Thanh phèn lại là cho tới bây giờ chưa từng nghe qua, "Cái này Thanh phèn là cái gì?"

"Ngươi đi tiệm thuốc, bọn họ hẳn là có bán. Ta chỉ cần một chút xíu là tốt rồi." Trương Hi Dao cũng không sợ nói cho hắn biết, "Ta trước kia cùng ta nương suy nghĩ qua đồng dạng mới ăn uống, muốn nhìn một chút có thể hay không cầm tới trên trấn bán, cũng có thể đổi ít tiền."

Trương nhị bá bất đắc dĩ, "Ngươi A Gia cho một quán tiền là tương lai ngươi đồ cưới, ngươi cứ như vậy tiêu hết. Tương lai đến nhà chồng, tay ngươi đầu không có tiền nhất định sẽ bị người xem thường."

Trương Hi Dao cũng đã hạ quyết tâm, "Nếu như ta làm ăn uống có người mua, vậy ta liền không chỉ một quán tiền đồ cưới."

Trương nhị bá nhìn về phía Trương bà tử, nàng nghĩ nghĩ gật đầu, "Làm cho nàng làm đi. Có thể thật có thể làm ra mới ăn uống."

Trương nhị bá gặp nương đều đáp ứng, cũng sẽ không lại nhiều khuyên.

Hắn cõng tràn đầy một giỏ trứng gà, ra thôn. Người trong nhà thì tiếp tục thu lương thực.

Cây trồng vụ hè là cái cực vất vả công việc, vì trên người có khí lực gặt lúa mạch, trong nhà cơm cũng từ hiếm đến biến thành làm ra -- sáng sớm chưng tốt hoa màu màn thầu, trên bàn còn hiếm thấy xào một bàn rau xanh. Bình thường trong nhà ăn đều là dưa muối. Hoặc là rau cải ướp gia vị dưa chua, nếu là củ cái khô.

Cái này bàn rau xanh lộ ra càng đáng ngưỡng mộ, Trương Hi Dao kẹp một tia đến trong chén.

Rõ ràng rau xanh là dễ dàng nhất làm đồ ăn, mà lại cổ đại không có thuốc trừ sâu, chỉ cần thả điểm muối nên ăn thật ngon mới đúng. Có thể thức ăn này xào rất khó ăn. Truy cứu nguyên nhân là Trương gia ăn đều là hạ đẳng nhất muối thô. Cái này muối màu sắc phấn hoa vàng, bên trong còn có tạp chất.

Trương Hi Dao cảm thấy nàng muốn bày quầy bán hàng bán ăn uống, dùng loại này muối thô khẳng định cũng sẽ dùng cay đắng, nàng phải đem cái này muối hảo hảo xử lý một chút, đem cặn bã đều loại bỏ sạch sẽ.

Đến trưa, Trương nhị bá liền từ trên trấn trở về.

Trong nhà cửa hàng cũng cho mướn, hàng năm tiền thuê là ba quan tiền. Thuế toàn từ đối phương đến giao.

Trương lão đầu rất hài lòng, cảm thấy cái cửa hàng này mua đến không uổng công.

Trương nhị bá đem cái gùi cởi xuống, hắn cho con cái nhà mình mua một cân gạo nếp đầu. Cho người trong thôn cũng mang hộ chút kim chỉ. Cho đại phòng cũng mang theo vải đỏ. Cho Trương Hi Dao mua đậu hũ cùng Thanh phèn.

Trương Hi Dao mở ra giấy dầu, bên trong là một khối nhỏ màu xanh khoáng thạch, Trương nhị bá hãy cùng nàng hoàn trả, "Thứ này quá đắt, liền lớn nhỏ cỡ nắm tay, thế mà thu ta ba mươi văn tiền. A Dao, ngươi muốn làm gì ăn uống? Có thể hay không đem tiền vốn vớt trở về."

Ba mươi văn tiền? Người cả nhà đều nhìn qua. Cái này có thể so sánh gạo nếp đầu đắt hơn.

Trương bà tử cũng có chút đau lòng, "Cái này nếu là bán không được, toàn đập trong tay."

Trương Hi Dao Tiếu Tiếu không có xoắn xuýt giá tiền, chỉ vào đậu hũ hỏi, "Cái này bao nhiêu tiền?"

Trương nhị bá thở dài, "Một cân đậu hũ bốn văn tiền."

Trương Hi Dao không nghĩ tới đậu hũ sẽ như vậy quý, nàng hiếu kì hỏi, "Đậu nành bao nhiêu tiền?"

Trương nhị bá đặc biệt đi tiệm lương thực hỏi qua, thật đúng là biết giá lương thực, "Vừa xuống tới mới đậu nành mỗi cân là ba văn bốn."

Trương Hi Dao nhìn xem trong tay tào phở. Một cân đậu nành không sai biệt lắm có thể ra hai ba cân tào phở. Tính như vậy xuống tới, đậu hũ phường cũng không có kiếm quá nhiều tiền. Hiện đại dùng đậu nành đổi đậu hũ là một cân đổi một cân. Thế nhưng là hiện đại có cơ khí, cái này cổ đại tất cả đều là nhân công xoa đẩy, muốn mệt mỏi nhiều.

Một cân đậu hũ bốn văn tiền, kia nàng làm thành chao, ít nhất phải bán mười sáu văn, bằng không nàng không có lợi nhuận.

Nàng hỏi Trương nhị bá, trên trấn ăn đến lên đậu hũ nhân gia nhiều không?

Trương nhị bá cười nói, " mỗi ngày ăn khẳng định ăn không nổi. Ba năm ngày ăn một lần vẫn là không có vấn đề."

Trương Hi Dao nhẹ nhàng thở ra. Một cân tào phở chí ít có thể làm thành bốn phần. Một phần bán bốn văn tiền, lại diệt trừ chi phí, nàng có thể kiếm hai văn tiền, vẫn có lợi nhuận.

Người Trương gia không biết Trương Hi Dao phải làm chao, bọn họ đang tại nghe Trương nhị bá trò chuyện mới giá lương thực.

Có ít người nhà tốc độ nhanh, lương thực đã thu đi lên. Năm nay thời tiết tốt, không có xuống một trận mưa, nhưng giá lương thực so với năm ngoái thấp không ít.

Trương gia chỉ điền mười mẫu đất, giao cho quan phủ thuế cho chính là bạc, nhưng là cái này ruộng không phải bọn họ, cho nên bọn họ muốn đem thuế giao cho địa chủ nhà, cho tự nhiên là lương thực, mà địa chủ tiền thuê đất cũng là thực sự lương thực, nhà bọn hắn còn sót lại lương thực khẳng định không đủ ăn. Trương nhị bá hỏi phụ thân, năm nay muốn hay không mua chút lương.

Trương lão đầu gật gật đầu, "Mua đi! Hỏi một chút địa chủ nhà muốn hay không bán lương. Thừa dịp hiện tại giá lương thực thấp, chúng ta nhiều mua chút."

Trương bà tử cảm thấy bọn họ có thể nhiều khai khẩn đất hoang, cũng không thể một mực làm tá điền.

"Chờ lấy xong lương thực lại nói. Đến lúc đó lại mở hai mẫu ruộng đất hoang."

"Ta nhìn ra thôn khối kia đất hoang liền rất tốt, cỏ dại lớn lên so ta đều cao. Nếu là trồng hoa màu khẳng định cũng là thu hoạch lớn." Trương bà tử đã chọn tốt địa chỉ.

Trương lão đầu cảm thấy có thể thực hiện.

Người trong nhà vội vàng gặt lúa mạch, Trương Hi Dao gặt lúa mạch tốc độ quá chậm, nàng phụ trách vận mạch đống.

Trương bà tử một lần có thể cầm bốn cái, nàng cầm một cái đều miễn cưỡng.

"Bà, ngươi khí lực thật là lớn." Trương Hi Dao không cảm thấy mình vô dụng, mà là những này người xưa đều rất có thể làm. Nàng nãi càng là cả nhà Kiều Sở. Khó trách nàng nãi là mẹ kế cũng có thể đương gia. Trừ có Trương lão đầu chỗ dựa, rèn sắt còn phải tự thân cứng rắn.

Trương bà tử nhìn nàng mệt mỏi hồng hộc mang thở, lắc đầu.

Trương Hi Dao thừa dịp vận mạch đống công phu, từ ven đường cắt chút rau dền, liền chất đống tại mạch đống phía trên.

Trương bà tử không hiểu ra sao, "Như thế già! Heo đều gặm bất động. Ngươi cắt nó làm gì?"

"Nãi, ngươi không hiểu. Cái này có thể làm nước chát." Cái này nông thôn thật sự khắp nơi đều là rau dền, mà lại heo cũng rất thích ăn. Chỉ có một điểm không tốt, nó dáng dấp quá nhanh, không cẩn thận liền già rồi. Trương Hi Dao nhìn xem đáng tiếc, cho nên mới muốn làm chao.

Trương bà tử gặp nàng hữu dụng, cũng liền không nói thêm lời.

Trương Hi Dao đem muối thô nấu xong, đưa nó cặn bã loại bỏ rơi, lại đem nước của nó đặt ở mặt trời dưới đáy phơi.

Chờ đến buổi tối, nước đã phơi khô, đạt được muối không tái phát hoàng, ánh sáng long lanh, nàng hay dùng muối đem cắt gọn rau dền trộn lẫn một trộn lẫn, ướp gia vị một canh giờ.

Cái này rau dền cũng muốn xử lý tốt, không muốn Diệp Tử, chỉ cần cột, cắt thành dài 2 cm Tiểu Đoàn.

Chờ ướp gia vị tốt, lại đi nhà bếp làm chút tro than, cầm cái không cái bình, đem ướp gia vị tốt rau dền đổ vào không trong bình, đem tào phở bóp nát để vào trong vò, lại tăng thêm một chút Thanh phèn. Tác dụng của nó chủ yếu là đề cao lên men suất, không dùng thả quá nhiều, chỉ thả một chút xíu là được.

Trộn lẫn tro than nước sôi để nguội đem cặn bã loại bỏ ra ngoài, sau đó đưa nó tro nước đổ vào trong vò. Đem cái bình phong tốt, chờ nó lên men.

Nàng tại thời điểm bận rộn, hoa mùa hạ cùng Thu Hoa muốn giúp nàng bận bịu, nhưng nhìn lấy nàng đem đậu hũ cùng tro nước quấy nhiễu đến cùng một chỗ, hai người trực tiếp trợn tròn mắt. Còn không dám kêu ra tiếng, sợ hãi các đại nhân nói A Dao lãng phí tiền...